맛있는 음식이 문화를 만든다고? : 식품학 주니어 대학 11
김석신 지음, 원혜진 그림 / 비룡소 / 2015년 8월
평점 :
장바구니담기


최초로 인류가 시작되는 순간부터 우리는 하루하루 먹고 사는 문제에 매달려 살아가게 되었다죠, 요즘 한창 인기리에 방영되는 삼시 세끼나 정글의 법칙 같은 프로들이 모두 하루 세끼를 해결하기 위해 고군분투하는 이야기잖아요, 먹는것 만큼 인간의 삶에 중요한게 또 있을까 싶어요, ㅋㅋ

인간이 불을 사용하고 불에 음식을 익혀 먹기 시작하면서 소화가 수월해져  직립보행을 하게 되었다구요, 현대에 이르러서는 음식 분야도 참 다양해서 영양사니 조리사니 혹은 식품기사니 하는 전문 분야들이 있는데 인간이 불에 요리를 하면서두터 있어왔다는 사실을 알게 되니 앞으로도 영원히 사라지지 않을 문화라는 생각을 하게 되요, 

지금 시대에 이르서는 음식을 맛있게 조리해서 먹기만 해서는 안되고 음식을 만드는 재료가 어떻게 만들어지는지 또 음식을 통해 발생되는 전염병이나 질병등을 예방하는 방법과 음식을 상하지 않고 오래 먹을수 있는 방법, 그리고 이제는 영양적으로 불균형을 초래하는 음식 섭취에 대한 연구까지 참 다양하게 변화되고 있어요 ,

나아가 음식 윤리에 대한 이야기와 우리 전통 음식이 떡볶이의 세계화등 식품학에 관련된 갖가지 궁금증을 해소시켜주면서 식품에 관련된 다양한 직업까지 소개하고 있어요, 

백주부를 비롯해 셰프들의 요리가 대세인 이런때 요리사를 꿈꾸는 우리 아이들에게 음식 문화가 어떻게 시작이 되었고 또 어떻게 변화되고 발전되어 지금에 이르게 되었는지를 알려주는 이 책은 아이들의 꿈을 위해 조금 더 분명하게 한발 더 가깝게 다가갈 수 있게 해주는 책이네요, 

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(2)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
가려 뽑은 야담 우리가 정말 알아야 할 우리 고전
신상필 지음 / 현암사 / 2015년 8월
평점 :
장바구니담기


예로부터 전해 내려오는 역사속 인물이나 신기한 사건에 대한 이야기를 모아 놓은 야담집은 조선후기에 접어들어 만들어지기 시작했다고 한다. 그동안 사람들이 입에서 입으로 전하면서 이야기가 덧붙여져 더욱 흥미진진해진 이야기가 만들어지고 그것을 기록으로 남겨 더 많은 사람들이 읽게 된 야담집! 점점 우리의 것들이 사라지고 있는 지금 우리 아이들은 물론 누구에게나 읽혔으면 하는 바램이 드는 책이다. 


'옛날 옛날 호랑이 담배피던 시절에~' 하며 시작하던 할머니 이야기처럼 이러거니 저러거니 하면서 풀어 놓은 신기하고 재미난 이야기가 참 친근하게 여겨진다. 사랑이야기, 거지양반 이야기, 재주꾼 이야기, 재물 이야기, 여성이야기, 기인이야기등 대부분의 이야기들이 선조들의 삶과 사랑, 그리고 지혜로 가득하다. 비록 신분이 다르지만 얼마든지 사랑할 수 있으며 가난하지만 행복해질 수있다는 결말이 희망을 주는 이야기들로 가득하다. 


사랑이야기 편에서는 역시 기생과 도령이 빠지지 않는다. 비록 기생이라는 천한 신분이지만 시문에 능하고 예를 갖춘데다 지혜롭기까지 한 기생이 결국 도령을 과거 급제까지 시키고 혼인하여 정실 부인이 되는 이야기는 언제 들어도 조선시대 신분상승과 신분타파가 얼마나 서민들에게 절실했는지를 느끼게 해준다. 또한 지독히도 가난하지만 효를 다하는 아들로 인해 뜻하지 않게 생활고를 해결하게 되는 이야기는 좀 어이없기도 하지만 교훈을 주는 이야기다. 


양반이 도적때의 두목이 되어 도적질을 하게 되지만 도를 벗어 나지 않는 한도에서 탐관오리들이 부정하게 축적한 재물을 취해 도적일당을 개과 천선 시키는 이야기는 참으로 흥이 난다. 글만 읽는 선비가 아내가 삭발해서 쌀을 구하기까지 하는 모습을 보고 도적 일당을 찾아가 자신이 배운 학문에서 지혜를 얻어 재산을 빼돌리는 이야기 또한 흥미진진하며 결국 바른 길을 찾아가게 되는 이야기 등 비록 도적때지만 먹고 살기가 막막해 시작한 도적질을 끝내고 새로운 삶을 살아갈 수 있게 해주는 이야기는 그당시 백성들의 생활고가 얼마나 어려웠는지를 실감하게 한다. 


하루 끼니 해결하기도 어려운 선비집안에서 가난에서 벗어나기 위해 결국 양반 체면을 던져 버리고 주막을 차려 끝내 부자가 되어 집안을 일으키고 나아가 벼슬길에 오르기까지 한 양반 이야기는 그당시 가난해도 그저 체면만 차리는데 급급했던 양반과 선비들의 일면을 보여주는 이야기라 하겠다.또한 내가 알던 전우치의 이야기와는 판이하게 다른 전우치의 이야기는 다소 어리둥절하지만 남보다 뛰어난 재주를 가졌다고 해서 잘난척 해서는 안된다는 교훈을 주기도 한다. 


말 한마디로 재치있게 위기를 모면하는 재담꾼과 정사에 너무 엄한 원님을 빰때리기 한대로 혼내준 아전의 이야기는 조상님들의 재치와 지혜를 엿보게 하는 이야기들이다. 뒷편에 기이한 이야기를 시로 지어 해설을 달아 놓은 부록은 이야기 하나하나가 모두 기이하고 지혜롭고 흥미진진하고 교훈적이기까지 하니 우리 고전을 읽는 즐거움이 배가 된다 .


지금은 자꾸만 사라지고 있는 우리 전통의 것들중에 그래도 옛선조들의 삶이 녹아 있는 이 야담들이 낯설지 않도록 오래오래 남겨졌으면 하는 바램이 든다. 



댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
초원의 집 1 - 큰 숲 속의 작은 집
로라 잉걸스 와일더 지음, 가스 윌리엄즈 그림, 김석희 옮김 / 비룡소 / 2005년 9월
평점 :
장바구니담기



초원의 집이라고 하니 어릴적 보았던 외화 드라마가 생각난다. 

우리와 살아가는 풍경은 분명 다르지만 개구쟁이 아이들이 등장하고 

초원에서의 삶을 살아가는 가족의 모습들이 왠지 정겹게 여겨졌던 그 드라마의 원작 소설이 바로 이 책이란다.

할머니가 된 저자가 어린시절을 회상하며 쓴 이 책은 저자의 자전적 소설로 19세기 후반의 미국 사회를 그대로 보여주고 있다. 

우리의 '짱둥이' 시리즈나 '검정고무신'시리즈 처럼 어른들에게는 어린시절을 추억하게 하고 

아이들에게는 엄마아빠의 어릴적 추억에 호기심을 갖게 하는 정감있는 책이랄까?


황량한 숲과 쌓인 눈과 매서운 추위 속에서 오로지 그작은 통나무집만 따뜻하고 아늑하고 편안했다.

아빠와 엄마, 메리와 로라, 그리고 갓난이 캐리는 그집에서 행복했다.

특히 밤에는 더욱 행복했다.---p39


겨울이 되니 초원의 집은 겨울을 나기 위한 식량 준비로 분주한 하루하루를 보낸다. 

엄마 아빠만 분주히 일하는게 아니라 아이들도 할 수 있는 만큼 제몫을 다 하며 가족이 참 행복한 하루하루를 보낸다. 

이야기의 화자인 로라는 하루 일과가 늘 재미나고 행복한 것들로 가득하다. 

엄마가 하는 일을 돕기도 하고 일의 과정을 상세히 들려주면서 거기에 행복이 있다고 말하고 

아빠가 하는 일이나 퓨마나 곰과 싸우는 무서운 이야기를 들으면서 거기에 행복이 있다고 말한다. 




한 겨울 양식으로 돼지를 잡는 과정이나 훈제하는 과정에 참여를 하면서도 즐거워 하고 

돼지 오줌통으로 공을 만들어 가지고 놀거나 돼지꼬리를 구워 먹는 이야기를 하며 너무도 행복한 로라!

안식일을 지켜 아무 일도 하지 말아야하는 일요일의 지루함마저도 행복하게 여겨지는 이야기들이다. 

저녁마다 땔감으로 쓰는 불쏘시게를 양동이 하나가득 주워야 하는 일등, 아이들에게도 각각 해야할 일이 있고 

엄마는 월화수목금토 요일마다 빨래를 하거나 버터를 만들거나 하는 일과를 정해 놓고 일을 한다.




이야기는 겨울에서 시작해 가을이 저물어가는 때까지의 초원에서의 로라의 가족의 삶을 담아내고 있다.

겨울엔 겨울의 봄, 여름, 가을엔 그 계절에만 할 수 있는 노동과 축제 이야기들이 참 정겹게 여겨지고 가슴 뭉클하게 다가온다.  

옛시절을 떠올리게 하는 삽화가 구수하고 가족이 하나로 똘똘 뭉쳐 4계절을 지혜롭게 살아 가는 이야기가 

각자 개인주의적인 삶을 살아가는데 급급한 현대 사회와는 너무도 먼 이야기 같기만 하다.




먹을것도 넉넉치 않았던 그 시대에 먹을것들을 준비하는 이야기가 대부분인데도 행복이 묻어 나고

컴퓨터나 오락기가 없어도 늘상 엄마 아빠가 하는 일을 더불어 함께 참여하고 탐구하며 자연과 벗삼아 재미난 로라와 메리! 

지금 우리 아이들은 부모가 되어 자식을 낳고 기르면서 어떤 이야기를 들려주고 또 어떤 삶을 살아가게 될까?

잠들기 전 자장가처럼 바이올린을 켜고 잠 못드는 밤엔 곰과 퓨마등과의 모험담을 들려주는 책속의 이야기가 

참 부럽기만 하다. 


로라는 아늑한 집, 아빠와 엄마, 난롯불과 음악이 먼 옛날이 아니라 지금이라는 게 기뻤다. 

지금은 지금이니까 결코 잊혀질 수 없다고 생각했다. 지금은 절대로 먼 옛날일 수 없다. ---p222


지금 너무 행복한 로라처럼 우리도 지금을 행복하게 살아가면서 핮참 시간이 흐른후 행복했다고 말할 수 있었으면 좋겠다. 


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(3)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
타라 덩컨 12 - 상 - 최후의 전투 타라 덩컨
소피 오두인 마미코니안 지음, 이원희 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2015년 7월
평점 :
장바구니담기


타라덩컨 시리즈의 마지막편을 펼치며 전편의 이야기를 하나도 모른다는게 좀 꺼림찍했다. 

그런데 소설의 도입부에 1편부터 11편까지의 이전 줄거리를 호기심을 부추기면서 소개해 놓고 있어

12편을 읽으며 그닥 불편함을 느끼지 못하고 술술 읽어 내려가게 된다 .다해이다.ㅋㅋ


아더월드 최고의 마법의 힘을 지닌 타라덩컨과 악마의 힘을 끌어 모아 인간을 노예로 만들려는 마지스터!

둘의 대결이 끝없이 펼쳐지면서 타라덩컨은 매회 위기를 모면하면서 우정과 사랑을 키워나가고 있다.

게다가 아더월드는 물론 지구와 전 우주를 위협하는 악마의 영혼들을 끝없이 빨아들이는 해성이 등장,

마지스터의 공격과 해성으로부터의 위협을 막아내기 위해 마법사들이 총동원되지만 만만한 일이 아니다.


악마의 영혼을 빨아들이는 괴물혜성의 공격으로부터 우주를 지키려던 타라덩컨은 임무를 마치고 

잠시 피로를 풀기 위해 지구로 돌아가게 되고 그곳에서 친구들을 만나 또다시 위기에 빠지게 된다. 

여러가지를 연구중인 박사를 데려가려 타라덩컨과 친구들을 공격한건 다름아닌 마지스터!

하지만 타라덩컨과 친구들의 협동 작전으로 재치있게 위기를 모면하게 되는데 

요정들의 여왕인 타빌라가 인간과 사랑에 빠졌다는 고백을 함과 동시에 죽임을 당하고 만다. 


우주 최강의 마법을 지닌 타라덩컨의 능력은 참으로 뛰어나서 읽는 내내 홍미진진하게 느껴진다.

각 상황에 맞게 의상이 갈아 입혀지는 마법과 온갖 사물들을 축소시켜 머리속에 가지고 다니는가 하면

위험을 감지하게 되면 저절로 방어막을 치는등 뛰어난 마법을 지닌 중요한 인물이다. 

아직도 타라 덩컨을 잊지 못하는 로빈과 타라 덩컨이 사랑하는 칼과의 로맨스도 오글오글 등장하고

친구들간의 사랑과 우정, 각각이 지닌 캐릭터들의 역할들이 스케일이 굉장히 큰 영화같은 소설이다. 


지구와 우주를 위협하던 해성이 어느순간 사라지게 되면서 더 큰 위협을 느낀 타라덩컨은 

모든 우주의 책임자들을 불러 회의를 하게 되는데 이미 30년전에 죽은줄 알았던 황제의등장으로

그가 피살당한 요정의 여왕과 사랑하는 사이였으며 여왕이 쌍둥이를 임신하고 있었다는 사실이 밝혀지게 된다. 

그리고 사라진 괴물 혜성으로부터의 위협을 막아내기 위해 숨어있는 악마의 사물들을 찾아나서게 되는 

타라 덩컨과 친구들은 과연 우주를 괴물 혜성으로부터 안전하게 지켜낼 수 있을까?

 

하편을 얼른 읽어봐야겠다. 


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
만들어진 나 - 청소년을 위한 규범의 사회학 즐거운 지식 (비룡소 청소년) 21
니콜라우스 뉘첼 지음, 라텔슈네크 그림, 박민수 옮김 / 비룡소 / 2015년 6월
평점 :
품절


우리는 가끔 '나는 나야'라고 큰소리 치지만 나는 정말 나가 맞는걸까?

이제 막 사춘기에 접어들어 성장통을 겪게 되는 우리 아이들은 

가끔 자신과는 너무 맞지 않는 사회 규범때문에 반항을 하게 되고 

그를 쉽게 받아들이지 못해 부모와 학교와 사회와 갈등을 겪게 되곤 한다. 


책이 참 재미나게 이야기를 들려주는게 코스프레를 하는 한 사람을 예로 들어 

그가 어떤곳에서 어떻게 행동하느냐에 따라 어떤 모습으로 비춰지는지를 실감나게 느끼게 한다. 

회사에서 학교에서 아무도 코스프레 의상을 입지 않은 공공장소에서 혼자 덩그러니 코스프레를 한다면

그는 정말 뻘줌하고 당황스럽지만 그와 같은 코스프레복장을 한 사람들 무리에 있다면 그건 완전 다른거다.

이를 통해 사회 규범에 우리가 얼마나 길들여지고 있는지를 실감나게 들려주고 있다. 


좀 수다 스러운 책의 이야기를 정리하듯 군데 군데 그려진 삽화도 참 익살스럽고 재미나다. 

사회의 규범속에 만들어진 나에 대해 의문을 제기하게 만드는가 하면 새로운 비판의 식을 가지게 한다. 

옷차림, 두발, 여성의 선거권, 규칙의 내면화, 사회화, 역할 갈등, 폭력, 사회 계약, 살인, 가난, 정치, 동성애 등등

정말 다양한 주제를 일상 생활속에 접근시켜 이해하기 쉽게 풀어내고 있다. 

그러므로 무언가 잘못되었다고 생각한다면 얼마든지 깨부수고 바꿀 수있다는 사실을 자각하게 한다. 


우리가 늘 큰소리 치는 '나는 나야!'라는 말을 정말 제대로 사용하기 위해서

이 책을 읽고 새로운 마음가짐을 가질 필요가 있다는 생각이 든다. 


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(8)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo