[침묵의 향기, 默香] : 알라딘

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[100자평] 커피 이야기ｌ디오니소스 찬가

묵향 () l 2016-01-02 21:12

https://blog.aladin.co.kr/SilentPaul/8116129

커피 이야기 ㅣ 살림지식총서 89 김성윤 지음 / 살림 / 2004년 5월 평점 :

전세계에서 하루에 소비되는 커피는 무려 25억 잔에 달한다고 한다. 이 시대의 성수(聖水), 커피에 관한 이모저모. 그러나 매우 소략하고, 구성이 체계적이지는 않다. 보다 상세한 내용은, 고전의 반열에 오른 하인리히 에두아르트 야콥, 『커피의 역사』를 읽어야 할 것이다.

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[100자평] 보통날의 와인ｌ디오니소스 찬가

묵향 () l 2015-12-25 15:51

https://blog.aladin.co.kr/SilentPaul/8095530

보통날의 와인 - 박찬일이 들려주는 일상의 와인 이야기 박찬일 지음 / 나무수 / 2012년 12월 평점 : 품절

박찬일 셰프가 쓴 와인 이야기라기에 큰 기대를 갖고 펼쳤으나, 기대가 너무 컸던 탓일까, 그의 다른 글들에 미치지 못하였다. 이도 저도 아닌 책이 되고 말았다.

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cyrus 2015-12-25 22:04 좋아요

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셰프의 방송 출연 빈도가 높아지니까 셰프 이름을 내건 출판물도 많아졌어요. 인기에 편승해서 나오는 책들은 읽고 싶은 마음이 들지 않아요.

묵향 2015-12-27 11:37 좋아요

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박찬일 셰프는 기자 출신이고, 글 잘 쓴다고 알려진 작가라, 이 분이 쓴 와인 이야기라면 시중에 깔려, 널려 있는 와인 책들과는 다른 면이 있지 않을까 기대하였거든요. 와인 칼럼을 쓰고 있는 친구가 이 책을 강력히 추천해주기도 하였고... 그의 진의와 달리 ˝와인은 ｀음료｀이고 ｀국물｀이기 때문에 그냥 편하게, 즐겁게, 멋대로 마시면 된다. 그런데... 쉿! (작은 목소리로) 조금 알고 마시면 더 즐겁게 마실 수 있기는 하다.˝는 이야기가 되어버린 것 같은데, 박찬일 셰프만의 특별함이 느껴지지는 않았어요. 이 분의 『보통날의 파스타』를 읽고났을 때는 그의 책을 다 읽어보아야겠다는 생각이 들 정도였어요.