#. 1 

 

애 낳는 꿈을 꿨다. 번화가에 있는 상가 2층의 허름한 산부인과였고, 접수실과 진료실과 수술실이 같았다. 나는 출산용 의자에 앉았다. 뱃속의 아이는 시기를 놓쳐 18개월이나 컸다. 의사는 낳을 수도, 그대로 둘 수도 있다고 했다. 그가 건네준 엑스레이 필름으로 본 아이의 윤곽은 생각보다 또렷했다. 휴.  

 

아이는 수월하게 나왔고, 나는 강보에 쌓인 애를 안고 병원에서 나왔다. 출산한 몸을 이렇게 휘둘러도 되나 하는 생각이 들었지만 발이 막 가벼웠다. 아이의 눈은 물기를 엄청나게 머금었는데, 울지는 않았다. 보고 있으려니 가슴 속에 뭐가 막 뿌듯하게 차올랐다.

 

무릇 애기란 똥 만드는 기계라고 생각하는데. 정말 이상한 꿈이다.

 

 

#. 2

 

‘잼 라이브’는 라이브 퀴즈쇼 애플리케이션이다. 12문제를 맞추면 위너들이 상금을 나눠갖는다. 거의 다 맞추는 편인데, 꼭 한 문제쯤 틀린다. 하. 언제 모아서 재벌이 된담. 대단한 빨갱이인 척 하는 나는 솔까말 '경제적 자유'를 추구하고 있다. 말이 좋아 경제적 자유지, 돈 되는 거라면 뭐든지 한다고 해도 무방하다. 비록 더러운 일이라도 말이다.

 

 

#. 3 

 

나는 사실 바이섹슈얼이다. 어느 쪽으로도, 상당히 문란한 편이라고 할 수 있다.
 


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한수철 2018-04-17 22:48   좋아요 2 | 댓글달기 | URL
이 글을 읽다가 문득 떠올랐는데, 예전에 형수님이 아이 앞에서 아이를 대상으로 삼지는 않은 채, 전에 없이 누구라도 들으라는 듯 과도하게 화를 내던 모습을 목도한 기억이 나네요. 왜 그러느냐고 묻지 않았는데- 뭔가 알 것 같았습니다. 이게 좋은 예인 것 같지는 않은데 이를테면 저는 며칠 전에 여느 때처럼 설거지를 하는데 갑자기 재채기가 계속 나와서 결국 아무도 없는 텅 빈 공간에서 혼자 누구라도 들었으면 좋겠다는 듯 화를 낸 적이 있었거든요? 뭐, 그런 종류의, 급격히 외부로 흩뿌려져야만 하는 어떤 감정이 아니었을까, 이제나마 늦었지만 생각해 봅니다.

써 놓고 보니 생뚱한 댓글이네요.

아무튼 글 잘 읽었습니다.

일전에 댓글 싹퉁머리 없게 달고(농담이었지만), 그렇게 달지 말걸 이내 후회했는데 글을 수정하는 타입이 아니라서 일말의 물의를 빚은 게 아닐까 생각한 후 로그아웃했던 기억이 나네요.

헤아려 주시길 바랄게요. (꾸벅)

뷰리풀말미잘 2018-04-18 12:42   좋아요 1 | URL
음.. 급격히 외부로 흩뿌려야 했던 감정의 종류라기 보단 무심했던 스스로에 대한 일말의 관심이랄까요. ㅎㅎ

왕래한지가 몇 년인데 수철님 글의 뒷면을 못 보겠습니까. 물의는 무슨. 더욱 날뛰어 주세요. 덕분에 좀 길게 쓰긴 했음.

AgalmA 2018-04-18 05:31   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
슬프고 웃겨요ㅜㅋㅜ....
돈 되는 거라면 뭐든지 한다에 엮여 사랑받는 거라면 뭐든지 하기 때문에 바이섹슈얼이 된 듯한 연결.... 슬푸다(일부러 맞춤법 틀리게 쓴 거임. 내 맘입니다).

뷰리풀말미잘 2018-04-18 12:46   좋아요 1 | URL
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그렇기 때문은 아니지만..

뷰리풀말미잘 2018-04-18 12:46   좋아요 1 | URL
괜찮습니다. 아무도 아갈마님의 맞춤법을 지적하지 않아요. ㅠ
 

예비군을 다녀왔다. 산마다 벚꽃이 흐드러졌다. 결혼하고 싶다


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2018-04-10 22:10   URL
비밀 댓글입니다.

2018-04-12 10:18   URL
비밀 댓글입니다.

2018-04-10 23:46   URL
비밀 댓글입니다.

2018-04-12 10:17   URL
비밀 댓글입니다.

2018-04-17 03:36   URL
비밀 댓글입니다.

한수철 2018-04-12 22:20   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
쳇, 돚나 짧은 글이네 흥

뷰리풀말미잘 2018-04-13 09:47   좋아요 0 | URL
죄송해여.. 요새 포스의 힘이 부족해서.. ㅠ_ㅠ
 

“내가 부엌에서 스파게티를 삶고 있을 때 그 여자한테 전화가 걸려 왔다. 스파게티는 다 삶아지기 직전이었고, 나는 FM라디오에 맞춰서, 로시니의 <도둑 까치> 서곡에 따라 휘파람을 불고 있었다. 스파게티를 삶는 데 가장 잘 어울리는 음악 같았다.


“10분간만 통화하고 싶어요” 하고 그 여자가 당돌하게 말했다.


#. 1


하루키의 ‘태엽감는 새와 화요일의 여자들’의 도입부다. 하루키의 주인공들은 늘 음악을 들으며 스파게티를 삶는다. 나도 주식처럼 스파게티를 삶았다. 단가가 싸기 때문이었다. 게다가 요리가 쉽고, 설거지도 간단하다. 바리에이션도 다양해서 쉽게 질리지도 않으니 자취생의 벗 같은 존재였달까. 당시, 한 반년 가량 스파게티를 삶으며 상당한 조예를 갖기에 이르렀다.   


얼마 전 친구 K를 만나 이탈리안 레스토랑에 갔다. 그는 알리오 올리오를 시켰다. 맛있는 알리오 올리오를 발견 할 때 까지 알리오 올리오만 시킬 생각이라고 했다. 언젠가 단 한번, 100%의 알리오 올리오를 먹어봤단다. 빕스의 뷔페 코너에서였다. 그 알리오 올리오를 먹으러 다시 빕스를 찾았을 때는, 이미 그 때의 맛이 아니었다. "다시 100%의 알리오 올리오를 만날 수 있을까?"라고 말하며 K는 눈물을 글썽였다.


기대와는 달리 그날의 알리오 올리오는 100%의 알리오 올리오가 아니었다. 향이 강한 훈제 연어를 썰어 넣은 탓으로, 비릿한 생선향이 맛을 덮었다. 사실 쉐프 입장에서 제대로 된 한 끼를 먹으려고 오는 사람들에게 기본기에 충실한 알리오 올리오를 내는 것은 부담스러울 것이다. 언뜻 보면 삶아서 기름이나 좀 쳐 놓은 면 덩어리처럼 보일테니까. 또 아무리 잘 만들어 봤자 달고 짜고 신 맛에 길들여진 맛객들에게 그 담백한 맛을 설득하기에는 역부족이리라. 그래서 꽤 많은 파스타 전문점에서는 아예 메뉴에 알리오 올리오가 빠져있다. 아마 우리가 들른 레스토랑의 쉐프도 같은 고민을 했을 것이다. 그리고 고민 끝에 알리오 올리오를 메뉴판에서 빼는 대신 연어를 넣는 자충수를 두었겠지.  


실망하는 K에게 그깟 알리오 올리오, 내가 만들어 주께! 하고 자신 있게 말했지만 사실 나도 기억에 남는 알리오 올리오를 만들어 본 적이 없다. 그를 위해 제대로 된 레시피를 준비해 두고 싶었다. 


마트에 갔다.  


사야 될 재료는, 면과 페퍼로치노, 후추. 


스파게티면은 터키산 듀럼밀로 넣었다. 단단하면서도 부드러운 식감을 내 줄 것이다. 후추는 검정통후추, 일반적으로 파스타 종류에는 흑후추를 쓰는데 장담하건대 브랜드에 상관없이 맛은 같다. 피코크에서 나온 저렴한 제품을 담았다. 페퍼론치노홀을 넣을까 했다가 가격에 멈칫 했다. 10g에 2490원. 100g에 24900원. 이만하면 고급 소고기 값이 아닌가. 조금 망설인 끝에 베트남 건고추를 샀다. 10g에 500원 꼴이니 네 배 차이다. 맛은 거기서 거기


 




재료를 모아놓고 조리에 들어갔다. 





#. 2


아차, 파마산 치즈! 냉장고에 치즈류를 찾아보니 체다 치즈와 크림치즈 뿐. 과감히 생략할까 하다가 크림치즈를 넣기로 했다. '이건 사이비야. 이건 사이비야' 하는 양심의 외침이 있긴 했으나, 파마산의 고소한 맛에 부드러운 밀크향까지 어쩌면, 하는 생각이 들어서. 양파도 넣기로 했다. 고민 끝에 새우젓도 조금 넣기로 했다. 연초에 잡아 숙성시킨 좋은 풋젓인데, 마늘 볶을 때 같이 잘 볶으면 감칠맛을 더할 수 있지 않을까. 이미 저질렀으니까 바질도 조금 쳐보기로 했다. 


순서는 간단하다.


1. 스파게티 물을 끓이는 동시에 후라이팬에 올리브 유 5큰 술을 넣고, 마늘, 페퍼론치노, 양파를 볶는다. 


2. 스파게티가 다 끓으면,


3. 합체.


두둥! 





 

접힌 부분 펼치기 ▼

사실은.. 


실패..

 


사진찍느라. ㅠ_ㅠ


 

걍.. 먹음. ㅠㅠㅠㅠㅠ


펼친 부분 접기 ▲

 



#. 3


오늘 아침 재도전! 


두둥. 



올리브 유와 마늘, 새우젓의 베이스가 단단하다. 오래 볶은 양파에서는 달착지근한 캐러멜 향이 나고, 고추와 후추의 매콤함이 지루함을 없애준다. 순수한 소금간이 담백하고 크림치즈의 향미가 맛의 품격을 더한다. 하이데거라면 이렇게 말했을 것이다.' 재료에 은폐된 맛을 요리로 드러내니, 오오 맛의 신전이 열리는구나.'  


기다려 K! 


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AgalmA 2018-03-04 14:31   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
우와~ 뷰리풀말미잘님 요리닷😍💕
어제 하루키 수필세트 샀는댕^^ 하루키 얘기도 나오고 잇힝~
요리 좋아하면서 직접 하는 친구들은 꼭 한 번씩 ‘알리오 올리오‘ 얘길하던데 무슨 관문인가 싶기도ㅎ

뷰리풀말미잘 2018-03-04 17:18   좋아요 1 | URL
하루키 수필 좋죠. ㅠ 저는 하루키의 스파게티 만드는 얘기 읽고 싶어서 태엽감는 새와 화요일의 여자들 단편 잠깐 폈다가 또 읽어버렸네요. 알리오 올리오 맛있죠. 친구들이 그 얘기를 하는 건, 아마 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리이기 때문이 아닐까요. 마치 요리의 형태소 같은. 아갈마님 요리도 잘 하시잖아요. 제가 다 봤는데.

AgalmA 2018-03-04 18:11   좋아요 1 | URL

‘계절이 바뀔 때 지옥의 문이 한 번 열렸다 닫히면서 나는 소리‘ 같은 ˝츠르릅 츠르릅˝ 스파게티 먹는 소리로 고급 레스토랑의 모두와 썸 타는 그녀를 얼어붙게 만든 남자 얘기(「리스토란테의 밤」,《#저녁무렵에면도하기》중)

알리오 올리오처럼 심심한 맛을 내는 게 사실 요리알못에겐 두려운 일이죠ㅎ

뷰리풀말미잘 2018-03-05 10:31   좋아요 0 | URL
너무 엄청난 문장이라 저도 찾아봤네요. ㅋㅋ 하루키에겐 뭔가가 있다!
 


할머니는 국에 밥을 말았다. 늘 같은 시간에 혼자 그렇게. 나는 접시마다 먹음직스러운 반찬을 담아냈지만, 젓가락은 거의라도 해도 될 만큼 움직이지 않았다.

 

“거, 골고루 좀 먹지.”

 

나는 옆에서 전을 오물거리며 식사를 감독했다. 그러자 마지못해 전 한 점을 든다.

 

“이것도 먹어.” “이것도.” “이것도.” “이거는?”

 

노인은 나의 잔소리 속에서 대강 식사를 마치고는 젓가락을 탁 놨다. 간섭받기 싫어하는 태도가 마치 거울을 보는 듯하다. 주름진 눈에 전의만은 젊게 불타고 있었다. 그래, 싸우자. 나도 식품영양에 대해서라면 한 시간은 너끈히 떠들 수 있다.

 

노인은 먼저 포문을 열었다.

 

“왜정 때였다. 이종 동생이 가난한 집으로 시집을 갔다. 쌀독을 긁어 밥을 하고 식구들을 먹이면 자기 먹을 밥은 없었다. 끼니가 되면 뒷산에 가서 울었다.”

 

반격의 시간이다.

 

“또 그놈의 ‘왜정’ 얘기인가. 검사 결과 할머니의 골밀도는 매우 낮은 수준으로 칼슘이 풍부한 음식을 먹어야 한다. 칼슘은 곡류에 소량 포함되어 있으나 생선, 시금치 등 반찬에 풍부하다. 내가 아름답게 부쳐놓은 각종 전이야말로 칼슘의 보고라고 할 수 있다. 반찬값보다 병원값이 더 나오게 하는 우를 범할 생각인가.”

 

“해방되던 해였다. 윗집에는 가난한 부부가 살았다. 시어머니를 모셨는데, 성격이 모진 이였다. 남편은 죽을병에 걸렸다. 아직 아이는 없었다. 새댁은 골몰해도 살 방도가 없어 자진하기로 결심하고 끈을 챙겨 헛간에 갔다. 목을 매달 요량이었다. 남편은 와병 중에도 낌새가 심상찮아 색시를 찾으러 갔다. 헛간 문을 열었을 때, 다행인지 불행인지 목을 매기 전이었다. ‘이게 무슨 일이오.’ 묻자 색시가 말했다. ‘이만저만하니 먼저 가겠소.’ 남편은 차마 색시를 붙들지 못하고 울며 헛간 문을 닫았다. 색시가 죽고, 며칠 후에 남편도 죽었다. 죽지 못한 건 모진 시어미뿐이었다.“

 

흥, 질까보냐.

 

“집에 냉장고가 세대다. 옆집 사는 최현석 셰프네보다 우리집 냉장고가 좋더라. 음식이 많아 상해 버리는 일이 다반사다. 음식은 소비해야 한다. 이제 아무도 제 먹을 농사를 짓지 않는다. 소비하지 않으면 농사짓는 이들은 가난해진다. 그것이 경제학에서 말하는 수요와 공급의 법칙이다. 또한, 이렇게 내 말 안 듣다가 골골거리면 어디 후미진 요양원에라도 처넣어버리겠다.”

 
“열 아홉에 시집와서 두 해 쯤 지났을 때였다. 이 새끼야. 이 친정에는 먹을 것이 없었다. 아버지가 시댁으로 먹을 것을 꾸러 왔다. 시댁은 논밭이 꽤 있어 먹고 살만 했지만, 일찍 시아버지가 돌아가시고, 안살림을 맡은 시어머니는 두려워 웅크리고만 있었다. 부엌 쌀독은 넉넉했지만 시어머니는 한 말도 줄 수 없다고 했다. 나는 아버지에게 그냥 돌아가시라고 했다. 차가운 날씨였다. 아버지는 어깨를 작게 말고 돌아가셨다. 나는 아직도 먹는 것을 어렵게 생각한다. 어쩔 수 없다.”

 

“할머니는 내가 어떻게 하면 빡치는지 잘 알고 있는 거 같애."

 

"이놈의 새끼가."

 

"이 망할 노인네가."

 

나는 자리를 박차고 일어났고, 그건 노인도 마찬가지였다.


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2018-02-27 02:21   URL
비밀 댓글입니다.

2018-02-27 10:09   URL
비밀 댓글입니다.

AgalmA 2018-03-21 18:32   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
👍 아이디어도 그렇고 글도 재미각~

뷰리풀말미잘 2018-03-22 10:43   좋아요 0 | URL
제가 띄엄띄엄 가서 뭐 하나 눌르면 옛다하고 댓글 투척해주시는 경향이 있는데, 동정따윈 필요 없다고욧! 아시겠어욧!?

AgalmA 2018-03-22 10:53   좋아요 0 | URL
뭐 안 좋은 일이라도^^?
제 글 챙겨서 읽어주시는 분 모두를 챙길 수 없어서 틈틈이 눈에 띄면 찾아뵙는 건데 너무 하시네요...;_;)
일일이 이웃글 다 보고 댓글까지 달면 최하 하루 2~3시간이에요. 님 글이 자주 올라오는 것도 아니라 반가워서 온 사람한테...
님 어법이 그런 거 모르진 않지만 나도 사람이라고욧!
버럭! 흥! 나도 삐질 테다.

뷰리풀말미잘 2018-03-22 10:55   좋아요 0 | URL
우, 울지는 마세요. 그냥 늘 하던 농담이었는데.. 이상한 농담한 점 사과드릴게요. ㅠ_ㅠ

AgalmA 2018-03-22 11:25   좋아요 0 | URL
나도 농담 좀 해본 건데-_-) 쳇, 농담도 서로 맞아야 하지 원^^;
 

글을 쓴다는 것이 곧 관계가 되고 주장이 되는 어려움이 있었습니다. 다이어리가 있으면 쓰는 것을 망설일 일이 없겠죠. 다이어리와 커피 보내주신 A님 고맙습니다. 주말엔 펜을 사러 갈 거예요! 히히


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AgalmA 2018-02-02 11:29   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
안 그래도 글 보기 어려운 뷰리풀말미잘님 더 안 나타나는 거 아닌가 몰라;ㅋ;)
어떤 펜을 사실까나 뭘 쓰실까나 아이고 궁금~
파란만장 2018 다이어리 세계가 펼쳐지시길~

뷰리풀말미잘 2018-02-04 15:49   좋아요 1 | URL
HI-TEC-C 0.3밀리죠! 다크블루, 블랙, 그리고 저주용 레드! 사실 0.3은 좀 얇고 0.4는 좀 두꺼운 느낌이라 0.35정도로 절충안이 안 나오나 싶군요. 이게 요즘에는 리필심이 따로 나오는 모양이네요!

한번만 떨어뜨려도 끝장이라 펜 돌릴 때 스릴이 두 배. ㅎㅎ

AgalmA 2018-02-04 16:24   좋아요 0 | URL
맞아요. 맞아! 하이텍 0.3 한 번 떨어뜨리면 진짜 끝장ㅋㅋ
하이텍 0.3 그림 그리는 애들이 특히 좋아했죠. 전 깨알글씨 스타일이라 더 그랬고ㅎ 만년필 비스므리한 느낌이어서 전 청록, 자주색 좋아했어요^^ 예전 다이어리 보면 그 색 메모, 그림들 많죠^^ 오~ 요즘은 리필도-0-).... 뷰리풀말미잘님 취향이면 만년필도 가지고 계실 듯한데 최근에 펠리칸 4001 블루블랙 잉크도 써 봤는데 좋던데 참고하세요^ㅂ^)/

뷰리풀말미잘 2018-02-04 17:36   좋아요 1 | URL
만년필은 커녕 제주항공에서 준 볼펜 한 자루밖에 없어요. 심플라이프를 추구하기 때문이기도 하고, 글을 쓰는 건 거의 대부분 키보드만 이용하기 때문이기도 하죠. 뭔가 서명할 때 수트포켓에서 몽블랑(이건 노인 느낌인가..) 휙 꺼내서 멋들어진 영문 필기체로 휘리릭 이름 적으면 간지나겠다 하는 생각도 하는데, 뭔가 줄여서 삶을 날카롭게 만들려고 해도 뭐가 자꾸 늘어서 삶이 뚠뚠해지는 속도가 더 빠른게 부담이라. ㅠ

펠리컨 4001 방금 검색해보고 깜놀했어요. 와 색이! 터키쉬 터콰이즈라. 놀랍네요. 이렇게 쉽게 흔들리는 삶의 기준이라니.. (저주는 봐드릴려고 했는데 안되겠음.) 아갈마님은 재미있는 걸 모으는 스타일이죠. 알라딘 굿즈. 아기자기. 복작복작. ㅎㅎ