가을이 맛있다

가을이 맛있다

올해는 뒷산에 조금 더 많이 다니기로 계획을 세웠는데 실행에 옮기지 못하고 늘 핑계를 대며 살고

있는 듯 해서 가을만이라도 좀더 많이 자연을 찾아야겠다고 생각을 하며 날이 좋고 시간이 허락하면

산행을 가리라 했는데 지금까지는 잘 실행에 옮기고 있는듯 하다. 뒷산과 영인산 설화산 서운산을

산행했고 앞으로도 시간이 허락한다면 좀더 많이 자연을 찾아야겠다.

한글날 안성 서운산을 찾았다가 마을 주민들이 채취해서 가지고 나온 땅콩이며 호박 그리고 도토리묵

을 사왔다. 도토리묵에 오이 당근 파프리카 등을 넣고 도토리묵무침을 했더니 옆지기가 막걸리와

한 잔 해야겠다며 전날 산행에서 남겨 온 막걸리를 꺼내 어 한 잔 하며 정말 맛있단다. 올해는 상수리

좀 주워 보려고 했는데 묵을 해 먹을 정도는 아니고 그냥 줍는 재미만 느꼈다. 모두가 도토리묵을 좋아

해서 도토리좀 주워 보려고 했더니 주민들이 다 주워 갔는지 발 빠른이들이 주워 갔는지 없다. 그래서

주민들이 파는 것을 사왔는데 맛있다. 가을은 정말 많은 결실의 맛을 전해준다. 산에 가면 꼭 산에서

채취했거나 농사 지은 것을 사오곤 하는데 진짜이며 그 계절에만 맛볼 수 있는 것이라 더 맛있다.

오늘은 찬바람이 나면 맛있는 호박을 새우젓을 넣고 볶았다. 가을엔 이렇게 호박에 새우젓을 넣고

볶으면 맛있다.친정엄마는 호박을 채썰어 뚝배기에 새우젓 양념을 해서 밥에 쪄 주기도 했는데 그래도

맛있다. 호박과 새우젓은 참 잘 어울린다. 가을에는 친정엄마가 어린시절에 해 주었던 '맛'이 더 기억

나기도 한다. 어제 산입구에서 애고추를 사오려다 말았는데 그걸 사다가 밀가루에 묻혀 쪄서 갖은

양념을 넣고 무쳐 먹으면 맛있는데 살까 말까 하다가 그냥 왔더니 하루종일 눈에 밟힌다.내일은 집에

있는 묵가루로 도토리묵좀 쑤어야겠다. 맛난 가을을 좀더 맛보아야겠다.

2013.10.10

시골의 황금들녁

시골의 황금들녁

일요일,전날 산에서 한 줌 주워 온 상수리에서 벌레가 생기는 듯 해서 울엄니한테 갖다 드리기

위해서 잠깐 시골에 다녀왔다.산밤 한 줌과 상수리 한 줌에서 하얗고 통통한 벌레가 왜 그렇게

나오는지... 상수리를 많이 주웠어야 엄마가 좋아하실텐데 정말 한 줌이다. 좀더 주워야 도토리묵

구경을 할텐데 가져가면 엄마한테 괜히 한소리 들을 듯 한데 그래도 하우스에 말려 놓는게 벌레가

나지 않을 듯 해서 가져갔다.그런데 울엄니는 집에 안계시고 대문은 열려 있고..앞집 할머니가

엄마가 마을회관에 계시다고,바로 위가 회관이라 하우스에 상수리 널어 놓고 가져간 김치통 부억에

넣어 두고는 옆지기와 진돗개를 끌고 동네 한바퀴 산책을 시켰다.

시골 가는 길에

저녀석이 식당에서 고기만 먹던 돈숙양이라 얼마나 힘이 좋은지..옆지기가 끌려 다닌다

꽃과 황금들녁의 조화가 꼭 고흐의 그림속 풍경과 색채감 같다.

제대로 끌려 다니고 있다

아버지가 심어 놓은 장미.. 가을에도 향이 좋고 꽃도 이쁜 장미..

돈숙이와 함께 동네를 한바퀴 돌고나니 정말 땀이 줄줄 흐른다. 옆지기는 너무 힘든지 헉헉,돈숙양도

헉헉 거리며 물을 얼마나 먹는지.언니가 식당에서 키우던 개인데 몸이 좋지 않아 쉬고 있어 엄마집으로

오게 된 녀석인데 워낙에 아버지 계실 때 울집에서 키우던 진돗개의 씨이다. 다시 고향 찾아 온 것인데

녀석 너무 순하고 새끼도 잘 낳고 힘도 좋고.. 그래도 식구들을 알아 보고 시골에 가면 좋아하는 녀석,

옆지기가 내려가면 동네 한바퀴 산책 시켰더니 얼마나 좋아하는지.그렇게 돈숙양 산책 시키고 들녁

구경하고 회관에서 놀고 계신 엄마를 뵙고 올라올까 하다가 텃밭에서 상추를 조금 뜯었다. 씨를 얼마나

뿌렸는지 빈틈없이 자란 여린 상추 한 줌 뜯고는 그냥 올 수 없어 살며시 회관 문을 열고 들어갔더니

울엄니 깜짝 놀란다. '아니, 젠 내 막내딸인데..아니 언제 왔다니..' 생각도 못하고 계셨다면서 깜짝 놀라는

울엄니,나오시지 말라고 하는데도 나오셔서 상추 뜯고 대파도 뽑고 이것저것 챙겨 가란다.엇그제와서

다 챙겨 갔는데도 더 챙겨 주시는 엄마,일찍 올라가겠다고 했더니 저녁해서 먹고 가라고 하는데 동네분

들과 계시는게 편하신 듯 해서 그냥 올라가겠노라 하며 올라오게 되었다. 아버지가 가시고 아버지의

빈자리가 점점 크게 느껴지고 엄마는 그만큼 더 연로해지시는 듯 해서 걱정이다. 하루가 다르게 허리도

꼬부라지고... 자주 찾아 뵈어야 하는데 맘처럼 그렇게 하지 못하고 살아가고 있으니.그래도 아버지가 평생

땀 흘리며 일하시던 황금들녁을 보고 오니 아버지를 뵙고 온것처럼 마음이 부자가 되었다.

2013.10.6

휴일날 모두 모여,울엄니 생신

휴일날 모두 모여,울엄니 생신

현충사 은행나무길

수세미꽃

수세미~~요거 엄청 크게 자란다. 세개를 가져왔는데 효소를 담아야 할 듯~

마씨...더덕과 함게 난리가 났다..

휴일에 엄마 생신을 하루 당겨서 점심을 먹는 다 하여 시골에 내려가야 했다.날이 좋아 산에 가고

싶게 만드는 가을날,그래도 식구들이 모여 엄마 생신을 축하한다니 무얼 사갈까 하다가 미리 떡케익

을 맞출까 하다가 그냥 케익을 사가기로 하고는 가는 길에 베이커리에 들려 케익을 하나 샀다.

아버지가 계실 때에는 떡케익도 좋아하셨는데 아버지가 계시지 않으니 엄마 생신은 괜히 쓸쓸한

느낌이 든다. 점심을 먹는다고 해서 점심 시간에 갔는데 실은 난 점심을 먹지 않기에 점심 약속은

그리 좋아하지 않는데 옆지기는 먹어야 하니 점심시간에 맞추어 갔지만 식구들은 일찍 먹었는지

치우는 중이고 엄마는 밖에서 일을 하시고 계신다.허리가 꼬부라져 그야말로 이젠 할머니라고

불러야 하는 울엄니,이런 날도 쉬지 않고 아니 오히려 자식들 먹거리 챙기려고 더 일하신다. 끝물

고추를 따셨는지 다듬고 간추리고 갈 때 싸가지고 가라고 일을 하고 계신다.잠시도 가만히 계시지

않는 엄마,옆지기만 들어가 밥 먹으라 하고 밖에 앉아 함께 고추를 다듬으려다 케익을 드시게 하느라

엄마를 얼른 들어가시게 했다.

케익에 초를 꽂고 모두가 노래하고 불을 끄시는 엄마,싫어 할 줄 알았는데 언제 케익을 사다르뎠더니

좋아하신다. 꼬깔모자도 사온 다는 것이 깜빡했다.블루베리요거트를 잘 드시는 엄마,옆지기가 점심을

먹고 집안을 둘러 보며 우리 할 일을 챙겼다.엄마는 수세미가 커서 따야 한다고 하더니 금새 나가서

작은오빠와 함께 수세미를 얼마나 많이 땄는지.예전에는 수세미가 그렇게 크게 자라지 않았는데 이건

무슨 호박보다 더 크다. 큼직큼직한 수세미를 바로 닦아서 물기를 뺀다고 소쿠리에 담아 놓으셨는데

내가 한발 늦었다.사진 찍으려고 했는데 엄마는 잠시도 앉아 있질 못하사니 말 꺼내기가 무섭게 행동에

옮긴 것이다. '엄마 이거 다 효소 담게..' '아참, 너도 갖다 효소 담아라.이거 이정도는 가져가야 한다.'

하시며 커다란 것 세개를 드시는데 무거워서.. 그렇게 새 개를 저울에 올려 놓으니 5kg다. 설탕을 똑

같이 넣어야 하니 저울에 달아서 가져가란다.

옆지기와 난 바구니와 커다란 쟁반을 들고 담장으로 나가 여기저기 자기 집처럼 덩쿨을 뻗어 잡초와

같은 취급을 받고 있는 마씨를 털기 시작했다.덩쿨에 콩알처럼 달려 있는 마씨,정말 많다. 요것들

떨어져서 해마다 번져나는 속도가 정말 LTE A다. 아버지 계실 때에는 가만히 놔두지 않고 낫으로 베어

내곤 하셨는데 그래도 요맘때에는 한번씩 씨를 받아 영양밥을 한번씩 해 먹곤 했기에 집주변 담장으로

갔더니 그야말로 정글을 이루듯 했다. 아버지의 빈자리가 느껴지는 순간이다. 덕분에 마씨가 얼마나

많이 달려 있는지 그냥 밑에 그릇을 대 놓고 털면 후두둑 후두둑 떨어져 내려 금방 한소쿠리를 털었다.

밑에 떨어진 것들도 얼마나 많은지 주우려다가 그만 두었다. 우리가 털은 것만으로도 네 집이 나누어

갈 수 있는 양이고 엄마도 드셔야 하니 남겨 둔 것도 많다. 내년에도 녀석들은 많은 씨를 매달로 있으리라.

집에 가기 전에 집 근처에 있는 '수당 이남규 고택' 에 들렀다 오자고 옆지기에게 말해 두었다. 가까이

있는 곳은 잘 가지지 않는다. 등잔 밑이 어두운 것처럼 더 모른다.그래서 이번에는 더 미루지 않고 꼭

그곳에 들러 고택을 보고 오리라. '한국의 고택'이란 프로를 그곳의 사랑채에 반해 꼭 보고 싶었다.거기에

날도 좋고 점심 시간 지나고 저녂까지 시간이 남으니 그 시간에 다녀오자고 했다. 엄마는 고추가루 빻는

다고 방앗간에 가셨는지 그동안 또 금새 없어지셨다.그래서 얼른 옆지기랑 가져갈 것들 챙겨 놓고 고택을

다녀왔다. 두어시간 고택에 다녀 온 후에 얼른 집에 와서 저녁을 하려고 했더니 언니가 올케도 아프고 그러

니 나가서 엄마 좋아하시는 것 먹자고 한다. 집에서 그냥 먹으려고 했는데 나가자니 조금 벗어난 곳으로

가서 엄마 좋아하시는 회에 매운탕을 먹었는데 속이 좋지 않은 난 걱정이 되서 제대로 먹지도 않고 매운

것에 알레르기가 약간 있는 난 바지락국에 청양고추를 듬뿍 넣었는지 그 국물에 완전히 넋다운.그래도

엄마와 저녁 함께 먹고 모셔다 드리고 오는데 엄마 혼자 어둑 컴컴한 공간에 남아 배웅하는 모습이 맘이

아프다.자주 찾아 뵈어야 하는데 그렇게 하지도 못하고 살고 있으니..엄마,오래오래 우리 곁에 머물러

주세요. 아버지가 못하신 것까지...

2013.10.3

입추도 지난 말복,덥다 더워

입추도 지난 말복,덥다 더워

실외기 베란다에 핀 나팔꽃

입추도 지난 말복이다. 말복이라서일까 정말 덥다. 주말에도 더워서 가족이 모두 모여 짜증게이지만

올리며 보냈는데 오늘도 역시나 덥다. 아침부터 더운 듯 해서 혼자 덥지 않다고 생각을 하며 움직였다.

더운 날에도 베란다에는 난도 꽃이 피고 실외기 베란다엔 나팔꽃도 피고 더덕꽃이 한창이라 이쁘다.

큰딸은 아침에 일찍 일어나자고 하더니 일어날 생각도 안한다.간만에 더워서 잠을 못 잤다며 깨워도

일어나지 않는 녀석,혼자 새벽부터 일어나 돌아 다니고 집안 일하고 혼자 아침을 먼저 먹었다.

볕이 좋아 손빨래를 해서 널어 놓고 나니 기분이 좋다. 빨래가 뽀송뽀송 마를 생각에 빨랫줄에 걸린

하얀 빨래를 보니 맘까지 깨끗해지는 기분. 거기에 더덕꽃이 종종 피어서 왕벌까지 날아왔다. 방충망을

잘못 열다가는 왕벌이 집안에 들어 올 듯 하여 몇 번이나 탁탁 쳐서 쫓고는 방충망을 열어야 했다.

높은 곳이지만 그래도 꽃이 피었다고 벌이 나와 온 것은 좋은데 그것이 왕벌이라니.올해는 실외기

화단에 있는 화분에 별개 다 자란다. 고층인데 작년에는 없던 봉숭아씨가 어디서 왔는지 봉숭아도

하나 딸기 화분에서 자라고 있다. 몇 년째 이곳에서 있는 딸기 화분이고 한번도 흙을 더 올려 좋지도

분갈이를 안했는데 봉숭아가 자라고 있다.정말 신기하다. 그리고 나팔꽃은 여기저기서 나더니 난간을

타고 올라가 하루에 하나씩 꽃이 피고 있다. 도라지꽃이 져서 심심하던 화단인데 나팔꽃이 대신해주니

보기 좋다.

날이 너무 더운데 아침에 친정엄마가 보내주신 감자중에 알이 작은 것을 골라 감자를 궁중팬에 한가득

쪘다. 나중에 웨지감자를 해먹으려고 좀더 넉넉하게 쪘는데 요게 간만에 쪄서일까 맛있다. 더워서

밥 먹기 싫을 때 간식겸 끼니로 좋다. 낮에 간식으로 아이스티와 함께 하니 좋다. 그리곤 여시산책, 녀석

요즘 꼭 밖에 나서 볼 일을 보기에 더 덥기전에 얼른 데리고 나갔다. 쇼파 밑을 왔다갔다 하는 것이 아무

래도 수상해서 데리고 나갔더니 나가자마자 볼 일을 시원하게 보고는 아파트 산책길을 한바퀴 산책하고

기분이 좋은가보다. 날도 더운데 따님과 의견마찰로 조금 마찰음을 빚었지만 오후엔 모두 털어 버리고

기분 좋게 함께 했다. 저녁에 맛난 [골뱅이무침국수]를 하면서 옆지기와 딸과 기분 좋은 시간을 보냈다.

역시나 맛있는 것은 함께 모여서 먹어야 더 맛있고 맛있는 음식으로 서로의 마음도 풀 수 있다. 이럴 때

꼭 떨어져 있는 막내에게 미안하다는. 말복인데 뭐라도 챙겨 먹은 것인지.

2013.8.12

곱창 먹으러 가자,막창숯불구이

곱창 먹으러 가자,막창숯불구이

딸들과 옆지기가 영화 <설국열차>를 보고 오더니 저녁에 '곱창'을 먹자고 한다. 옆지기와 난 우리가

가끔 잘 먹는 '곱창전골' 인줄 알고 그곳을 향하여 가고 있는데 막내가 갑자기 '우리가 먹는 거 말고

그냥 구이같은걸로 먹어보면 안될까? 그것도 맛있던데.' 녀석 친구들과 함께 먹었는데 맛있다며

그걸로 먹어보자고 한다.그래서 우리 단골집으로 가다가 차를 돌려 다시 동네로 향했다. 그동안 

딸들은 초록언니한테 물어봐 동네에 유명하다는 집으로 향하였는데 먹자골목에 있는 곱창집이다.

옆지기와 난 곱창전골을 먹었으면 좋겠는데 딸들이 구이로 먹고 싶다고 하니 '막창'으로 시켰다.

숯불로 일단 한번 구워 나온다고 해서 먼저 3인분을 시켰다. 3인분을 먹고 딸들이 [곱창순대야채볶음]

을 먹어보거나 밥을 볶아 먹거나 다른 메뉴를 먹어 보겠다고 해서 먼저 3인분 시켰는데 가게 앞쪽에서

초벌구이를 해서 자리로 나온다. 삶아낸 콩나물과 그외 밑반찬과 곱창은 부추무침과 함께 먹는다.

초벌구이가 되어서 나온 막창이라 금방 먹어도 되는데 생각했던 것보다 조금 질기다. 정말 씹고

또 씹고 또 씹어서야 넘어간다. 딸들은 곱창구이가 이런건가.우리가 먹던 것은 부드럽고 맛있었는데

한다.막창이라 그런가보다고 하면서 생각해도 조금 질긴듯. 거기에 구이라 그런지 더 조금 생각했던

맛이 아닌듯 하지만 그래도 가족이 모여서 먹으니 맛있게 맛있게.

볶음밥 1인분

김치말이국수

곱창 3인분에 볶음밥 1인분, 김치말이국수 둘을 시켰다.그런데 계산하다보니 곱창이 4인분이

나왔다는,우린 분명 3인분 시켰는데 뭐 이런 경우가 다 있나.우리 양에 맞게 먹는다고 시켰는데.

옆지기가 계산하고 나오는데 금액이 더 나온듯 해서 물어보니 곱창이 4인분이란다. 에효. 손님이

많아서인지 자기들 멋대로 생각,꼭 자리에 주문서에 확인하는 것이 있어야 하는데 이 가게 없더니만

곱창도 질겨서 맛이 좀 그랬는데 기분 상했다.다음에 다른 메뉴를 먹어볼까 했는데 역시나 우리

단골이 더 나았다는 것. 볶음밥과 김치말이국수는 괜찮았다. 김치말이국수는 시원하고 김치도

맛이 괜찮아 먹을만 했는데 배가 부르다는. 우리 입맛에는 [곱창전골]이 낫다.구이보다. 양념은

어떨지 모르겠지만 구이는 아닌듯. 그래도 이곳은 맛집으로 소문이 나서 젊은 친구들이 많이 온다.

먹자골목에 있으니 손님이 무척 많다. 고객에게 신경을 조금 덜 쓰게 되는 점도 있다.거기에 우리

자리는 호출이 고장났는지 눌러도 소리가 나지 않아 매번 불러야 했다는 것,주방 옆이라 다행이었는데

마지막 계산까지 기분이 꿀꿀했다. 딸들과 함께 한 시간이었는데.

2013.8.10