다 읽고 나면 맛있는 파스타 한접시가 땡긴다.

<보통날의 파스타>를 읽고 리뷰해 주세요.

보통날의 파스타 - 이탈리아에서 훔쳐 온 진짜 파스타 이야기
박찬일 지음 / 나무수 / 2009년 12월

스파게티가 조개가 뱉어놓은 감칠맛 가득한 국물을 빨아들이면, 올리브 오일이 그 표면을 코팅해서 맛을 단단히 붙들어둔다. 스파게티 가락이 입에 들어가서 하나 가득 바다향을 뿜어낸다. 당신은 지금 바다를 먹는다. P.180 

아는만큼 보인다는 말이 있다. 똑같은 문화재를 봐도 거기에 얽힌 이야기를 듣고 보는 것과 아무 배경지식 없이 보는 것과는 느낌이 다르듯이, 음식 또한 같은 음식이라도 거기에 얽힌 이야기를 알고 있다거나 아니면 음식에 얽힌 자신만의 이야기가 있다면 맛 또한 달라지지 않을까 생각한다. 어느덧 우리 식생활에 깊숙히 자리 잡은 스파게티. 지은이의 말처럼 학교 급식으로도 만나 볼수 있고, 적당하게 부담없이 한끼 식사를 해결하는데 김치찌개처럼 익숙해진 외식 메뉴가 되었다. 이렇게 익숙한 파스타에 대해 우리는 얼마나 알고 있을까?  

이 책은 우리가 먹는 스파게티에 대한 이야기를 한다. 우리가 알고 있는 '스파게티'는 알고보면 수많은 '파스타'의 한종류일 뿐이고, 파스타에는 또 얼마나 많은 면과 소스의 종류가 있는지 모른다. 우리가 즐겨먹는 까르보나라 스파게티는 '이태리'에서 먹는 '까르보나라'와는 전혀 다른 소스이고, 이태리에는 우리의 만두와 비슷한 라비올리 등과 같은 파스타도 있다. 저자는 우리가 잘 모르는 파스타에 대한 이야기를 세세하게 풀어놓는다. 다는 아니지만 어느정도 알고 있는 내용도 있었고, 모르는 내용도 많았다.  

책을 다 읽고 나서, 문득, 한 끼 식사가 이렇게 방대한 역사와 이야기를 가진다는 점이 새삼 놀라웠다. 나야 워낙 먹는 것을 좋아하고 음식에 대한 이야기에는 대부분 흥미를 가지고 있지만, 그렇지 못한 사람들도 많을 것이다. 그런 점에서 있어서 이 책이 풀어놓는 이야기가 읽는 이에게 주는 재미가 조금 떨어질 수도 있겠구나 싶었다. 하지만 여기에 등장하는 맛깔스런 사진들과 레시피, 그리고 음식에 대한 설명들은 충분히 파스타 한그릇이 땡길만큼 매력적이었다. 한마디로 맛있는 책이었다.  

예전에 이태리 출장을 갔을 적이 떠올랐다. 당시 코스 음식을 먹으면서 메인이 두번 나온다는 이야기와 스파게티의 양에 깜짝 놀랐던 기억이 떠올랐다. 만약 그 전에 이 책을 만났으면... 아니, 출장전에 이태리 음식문화에 대해 조금더 공부를 하고 갔으면 식사를 좀 더 즐겁게 즐길 수 있지 않았을까 라는 생각을 해본다.  

한국의 파스타 문화에는 이태리와 많이 비슷한 점도 있겠지만 우리의 입맛에 맞추어 변형된 맛도 있을 것이다. 하지만 한 사람의 식도락가로서 그 나름대로 멋지고 좋다고 생각한다. 내일이라도 당장 우리나라의 '보통날의 파스타'를 즐겨보고픈 마음이다. 그리고 언젠가는 꼭 이태리의 '보통날의 파스타'를 즐겨보고 싶다. 

역시 히가시노게이고다운 기발한 사건!

성녀의 구제 ㅣ 탐정 갈릴레오 시리즈 4
히가시노 게이고 지음, 김난주 옮김 / 재인 / 2009년 12월

돌아온 갈릴레오, 히가시노 게이고  

이제는 너무나 유명해져서 뭐라 할말이 없는 히가시노 게이고의 최근 신작이다. (실제로 일본에서는 2008년에 출간되었다고 한다.) 히가시노 게이고의 추리소설을 읽다보면 항상 트릭과 사람이 공존한다는 느낌을 받는다. 이유 없는 살인 혹은 사람에 대한 이해가 없는 추리는 없다. 그래서 그의 소설이 더 좋은지도 모르겠다. '성녀의 구제' 역시 예외는 아니다. 히가시노 게이고의 갈릴레오 탐정 시리즈인 '성녀의 구제' 역시 그만의 스타일이 잘 드러나는 소설이라고 생각한다.   

뭔가 더 있는 것 같은데...  

"내가 소거법 운운했는데, 가능성 없는 가설을 하나하나 제거하다 보면 단 하나의 진실을 밝혀낼 수 있지. 하지만 가설을 세운 방식에 근본적인 오류가 있었다면 아주 위험한 결과를 초래할 수도 있어. 공룡의 뼈에만 정신을 팔다 보면 때로 중요한 것을 놓칠 수도 있다는 얘기야."    

이번 책에서 히가시노 게이고는 범인과 동기를 초반에 던져준다. 숨기지 않는다. 범인을 던져준 건 그렇다쳐도... 동기까지 설명해버리다니. 트릭도 트릭이지만 항상 사건에 대한 뒷이야기를 읽으면서 흥미를 느꼈었는데- 라는 생각이 들었지만, 한참을 읽고서도 내가 아는 건 오직 범인과 동기, 작가가 던져준 내용 뿐이다.   

사건은 간단하다. 이혼을 요구한 IT회사 사장 마시바 요시다카가 자신의 집 거실에서 숨진 채 발견된다. 주말에 그의 집을 방문한 사람은 그의 애인. 그리고 그의 아내는 주말내 친정에 간다고 집을 비웠다. 과연 어떻게 그는 살해된 것일까?   

앞서도 말했듯이 동기도 사건 자체도 용의자도 단순하다. 그런데, 정말 이런 범죄가 가능한지- 도대체 어떻게 한 것인지 감도 안 잡힌다. 그렇게 읽다가 밝혀진 범죄의 트릭은 어려운 물리를 몰라도 깜짝 놀랄만하다. 정말 그가 생각할 수 있는 범죄는 스케일이 다르구나라는 생각이 든다. 물론, 동기 역시 생각만큼 간단하지 않다. 늘 그렇듯 우리 눈에 보여지는 게 전부가 아닌 것이다.   

다르지만 만족스럽다.   

히가시고 게이고의 작품은 항상 일정 수준 이상은 보장한다는 느낌이 든다. 몇몇 작품들에서 약간의 아쉬움을 느낄 때도 분명히 있지만, 그에 대한 기대를 무너뜨리지는 않는다. 개인적으로 그의 단편보다는 장편이 좋고 성녀의 구제 역시 무언가 지금까지의 작품과는 다르구나 싶었지만 그럼에도 불구하고 새로운 면에 있어서 기대가 충족되었다는 생각이 든다.   

그리고 그의 변하지 않는 캐릭터들 역시 여전했다. 구사나기 형사와 유가와, 여형사 가오루. 모두 각각의 논리와 이성이 있지만 한가지씩 부족하고, (예를 들면 유가와는 정보를 수집하기 어렵고, 구사나기는 물리에 대한 지식이 부족하다) 모였을 때 시너지를 발휘하는 모습이 무척 마음에 들었다. 누구하나 마음대로 나서지 않고 적절히 절제 할 줄 아는 캐릭터- 특히 여형사에 있어서도 그런 캐릭터가 고스란히 남겨져 있어 마음에 들었다. (괜히 오버해서 앞서나가고, 남의 이야기는 듣지 않다가 문제에 빠지는 캐릭터는 싫다.)  

구사나기가 비아냥거리는데도 유가와의 안색은 조금도 바뀌지 않았다. "전용이란 건 오해야. 난 미리 예약하고 사용한다고. 그리고 대학교수는 오래 산다는 고찰에도 문제가 있어. 교수가 되려면 많은 시간과 노력이 필요해. 즉 오래 살 수 있을 만큼 건강하지 않고는 교수가 될 수 없다는 얘기지. 자네는 결과와 원인을 뒤바꿔 생각하는 거야."  

항상 갈릴레오 시리즈를 읽으면 유가와의 냉철함이 부러움과 동시에 구사나기에게 공감을 해버린다. 그래서 둘다 좋아할 수 밖에 없는 것이 아닐까 싶다. 앞으로도 그 둘을 만날 일이 무척 기대된다. 

요즘 뜨끈한 온천 땡기지 않으세요?

일본 온천 42도 - 큐슈, 오사카, 나고야, 도쿄, 홋카이도의 온천, 2010년 개정판
스토리나무 편집부 엮음 / 스토리나무 / 2010년 1월

날씨가 춥다. 오늘이 6년 중 가장 추운 날이라고 한다. 설상가상으로 저녁 때는 눈까지 온다고 일기예보가 방송되었다. 올 겨울 꼭 해보고 싶은게 있다면 바로 일본 온천 여행. 부모님을 모시고 따끈한 온천 여행을 다녀오면 그 동안 회사에서 받았던 스트레스가 사르르 녹아버리지 않을까 싶었다. 그런데, 사실 온천 여행이라고 해도 패키지에 껴있거나, 실제 가보니 우리가 일반적으로 생각하는 전통 '료칸'이 아닌 대형 콘도 같은 곳이기도 하고, 한번 가는 여행인데, 제대로 알아봐야하지 않을까 라는 생각이 들어서 이것저것 찾아보던 차에 이 책을 만나게 되었다. 실제 이 책은 지난해 나온 책의 개정판이다.  

좋은 여행서란 당장 떠나고 싶은 마음이 들면서도 충분히 정보를 전달하는 책이라고 생각하는데- 그 기준에 이 책은 꼭 부합한다. 이 책은 각 지역별로 좋은 온천을 추천해주고 있다. 료칸에 대한 세세한 설명은 물론 각 지역에 대한 간략한 여행정보도 담고 있다. 유명한 하코네, 우휴인 등은 물론 다소 생소한 (하지마 내가 한번쯤 꼭 가보고 싶은) 오쿠히다의 온천까지 다룬다. 생각보다는 저렴한 곳도 있고, 이렇게 눈이 튀어나올 만큼 비싼 곳도 있다. 물론 비싼 곳이 더 좋아보이기도 하지만, 각 료칸의 매력을 잘 설명해놓았기에 자신에게 잘 맞을 듯한 혹은 가고 싶은 온천을 골라내는데는 문제 없다. 각 료칸은 음식, 탕, 방에 걸쳐 사진과 함께 설명을 해주고 있다. 어떤 음식이 나오고 료칸 전체의 분위기는 어떤지... 종종 료칸 사장님 혹은 종업원의 분위기와 운영 방침까지 소개해주고 있어 자신의 스타일에 맞게 온천을 즐 길수 있게끔 해놓았다. 멋진 사진과 함께 하는 설명은 당장 온천 여행을 떠나고 싶게 만들고, 또한 세심한 설명으로 여행서로서도 전혀 손색없이 충실한 정보를 전달해주었다.   

우리나라에도 온천은 많지만, 일본의 온천은 고유의 문화를 지니고 있어 색다른 경험을 하기에 좋지 않을까 싶다. 특히 일상에 지쳐 피로를 풀 수 있는 온천과 기분전환을 위한 해외 여행을 떠나기에 일본의 료칸 여행만큼 좋은 것이 있을까? 일본 온천이나 료칸에 대해 전문적으로 다룬 책은 찾기가 쉽지 않은데 이렇게 1년이 넘는 시간동안 꼼꼼하게 둘러보고 쓴 책을 찾을 수 있어서 얼마나 반가웠는지 모른다. 얼른 휴가를 내고 이 책에서 나온 료칸으로 고고씽 할 수 있어야 할텐데...

한겨울에 만난 열정의 나라, 아르헨티나

다시 가슴이 뜨거워져라 - 열정 용기 사랑을 채우고 돌아온 손미나의 부에노스아이레스
손미나 지음 / 삼성출판사 / 2009년 11월

 맹추위가 계속되던 한주. 그동안 미뤄두었던 이 책을 시작했다. 읽어야 하는 기한도 있었는데, 한참 뒤늦게 추위에 떨며 이 책을 펼쳤다. 사실 그동안 손미나씨의 책을 무척 재미있게 읽어왔다. 그녀의 첫 책 '스페인, 너는 자유다.'는 그녀의 글에 빠져들게 만들었고, 다른 책 일본 여행기도 다른 느낌이었지만 무척 재미있게 읽었다. 첫번째, 두번째 모두 재미있게 읽었기에, 그리고 위풍당당하게 서있는 표지의 그녀가 믿음직스러워 이 책에도 선뜻 손이 갔다.    

유럽과는 참 멀리도 떨어져 있는 남미인데, 단지 같은 언어를 쓴다는 이유에서인지 혹은 손미나씨의 각 나라에 대한 애정이 비슷해서인지, 이 책을 읽으면서 그녀의 첫번째 책이 생각났다. 힘든 일을 겪고 지친 상태에서 사랑과 여유를 찾아 떠난 여행. 그리고 그녀가 만난 아르헨티나의 모습은 무척 매력적이었다. 95%의 커피에 우유를 채워넣는다는 '눈물'이라는 뜻을 지닌 라그리마 커피. 그녀를 매혹시킨 탱고, 그리고 아르헨티나의 스포츠, 축구, 어디든 그렇겠지만 그 나라의 문화와 풍습에는 사람이 사는 방법에 대한 깊은 통찰이 담겨져 있지 않나 싶다.    

소심한 나와는 달리 그녀는 항상 당당하고, 사람들 속으로 스며들어갔다. 갖은 풍경을 둘러보는데 그쳤을 것 같은 여행도 어느덧 사람들과 어울리며 더 많은 이야기를 듣고, 그 나라에 대해 많이 알게 되었으며, 처음의 애정을 잃지 않고 그 나라를 더 사랑하게 되었다. 그러한 그녀의 여행이 그녀의 책들을 더더 특별하게 만들어주지 않나 싶다. 지켜보는 여행자가 아닌 같이 하는 여행자. 그런게 우리 모두가 한번쯤은 꿈꾸는 여행이 아닐까.    

남미의 아르헨티나라는 생소한 나라를 소개한 이 책은 추운 겨울을 잊을 만큼 열정적인 그네들의 소식을 전해주었다. 다만 앞서도 이야기 했듯 같은 스페인어 국가여서인지 몰라도, 첫번째 책이 자꾸 떠올랐기에 새로운 느낌이 조금은 덜하지 않았나 싶다. 어쩌면 각 나라에 대한 이해가 부족한 나의 무지 때문인지도 모르겠다.    

그럼에도 불구하고, 그녀는 다시 한번 아르헨티나를 매혹적으로 소개하는데 성공했다. 한번도 남미 쪽으로의 여행을 생각하지 않던 나에게 지금이라도 당장 떠나고 싶게 만들었으니깐. 따뜻한 나라에서 나 역시 라그리마를 한잔 마시며 여유를 부리다가, 저녁에는 탱고바에서 못추는 춤이라도 즐겨보고 싶다. 무엇보다 가장 궁금한 건 세상의 끝이라고 하는 빙하 산책- 어떤 광경이 내 앞에 펼쳐질지 마냥 궁금하기만 하다.    

현실에 치여 힘들어하고 있는 나. 나 역시 그녀처럼 아르헨티나에서 무언가를 발견할 수 있을까. 아나운서에서 여행작가로 거듭난 그녀의 자유로움이 마냥 부럽다. 그녀의 다음 목적지는 어디일까?

세상에 이런 가족이 있어도 좋지 아니한가?

느려도 좋아, 달라도 좋아! - 선현경, 이우일, 그리고 딸 이은서의 유쾌한 한지붕 생활 고백
선현경 지음 / 웅진지식하우스 / 2009년 12월

회사 생활 5년차- 아니 이제 새해니깐 6년차. 회사 생활에 치이고 사람한테 치이면서 그동안 별로 해보지 않은 고민들이 늘어만 갔다. 내가 제대로 살고 있는건지, 이 길이 맞는건지... 왜 조금 더 어릴때 이런 고민을 하지 않았던 것일까. 일률적으로 모두가 같은 생활을 하던 학교 때와는 달리 어른이 되니 다른 길을 걸어가는 사람들이 많아졌기 때문일까. 여기 나와는 다른 하지만 내가 쫓아가고 싶은 생각을 하며 살아가는 한 가족이 있다.  

이 책에서 만화가 선현경씨는 같은 만화가 이우일씨와 그녀의 딸 은서의 이야기를 아주 재미있게 그려낸다. 읽다보면 뭔 이런 속 편한 사람들이 다 있나 싶기도 하고 또 한 편으로는 이렇게 사는게 맞는 건지도 모르는데 라는 생각이 동시에 든다. 좋은 유치원에 보내기 위해 새벽부터 줄서기를 한다는 요즘 현실과는 동 떨어지게 아이가 5학년이 되도록 학원도 안 보내는 엄마. 나 역시 종종 친구들에게 아이는 다 자기 먹고 살건 갖고 태어나는 거야, 그런거 안 시켜도 돼 라고 했다가 구박을 받거나, 너가 낳아봐야 알지 라는 소리를 듣곤 했는데, 여기에 대해서도 저자는 당당하게 만약 아이가 불평을 하거나 부족함을 느끼면 그 때부터 시작하면 된다고 이야기 한다. 제목처럼 '느려도 좋아' 라고 이야기 하는 것이다. 소박한 그림체의 만화와 일상 이야기들이 읽는 내내 마음을 흐뭇하게 해준다. 세상에 이런 가족이 있는 것도 나쁘지 않다.  

TV가 없다거나, 노래를 틀어놓고 다같이 춤을 춘다거나 혹은 앞에서 말한 우리와 다소 다른 교육관과 생각을 지닌 부분도 있지만 누구나 공감할 수 있는 엄마의 건망증, 나이가 들어감에 따라 사회가 바라보는 시선의 변화 등등 그냥 웃고 즐길 수 있는 이야기들도 많고, 또 고개를 열심히 끄덕이며 읽을 교훈적인 이야기들이 있다. 사실 이 책을 읽는 동안에도 나는 새해에는 무얼하고, 공부를 하고, 운동을 하고 등등을 머릿속에서 생각하면서 읽고 있었다. (그만큼 편하게 읽어도 좋을 책이다.) 그런데, 마지막 장에서 이 책을 한마디를 던진다.  

"현재가 소중해야 뭐든 소중할 수 있다고. 오늘은 살 수 있어도 내일은 절대 살지 못하니까 말이다. 그렇게 사니 조금 더 즐거워진 기분이다. 말이 안통하는 아이를 돌보는 일도, 별로 보고 싶지 않은 남편 취향의 영화를 함께 보는 일도, 냄새나는 고양이들의 화장실을 치우는 일도 조금 더 즐겁게 할 수 있게 되었다. 행복한 지금이 행복한 미래를 만들 수 있다. 오늘이 기뻐야 매일매일이 기쁜 것이다." 

내일 당장 회사를 가야한다는 생각에 마음이 무거웠다. 휴일에도 이거이거 해야지 해놓고선 막상 한 건 없고 집에서 빈둥대다가 내가 뭘했나 싶어서 후회했다. 하지만 집에서 빈둥대는 시간도, 정신없이 빵을 만드는 시간도, 회사에서 불평하는 시간도- 열심히 해야한다. 그리고도 정말 아니라는 생각이 들면 그만 하면 된다. 오늘이 행복해야하는 것이다.  

이 책에서 들려주는 메시지는 어떻게 보면 명확하다. 지금 인생을 즐길 것. 조금 불편하더라도 자기가 행복한 길을 찾을 것. 남과 비교하지 말 것. 어디서 들어봤을 법한 이야기들이다. 그럼에도 불구하고 이야기가 재미있고, 신선하게 들리는 이유는 이들이 바로 직접 이런 말들을 실천하고 있기 때문이 아닐까? 어느덧 한해가 지나가고 새로운 한해가 다가왔다. 올해는 나도 이들처럼 비틀즈의 노래를 틀엉놓고 정신없이 춤 한번 춰봐야겠다.