인도카레기본 완전 레시피

인도카레의 기본, 완전 레시피
이나다 슌스케 지음, 황세정 옮김 / 시그마북스 / 2024년 3월

아이들부터 어른까지 거부감 없이 간편하게 만들어 먹을 수 있는 영양 가득한 요리 중에 하나로

카레를 꼽을 수 있는데,

카레 요리에는 좋은 추억도 가득하게 되네요.

카레 요리 방법도 다양하게 있는데, 우리 집은 카레를 항상 비슷하게 만들어 먹었던 것 같아요.

최근에 찾은 인도 카레 요리집에서 난을 경험한 아이들,

신선한 카레 요리 매력에 푹 빠져버렸네요.

카레에 좀 더 친숙하고 싶다면,

  남인도 요리 전문점 셰프가 알려주는 카레 맛의 비결이 가득한 

<인도 카레 기본, 완전 레시피> 를 통해서 공부해 보기로 했지요.

누구라도 쉽게 완성하게 되는 정통 인도 카레 56가지 비법이 들어가 있는 요리 비법책으로

친숙한 카레부터 맛보기 힘든 독특한 요리까지 직접 만들어 볼 수 있네요.

나에게 맞는 최고에 카레는 어떤 카레가 될지 하나씩 도전해 보는 즐거움도 갖게 되지요.

다양한 향신료도 소개되어 있는데,

독특하고 자극적인 카레는 취향이 아니라서 패스하지만, 

소개되어 있는 레시피는 꼼꼼하게 챙겨보게 되네요.

레시피가 들어가 있는 요리책이다 보니

요리 초보라면 도움 되는 육류, 어패류, 채소류에 손질 노하우까지 담겨 있다는 점,

셰프에 노하우가 담겨 있어서 재료에 대한 새로운 점들을 배우게 되네요.

지금까지 맛보던 카레에 맛에서 업그레이드된 카레에 맛을 경험한 우리 가족들

역시나 엄마표라고 손꼽아 주니 더 행복한 시간도 선물 받아요.

카레 하면 온 가족이 질리지 않고 먹게 되는 요리 중에 하나로

카레 정통의 맛의 비결까지 카레를 더 맛있게 즐겨볼 수 있어요.

카레와 어울리는 사이드 디시도 소개해 주고 있는데,

인도의 디저트도 만나볼 수 있는 시간이 되었네요.

인도 요리의 매력에 흠뻑 빠져들게 되면서 인도 여행을 간다면 직접 맛보러 가보고 싶네요.

우리 집 식탁에서 인도 카레 요리와 색다른 요리들을 배워서 직접 맛보며 행복한 시간도 가져볼 수 있겠네요.

지극시짧고도사소한 인생잠언

지극히 짧고도 사소한 인생 잠언 - 마흔, 후회 없는 삶을 위한 처방
정신과 의사 토미 지음, 이선미 옮김 / 리텍콘텐츠 / 2024년 2월

긴 겨울을 보내고 봄을 기다리면서 새로운 일에 대한 시작이 설레면서도

긴장감이 함께 오는 조금은 불안한 시기에 만나보게 된 책이라서 더 의미 있네요.

리텍콘텐츠 도서는 가볍게 읽는 책이라기보다는 책장에 두고 

보고 또 보고 싶은 책이라는 점에서 믿고 보게 되네요.

책이 두께감이 있지만, 책장에 두고 손에 자주 닿는 책이라는 점,책과의 시간을 자주 갖는 사람은  아니라서 한 번 읽기 시작한 책은 더 꼼꼼하게 보게 되네요.

차와 함께 보면 더 한참을 그 페이지에 머물게 되고,

입안에서도 그 문장이 계속 맴돌게 하는 인생잠언,

정신과 의사 토미가 주는 마음처방전이라는 말이 와닿아요.

221개의 짧은 글이라는 점에서 부담 없이 읽게 되는데,

1초 만에 고민이 사라지는 말!이라는 책도 궁금해지네요.

221개의 마음 처방전으로

정신과 의사 토미만에 전달력이 강한 글로

읽고 난 후에 마음 상태가 변화됨을 직접 경험하게 되는데, 

특히나 세 번째 챕터에 <사실 진짜 고민해야 할 일은 그리 많지 않아요>

집중해서 읽게 되네요.

인생을 너무 힘들게 살지 말라는 말처럼 들리는데,

말에 상처받고 스트레스 가득한 요즘에 제 일상에 크게 와닿아요.

인간관계가 너무 힘들고 일에 대해서도 부담감이 컸던 지금에 저에게 전해주는 말처럼 다가왔고,

그런 마음에 상태가 불안했기에 걱정을 미리 할 필요는 없다고 말해요

 

인간관계에서 힘들어하지 말고

결과를 인정하면서 받아들이려고 노력해야 한다는 것을 배우게 되네요.

상황을 빠르게 바꾸려 했던 나에게는 

천천히 변화를 느끼게 해주는 특별한 책,

책장을 넘기면서 중간에 메모를 꽃아두는 습관도 좋은 한 가지 방법,

나중에 책장을 넘기다 메모를 발견하고는 그 순간에 마음에 상태를 이해하고, 

그 마음을 살펴보게 되는데, 책장에 여러 개의 메모를 발견했다는 건 

정신과 의사 토미가 저를 위한 마음 처방전을 내려준 것 같다는 생각도 들어요.

자꾸만 입에 머물면서 머릿속에 담고 싶은 개인적인 페이지들이 있지요.

직접 메모해 보면서 마음을 위로하며, 나중에라도 다시 보고 싶은 글이네요.

차와 함께 책을 읽으며, 마음에 여유로움을 가져보세요.

정신과 의사에게 직접 상담하고 있는 듯한 편안함도 가져볼 수 있어요.

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혼자인건 좋지만 외로운건 싫어

혼자인 건 좋지만 외로운 건 싫어
황솔아 지음 / 모모북스 / 2024년 2월

제목만으로도 끌리는 책, 지금에 내 심리를 그대로 옮겨 둔건지 매우 궁금해지는 책이죠.

남들보다는 살짝 내성적인 성격이라서 더 와닿는데,
진짜 내성적인 성격이 맞는 것인지 요즘은 헷갈릴 때도 있네요.
처음 만나는 사람들과 그럭저럭 어울린다 생각들다가도
집에 혼자 있는 걸 더 좋아하는 한 사람으로
자신을 좀 더 사랑하는 것을 다시금 배우게 된 한 사람으로 귀한 책과의 시간을 보내게 되었네요.

그저 편한 것만을 찾아왔던 것을
자신을 더 좋아해서 혼자인 것이 편하다고 생각했던 저라는 걸 이제야 알았네요.
스스로 자신을 들여다보기 싫어해서 깊게 들여다보지 못하고
아픈 곳이 보이지 않아서 상처를 치료하지 못하고 덮어두고만 있었던 저를 반성해 보는 시간이 되네요.
삶을 지탱하게 되었던 내 안에 힘에 근원이 내가 지금 이루고 있는 가정에서 나왔다는 것을
인정하기까지 참 긴 시간이 걸렸다는 걸 배우면서
혼자 있기를 간절히 바라는 마음도 외롭지 않고 항상 곁에서 힘이 되어주는 한 사람과
가족이 있다는 것을 감사하게 되네요.

책에 글들이 따뜻한 위로처럼 자신을 들여다볼 용기를 주고,
하루에 일상을 돌아볼 시간을 가지면서 가끔이지만, 혼자 보내는 시간이 소중하고
그 시간은 오로지 나를 위해서 사용해야지 다짐하면서
지금까지 힘들게 달려온 시간들을 위로하고 자신을 위한 한 걸음이 되었음을
칭찬해 보게 되는 시간도 가져보면서 나아가는
인생에 희망으로 응원해 주게 되네요.
잠시 멈추고 쉬면서 지금에 나를 돌아보면서 잘해왔다고, 잘 이겨냈다고
지금까지 살아온 인생에 점수로 평가받지 않고, 꾸준히 달려왔기에 지금에 내가 있고,
앞으로도 발전할 자신을 위해서 인생에 꿈을 계속 꾸면서
인생의 적당한 속도로 계속 나아가기를 바라면서 저와 같은 무게감을 안고 있는 분들에게도 추천드리고 싶네요.

출판사로부터 도서 제공 받아 주관적으로 솔직하게 작성한 리뷰입니다.

2025수능기출문제집 N기출 고난도 독해 Level 2

N기출 수능기출 문제집 영어영역 고난도 독해 LEVEL 2 (2024년) - 2025 수능 대비 ㅣ N기출 수능기출 (2024년)
미래엔 편집부 지음 / 미래엔 / 2023년 12월

수능을 위한 학습에서 교재에 중요성은 필수죠.

미래엔 에듀에서 출간된 N기출 시리즈

2025수능기출문제집 N기출 고난도 독해 Level 2이어서 학습하게 되었네요.

고난도 유형에 문제들에서부터 고난도 모의고사까지 구성되어 있어서

수능 대비 영어 독해를 위한 교재로서는 구성부터가 참 알찬 것 같아요.

교재 흐름을 보면 대표 기출문제를 풀어본 후

문제 옆에 풀이 내용도 함께 있어서 한눈에 실펴보기도 좋고

이미지 학습이 중요한지를 바로 실감하게 되네요.

고간도 유형에 7가지 유형 학습 꼼꼼하게 살펴보게 되지요.

영어 독해에 있어서 고난도 소재에는 심리, 철학, 사회, 문화, 과학, 기술, 경영, 경제, 건강, 의학에

관련된 다양한 소재에 문제를 직접 풀어볼 수 있고, 배경 상식으로도 가져오게 되지요.

빈출 용어와 개념을 확인하면서 문제를 풀어볼 수 있고,

어려운 문제에 경우는 어휘력 정리되어 있는 부분에서도 도움을 받을 수 있어요.

여기서 문제를 통해 어휘력도 부족함을 다시금 실감하면서

고난도 유형에 문제들을 위한 문제 풀이 다시금 살펴보게 되네요.

독해 문항 28개 구성으로 고난도 올킬 모의고사 2회까지

실제 수능을 보는 것처럼 실전을 익히는 모의고사 연습 직접 실천해 보면 알 수 있어요.

긴장감 열 배, 타이머까지 눈앞에서

수능에 대비 실전 감각 살리기 여러 번 반복해서 해볼 필요가 있네요.

수능에 예상 등급도 확인하면서

자신이 어느 정도에 학습 실력을 가지고 있는지

문제에 대한 시간 활용도 미리 체크해 보게 되네요.

2025 수능기출문제집 N기출 영어 고난도 독해 Level 1에 이어서 2,3까지 단계별로 풀어보면 도움 되네요.

문제가 복잡하고 어려운 고난도에 문제라도 내용을 풀어볼 수 있는 실력을 키워주면

영어에 자신감도 생기면서 수능 대비 실력 향상으로 이어지게 되네요.

수능을 위한 확실한 대비 꾸준하게 학습해 나가야겠네요.

10분완성 초간단 도시락 레시피 100

10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 - 도시락 & 집반찬 한 번에 해결!
오민주 지음 / 시원북스 / 2024년 2월

10년 동안 직장에서 직원식당을 이용해 왔기에

기다려지는 점심시간, 힘든 경기 속에 직원식당도 이젠 문을 닫게 되면서

도시락을 직접 챙기면서 어려움이 많았네요.

바쁜 출근시간에 도시락을 챙겨야 하는 어려움에

솜씨가 별로 없어서 고민만 하다가 인스타그램 10만 팔로워 야미 도시락의 초간단 초스피드 레시피북으로

10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 너무나 특별한 책이네요.

100가지 메뉴가 한 권의 책에 담겨 있는데,
QR로 레시피 영상까지 바로 확인하며 도시락 만들 수가 있네요.
집 반찬까지 뚝딱 만들어 볼 수 있다니
실용서적인 요리책 이젠 고민 하나 해결하게 되네요.
요리가 너무 어려웠는데, 쉽고 간단하게 집 반찬도 도전해 볼 수 있고,
집밥으로 행복한 시간을 만들어 가네요.
밥도둑에 메뉴도 가득이네요.
직장에서 함께 먹는 도시락, 요리 솜씨 없어서 자랑스럽게 꺼내 놓기 창피했는데,
이제는 하나 둘 자신 있는 요리도 생겨나네요.
요리 선생님이 옆에 계신 것 같은 요리시간,
요리 초보라면 누구라도 도전해 볼 수 있어요.

책에 담겨 있는 레시피 매일 도전해 보면서 즐거운 요리시간 만들어 볼 수 있는
요리책으로 오늘도 맛있고 예쁘게 도시락 도전해 보게 되네요.
월화수목금 매일 도시락에 대한 고민을 해결할 수 있네요.
도시락 반찬 정보를 얻기 위해서 네이버 검색을 해보며
번거로웠는데, 도시락 때문에 스트레스 받았다면 이제는 이 책으로 모든 걸 해결해 줄 수 있어요.
추운 겨울에는 주마다 도시락을 준비 더 고민되었는데,
초간단 가성비까지 좋은 도시락 레시피 100!
레시피 가득한 책으로 날마다 도시락으로 노하우까지 챙겨줄 수 있지요.
책에는 간단하게 준비할 수 있는 레시피들이 가득하지요.
도시락으로 준비해도 좋고 그냥 하루 삼시 세끼를 이 책으로 집밥 해결했네요.
간단한 재료로 맛있는 한 끼 도시락을 준비해 주었는데,
조리법도 10분 완성으로 요리에 솜씨가 없어도 뚝딱 자신감을 가져볼 수 있네요.

미리 알아두어야 할 부분도 체크해 주고,
기본 계량부터, 준비과정, 보관법까지
도시락 레시피 책인 만큼 다양한 도시락 도전해 볼 수 있어요.
볶음밥을 좋아하는 우리 가족, 자주 만들어 주는데,
간단하면서도 맛있는 비법까지 더 빠져들어 보면서 배워보네요.

요리하며 펼쳐보기 편하게 스프링 처리되어 있어서 이 부분도 너무 큰 장점이네요.
오늘은 영양 가득 달걀말이, 아들이 달걀말이 너무 좋아해서 준비해 줬네요.

이 리뷰는 출판사에서 도서를 제공 받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.