영양 만점 간식 레시피를 원하면 이책을...

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최고의 간식 - 감자.고구마.단호박
안세경 지음 / 동녘라이프(친구미디어) / 2011년 6월

여전히 아이들뿐 아니라 가족을 위해서라면 웰빙을 생각하게 되는 모두에게 도움이 되는 책일것 같다.

감자,고구마,단호박 이 세가지는 우리네 밥상에 자주는 아니지만 쉽게 접할수 있는 식재료가 아닐까 싶다. 이것을 이용하여 포테이토 칩, 감자튀김, 감자샐러드, 고구마 튀짐, 단호박 찜 정도는 기존에 해보았던 거지만 그외에 아주 다양한 레시피가 들어있어 간식의 변화에 도움이 될것 같다. 

먼저 아쉬운점을 들자면 최근 요리를 즐기는 사람이라면 미니 오븐이 하나쯤 집에 있을것이지만 본인의 집에는 오븐은 없고 단지 전자레인지와 가스불에 프라이팬이 다 이기게 맛있겠다 싶은걸 해보지 못해 아쉽다.

장점을 들자면 기존 출판된 레시피와는 다르게 한식을 알리고자하는 저자의 의지가 담겨서 일지는 모르지만 만들어 가는 과정이 글로만 소개되고 완성품만 보여 주는것이 아니라 각 과정을 일일이 사진으로 소개하여 '어.. 이건 어떻게 해야지?' 하는 궁금증을 그냥 손쉽게 해결해주어서 요리 초보라도 쉽게 시작할수 있지 않을까 싶다. 

또한 각 재료의 특성과 손질,보관방법 그리고 대표적인 조리법을 소개하고 있어 이것만으로도 기본적인 요리를 할 수 있도록 하고 있어 차별화 되어 있다. 

마지막 부분에 '안세경 셰프의 간식 이야기'를 두어서 저자의 에피소드를 통해 스토리텔링 같은 것을 전하고 있어 간식을 만드는 즐거움을 돋우고 있어서 좋다. 또 에피소드에 소개된 음식이 책에 소개되어 있으면 해당 페이지를 알려주고 없을경우 토막글로 레시피를 소개하고 있어 깜짝 선물을 받은 느낌이다. 

웰빙을 생각 하지 않더라도 간단히 또는 적은 양을 만들어 즐겨보자하는 이들에게 도움이 될것 같다. ^^

탐나는 인테리어 모음집

[처음 만나는 북유럽 인테리어]를 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

처음 만나는 북유럽 인테리어
오렌지페이지 출판편집부 엮음, 정연희 옮김 / 아우름(Aurum) / 2011년 6월

전체적으로 숨어있는 부분 또는 쉽게 생각하지 못했던 부분 그리고 실행하기 망설였던 부분을 이책에 소개된 그곳에서는 잘 활용하고 있다. 

침대위 선반, 욕실안 틈새, 부엌과 창가에 위치안 선반들. 

각기 다 다른듯 하지만 이들의 공통점이 아닐까 한다. 
또 북유럽사람들도 우리처럼 비교적 중소형 주거공간을 이루고 있다는점이 새롭다.
13평형 아파트에 사는 피아 볼트후드, 앤더스 모랜덩에게서 긍정적인 사고도 배워볼수 있겠다. 

 '우리집은 좁은데다 아이까지 있어서 조금만 방심하면 바로 지저분해지죠. 그래서 자주 친구들을 저녁 식사에 초대하거나 홈 파티를 열어요. 집에 누가 오면 귀찮아도 청소를 할 수 밖에 없잖아요.' 

딱 우리집이야기다 ㅠㅠ. 사실 '실행에 옮기지 못해 공간이 부족한것이 더 크기 않을까?' 하는 공감을 해본다.

이 책의 여기저기 소개된 인테리어 소품을 보면서 어디서 이런걸 구했을까? 나도 있음 좋겠다는 생각을 자연스럽게 한다. 또 아이들을 키우고 있는 부모로서 아이들 소품에 더욱 눈길이 간다.

공간이 있어서 일까? 자매가 이용하는 공간임에도 좀 더 여유있게 준비를 하고 있고 그물망으로 되어 있는 수납케이스가 눈에 띈다.(낚시하러 가면 매번 사용하게 되는 그것과 비슷하게생겼다. ^^) 

마지막으로 그들의 조명 이용법이 새롭다. 우리들 주택에서는 천장에 그것도 딱! 붙여서 형광등으로 무조건 밝우면 된다는 느낌의 조명이 대부분을 차지하지만 이들은 최대한 자연조명을 활용하고 부족한 부분은 주변 조명으로 최대한 느낌을 살릴수 있게 하고 있다. 또 식탁이나 책상등에는 중점적으로 사용할 수 있는 조명을 별도로 둥 활용도를 높이고 인테리어 효과도 같이 높이고 있다.

바로 활용할 부분 그리고 아이들이 좀 더 크면 같이 해볼수 있는 인테리어가 있어 나중에도 활용해볼 가치가 있을것 같다.

인테리어에 관심이 있으면 더 좋겠지만 그렇지 않다면 집안 분위기를 어떻게 하면 바꿔볼수 있을까 하는 생각을 한번이라도 해본사람이라면 이책을 추천해봅니다. ^^

[서평] 밥心

밥心 - 밥퍼 최일도 목사의 밥 맛 나고 살 맛 나는 이야기
최일도 지음 / 마음의숲 / 2011년 7월

이 도서는 네이버 북리뷰메이트리뷰이며, 해당 출판사로부터 리뷰 도서를 제공 받았습니다. 

 한편의 시로도 굳이 긴 이야기가 아니어도 많은 이야기를 전달할 수 있다는 걸 이 책을 통해 알게 되었던것 같습니다. ^^

 

머리글에서 최일도 목사의 낮은 곳으로 부터 삶이 몸에 배여 있음을 쉽게 확인을 할 수 있었네요.

 

' 한 사람을 위하여 한 그릇의 밥을 퍼드렸던 작은 섬김이 하루, 이틀, 한달, 두달, 1년, 2년 이어져 어느덧 10년, 20년이 지나면서 올해로 만 23년이 되었습니다. 그동안 자원 봉사자들과 함께 온 밥그릇 수만도 500만 그릇이 넘었습니다. 그런데 500만이란 숫자보다도 더 놀라운 사실이 있습니다. 밥 안에 담긴 따뜻한 밥심이 다양성 안에서 일치를 이루더니 또 일치 안에서 다양성을 이루었고, 마침내 화해와 일치의 한마당을 만들어 냈다는 것입니다.'

 

다른 책들과 다르게 한편, 한편의 시로서 당신의 이야기를 풀어나가고 있습니다.  사랑을 몸소 실천하고 있어서 그럴까요?

그가 전하는 사랑이야기는 무언가 강력한 흡입력이 있어 보입니다.

 

p19 .. 있는 그대로 상대방을 바라볼 수 있을 때부터 진정한 사랑이 가능합니다.

           이러한 깨달음 없이 참사랑을 실천할 사람은 아무도 없습니다.

           이것을 깨닫지 못하면 상대가 변했다고,

           사랑이 식었다 말하며 슬퍼합니다.

           그저 원망하고 불평하며 상대방을 탓하며 살아가지요.

 

왠지 저의 일상을 되돌아 보게하는 구절이었습니다. 아내를 만나 같이 살아온지 수년이 흐르고 또 아이들과 함께 생활을 하며

나를 우선으로 생각하고 나를 위해 뭔가를 해주기를 바라고 나 자신이 변해있었다는 것을 미처 깨닫지 못하고 아내 그리고 아이들이

변했다고 생각하고 있지는 않았나 싶네요.

 

p52.. 피로회복제

 

           오래된 지인이 서류 봉투 하나를 전해주었습니다.

           무엇이 들어 있는지 이야기해 주질 않았습니다.

           나중에 뜯어보라는 것입니다.

           이게 뭘까 궁금히 여기다가 도착해서야

           그 안에 담긴 내용을 보았습니다.   // 1박2일의 엄태웅이 문득 생각나네요 ^^

           장시간 여행과 시차 적응을 늘 어려워하는 저에게

           선물로 준 봉투에는 피로회복제라고 쓰여 있었습니다.

 

이 페이지가 아이들과 함께 하는 저에게는 찌릿하는 반향을 일으켰습니다. 아... 역시 가족이 중요하구나. 그리고 그들이 있어서

내가 행복했구나 하는 생각이 들었네요.

 

책을 읽는 사람이라면 앞으로의 방향지시어 또는 正道가 아닐까하는 글이 있습니다.

 

p152.. 책이 밥이다.

 

           몸의 생명을 유지하는 것이 밥이라면

           영혼의 생명을 유지하는 것은 책입니다.

           밥을 굶게 되면 몸이 허약해지고

           결국은 생명에 위협을 받게 되듯이

           마음의 양식인 책을 굶게 되면

           영의 혼이 허기를 느끼며 삭막한 삶을 살게 됩니다.

 

북리뷰 메이트의 회원이라면 이런분은 안계실듯 합니다. 널리 알려주시면 많은 이들에게도 방향을 알려주는 길을 되겠죠?

 

이 책의 또 다른 점이라면 각각의 시 구절마다 또 다른 의미를 담은듯한 또다른 시 또는 명언이 함께 들어있다.

어떤점에서는 뭐지하는 느낌이 들겠지만 그 페이지와 가장 가까운 글을 다시한번 담아둔 최목사의 배려가 아닐까 싶다.

 

마지막으로 밥심 기도를 전하며 많은 이웃들과 밥심을 나눠봅시다.

 

밥심기도.

 

이 밥은 생명입니다.

이 밥은 목숨입니다.

이 밥 먹고 밥이 되어 이몸과 영혼을 살리고

이 세상을 밥 맛 나게 하겠습니다.

이 밥 먹고 땀 흘려 일하고

이 밥 먹고 이웃을 더욱 사랑하여

이 밥과 함께 뭇 생명을 위한 거름이 되며

이 세상 모든 사람들을 살 맛 나게 하겠습니다.

이 밥 고맙게 먹겠습니다.

이 밥 감사히 먹겠습니다. 아하!  

[서평] 부모님의 첫번째 컴퓨터 + 인터넷 책 - 윈도우7

부모님의 첫번째 컴퓨터 + 인터넷 책 - 윈도우 7
양재봉 지음 / 한빛미디어 / 2011년 6월

이 도서는 네이버 북리뷰메이트리뷰이며, 해당 출판사로부터 리뷰 도서를 제공 받았습니다.  

사진에서 보다싶이 일단 책이 큼직해서 좋다 ^^

이 책은 제목에서 쉽게 알수 있듯이 비교적 연배가 있으신 분들과 우리 부모님 나이대의 분들이 좀 더 쉽게 컴퓨터를 접하고
또 이를 통해 가족간의 유대관계나 지인들과 인터넷을 통한 연락을 도와드리는 책이다. 너무 장황한가 ^^

컴퓨터와 관련된 실습서이다 보니 대체적으로 글도 많지만 많은 지면을 할애하여 그림을 통하여 쉽게 알수 있도록 도와주고 있다.

 

 전반부에는 제목의 순서처럼 컴퓨터를 이용하여 무엇을 할 수 있는지 또 윈도우 7의 기본적인 기능을 소개하고 있으며

후반부에는 인터넷과 관련하여 할 수 있는 것들을 소개하고 있다.
 

 

그리고 '이 책의 구성'이란 페이지를 두어 앞으로 설명하는 책의 내용의 구성이 어떻게 되어 있는지 알려줌으로서 좀 더 쉽게 그리고 실습하면서 따라할수 있도록 마련하고 있어 좋게 느껴진다.

 

글의 크기가 시원시원하니 커서 보기 좋다. 젊은 사람이나 컴퓨터를 아는 사람이라면 심심한 책이 될수도 있겠다.

멀리 이사간 친구네 집 주소로 검색하여 지도찾기!. 굿이 부모님이 아니더라도 인터넷을 이용하여 지도를 검색하는 사람이라면 누구나 한번쯤은 시도 해봤을 인터넷 활용방법인데 꼭! 필요한 내용인것 같다. 예전이라면 지도책을 펴고 전화를 하고 위치가 어디냐고 몇번이나 물고보고 찾아보고 해야할 일을 단지 포털사이트의 지도 서비스를 이용하여 쉽게 찾을수 있고 또 현재 위치에서 찾아가는 방법까지 알려주니 얼마나 유용할까 싶다.

 

위와 같이 은행업무 및 국가행정업무까지 집에서 손쉽게 처리할수 있으니 부모님들의 수고를 덜어 드릴수 있겠다.

또 컴퓨터를 이용함에 있어 자판의 구성과 입력방법 또 윈도우 7을 활용함에 있어 필수충분조건이라고 할 수 있는 마우스 사용법까지

모두 다 소개를 하고 있어 부모님뿐아니라 컴퓨터를 처음 접하는 사람에게도 유용할것 같다.

아쉬운점이라면 이 책의 젤 마지막 부분에 게임을 다루고 있는데 그중에서도 '고스톱'을 다루고 있어 아쉽다.

부모님세대에 고스톱은 3명이상만 모이면 쉽게할수 있는 게임으로 누구나 할 수 있지만 사람이 모여서 상호간의 관계를 가지면서 하는 게임이지만 인터넷을 통한 게임은 다른사람과 함께 할 수 있는 것이란 점은 동일하지만 '관계'란 면에서는 약하거나 없을 수 도 있지 않을까 싶다.

또 각종 인터넷 검색 사이트 및  메신저등을 소개할때 한가지만을 알려준것이 아쉽다. 물론 부모님세대에 한가지만 있으면 좀 더 쉽게 반복적으로 이용을 할 수 있겠지만 현재 이용가능한것이 비단 이책에서 소개한 곳만 있지는 않을것이기에 타 사이트 및 메신저 등을 알려주었으면 더 좋지 않았을까?

그랬거나 저랬거나 책 표지에 있듯이

'왕초보인 우리 부모님도 재미있게

이메일 보내기와 쇼핑하기도 편안하게

인터넷 뱅킹과 관공서 업무도 빠르게

메신저와 게임도 즐겁게'

할 수 있는 책인것은 분명하기에 주변사람들에게 소개하고 싶어진다. ^^

[스피드 홈푸드] 쉽고 맛있게 뚝딱뚝딱?

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스피드 홈푸드
이미경 외 지음 / 푸른물고기 / 2011년 5월

 

안그래도 무더운 여름날에 뭔가 색다른 음식을 만들어 먹어볼수 없을까 하던차에 딱!! 알맞은 책이 온것 같다.

그동안 집에서 흔히 해먹었던 스크램블, 김치볶음밥, 라면, 계란탕 등등의 정말 손쉽게 만들어 먹을수 있으나 영양면에서는 뭔가 좀 의심스러웠던 부분이 많았었는데 이 책은 영양면에서나 만드는 방법면에서나 다 잘 맞는거 같아 다행스러웠다. 

 

소개하고자 하는 요리를 총 5가지로 분류하여 집에서 간단한 재료로 만들수 있는 팁을 소개하고 있다고 하는데 정말그럴지 궁금하다 ^^

 

무엇보다 ㅋ... 술안주 평소에 술을 즐기는 편은 아니지만 밖에서 먹기는 아깝고 집에서 먹자니 인스턴트 음식 아니면 닭튀김 배달정도만 애용을 하고 있었는데 만드는 데 비교적 적은 시간을 투자하고도 맛있는 안주를 만들어먹을 수 있어 너무 좋은거 같다.

평소 매운 음식을 즐기는 나에게 눈에 확!~ 들어오는 것이 있었으니 바로 불닭!!

사진으로도 확~ 군침이 돌지만 직접만들어 먹으면 금상첨화가 아닐까 한다.

그런데 살짝 당황스러웠던 점은 다른 음식들은 나름 몇가지 과정을 거쳐 음식이 만들어 지는데 이건뭐 딱 3가지 과정밖에 없었다.

1. 닭은 깨끗하게 세척하고(세척 닭사면 해결) 밑간하여 재운뒤(밑간에 들어가는 재료들을 만들어 투입하면 끝) 김 오른 찜통에서 20분간 찐다. 

2. 분량의 양념을 섞어 1의 닭에 버무려 재운다 (ㅋ 또 재운다) 

3. 뜨거운 철판이나 석쇠에 구워낸다.

이렇게 딱! 3개의 과정이다. 그런데 실제로는 밑간을 만들어 둬야하고 또 이를 재운뒤 닭을 버무려 또 재우고 구워내는 과정이 너무 쉽게 설명이 되어 있어 아쉬운 느낌이다.

만들어가는 과정 즉 레시피를 어떻게 보면 무질서하고 공간의 낭비가 심하다고 생각이 들정도로 소개를 하고 있는데 과정이 짧게 소개되어 있는 요리에서는 좀 더 응용을 하면 어떤것이 가능한지 또 이것과 같이 즐길수 있을 만한 다른 요리를 좀더 자세히 해주는 것이 있었으면 더 좋지 않았을까 싶다. 또 메모를 할수 있도록 페이지를 구성한것은 좋은데 요리를 만들면서 책보면서 책에 메모를 하면서 만들기가 번거러울것 같다. 오히려 포스트 잇과 같이 메모지를 부록으로 같이 제공을 한다면 자신의 생각을 메모하여 원하는 페이지 위치에 갈무리 해두고 볼수 있지 않았을까 하는 바램이 있다. 

 

요리를 즐기는 사람에게는 비교적 쉽게 이해가 되고 빠르게 따라할수 있지만 그렇지 못한사람을 위해 좀 더 자세히 레시피를 소개해준다면 더 좋은 홈푸드 레시피 모음이 되지 않을까 하는 바램을 담아본다. ^^