오늘 하루도 걱정 없이, 영어

오늘 하루도 걱정 없이, 영어 - 바른독학영어 유진쌤의 10년간의 실험, 영어 학습 방법 총정리
피유진 지음 / 서사원 / 2020년 7월

영어 공부를 위해 유튜브를 자주 시청하는 편인데 그중 '바른독학영어'를 운영 중이신 유진쌤의 채널이나 블로그를 자주 기웃댔다.

실용적인 영어 공부 팁과 관련 자료를 자주 제공해 주셔서 도움을 많이 받았는데, 이번에 신간을 내주셔서 궁금한 마음에 읽어 봤다. :D

바른독학영어 유진쌤의 10년간의 실험, 영어 학습 방법 총정리

...라는 부제답게, 역시 영어 공부 방법에 대한 종합선물세트 같은 풍성한 내용이 실려있다.

특히, 다년간의 영어 멘토로서의 경험이 응축된 Q&A를 통해 열망은 가득하지만 늘 제자리걸음인 학습자들의 궁금증과 답답함을 속 시원하게 해소해 준 점이 좋았다. 책의 주된 내용은 10년 전부터 지금까지 대표 영어 공부 방법으로 많은 사람들에게 추천되는 쉐도잉이나 원서 읽기 & 오디오북 활용, 정독과 속독, 작문, 필사, 스피킹, 발음, 단어 공부, 문법, 영어 사전 등 영어 공부 대한 전반적인 방향을 제시한다. 필사 빼놓고는 제시된 모든 방법으로 영어를 공부해 봤고, 지금도 진행 중인 내 입장에서는 참 많은 공감이 됐는데 다소 흐트러진 마음도 다잡을 수 있었다.

외국어 공부의 양대 산맥이라고 한다면 역시 원서 읽기 (feat. 오디오북 듣기)와 쉐도잉이라고 생각한다.

원서는 같은 시간 내에 가장 많은 인풋을 쌓을 수 있는 매체인 데다 독해 위주로 영어 공부를 지속해 온 우리나라 사람들에게 가장 친숙한 공부 방법이다. 더불어, 오디오북까지 함께 듣는다면 리스닝 실력 향상도 기대할 수 있다. 여기에 부족한 스피킹 실력은 쉐도잉을 통해 보충할 수 있어 나도 두 가지 방법을 꾸준히 유지하고 있다. 책의 내용이 영어 학습자들에게는 하나같이 다 유용하지만 그중에서도 이 두 가지 영역에 대한 안내가 참 인상 깊었다. 원서 고르는 방법, 독서 노트 만들기, 아마존 킨들과 오더블 활용 방법, 추천 도서 그리고 쉐도잉 특훈 방법까지! 언어라는 게 말하기, 듣기, 읽기, 쓰기 중 어느 한 영역도 소홀히 할 수 없는 특성에 다양한 공부 방법을 시도하다 결국 힘들어 포기하는 학습자들이 많다. 그러다 다시 시작하기를 반복하는 사람들에게 이 부분을 정독해서 꾸준히 실천하길 권한다.

수많은 영어 고수들이 조언하듯, 유진쌤도 당부한다. 자신이 흥미를 느끼는 좋아하는 자료로 꾸준히!

하루아침에 이룰 수 있는 것은 없기에 앞으로 3년이란 거시적인 안목으로 영어가 자신의 삶의 일부가 될 수 있게 조바심 내지 말기!

다양한 방법론에 무엇부터 시작할지, 어떻게 공부할지 주변 사람들이나 시류에 휘둘리지 말고, 자신에게 맞는 방법을 찾아 아웃풋이 자연스럽게 넘칠 때까지 포기하지 않고 계속 밀고 나가는 끈기가 영어는 물론 무엇을 하든 성공할 수 있는 키가 될 것이다.

- 본 서평은 해당 출판사에서 도서를 지원받아 작성했습니다 -

젊음을 유지하고 건강하게 사는 백년 식사

젊음을 유지하고 건강하게 사는 백년 식사 - 의사가 알려주는 최강의 식사법
마키타 젠지 지음, 이선이 옮김 / 이너북 / 2020년 7월

You are what you eat. 이란 말처럼 식습관은 건강은 물론 노화를 방지하고 젊음까지 지킬 수 있는 중요한 수단이다. 그런 관점에서 이 책은 건강하고 아름다운 삶을 유지하는 데 길잡이가 될 것 같다. 노화 매커니즘에 대해 30년 연구한 당뇨병 전문의의 저서로 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 늙을 수 있는 식습관에 대해 소개한다. 인간이라면 누구나 노화에 대한 거부감을 가질 것이다. 저자는 노화의 주범이자 온갖 질병을 유발하는 물질을 최종당화산물(AGE : Advanced Glycation End-products)이라 규정하는데, 이것은 단백질이나 지질이 포도당과 결합하면 발생한다고 한다. AGE는 식재료에 함유되어 있기 때문에 식재료 고르기, 조리방법과 식사 시간 그리고 먹는 방법에 따라 조절할 수 있다.

노화를 촉진하는 AGE가 다량 함유된 가장 대표적인 식품은 구운 프랑크푸르트 소시지, 구운 베이컨, 비프스테이크, 바비큐 치킨, 닭다리 껍질, 감자튀김(감자칩 포함)을 들 수 있다. 여기서 알 수 있듯 AGE의 양을 증가시키는 조리 방법은 고열에서 조리하는 튀기기이다. 따라서 가급적 낮은 온도에서 빠르게 조리하며, 되도록 날것으로 원재료 그대로 먹거나 물을 이용한 데치기, 찜, 조림 등의 조리법을 권장한다. 고온에서 조리 시간이 길어질수록 AGE가 증가한다는 것을 잊지 말자!

그럼 어떤 음식을 챙겨 먹는 것이 좋을까? 이미 잘 알고 있듯 떫은맛의 레드와인과 화이트 와인, 녹차, 홍차, 깨, 라벤더, 로즈메리, 레몬밤, 세이지 등과 같은 허브, 스파이스류, 올리브유, 토마토, 초콜릿의 카카오 성분, 생강, 마늘, 대파, 양파, 시금치, 브로콜리, 양배추, 당근, 키위, 블루베리, 레몬, 식초, 해조류, 육류 등이 있다. 권장하는 생활 습관으로는 당질이 적은 증류주 적당히 마시기, 채소 해조류 → 고기, 생선 → 탄수화물 순으로 식사하기, 당질 섭취 후 15분 이내로 운동하기, 주 2회 근력 운동하기, 자외선이나 얼굴 마사지 피하기 등이 있다.

튀긴 음식은 노화 촉진뿐만 아니라 각종 질병을 유발해 몸에 해롭다는 것을 너무도 잘 알지만, 요즘처럼 무더운 여름 날 최고의 조합인 치맥의 행복함을 포기하거나 오븐에서 갓 구운 맛있는 빵, 철판에서 먹음직스럽게 구운 스테이크, 삼겹살을 거절하기에는 대단한 자제력이 필요하다. 더욱이 한식의 주 요리법 중 하나인 간장과 설탕을 이용한 조림이 AGE를 증가시킨다는 사실에 정말 충격받았다. "그럼, 도대체 뭘 먹으라는 거얏!?"라는 볼멘소리가 절로 튀어나오기도 한다. 아는 게 병이라고, 사실 생식이 좋다는 것은 알지만 요즘처럼 높은 생산량을 중요시 여기는 시대에 잔류 농약도 걱정이고, 설사 무농약 제품이라 할지라도 혹시 모를 유충 같은 것도 염려된다. 잘 먹고 잘 살기 위한 지식 습득이 도리어 상충하는 정보의 홍수 속에서 어떤 기준을 갖고 자신의 건강을 지켜야 할지 현명함이 요구되는 것 같다.

다만, 아는 것과 실행의 큰 괴리감에 식사 때마다 느끼는 무거운 마음을 털어내기 위해서라도 되도록 본 서에서 제시한 것처럼 가급적 가공식품의 섭취를 줄이고, 건강을 지킬 수 있는 식재료와 조리 방법 그리고 생활 습관을 선택해 실천하는 것이 중요할 것 같다. 밥과 반찬을 함께 먹는 우리나라의 식문화에서 권장 식사 순서대로 하려면 다소 무리가 있어 보이지만 가급적 나름의 방법을 생각해 실행해 보려고 한다. 그리고 제시된 식재료 중 토마토, 양배추, 브로콜리, 당근, 사과를 이용해 한창 유행했던 해독주스도 다시 만들어 먹으며 매일 건강을 챙겨야겠다. 역시 원하는 것을 얻으려면 무언가를 포기해야 한다는 진리를 다시 한번 상기하게 된다. 올해 하반기는 의지력과 실천력을 장전해 미각보다 건강을 먼저 생각하는 식습관을 들이고 싶다.

- 본 서평은 해당 출판사에서 도서를 지원받아 작성했습니다 -

2021 KBS 한국어능력시험 한 권으로 끝내기

2021 KBS 한국어능력시험 한 권으로 끝내기 - KBS 한국어능력시험 전문 강사 집필 도서로 한 번에 끝내기
노수경 엮음 / 시대고시기획 / 2020년 8월

고등학교 졸업 후 따로 시간을 할애해 국어와 관련된 공부를 한 적이 거의 없는 것 같다. 대학도 그럭저럭 보냈고, 입사 후에는 기안문이나 공문을 작성할 때 프로그램에 내장된 맞춤법 검사기에 의지하거나 자주 사용하는 맞춤법 규정을 몇 번 훑어보는 것으로 대처해 나갈 수 있었다. 그런데 빈약한 국어 내공이 불편하게 느끼게 된 계기는 외국어를 공부하면서부터였다. 외국인 친구와 교환 스터디를 하며 한국어 작문을 교정해 주거나 유의어에 대해 설명해 줄 때 명확한 근거를 제시하기가 힘들었다. 평소 전혀 의식 없이 사용하던 모국어에 대한 공부의 필요성을 느끼게 된 것이다. 그래서 처음에는 맞춤법이나 유의어와 관련된 책을 찾아 읽다가 결국 KBS 한국어능력시험에 관심을 갖게 되었다.

이 책은 어휘, 어법, 어문규정, 국어문화를 담은 1권과 쓰기, 창안, 읽기, 듣기를 담은 2권 총 두 권으로 구성되어 있다. 1권의 경우 각 장마다 기본 개념 설명과 문제로 이루어져 있어 개념 학습 후 공부한 내용을 바로 확인해 볼 수 있는데 문제에 대한 해설도 자세해서 독학용으로도 좋을 것 같다. 어휘 편에서는 언어의 의미, 고유어, 한자어와 한자성어, 속담과 관용어, 순화어를 싣고 있다. 한자어 같은 경우는 한자의 음과 훈까지 안내되어 있어 일일이 찾아보는 수고를 덜어줘 편리하다. 2편은 어문규정으로 한글 맞춤법, 표준어규정, 외래어, 로마자 표기법이 실려 있다. 한국 사람들이 정말 많이 틀리는 띄어쓰기, 일상생활에서 자주 접하지만 구어체와 문어체가 달라 괴리감이 큰 외래어 표기, 헷갈리는 표준어 목록과 의미, 학창 시절 이후 많이 사용하지 않아 가물가물한 문장부호도 확인해 볼 수 있다. 3편은 어법으로 언어의 이해, 음운론, 단어, 문장, 문법 요소, 어법에 맞는 말로 구성되어 있다. 표준 발음법과 한글 맞춤법도 함께 안내되어 있어 학습자의 이해를 돕는다. 4편 국어문화는 한글의 역사와 이론, 남, 북한 언어 비교, 필수 작가와 작품, 방송 언어로 구성되어 있다. 해외에서도 핫이슈가 됐던 '사랑의 불시착'을 시청했다면 조금은 친숙하게 느껴질 수 있을 것 같고, 분량도 많지 않아 앞 부분에 비해 부담이 적은 파트이다. 2권은 개념 정리보다는 문제 위주로 실전에 대한 적응력을 높였다. 앞서 말했듯 설명이 자세한 점이 장점이다.

다만, 1권 학습서의 경우 음영, 밑줄, 화살표, 별표, 글자 크기나 서체 등의 편집이 눈에 쏙 들어오는 간결함이 부족해 살짝 가독성이 떨어지며 전반적으로 올드한 느낌이다. 더불어 듣기 문제의 경우 바로 휴대폰으로 확인해 볼 수 있는 QR코드의 부재 (홈페이지 무료 다운)도 아쉽게 느껴진다. 하지만 이 책 한 권으로 국어의 전반적인 지식을 다져 시험에 충분히 대비하고, 더 나아가 국어의 올바른 사용에 큰 도움을 받을 수 있을 것 같다.

- 본 서평은 해당 출판사에서 도서를 지원받아 작성했습니다 -

우리가 사랑한 대표 한시 312수

우리가 사랑한 대표 한시 312수 - 한시가 인생으로 들어오다
이은영 편역 / 왼쪽주머니 / 2020년 7월

한시는 동양의 문화를 대표하는 문자, 즉 한문으로 쓰인 시를 말한다. 한자 문화권에 속한 우리나라, 종주국인 중국 그리고 일본의 시로 이루어져 있다. 문자가 특권 계층의 전유물이었던 만큼 대부분 한시의 작가가 각국을 대표하는 지식인들로 구성되어 있는데, 신분으로 차별받았던 서얼, 여인, 노비의 희로애락도 엿볼 수 있다. 총 194명의 312수가 수록되어 있고, 천지인풍 즉 하늘의 이치, 땅의 기운, 사람의 삶, 자연의 멋 총 4장으로 구성되어 있다.

이 책의 장점이라면 한시의 상징과 비유, 함축적인 의미를 파악하기에 아직 혜안이 부족한 독자들을 위한 해설이 하단에 제시되어 있는 점이다. 더불어 작가의 특징, 시대적 배경, 관련 주변 인물에 대해 자세히 설명해 주고, 해설자의 개인적인 생각과 감정 또한 재미를 더해 준다. 원문인 한문에도 음독을 달아주어 읽기 편하며 한자에 관심 있는 독자라면 눈여겨볼 수 있어 좋다. 하단에는 주요 한자의 뜻도 기재돼 있어 원문만 읽을 때 참고해 볼 수 있다.

국가의 비율로 보자면 우리나라 > 중국 > 일본 순으로 일본의 한시는 매우 적게 실려 있고, 문자 사용에 제약을 받았던 여인들의 시 또한 기대만큼 그 수가 많지 않아 조금 아쉬웠다. 대부분 조선과 고려의 문무 대신, 학자, 승려 등의 시가 수록되어 있는데, 학창 시절 국어와 국사 시간에 익히 들어 친숙한 이황, 정약용, 이성계, 이순신, 정도전, 김정희, 박지원, 박팽년, 왕건, 안중근, 한용운, 김시습 그리고 방랑 시인으로 유명한 김삿갓, 김병연과 대표 여류 시인 허난설헌, 황진이의 시가 실려 있다. 중국 당나라 하면 또 빠질 수 없는 당대 최고의 시인, 이백과 두보의 시도 역시 가히 명작이다.

오로봉

오로봉을 꺾어 붓을 만들고

삼상 강물을 끌어 벼룻물 삼아

푸른 하늘 한 장 큰 종이 위에

내 마음의 시를 써 보리라

이백

학식이 깊고, 덕망이 높아 한 시대를 풍미하며 위대한 업적을 남긴 위인이자 지체 높은 양반집 자제일지라도 쓸쓸한 유배지에서는 가족과 친구가 그립고, 정을 나눈 이와 헤어질 때는 술 한 잔을 권하며 아쉬움을 달랜다. 멀리 떨어져 있는 님을 그리워하고, 신분의 벽을 넘을 수 없는 사랑에 안타까워하기도 한다. 젊은 시절 권세와 영달에 눈이 멀어 탐욕스러웠던 지난날에 대한 후회나 나이듦과 한 해를 떠나보내는 아쉬움에 대해 노래하기도 한다. 또, 빈부 격차의 한탄, 기울어 가는 나라에 대한 걱정 등 지금 우리가 살아가는 모습과 크게 다르지 않아 친근감과 인간미를 느낄 수 있다. 더욱이 한시에서 가장 자주 등장하는 자연에 대한 예찬이나 풍류를 즐기며 인생을 읊조린 선인들의 멋과 여유는 바쁘게 살아가는 우리들과 대조적이라 참 부럽기까지 하다.

더위 속에서

맛난 과일 물에 담가놓고 술기운은 얼큰한데

책 몇 권 평상 위에 어지러이 널려 있다

성긴 대숲 사이로 시원한 바람 불어와

누워서 보는 푸른 하늘에 흰 구름이 흘러간다.

소순흠

우리가 사랑한 대표 한시 312수 ┃ 이은영 편역 ┃ 왼쪽주머니 ┃ 2020

눈 속에 찾아간 벗을 못 만나고

쌓인 눈이 종이보다 더 희길래

채찍으로 내 이름을 써놓고 가니

바람이 눈 위에 쓴 글씨 지우지 말아

주인이 올 때까지 남았으면 좋으련만

이규보

수백 년 전, 수 천 년 전 다양한 역경 속에서도 호방한 기상을 잃지 않고 시를 통해 자신의 고민과 번뇌를 예술로 승화했던 수많은 선인들과의 만남이 참 즐거웠다. 그리고 잊고 살았던 그 시대의 정신과 가치를 통해 오늘 우리가 놓치고 있는 것은 무엇인지 생각해 볼 수도 있었다. 무더운 이 여름, '우리가 사랑한 대표 한시 312'와 함께 폭포수가 은하수처럼 쏟아지는 산속으로, 흰 눈 소복이 쌓인 고즈넉한 암자로, 조각 달빛 은은한 한밤중의 한 장면 속으로 피서를 떠나는 것도 좋을 것 같다.

- 본 서평은 해당 출판사에서 도서를 지원받아 작성했습니다 -

만원으로 일주일 반찬 만들기

만원으로 일주일 반찬 만들기 - 요리 초보도 쉽게 만드는 집밥 레시피
송혜영 지음 / 길벗 / 2020년 6월

만원으로 장 본 재료를 이용해 일주일 식단을 구성하여 재료는 남김없이 알뜰히 소진하고, 가계 경제에도 도움이 되며, 집밥을 잘 챙겨 먹어 건강까지 지킬 수 있는 점이 이 책의 컨셉이다. 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절에 가장 맛있고 영양소가 듬뿍 함유된 제철 식재료를 소개하고, 계절별 4주 총 16주의 반찬과 1품 만원 레시피를 선보인다. 만들기 쉽고 간편한 조리법으로 가장 기본적인 한식 요리가 소개되어 있어 요리가 서툰 초보자들에게 권하고 싶다.

퇴근 후 피로감에 절은 몸으로 장을 보고, 주방에서 재료를 다듬고 볶고 지지며, 식후 설거지까지 해야하는 일련의 과정이 참 힘겹게 느껴지는 사람들이 많을 것이다. 그렇다고 값싼 수입산, 고열량, 온갖 화학조미료로 범벅인 배달 음식에 의지하다 보면 건강 해치기 일쑤! 나도 배달음식에 싫증을 느껴 장 봐다 집밥 챙겨 먹기 모드로 돌입한 적이 있지만, 바빠서 며칠 지나버리면 한 번 밖에 먹지 못한 재료가 상해 몽땅 버린 적도 많다. 그럴 때마다 '누군가 식단 좀 짜주면 참 좋겠다' 싶었는데 여기 그 고민을 속 시원히 날릴 수 있는 해결책이 있으니 반갑지 않을 수가!

재료의 장점과 고르는 방법 그리고 가격과 요리에 필요한 재료를 한눈에 확인할 수 있는 점이 인상적이다. 한 가지 주재료를 이용해 다양한 조리법을 배울 수 있어 좋고, 착한 가격에 맛난 반찬을 풍성히 먹을 수 있어 참 유용하다. 편집도 깔끔해서 눈에 쏙쏙 들어온다. 겉멋 부리지 않고 기본에 충실한 정말 실용적인 요리책이라 따라 하다 보면 요리의 기본기도 쌓고, 웬만한 기본 한식은 뚝딱 만들어 낼 수 있지 않을까?

저자가 운영하는 유튜브 채널도 있으니 영상을 참고하여 도전해 보는 것도 좋을 것 같다.

감자 두 개, 양파 두 개, 달걀 다섯 개, 상추 한 봉, 두부 한 모, 오이 한 개

월요일에 장 보고 귀찮아서 손도 못 댄 재료로 한 상차림

맛나고 건강하게 저녁 한 끼 해결!

잘 먹었습니다! :D

- 본 서평은 해당 출판사에서 도서를 지원받아 작성했습니다 -