꽃돌이 유치원에서 동화프로젝트로 ,오늘은 우리집 김장하는날 ,이라는 동화를 가지고
김치에 대해 다각적으오 접근하여 알아가는 과정에서 김치로 만들수있는요리를 가지고
콘테스트를 한다고해서 만들어 보내라 한다 .
유스또 님께서 아이디어를 준
**김치 주먹밥 크로켓 를 만들어 보았다 .**
* 꽃임이네 김치 주먹밥 레시피 *
재료 :김치 ,고기 ,양파 당근 ,호박 .소금 ,밀가루 계란,빵가루 .깨소금 ,참기름 ,
만들기: 1, 김치는 물에 행구고 나서 물기 없이 짜주고 잘게 썬다 .
2.각종 야채를 잘게 썰고 기름기 없이 볶는다.
3. 밥에 소금 참기름을 넣고 비벼준다 .
4. 김치와 야채를섞는다 .
5,고기는 다져서 ,간장 ,후추, 청주,조금넣고 간을한후 볶은다음 ,김치와 함께 섞는다 .
6.밥을 예쁜틀에 넣고 그속에 김치속을 넣은다음 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기면 완성
완성
꽃임이네 표 ..