약식
재료 : 참쌀 11/2C,밤3개 ,대추3개 ,건포도 ,잣,호박씨 ,흑설탕 40g,간장 ,1T물1T,계피가루
만들기
@찹쌀은 물에 불려 물기를 뺀다 .
@찜통에 고구밥을 짓는다 .
@흑설탕 ,간장 참기름 ,물 ,계피가루를 섞어서 고두밥에 버무린다 .이때 밤과 대추 건포도 를 같이
넣는다 .
@찜통에 20분쯤 쪄준후 잣과 호박씨 를넣고 버무려 베이킹컵에 담아 포장한다.
오늘의 재료들
흑설탕 ,간장, 참기름, 물 ,계피가루
밥에 섞어준다
완성 달지않고 참 맛나더군요 .
강정
백미 현미 보리 튀밥준비 3C,땅콩 ,검은 콩 볶은것 물엿 80g,설텅 40g
만들기
1.백미 현미 보리튀밥에 땅꽁과 검은 콩 볶은 것을 섞어둔다 .
2.물엿과 설탕은 냄비에 넣고 젓지말고 끊이다가 1위 내용물을 섞어준다 .
3.손에 식용류를 묻히고 ,모양를 잡은후 ,굳힌다음 포장한다 .
설탕과 물엿
설탕과 물엿을 젓지말고 끊이다고 내용물을 넣고 섞어준다 .
곰돌이 틀에 넣고 모양을 만든다 .
곰돌이 강정 완성
조그만 건 꽃임이가 직접만든거라지요