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웰빙전쟁 - 내 냄비 속에 독이 들어 있다고?
주자네 셰퍼 지음, 마정현 옮김 / 알마 / 2016년 11월
평점 :
절판
제목부터 심상치 않은데 내용도 장난아닌데요 웰빙이나 식품에 대한 저서인 베스트셀러인
밀가루 똥배나 그레인 브레인등의 책을 사람들의 불안감을 조장하고 그런 불안감때문에 책을 베스트셀러로 만들어주고 있다고 책처음부터 언급되고 있는데요 이책은 세부분으로 나누어져 있는데 민감한 사람들 오늘날 우리가 민감할수 밖에 없는 이유 그리고 사람들의 불안감을 이용하는 기업등으로 구성되어 예전의 원시인들부터 현대에 이르기 까지 사람들의 먹는것에 대한 이야기를 시작으로 사람들의 불안감을 이용 제품의 마케팅 수단으로 사용하는 기업에 대한 이야기 까지 허구와 과장으로 인해 불안과 건강에 대한 강박증에 가까운 스트레스를 받고 있는 현대인의 문제를 다루고 있습니다
종교적으로 맹신되는 영양학에대한 오해와진실부터 잘못된 상식으로 건강에대한 강박에 가까운 사실들 그리고 불필요한 치료와 검사들 어떻게 다이어트 식품은 끝없이 새로운 제품이 만들어지는지 건강을 위한 다이어트가 아니라 마른게 정상이라는 건강이 아닌 마른몸을 위한 다이어트까지 사람들의 생각을 지배하는 다양한 문제들에 대해 언급하고 이야기하고 있는데
하지만 이책을 다읽고 나서 드는 생각은 과연 뭘 먹어야하는것일까 방송에서는 밀가루를 많이 섭취하는게 비만의 원인이다 주장하고 웰빙에 대한 여러가지 지식들이 범람하지만 진짜 자신에게 맞는 음식을 찾는 노력을 하기에는 바쁜 현대인이 먹어야할 음식은 무엇일까
이책은 그런 논란에 대한 질문에 대한 대답은 될수 없다 단지 그 문제에 대한 올바른 판단을 하는데 도움을 줄지언정 말이다