당질혁명

당질 혁명 - 뱃살과 질병 잡는 저속노화 식사법
야마다 사토루 지음, 오현숙 옮김 / 이아소 / 2025년 9월

이 책은 출판사로부터 제공받아 무석서현이 작성한 개인적인 서평입니다.

뱃살과 질병 잡는 저속노화 식사법

식곤증인 줄 알았다고요?

‘당질피로’증상입니다.

중년기가 되어 나이가 들면서 쉽게 피곤함을 느끼는 경우가 있다.

특히 점심을 먹고 난 후나 저녁식사 후 졸음이 밀려올때가 있다.

단순히 나이가 들어 체력이 저하 되어 생기는 현상으로만 생각을 했었다.

주변에 건강검진을 하고 난 후 당뇨 전단계 진단을 받는 분들이 많아지면서

병이 생기기 전에 관리하고 예방해야겠다는 생각을 하게 되었다.

질병은 식습관과 가장 관련이 있는 것 같다.

건강검진 결과 고지혈, 고혈압 경계수치여서 식습관 개선을 하기 위해 노력중인데

어떤 음식을 먹고 어떤 생활습관을 가져야할지가 최대의 고민이다.

이 책의 저자인 일본의 당뇨병 전문의인 야마다 사토루는 ‘지방을 많이 섭취할수록 혈중 중성지방이 더 쉽게 감소한다’는 논문을 접하고 충격을 받은 후 연구에 매진한 끝에 현재 당질 제한 식단을 적극 도입하여 환자의 삶의 질을 높이는 데 기여하고 있다고 한다.

책 표지에 정중앙을 차지하고 있는 마요네즈가 인상깊었다.

일반적으로 마요네즈는 올바른 식습관을 위해 피하는 소스인데 과연 마요네즈가 왜 있는걸까? 하는 궁금증이 생겼다.

이 책을 읽으면서 지금까지의 생각과 습관을 돌아보게 하는 경우가 많았다.

풍부한 야채와 과일을 먹으라고 하는 것과 달리 과일에 들어있는 과당이 체내에서 중성지방으로 바뀌어 비만이나 지방간을 유발하기 쉽다고 한다.

과당이 많이 함유된 과일을 듬뿍 섭취하는 식습관은 장기적으로 볼 때 지방간, 이상지질혈증, 당뇨병으로 이어질 수 있다고 하니 지금까지의 식습관을 돌아보게 하는 내용이였다.

물론 과일에 과당이 있는건 알았지만 이로인해 지방간과 중성지방까지 높아진다니 참 놀라웠다. 아침에 과일을 먹는 습관이 오히려 독이 될수 있다니 참 놀아운일이였다.

사과 1/4쪽, 딸기 6개, 귤1개가 하루 섭취량이라고 한다.

솔직히 건강을 위해 칼로리를 제한하고 소식을 하고 야채와 식물성 단백질위주로 식단을 바꾸어 실천에 옮기는게 그리 쉽지는 않다. 처음엔 의욕에 앞서 실천을 하다가 금새 질리고 포기하게 된다. 필자는 ‘당질 섭취는 줄이고’, ‘대신 단백질과 지방을 배불리 먹고’, ‘먹는 순서에 신경 쓰기만 하면 되는’ 간단하면서도 만족도가 높으며 무리하지 않아도되는 ‘로카보’식사법을 제안한다.

로카보식사법을 제안하며 과학적 근거를 제시하며 쉽게 설명해준다.

아주 간단한 이 식사법이지만 약간 의문이 들기도 한다. 단백질과 지방을 배불리 먹어도 되는 식사법이 과연 괜찮을지, 몸관리나 다이어트를 한다고 먹는양을 줄이면 쉽게 피로해지고 몸이 않좋아지는 경우도 있기에 로카보 식사법을 실천해봐야겠다.

다만 단백질과 지방을 먹되 식이섬유도 함께 먹으며 균형잡힌 음식들을 섭취해야겠다.

책을 읽고난후 간단하게 혈당을 체크 할 수 있는 체크기를 구입했다.

매번 검진때 공복혈당만 체크했었는데 식후 혈당을 체크해보고 내몸의 상태를 살펴보고

당관리를 해야겠다.

아침에 과일은 사과 1/4쪽, 견과류, 삶은 달걀, 무당요거트등 몸에 좋은 먹거리로 하루를 시작하고 충분한 단백질과 좋은 지방을 섭취하고 견과류와 몸에 좋은 올리브오일등을 먹어야겠다. 실천이 어려운 식사순서도 이번엔 제대로 해봐야겠다.

모든 질병은 예방이 최고인 것 같다.

질병이 생기기전에 올바른 식습관을 통해 몸관리를 한다면 요즘같은 100세 시대에 행복한 삶을 사는데 기초가 될 것이다. 아무리 돈이 많고 부와 며예를 가졌다하더라고 아프고 나면 모든게 소용이 없기에 평상시 몸관리를 통해 행복한 삶을 유지해야겠다.

수많은 건강관련 책 중 이 책은 참 재미있고 쉽게 읽을 수 있었던 것 같다.

어렵지 않게 알기 쉽게 설명해주고 무엇보다 일상 생활에서 쉽게 따라할 수 있는 내용이라서 더욱 와닿았다. 건강에 관심이 있는 특히 당에 관심이 있는 분이라면 추천하고 싶다.

[서평] INFJ 의사의 병원 일기

INFJ 의사의 병원 일기
최은경 지음 / 에스에스엘티(SSLT) / 2025년 7월

이 책은 출판사로부터 제공받아 무석서현이 작성한 개인적인 서평입니다.

서울대학교병원

최은경 교수가 들려주는

의사라는 직업 속에 숨겨진,

의사의 삶 엿보기

의대열풍이 불고 초등의대반이 생길만큼 의대를 가고 보내고 싶어하는 부모들이 많다.

많은 사람들이 자식이 의사가 되길 바라는데는 의사가 되면 사회에서 존경을 받기도 하고

경제적으로 여유롭게 살 수 있으리란 생각에서 일 것이다.

하지만 의사가 된다고 무조건 돈을 많이 버는것도 아니고 적성에 맞지 않는다면 도중에 포기하거나 힘들어질수도 있다.

처음 큰아이가 의대를 목표로 했을 때 쉬운길이 아니기에 조심스럽고 내심 다시 생각해보는 것은 어떠냐고 이야기를 했었다.

하지만 아이의 확고한 의지와 생각에 더 이상 반대하기도 어렵고 스스로 선택한 진로에 지켜보고 지지하고 응원하기로 마음을 먹었다.

다행히 아이는 원하는 목표를 향해 최선을 다했고 그토록 원하는 의대에 합격을 했다.

입학하자마자 의대증원이라는 갑작스런 벽에 부딪혀 1년 이상을 힘들지만 나름 인생에 있어서 소중한 시간을 보내기도 했다.

의사라는 직업은 과연 어떠한가?

주위 사람들이 흔히 말하는 돈잘벌고 여유롭고 존경받는 삶이 전부일까?

의사가 되는 과정을 알고 있다면 또 옆에서 지켜보았다면 그 힘든 과정을 거쳐야하는 의사로서의 삶이 달라보일 것이다.

친정오빠가 의사여서 인턴, 레지던트를 할 때의 과정을 옆에서 지켜봤었다.

주변사람들은 오빠가 의사라서 좋겠다고 했지만 우리 가족은 늘 오빠를 안쓰러워 했다.

특히 엄마는 환자들 돌보느라 힘든데 가족까지 힘들게 하면 안된다고 하시면서 늘 오빠를

걱정하고 위했던 것 같다.

이 책을 읽으면서 많은 생각이 들었다.

오빠가 의대를 다니고 인턴, 레지던트 할때도 생각났고 이제 갓 입학한 아들이 앞으로 생활해야할 의대과정도 상상이 되었다.

책을 읽는 내내 마치 옆에서 말해주듯 마음속으로 와닿았고 공감가는 부분들이 많았다.

한번뿐인 인생에서 의사로서의 삶을 산다는 것은 그 어떠한 어려움과 고통에 반해 분명 축복받은 일일 것이다.

책을 읽으며 진료실에 앉아계신 최은경 선생님의 모습이 눈에 그려졌다.

온화한 미소와 잔잔한 성품으로 환자를 대하고 직원과 함께 하는 모습에 흐믓해졌다.

우리 아이도 앞으로 펼쳐질 어려운 과정을 잘 이겨내고 진심으로 환자를 위하고 책속의 문구처럼 “모든 일이 서로 협력해서 선을 이룬다.” “우리가 혼자서 해낼 수 있는 것은 정말 적다. 그러나 함께 해낼 수 있는 것은 정말로 많다.”처럼 직원들과 함께 하며 협력하고 멋지게 생활하기를 마음속으로 바래본다.

의사에게 “의사 가족”이라는 것은 때로는 무거운 책임감과 미안함을 동반하지만, 그 속에는 서로를 향한 깊은 이해와 사랑이 있다.

의사라는 직업은 단순히 병을 치료하는 것이 아니라, 삶의 질을 고려하는 균형 잡힌 판단을 통해 환자와 가족의 마음까지 보살피는 일이다. 때로는 적극적인 치료보다 편안한 마무리가 더 큰 의미를 가질 때가 있다.

의사는 질병만 보는 것이 아니라 환자의 전체 삶의 맥락을 보아야 한다.

의사라는 직업은 누군가의 가장 마지막 순간을 함께 하게 되는 직업이다.

-책속 문구중-

책을 읽으며 참 공감하며 읽었다.

아이게게도 책을 건냈다. 아직은 예과라 잘 모르겠지만 앞으로의 험난한 과정속에서 이 책이 도움이 될거라 생각한다.

선배의사의 삶을 간접 경험해보면서 앞으로의 의대생활과 의사가 되기까지의 과정들을 잘 이겨내리라 생각한다.

이 세상에 존재하시는 모든 의사분들과 함께하는 의료인들 모두 존경을 표한다.

가치없는 직업은 없겠지만 생명을 다루고 건강을 책임지는 분들의 노고가 있기에 우리의 삶도 유지될 수 있을 것이다.

[서평] 남길 것 버릴 것 간직할 것

남길 것 버릴 것 간직할 것 - 공간의 가치를 되살리는 라이프 시프트 정리법
정희숙 지음 / 큰숲 / 2025년 8월

이 책은 출판사로부터 제공받아 무석서현이 작성한 개인적인 서평입니다.

공간의 가치를 되살리는 라이프 시프트 정리법

집만 달라진 게 아니라 인생까지 확 바뀌어 버렸다!

1만 명의 운명을 바꾼 공간 정리 컨설팅 13년 노하우

언제부터인가 미니멀 라이프가 눈에 들어왔다.

두아이들이 어릴땐 동화책, 장난감등 아이들 물건이 집안 가득이였다.

캠핑을 해서 캠핑장비가 쌓여갔고 이제 더 이상 물건을 보관할 장소가 없을만큼

물건들이 가득했다.

10년이상되어 손이가지 않는 옷에 버리기 아까워 보관하고 있는 신발장의 신발들,

아이들이 유치원시절 만들어온 여러 작품들, 그림, 놀이화일등은 버리지못한채

베란다 한칸을 다 차지하고 있다.

두아이가 커서 이제 대학을 다니게 되고 가득 쌓여있는 물건들을 보면 왠지

답답함이 몰려올때가 있다.

정리를 하려 보면 그시절 추억과 순간들이 생각나 정리를 미루고 보니 아직도

우리집엔 아이들의 유년기 시절부터 지금까지의 물건들로 가득차있다.

어디서인가 버리지 못하는것도 병이라는 것을 들은적이 있다.

사실 예전부터 정리하고싶은 마음은 가득했지만 솔직히 정리하는 방법을 제대로

몰라 실행에 옮기지 못한것도 사실이다.

어떤 일에는 동기가 항상 중요한 것 같다.

내년이면 둘째까지 대학에 가게되어 4명이서 살았던 집에서 남편과 둘이 살게된다.

4식구가 함께했던 추억과 그 시절 물건들을 이제는 잘 정리하고 둘이서 살아가는

공간으로 재구성하려 마음을 먹었다.

이 책은 한국 1세대 공간 정리 컨설턴트 정희숙 선생님이 그간의 노하우와 활동을

상세하게 알려주는 내용으로 구성되어져 있다.

정리는 삶의 주도권을 되찾는 일입니다.

우리는 정리를 통해 과거와 화해하고, 현재를 직면하며, 미래를 준비할 수 있습니다.

이 책의 문구처럼 정리는 단순히 물건을 버리고 재배치하는게 아니라 우리의 삶에서

과거의 삶을 돌아보고 새로운 미래를 준비하는 마음가짐에서 나오는 것 같다.

[1장] 누구나 내 집을 되돌아보는 날이 온다.

[2장] 무엇을 남기고 무엇을 떠나보낼 것인가

[3장] 삶의 균형을 위한 5단계 정리 원칙

[4장] 집의 시간과 삶의 시간을 맞춘다.

총 5장의 내용과 실생활에 활용가능한 정리팁과 체크리스트가 담겨져 있어 현실적인

도움이 된다.

책을 읽으며 공감가는 부분이 너무 많았다.

아이들 유치원때의 작품들, 각종앨범들, 취미도구, 어리적 사용했던 쿠킹도구들 수많은

물건들은 미뤄온 시간과 함께 겹겹이 쌓여 있다.

이제는 필요없어진 물건도 다른 사람에겐 필요한 물건이 될수 있기에 과감히 정리하고

필요한 곳을로 보내는게 맞을 것 같다.

아이들의 추억이 담긴 물건은 디지털화하여 추억은 그대로 간직하고 물건을 정리하는

쪽으로 과감히 정리해야겠다.

우리집은 수천권의 책으로 가득차있다.

그시절 필요했던 책들이 이제은 추억으로 남아 있다. 한때 간절히 필요하고 소중했지만

지금은 사용하지 않고 손길을 주지않는다면 이미 삶에서 떠난 것고 다름없다는 말이

와닿았다. 추억에 머물러 정리하지 못했던 물건을 이젠 과감히 정리해야겠다.

추억을 버리는 것이 아니기에 추억은 추억대로 남기고 비워야함을 알게되었다.

[아이의 성장은 앞으로도 계속될것이고, 그 속도를 따라가려면 과거는 기억으로 남기고,

공간은 현재를 위해 써야한다. 아이와 함께 행복하게 살아가기 위해서라도.]

아이가 어릴적 신었던 신발, 백일 때 입었던 드레서등 모든 것들을 간직하고 있었는데

앞으로 살아가면서 추억은 계속될것이고 또 그 추억과 함께 물건을 계속 쌓여갈 것이다.

지금 이순간 공간을 현재를 위해 써야한다는 그 말이 이제 이해가 간다.

정리는 끝이 아니라 시작입니다.

물건이 제자리를 찾고, 삶의 우선순위가 분명해지고, 나만의 자리와 방향을 발견할 때

우리는 비로소 새로운 삶의 가능성을 마주하게 됩니다.

정리가 만들어낸 여백은 단순히 비어 있는 공간이 아니라, 사랑, 성찰 그리고 성장으로

채울 기회입니다.

이 책은 단순히 정리하는 방법과 정리해야하는 이유를 설명하는 기존 책과 달랐다.

삶속에서 정리의 이유, 정리의 과정, 정리를 통한 우리 삶의 변화를 알려주었다.

정리를 강요하는게 아니라 자연스럽게 정리를 받아들이고 정리를 통해 새로운

행복하고 편안한 삶을 누리게 해주는 그럼 마음 따뜻한 책이였다.

그래서 환자들이 시골 병원으로 오십니다

그래서 환자들이 시골 병원으로 오십니다 - 〈내과의사 사이먼〉의 기능의학 처방전
오기창 지음 / 매일경제신문사 / 2025년 8월

이 책은 출판사로부터 제공받아 무석서현이 작성한 개인적인 서평입니다.

몸속 최고의 의사를 깨워라!

<내과의사 사이먼>의 기능의학 처방전

하동 지리산자락의 소문난 명의가 하나하나 알려주는

8가지 건강혁명 이야기

요즘 건강관련 이슈중 기능의학과 저속노화가 화두가 되고 있다.

고용량 비타민 주사요법을 계기로 기능의학에 눈을 떠 현재는 내과와 기능의학을

접목하여 다양한 난치병과 암 환우를 진료하고 있는 내과전문의 오기창(사이먼)

선생님의 책이다.

먼저 기능의학이 무엇인지를 어느정도 알아야할 것이다.

기능의학은 모든 조직, 모든 장기를 건강하게 만들고 몸 전체의 컨디션을 최고의

상태로 유지하는 것을 목표로 한다.

단순히 약을 먹어 수치를 내리고 몸은 그대로가 아니고 근본적인 몸관리를 하는 것이

기능의학인 것 같다.

우리는 부자나 명예가 있는 사람들을 부러워한다.

하지만 이 세상에 가장 부러운 사람은 부자가 권력이 있는 사람이 아닌 건강한 사람일

것이다. 건강은 그 누구도 대신해줄수 없으며 모든 것을 가졌다해도 아프면 아무소용이

없다.

기능의학은 환자 고유의 면역력과 자가회복능력을 중요하게 여긴다.

아무리 좋은 지식을 전달해주고 중요한 내용을 설명해주는 건강관련 책이라하더라도

어렵거나 지루하게 느껴진다면 책을 가까이 하기 어렵다.

이 책은 책을 처음 읽기 시작했을 때부터 읽어내려갈 때 까지 어려울수 있는 전문지식도

알기 쉽게 설명해주었다.

다양한 사례가 있어 마치 옆에서 이야기 해주고 있는 듯 너무 가까이 받아들여지게되었고

책을 읽는 내내 형광펜과 볼펜을 내려놓을 수가 없었다.

모든 것이 도움이 되는 내용이였고 하나도 놓지고 싶지 않을만큼 도움이 많이 되는 내용

이였다.

콜레스테롤이 높아 열심히 식단관리를 하고 있지만 좀처럼 수치가 내려가지 않아 약을

먹어야하나 하는 실의에 빠져있던 내게 이 책은 더욱 절실히 도움이 많이 되었다.

단순히 지식을 알려주는 책이 아닌 실제 경험담과 현실적인 도움이 많이 되는 내용이

담겨져 있어 사막에서 오아시스를 찾은것처럼 정말 그 어느때보다 열심히 읽었다.

이 책을 읽고 생활습관과 식습관 계획을 세웠다.

아침에 일어나면 어김없이 생단근 쥬스를 한잔 마시고 식전에 차전자피를 먹는다.

유산소 운동을 꾸준히 하고 근력운동에도 신경을 쓴다.

이 책의 도움되는 내용을 모두 말할 수는 없겠지만 건강할 때 건강을 지키고 싶은 분들이나

현재 작고 큰 질병으로 힘들어하는 분들이 읽으면 정말 큰 도움이 되리라 생각된다.

브레인 리스타트

브레인 리스타트 - 여성 호르몬이 바꾸는 뇌 건강의 비밀
리사 모스코니 지음, 김경철.김예성 옮김 / 세종(세종서적) / 2025년 8월

이 책은 출판사로부터 제공받아 무석서현이 작성한 개인적인 서평입니다.

여성 호르몬이 바꾸는 뇌 건강의 비밀

50세가 되면 뇌를 뒤집는 혁신 프로젝트가 시작된다!

감정과 건강을 리셋하는 인생 후반전의 뇌 혁명

결혼을 하고 두아이를 낳아 기르면서 내게 갱년기는 멀게 느껴졌다.

아니 갱년기가 올거라 생각지 못한채 바쁘게 살아왔다.

아이들이 어릴땐 오로지 아이들을 위해 생활을 해왔기에 시간이 어떻게 지나가는지도

모르게 지났고 아이들이 내 손길이 필요하지 않을때즈음 새로운 직업을 갖게되어

생활해오면서 나름 바쁘게 생활을 했던 것 같다.

큰아이가 대학생이 되고 작은아이가 고3이 되면서 50이란 나이를 맞이하게 되면서

많은것들이 바뀌었다.

내겐 결코 오지않을것만 같았던 갱년기도 찾아왔고 주변 언니들에게 말로만 듣던

몸의 이곳저곳이 아프기 시작해 병원을 찾게 되었다.

손목, 무릎, 건강검진결과 고지혈과 고혈압등 한꺼번에 많은것들이 찾아왔다.

생각해보면 한꺼번에 많은것들이 한순간 찾아온게 아니라 그동안 쌓아온것들이

표출되었을 것이다.

이제 정신을 바짝 차리고 내몸을 돌아보기 시작했다.

운동이라면 질색을 하던 내가 아프지않기위한 운동을 시작했고 이것저것 가리지않고

맛있는 것이라면 무조건 먹던 내가 건강을 위한 건강해지는 먹거리를 찾아 먹게 되었다.

조금 일찍 시작했더라면, 조금 일찍 알았더라면 얼마나 좋았을까? 라는 생각을 해보기도

하지만 지금이라도 알게되어 시작하게 되어 감사할따름이다.

갱년기를 잘 대처하려면 갱년기가 무엇인지를 알아야할 것 같았다.

흔히 홍조, 식은땀, 불면증등의 증상이 있을거란 얘기는 많이 들어서 짐작은 하고 있었지만

사람마다 증상이 다르기에 갱년기를 정확히 이해하고 받아들이는게 필요할 것 같았다.

‘갱년기가 결코 쇠퇴의 시기가 아니라 삶의 전환점이자 뇌의 리모델링을 통해 도달하게 되는

두 번째 성숙의 기회‘라는 저자의 말이 가장 마음에 와닿았다.

이 책은 갱년기를 겪고 있는 여성은 물론, 그 곁에서 이를 이해하고 지지하는 모든 사람이

반드시 읽어야하는 책이며, 여성의 뇌와 몸을 제대로 이해하고, 변화의 시기를 건강하게

통과할 수 있도록 돕는다.

우리는 흔히 갱년기를 생각하면 부정적인 선입견이 있다. 몸도 아프고 마음도 아프고

불편한 증상에 초점이 가있다. 갱년기를 이해하고 새로운 시선으로 바라보며 언젠가는

겪게될, 겪고 있는 여성들에게 갱년기를 쉽게 이해하고 단순히 폐경이 되는 것이 아니라

호르몬의 변화와 뇌에 어떠한 영향을 미치고 어떻게 반응하는지를 알기쉽게 설명해주어

갱년기를 잘 받아들여 더욱 건강하고 활기차게 보낼 수 있는 용기를 갖게 해 준다.

제3장의 아무도 알려주지 않는 갱년기의 내용은 어떠한 책에서도 보지 못했던 갱년기를

알기쉽게 제대로 알려주었다.

단순 폐경이 아닌 폐경이전, 전환기, 폐경, 갱년기, 자연적 폐경, 조기폐경등에 대한 용어와

내용르 표로 알기쉽게 설명해준다.

갱년기는 질병이나 질환이 아닌 삶의 자연스러운 생리적 단계이다.

폐경이 되었다고 우울해하지 말고 하나의 전환기로 생각해 그에 맞는 적절한 대처를 하면 된다. 갱년기에 나타나는 감정변화는 뇌에서 비롯되는 신경학적 증상이다.

나만 이런가? 다른 사람은 괜찮은데 내가 예민한가? 스스로 자책하지 말고 호르몬에 의한 뇌의 변화임을 인지하고 받아들여야 한다.

갱년기를 겪을 예정이거나 겪고 있는 많은 분들이 이책을 읽었으면 좋겠다.

갱년기를 부정적으로 바라보는 시선이 이 책을 통해 변화되고 갱년기가 과연 무엇인지를 알기

쉽게 설명해주고 갱년기의 뇌와 호르몬의 변화는 물론 본격적으로 갱년기 증상을 어떻게

완화해야하는지 치료법을 소개시켜주고, 활력있는 삶을 위한 건강관리법이 운동, 식습관,

마음가짐등을 소개해준다.

흔히 알려주는 일반적인 내용이 아닌 갱년기 백과사전처럼 그렇다고 어렵지 않게 설명해준다.

이 책을 통해 갱년기를 잘 받아들여 축제처럼 갱년기를 받아들였으면 좋겠다.