벨기에 파티시에가 가르쳐주는 선물같은 디저트우선 과정샷 사진이 많이 담겨 있어서 따라하기 쉬운 레시피북인 것 같아요. 단, 사진 배열 순서가 위에서 아래로 그 다음 오른쪽으로 이동이라 처음에 좀 헷갈렸네요..전통 벨기에 와플에 다양한 케이크, 푸딩도 있고.. 화사하고 예쁜 디저트들 따라하는 재미가 있는 책입니다.콩포트, 젤리, 퓌레, 초콜릿 템퍼링까지 다양한 팁들도 많이 담겨잏는 책이네요.자세한 설명이 장점이자 그 때문에 글자포인트가 좀 작은게 약간 아쉽네요.