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자기 전에 마시는 하루한컵 쾌변주스
마키노 나오코, 고바야시 히로유키 지음, 김지혜 옮김 / 미디어윌 / 2013년 6월
평점 :
절판
장은 건강하다고 자신했는데,
어느 순간부터 변비는 아니어도 장염에 걸리고 탈이 자꾸 나서 먹는 것도 조심하게 되더라구요.
특히나 이런 여름에 찬 거라도 잘못 먹으면 한번씩 장염으로 고생으로 해서 조심 또 조심한답니다.
요즈음 장 건강의 중요성이 대두되면서,
장 내 유익균에 대한 얘기랑 관련 건강식품이 불티나게 팔리고 있는데요. 과연 얼마나 효과가 있을지는 모르겠어요.
약보다 자연치유력을 믿는 저는,
일단 먹거리로 제 장을 다스리고 싶었는데,
자기 전에 마시는 <<하루 한컵 쾌변주스>>를 만나게 되었어요.
자기 전에 마시라는 것도 특이하죠?
원래 주스는 아침 대용이나 간식으로 마시는 거 아니었나요?
왜 그런지 궁금증을 하나씩 자세히 알려주고 있어요.
장에 몸 전체의 60%에 달하는 면역세포가 모여 있다고 하니,
장이 건강해야 하는 이유를 알겠네요.
유익균, 유해균만 알았는데 기회주의 균이 있다는군요.
비율이 2:1:7로, 우세한 쪽에 힘을 보태는 기회주의 균을 끌어들이기 위해서는 유익균이 항상 우위에 있도록 신경써야겠어요.
식물섬유를 그대로 섭취하기 위해 믹서로 갈아 마시라고 합니다.
절대 비싼 주서기 필요 없네요. 이걸 진작에 알았더라면 비싼 주서기 대신 성능 좋은 믹서기를 샀을텐데 말이에요. ㅎㅎ
장을 깨끗하게 하는 식재료를 영양소와 주요 효능으로 구분해서 상세히 알려주고 있어요.
필요한 영양소별로 2~3가지 조합해서 갈기만 하면 건강주스 완성!
나에게 지금 어떤게 필요한지 골라볼까요~
기본주스 베이스별로 조합해서 마시는 다양한 주스 종류부터,
몸 상태에 맞춰 제안해주는 주스까지,
믹서와 전자레인지만 있으면 되는 수프까지 있답니다.
이제 골라서 믹서로 화끈하게 갈아 마시자구요^^
가장 기본 중의 기본 주스의 조합 {사과 + 바나나 + 양배추} 이에요.
믹서에 넣는 순서까지 세심하게 알려주고 있네요.
저는 무조건 액체부터 바닥에 붓고 갈아야 잘 갈린다로 알고 했는데,
수분은 마지막에 넣어야 튀는 걸 방지한답니다.
그래서 그렇게 튀었었나봐요. ㅎㅎ
저녁 배 부르게 먹고 독서 1시간 집중해서 하더니 배 고프답니다.
다른 때 같으면 더 먹으면 배 아프다고 달래서 재웠을텐데,
"그럼, 우리 건강주스 한번 마셔볼까?" 하니 신났습니다.
레시피대로 하니 양이 꽤 되네요. 둘이 사이 좋게 나눠 마셨답니다.
어찌나 든든하던지요.
사과 + 바나나 조합은 익히 아는 맛인데, 양배추를 넣으니 단 맛은 덜하고 상큼함이 가득하더군요.
양배추의 놀라운 발견이에요~~
다음으로 갈아 마신 건,
요즈음 어지럽다는 주현이 아빠를 위한 빈혈에 좋은 {파슬리 + 바나나 + 두유}
파슬리 맛에 익숙치 않아서인지 주현이는 별로라 그러구,
아빠와 저는 아주 맛나게 마셨어요.
아~ 이런 신선한 맛을 주다니 하면서요. ㅎㅎ
꾸준히 마시면 어느 순간 어지러움증이 사라지겠지요.
수프라고 하니 주현이가 아침으로 먹고 싶다고 해서 아침대용으로 간단하게 만든 {고구마 + 사과 + 레몬}
흠, 장 운동하는 건데 아침에 먹고 학교 갔다가 급하기라도 하면 어쩌나 살짝 걱정이 되긴 했는데요.
아무 탈 없이 잘 댕겨왔네요. ㅎㅎ
저도 같이 먹었는데 신호가 오는 건 아니었구요. 소화흡수가 빠른지 두어시간 지나니 배가 상당히 고파오더군요.
맛은 레몬을 넣어 새콤하니 고구마와 바나나의 단 맛을 덜어줘서 질리지 않고 양껏 먹을 수 있었어요.
이 환상적인 조합을 어찌 이리 잘 찾아내셨나 놀랍더군요.
나머지 주스들도 모두 맛은 상당히 좋을 거라는 무한 믿음이 가네요.
이 조합이 아니더라도 기본이 되는 양을 배웠으니 집에 있는 2~3가지 야채를 넣고 새롭게 만들어 먹어도 좋겠지요.
어떤 새로운 맛이 나올지 기대되어요.
<<쾌변주스 다이어트의 5가지 법칙>>
1. 밤에 마셔요
2. 믹서로 만들어요
3. 2~3가지 재료만 이용해요
4. 200~300ml만 마셔요
5. 식사는 세 끼 모두 챙겨요
꼭! 기억하세요~~
매일매일 장에 좋은 쾌변주스 한잔으로 하루를 마무리하는 습관을 들여야겠어요.
장 속 면역세포가 우리 건강을 지켜준다는데 이 정도는 해 줘야지요.
맛도 있고 장 속 건강까지 지켜주는 하루 한잔 쾌변주스 꼭 챙기세요~~