천만이 뽑은 맛보장 한 그릇 요리

천만이 뽑은 맛보장 한 그릇 요리 - 반찬, 국 없어도 OK!
만개의 레시피 지음 / 만개의레시피 / 2022년 5월

유명한 요리 어플 '만개의 레시피'.

수많은 요리 중에 천만 명이 뽑았다는 한 그릇 요리.

그냥 한 그릇 요리가 아니다. 맛을 보장해 준다고 한다.

나는 어플이나 유튜브보다는 책을 선호하는 타입인지라,

한 그릇 요리들이 담긴 이 요리책이 무척이나 반가웠다.

주말을 제외한 평일에는 혼자 점심을 먹는다.

가끔은 혼자 저녁을 먹을 때도 있는데, 처음에는 간단하게 라면을 종류별로 끓여먹곤 했다.

그러다 라면이 너무 지겨웠어~ 맛있는 것 좀 먹어보고자, 여유가 있을 때는 간단하게 나를 위한 요리를 해먹곤 했다.

신속하고 빠르게 게다가 맛있게 해먹을 수 있는 요리는 내 머릿속에 그다지 많지 않았다.

콩나물국밥이라던가, 비빔국수라던가, 몇 가지 돌려서 해먹다가 이제는 시리얼을 먹고 있는 나를 발견했다.

게다가 건강도 안 좋아지고 있는데, 먹는 음식이 문제라는 생각이 번쩍 들었다.

이 책은 반찬이나 국 등등 많은 것을 생략한다.

한 그릇 요리 뚝딱 만들어 만족스럽게 한 끼를 해결할 수 있는 레시피들이 모여있다.

평범한 한 그릇 요리부터 특별한 날이나 감성 돋는 브런치까지.. 면 요리도 있어서 굉장히 반가웠다.

각 카테고리 별로 천만이 뽑은 1위의 요리부터 주욱 훑어보니..

주부 경력이 꽤 되는 나도 "어머, 이렇게 할 수도 있구나." 내지는 "이렇게 간단한 요리가 있었다니." 하며 놀라움을 금치 못하는 요리들도 있었다. (대부분이 정말 쉽고 재료가 간단해서 놀라움.)

버터마늘볶음밥 부분을 읽으며 경탄했다.

"우아~ 되게 맛있을 것 같은데 엄청나게 간단해!!"

옆에 있던 남편에게 말해주었더니 본인이 만들겠다고 한다.

오,, 책의 순기능이다.ㅎㅎ

반찬과 국이 없어도 나를 위해 한 그릇 요리를 만들어 먹어야겠다.

요리 초보나 자취하는 분들께 특히 강추하고 싶다.

개의 마음을 읽는 법

개의 마음을 읽는 법 - 개는 무엇을 보고, 느끼고, 아는가
알렉산드라 호로비츠 지음, 전행선 외 옮김 / 동그람이 / 2022년 5월

사실은 고양이보다 개를 더 좋아하지만, 아직 준비가 되지 않았다는 생각이 들어 미루곤 했다.

어쩌다 보니 고양이만 3마리를 키우게 되었다.

내가 아직 준비가 되지 않았다고 느낀 점은 내가 생활하는 곳이 아파트라는 점이었다.

(물론 아파트에서도 잘 키우시는 분들이 많지만 나는 어려울 것 같다.)

곧 마당이 있는 집으로 이사를 가게 되어 개와 함께 살 수 있는 준비가 조금씩 되고 있는 이 시점에서 개에 대해 공부를 하는 것은 너무나 당연하다 생각된다.

모든 생명은 다 공부를 해야 키울 수 있다고 생각한다.

아기는 물론, 개, 고양이, 물고기 등등등.

이 책의 제목은 [개의 마음을 읽는 법]이다.

자칫 개의 심리와 관련된 이야기라고 오해할 수 있겠지만 단순히 개의 심리에 대해서 나오는 책이 아니다.

무척이나 과학적이고 역사적이며 (물론 개의 역사다.) 인간과 반려견의 한 생애를 이해하는데 큰 도움이 되는 책이었다.

개가 왜 냄새를 맡는지, 어떻게 냄새를 맡는지 그들의 후각 감각 기능에 대해 설명을 듣고 나니 이 털북숭이 친구들이 왜 그렇게 냄새를 좋아하는지, (혹은 중요하게 생각하는지) 알 수 있었다.

저자가 쓴 자신의 반려견 펌프에 관한 이야기들도 너무 정겹고 좋았다.

알고 보니 펌프는 오래전에 세상을 떠났지만 아직도 저자에게 사랑과 많은 영감을 주고 있는듯했다.

책 속에서 '동물의 움벨트'라는 말이 나온다.

이는 세상을 바라보는 동물의 관점이라고 한다.

저자는 동물의 움벨트로 들어가 함께 세상을 보고 관찰하고 느끼고 행복하라 말해준다.

나의 반려동물들의 움벨트에 나도 기꺼이 함께 하고자 한다.

오늘 브로콜리 싱싱한가요?

오늘 브로콜리 싱싱한가요? - 본격 식재료 에세이
이용재 지음 / 푸른숲 / 2022년 5월

식재료 에세이라는 표지에서 주는 정보 외에 아무 사전 지식 없이 이 책을 읽기 시작했다.

어.. 그런데 뭐지? 내 마음에 쏙 드는, , 마치 어디에선가 들어본 듯한 목소리같이 반가운 문체는?

저자 약력을 보니 역시나였다.

내가 정말 즐겁게 읽었던 [조리도구의 세계]의 저자 이용재 작가님의 책이었던 것이다. ㅋㅋ

음식평론가이자 번역가인 이용재 작가님의 이야기는 '어머나 맞아맞아.' 하며 보게 되는 마력+매력이 있다.

이 책에서도 마찬가지였다.

처음부터 "어머. 맞아~맞아~." 하고 읽기 시작했다.

그 부분은 소금을 왜 한 꼬집으로 표현하는가에 대한 저자의 이야기였다.

나도 늘 요리를 하며 '왜 꼬집으로 표현을 했을까?'라는 생각을 한 적이 있었다.

심지어 그 단어는 요리에도 꽤 영향을 미쳐서 내가 소금을 칠 때에는 "자~ 한 꼬집 들어간다." 하고 냄비나 프라이팬에 전투적으로 꼬집은 소금을 파파팟 치곤했다.

나와 같은 생각을 하는 사람이 또 있다니 너무나 반가운 이 느낌.

저자는 꼬집이 아닌 '자밤'이라는 말을 사용한다. 뭔가 내 손에 평화가 깃드는 느낌이 들었다. 자밤.. 기억하고 사용해야지.

이 책에는 방대한 분량의 식재료들에 관한 이야기들이 들어 있다.

향신료부터 곡물까지~. 저자가 가지고 있는 상식과 생각을 온통 책에 쏟아부은 느낌이다.

식재료에 관심을 조금이라도 가지고 있는 분들이라면 꼭 읽어보시면 좋겠다.

어지간한 식재료들이 총망라되어 있어 재미있게 게다가 많이 배울 수 있다.

오랜만에 아껴본 책이다.

가장 쉽고 재미있는 그림 그리기

가장 쉽고 재미있는 그림 그리기 - 엄마가 알려주는
황명석 지음 / 좋은친구출판사 / 2022년 5월

창의력은 물론 그림 실력이 없는 나는 아이들이 그림을 그려달라고 할 때마다 난감했다.

다른 사람들은 척척 잘만 그려주는데 나는 도대체 무엇이 문제인가.

하지만 이 책을 보면 나도 그림을 알려주는 엄마가 될 수 있겠다 싶어 이 책을 만나게 되었다.^^

제목에서 말해주듯 그림을 쉽고 재미있게 가르쳐준다.

유아에서 초등학생까지라는 부제도 있지만, 나 같은 어른들도 보면 좋을듯하다. (부끄)

이 책을 한 장 한 장 넘기며 가만히 생각해 보니 내가 그림을 그릴 때에 체계가 없는 것이 문제였다.

하지만 그 체계라는 것이 한순간에 생기는 것이 아닌듯하다.ㅜㅜ 재주를 타고나는 부분도 분명 있을것도 같고 말이다.

이 책의 저자 황명석 작가님은 순수미술을 전공하고, 미술강사 및 다양한 저서를 낸 분이다.

유아와 초등생을 위한 책답게 아이들의 눈높이에 맞춰 선 하나하나 단계별로 차근차근 설명이 되어 있다.

게다가 아이들이 좋아하는 동물은 물론이고 탈것과 곤충 식물과 바다 동물까지..

이 한 권에 꽤 많은 그림과 노하우가 숨겨져 있다.

아이들은 그림을 완성하며 큰 성취감을 느낀다고 한다.

작은 그림이라도 처음엔 엄마와 함께 그리고 완성하며 폭풍 칭찬을 해주면 실력이 점점 늘어나리라 믿는다.

쉬운 그림부터 약간 어려워 보이는 그림까지..

하나하나 따라 하다 보면 어느새 색연필 끝에는 가오리가 생겨나고 애벌레도 꿈틀대겠지. ^^

생각해 보면 미술은(그림 그리기) 부담을 가질 일이 아니라 참 즐거운 작업인데..

이 책 덕분에 그림 못 그리는 엄마라는 타이틀은 조금 내려놓을 수 있을듯하다. ^^

해피엠 기초 통기타 레슨

해피엠 기초 통기타 레슨 - 독학을 위한 초보 가이드 ㅣ 해피엠 기초 레슨
이화균 지음 / 해피엠뮤직 / 2021년 9월

우리집엔 기타가 있다.

그것도 두 대나..

우쿨렐레도 있고, 또 앞으로 사고 싶은 악기는 참으로 무궁무진하다.

그런데 한 가지 문제가 있으니..

꾸준히 연습하질 않는다는 것이다.ㅜㅜ

학원을 다닐 시간이 없어서 독학으로 기타를 연습했다.

우리 집에는 기타 교재가 있는데 좀 오래된 [이정* 기타교실]이다.

좋은 점도 많은데 아쉬운 점도 많다.

노래들이 일단 좀 옛날 노래들이라 우리 아이와 함께 연주할 때는 애가 노래를 몰랐다.ㅜㅜ

그리고 예전 책이라 영상 지원이 안된다는 점도..ㅜㅜ

혼자 하다 보면 슬럼프가 오는데.. 어느 시점에서 좀처럼 실력이 늘지 않는 느낌이 든다.

그러면서 흥미를 잃고.. 다시 흥미를 가졌다가 또 흥미를 잃기를 여러 번.

그 사이 나의 손가락 역시 굳은살이 생겼다가 없어지기를 반복하다가 지금은 말랑한지 오래다.

(그만큼 손놓고 있었다는 이야기다.ㅎㅎ)

제목부터 [독학을 위한 초보 가이드]라는 글이 붙어 있다.

책을 넘겨보니 '이 친절한 책으로 다시 한번 기타 연주에 도전해 보자!' 하는 마음이 물씬 생긴다.

초보를 위한 책답게 기타의 종류부터 코드 보는 법까지 상세하게 적혀있다.

(참고로 나처럼 손이 작은 분들은 어린이 기타를 추천한다.)

비교적 최신곡들로 구성된 노래들을 차례대로 따라 하다 보면 어느새 '나도 기타 연주 좀 한다!' 하는 말을 할 수 있을 것 같은 구성이다.

멜로디 연주부터 시작해서 스트로크 반주, 아르페지오 반주, 다양한 코드들을 연습할 수 있도록 트레이닝 시켜주는 책이다.

제일 좋은 점은 노래마다 큐알코드가 있어 영상을 보며 연습할 수 있다는 점이다.

(사진은 영상에서 캡쳐함)

물론 유튜브를 보면서 배울 수도 있겠지만 교재가 있는 것과 없는 것은 하늘과 땅 차이라 생각한다.

물론 독학에서 가장 중요한 점은 꾸준히!라는 것을 명심하자.

책이 아무리 친절해도 내가 안 하면 아무 소용이 없다는 것을.. 20년째 느끼고 있는 1인으로써 ^^;;;

이번엔 연주다운 연주를 해내고 말테다. ^^