젤라또 맛있고 좋아하지만 만들기 어려운 디저트라는 인식이 있었는데
그런 걱정을 한방에 날려주는 [젤라또, 소르베또, 그라니따, 콜드 디저트]
혼자서도 만들수 있게 세심하면서 꼼꼼하게 알려주며 젤라또 뿐만이 아닌 다양한 디저트도 직접 만들수 있게 도와준다
일상에서 쉽게 접할수 있는 뿌리 채소를 이토록 다양하게 요리할수 있다는 것과
채소는 메인디쉬가 되기 힘들다는 편견을 지우고 채소가 가진 잠재력을 일깨워주는 <Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피 : 뿌리, 줄기 채소편>