막창...그 쫀득함에 대하여....

정말 오랜만에 막창을 먹었습니다. 

20살쯤 신랑(그당시는 진정코 친구였음^^) 따라 막창을 처음 먹어 봤는데 그때는 먹기가 힘들었습니다. 처음 접하는 음식이였거든요..  씹지도 않고 그냥 꿀꺽 삼켰어요..

아이러니한것이 곱창전골은 어릴때부터 잘 먹었는데 비슷하게 생겼는데도 못 먹겠더라구요.. 

근데...그렇게 따라다니다 먹다보니 어느순간 그만 중독되고 만겁니다. 

고소~하고 구수~한것이  쫀득쫀득 아~~주 맛납니다.  호호홍... 

밖에서만 사먹다가

작년에 우연히 막창을 인터넷으로 구매해서 집에서 먹었는데 좋던데요..

다만, 숯이나 연탄에 구워먹는 시각적인 맛이 조금 미흡하지만 입안느낌은 짱이더라구요^^  

무엇보다도 저렴하게 많~이 먹을수 있죠...

맛있는걸 담고 싶었는데 제가 가지고 있는 디카는 말을 않듣네요...흑흑...

쌈싼거랑, 막창 클로즈업한거랑, 디저트로 먹은 물냉면이랑 몇컷 더찍었는데 넘 맛없게 보여서 겨우 요고 한장 건졌어요. 

그러다가 막창 몇개가 타고 말았네요...그래도 그냥 먹었어요...맛있어서^^ 

거기에 곁들인 반주가 아락 담양마늘... 

전에 먹은 녹차는 달콤했는데 마늘은 맑고 깔끔한 느낌이 드네요... 

나주배도 있던데 다음엔 고놈으로 맛을봐야 겠어요.   

어제도 참 행복한 하루였습니다.

이리도 맛있는걸 먹었으니 어찌 행복하지 않을수 있겠습니까...^^

마무리는 역시 냉면이죠...

인터넷에서 주문한 고기가 도착을 해서 어제 저녁은 둘이서 짜잔~~  

  

 요렇게 불을 지폈습니다~~

삼겹살 다 먹어 갈때쯤 사진 생각이 나서 

뒤늦게 찍었답니다. 

고소한 가브리살이 굽히고 있고 

쫄깃한 항정살이 대기 중이네요^^ 

여기에 한잔이 빠질수없죠... 

얼마전에 먹다가 남긴 아락... 

깔끔하게 처리했습니다..호호홍

  

마무리는 비빔냉면으로..... ^^

마늘을 않들고 와서 

쌈장에 마늘을 못 넣은게 좀 아쉽긴해도 

맛나게 잘 먹었습니다. 

 흐뭇~합니다*^^* 

p.s 주량은 얼마 않되는데 골라먹는걸 좋아해서 마트에 가면 않 먹어 본걸 한가지씩 사 가지고 오는데요... 

어제 먹은 아락(녹차)은 5500원 주고 구매했는데 25도로 좀 높아서 한꺼번에 못 먹었답니다. 역시 뒀다 먹으니 좀 싱거워졌더군요.. -.-    녹차와 배로 만든술이라 그런지

 배꿀중탕 (감기 걸렸을 때...특히 목에 좋아요) 끓일  때 나는 향기나 맛이 느껴지는데, 녹차는 글쎄요....들어갔겠지..싶습니다^^;;;;

담엔 아락(마늘)을 함 먹어 볼까합니다...  

p.s  사진을 못 찍는데 여기 올린 사진 보니까 참 많이 어설퍼보이고 쑥스럽네요... 

그래도...

다음에 고기 먹을때는 설정해서 사진 찍어봐야 겠어요. 

(액션!) 쌈채소에 고기 얹고, 쌈장 얹고, 마늘장아찌 얹고, 술잔 짠~~ (캇트!)

요 장면...한번 연출해서 올려볼께요..ㅋㅋㅋ 

댓글 = 초대장 맞나요? ^^

아침에 신랑이 일방통보를 합니다. 

"오늘부터 매일 댓글 10개씩 달아!" 

헐-.- 

이게 무슨 마른 하늘에 날벼락같은 소리인지 모르겠습니다. 

여기다 글 쓰고 싶으면 해야된다는겁니다.  

이유는 자상하게^^;;; 설명해주는데  듣고 있는 나는 왜 어지러운지 모르겠지만,  

여하튼 요점은..<댓글 = 초대장>과 같은 역할을 한다는 의미인 것 같습니다. 

요즘 유행하는 블로그...나도 함 해보자 (단순하게 샘나서..호호홍) 싶어 

신랑이 만든곳에 발담갔다가....세상에 쉬운일 없구나 새삼 느낍니다. 

어쨌든 타당한 명령^^이므로 따라야되지 않을까 싶어 여러군데를 돌아다녔습니다. 

와우~~참으로 놀라웠습니다.

댓글만 달고 나오려는 불손한 생각을 갖고 갔다가 너무 멋진 글들, 일상들 접하고 

(않보고 나올수가 없더이다^^)

홀딱 빠진 블로그 진~짜 많았습니다.   

글 읽고 구경하면서,  추억도 떠오르고  

그러다보니 시간 가는줄도 모르고 돌아다녔습니다. 

강제적으로 시작한 일인데 훈훈하게 하루 보냅니다. 

p.s 신랑 말 잘 들으면 자다가도 떡 생기나 봅니다~~*^^* 

p.s 세상엔 멋진 사람 참 많네요. 많은 자극을 받고,  많은 걸 배워야겠다는 생각이 듭니다.

배추 좋아요...

어제는 배추찌짐을 먹었는데요.. 아삭아삭하고 고소한게 어찌나 맛있던지 또 생각나네요.. 

막걸리를 한잔 않한게 아쉽네요^^ ;;;

우리는 떡볶이랑 찌짐을 좋아해서  

떡볶이엔 양배추, 찌짐 중엔 쪽파를 많이 애용했었는데...가격이 이만저만 올라야죠.... 

어쩌까나 고민중에 배추를 샀었거든요..(2단에 3300원에 구매..정말 싸죠?)^^ 

겉잎은 떡볶이해 먹고, 

중간잎은 찌짐 구워 먹고, 

속잎은 된장찌개에 넣어도 먹고,, 된장에 그냥 쌈도 사먹고,, 생채도 해 먹고... 

가계부를 보니 13일날 구매했던데 거의 20일동안 참으로 맛나게 먹었네요^^ 

그래도 아직 쪼금 남았다는...그것도 생생한채로... 

요것만! 보면 제가 아~주 살림 잘사는 주부같아 스스로 뿌듯합니다^^ 

믿는만큼 속상하고 못믿는만큼 미안해집니다^^;;;;

아침에 어떤분이 와서 인주가 있냐고 물으시길래 없다고 하니 

사용하는거라도 팔든지 잠깐만 빌려달라고 하더라구요... 

잠시 망설이니까 만원을 맡겨두고 갈테니 빌려달라해서 그러마했지요.. 

여기서...제가 잠시 망설인 이유는... 과연 사용후 갖다줄까!...하고 고민하는겁니다. 

장사를 하는동안 여러가지 일을 겪다보니 사람을 못 믿게되는 안타까움이 있더라구요. 

사람 겉보고는 모르겠어요. 

돈이 조금 모자란다고 금방 갖다준다면서 감감무소식인 사람... 

화장실 급하다해서 열쇠 빌려줬더니 들고 가는 사람...  

기타등등...별의별일이 다있어요... 

설마설마 하다가 실망하고 실망할때마다 조금씩 더 냉정하게 되고....아~~참 속상합니다.  

3~4백원하는 인주 하나 빌려주면서 만원을 맡고 있어야 하는 이 씁쓸함을 이해하실런지 모르겠어요... 

잠시후 인주 빌려간 분이 오셨어요.. 

가게에서 포카리캔 두개를 사시더라구요... 

그냥 가면 약간 섭할뻔 했는데^^;;; 매출 올려주니 고맙더라구요^^ 

근데 그중에 한개를 절 주고 가시는겁니다..

웁~~~스~!

그냥 구매하신것만으로도 충분한데...괜시리 미안하네요...  

오늘 하루 시원~~하게 출발합니다..

p.s  그래도... 경계를... 약간의 의심을....풀지는... 못할꺼예요...흑흑...슬프네요...