[100자평] 한여름 밤의 비밀

한여름 밤의 비밀 ㅣ 마탈러 형사 시리즈
얀 제거스 지음, 송경은 옮김 / 마시멜로 / 2015년 12월

여름에 읽는 스릴러 보다는 겨울에 읽는 스릴러가 제격이죠. 마치 여름에 냉면을 먹어야 하는 것처럼 말이에요~ 더욱 오싹한 한기가 느껴지는 지능적인 범인, 그를 쫓는 형사의 이야기가 무척 궁금하군요 ^^

맛있는 이야기《음식에 담아낸 인문학》

음식에 담아낸 인문학 - 상식의 지평을 넓혀 주는 맛있는 이야기
남기현 지음 / 매일경제신문사 / 2015년 12월

인간은 음식 없이 살아갈 수 없는 존재입니다. 매일 삼시 세끼를 주변에서 흔히 먹는 음식들에게 어떤 사연이 있는지 궁금하지 않으세요? 배고프다는 본능에 앞서 음식을 먹게 되면, 이런 의문들은 사라지게 되지만 지금 당신과 마주하고 있는 음식에도 인문학이 숨어져 있다고 하면 어떨까죠. 음식이 성스러워 보일지, 음식을 생각하면서 먹게 될지 궁금한데요. 요즘처럼 쿡방, 먹방, 각종 레시피와 셰프테이너라는 신종어까지 나온 가운데, 우리가 먹는 음식에 숨겨진 인문학을 알아봅니다.

먼저 저자 소개를 안할 수가 없겠네요. 기자 출신의 '남기현' 저자가 유통부에서 1년간 식품팀장을 지내며, 다양한 음식과 산업, 시장을 토대로 취재한 내용을 책으로 담았습니다. 음식은 그 나라의 문화를 대표한다고들 말하죠. 그만큼 먹는 것으로 가족을 이루고, 사회를 만들어 나가 결국 인류의 역사가 이루어 진다고 해도 과언이 아니라는 것! 어떠한 음식이라도 사랑하는 사람과 먹는지, 싫어하는 사람과 먹는지에 따라 음식 맛도 달리지기도 하고요.

햄버거는 어느 나라 음식일지 생각해 본적 있나요? 단연코 '미국'이라고 생각할 것 같은데요. 복잡한 그 속내를 들여다 보았습니다. 패스트푸드 음식의 지존으로 불리우며 다양한 맛과 세계적인 체인으로 전세계인의 사랑을 받고 있는 햄버거. 그 햄버거 원조의 논쟁은 우리나라 음식의 원조싸움 만큼이나 치열합니다.

원조를 찾아 나서는 여정에서 '몽골'이 빠질 수 없는데요. 몇날 며칠 말을 타고 달니는 중간에 간편이 먹을 수 있는 음식을 고민하던 중 양고기 찌꺼지를 모아 납작하게 만든 후 말과 안장 사이에 넣고 다닌 음식이 훗날 러시아에 전파 되었다고 합니다. 이것은 17세기 독일 최대 항구 고시 함부르크에 소개되고, 함부르크 사람들(독일어로 Hamburger)는 이 음식에 소금간을 하고 물에 적신 빵 조각과 잘게 썬 양파를 섞어 먹었다고 합니다. 19세기 초 일부 독일인들이 미국으로 이주하며 이 요리가 전해져 미국 내에서는 '햄버거 스테이크(함부르크 사람들이 먹던 스테이크)'로 불리기 시작합니다.

정리하자면 , 패티의 원조는 13세기 몽골로 추정, 패티 스타일에 햄버거란 이름이 붙은 기원은 17세기 독일 함부르크고요. 하지만 동그란 빵 사이에 패티와 갖종 야채, 소스를 뿌려 오늘날 익숙한 '햄버거'가 탄생한 나라는 '미국'이라고 봐야 하니, 으식 하나에도 이렇게 복잡하고 역사가 깊은 일화가 숨겨져 있음이 신기하기도 했습니다.

음식 한 가지에는 역사, 문화, 삶이 담겨져 있습니다. 오늘 하루 지친 몸을 이끌로 집에 돌아오다 마주치는 따뜻한 떡볶이 한접시에도 우리는 위로를 받고, 내일을 살아갑니다. 그렇듯 음식은 먹는 것 이상의 가치 있는 것!  무심코 먹었던 음식에서 인문학을 찾아 나선 여정, 그 맛있고 배고팠던 여정을 통해 음식에 대해 다양한 생각을 해봅니다. '이 음식은 어디서 왔을까?',' 이 음식과 비슷한 음식은 또 없을까?'라는 발상의 전환이 모여 알고 먹으니 더 맛있는 한 끼가 되는 건 아닐까요. 오늘도 맛 있게 잘 먹었습니다!

인생이 달라지는《하루관리》

하루관리 - 인생을 바꾸는 하루관리의 기적
이지성.황희철 지음 / 차이 / 2015년 11월

오늘 하루, 당신은 어떻게 보냈나요? 따뜻한 이불 속에서 1분만 더, 5분 만 더를 외치다가 오늘도 지각? 부장님에게 잔소리 듣고, 정신없이 회의가 지나고 곧 점심시간이 다가왔네요. 점심 먹고 나니 나른해져 오후에는 꾸벅꾸벅~ 오늘도 해야 할 업무가 밀려 야근하고 있는 당신이라면 아까운 하루를 알차게 보내는 '하루 관리'가 시급합니다.  

​《하루관리》 는 인생의 다양한 경험과 실패를 겪고 현재 세상을 변화시키기 위한 멘토 '이지성' 작가 와 '황희철'저자를 마치 소설 속 등장인물처럼 캐릭터화한 소설처럼 읽는 자기 계발서입니다. 거기에 28세 비정규직 김진홍씨와 26세 진홍의 짝사랑녀 윤솔씨까지 합세해 마치 우리 주변에 있는 인물들로 친근하게 그려내고 있는데요. 요즘 청년들이 겪고 있는 비정규직, 구직난, 전월세난, 적은 급여, 막연하게 성공하고픈 마음 등을 진홍씨에게 모두 투여하고 있어, 귀 기울이게 됩니다. 성공 관리와 자기계발을 위한 내용을 이렇게 이야기처럼 풀어내고 있으니 천편일률적이 자기 계발서와는 다른 독특한 매력이 있더군요.

"통제되지 못하고, 조급하게 흘러가고, 무능력으로 점철된 시간들이 '하루'라는 이름으로 진홍씨 인생에 무수히 쌓여간다면 원하는 성공을 이룰 수 있을까요?"

P67

하지만 모두 열심히 하는데 나만 뒤처지는 것만 같고, 나도 나름 열심히 사는데 남들과는 다른 인생 같다고만 느껴지나요? 혹시 물어보고 싶어요. 그 열심히에 '절박함, 절심함'이 있는지 말이죠. 저자는 무엇보다 그런 무언가가 없다면 원하는 목표를 이루기 어렵다는 이야기를 하고 있습니다.

하루를 관리하기 앞서 첫 째, '1초 관리' 부터 시작해 봅니다. 1초가 모여 1분이 되고, 1분이 모여 한 시간이 되죠. 중요한 것은 1초로 할 수 있는 일이 무엇인지 찾아보세요. 만남에서 그 사람과의 1초는 인상을 좌우하는 아주 중요한 시간이거든요. 이렇듯 '1초 관리'로 시간 관리의 입문을 해보길 권합니다. 1초 관리는 시간에 1초라는 것에 중점을 두기보다는 게으름을 막기 위한 최소한의 마지노선으로 생각하세요. 그 후 10분 1시간, 하루로 영역을 넓혀 인생의 전박적인 관리도 꽤 할 수 있습니다.

여기서 잠깐, 시간에 대한 재미있는 화제가 있어요. 시간에는 종류가 있다고 합니다. 고대 그리스인들은 시간의 개념을 두 가지로 나눴는데, '크로노스'와 '카이로스'가 그것입니다. '크로노스'는 시계의 시간을 말하는데, 자연 즉, 태양 대신 시계에 맞춰 일어나고 일하고 하루를 시작합니다. 교회의 종소리가 울리면 하루를 마감했다고 해요. 크로노스의 삶은 산업혁명 시기 노동자의 삶이었는데요. '카이로스'는 마음의 시간을 의미합니다. 크로노스의 시간이 어떻든지 간에 마음이 평화롭고 행복한 상태로 시간관리를 잘한다면 내 마음의 시간의 주인이 되는 것이겠죠. 우리는 이 크로노스 시간보다는 카이로스의 시간을 꾸준히 연습해 내 시간으로 만드는 법을 익혀야 합니다.

두 번째로 시간을 관리하기 위한 '플래너'를 활용하면 좋은데요. 거창한 계획도 필요 없습니다. 나의 가치관, 내가 이루고자 하는 목료 등을 적어봄으로써 내 안의 나를 만날 수 있습니다. 책 뒤에 있는 부록을 참고하면 훨씬 체계적인 계획을 짤 수 있고, 내 인생을 조망할 수 있답니다.

마지막으로 해야 할 일은 리더쉽을 키우기 위해서는 독서와 인간관계 능력을 키우고자 한다면 인문고전을, 경제력을 키우고 싶다면 경제 지식과 돈 관리를 공부하라는 조언도 잊지 않았네요. 책을 읽지 않는 사람들이 하는 대부분의 핑계는 '시간이 없어서'입니다. 하지만 세계적인 부호나 성공한 사람들은 대부분 독서광이란 사실도 아시나요? 독서를 하고 꾸준히 써보며, 책 내용을 자기 것으로 만드는 일 무척 중요한 밑거름이 된다는 걸 또 한번 알아갑니다.

누구에게나 똑같이 돌아가는 24시간. 그러나 우리는 늘 '시간이 없어서'라는 말을 달고 삽니다. 시간은 상대적이라서 어떤 이는 시간이 빨리 가고, 어떤 이는 시간이 느리게 간다고 생각하는데요. 1초, 1분, 1시간을 관리하는 것부터 시작해 하루를 관리해 보세요. 그렇다면 훨씬 해야 할 일이 많은 인생을 효율적이고 즐겁게 보낼 수 있을 겁니다.

《전진하는 날도 하지 않는 날도》조금씩 천천히, 어른이 되어도 괜찮아

전진하는 날도 하지 않는 날도
마스다 미리 지음, 권남희 옮김 / 이봄 / 2015년 12월

바쁘게 다니는 사람들, 하루가 다르게 변화는 세상. 누구나 뒤처짐을 싫어하기에 트렌드를 쫓고, 유행하는 것들을 섭렵하려고 애씁니다. 하지만 분명 느긋하고, 잘 못 따라가도 그런대로 괜찮다고 말해주는 사람 없나요? 빨리빨리에 익숙해졌지만 힘든 건 어쩔 수 없잖아요. 힘들고 지친 삶에 기대고 싶은, 위로받고 싶은 날!  '마스다 미리'는 《전진하는 날도 하지 않는 날도》를 통해 또 한번 토닥토닥 등을 두드려 줍니다.

 《전진하는 날도 하지 않는 날도》는 삼 십대 후반부터 마흔을 맞이하는 시기에 쓰인 에세이로 다가올 사십 대에 대한 기대와 앞으로 잘해 온 삼십 대에게 전하는 마스다 미리 표 안정제라고 할까요. 누구나 나이를 먹어감에 따라 약해지는 마음과 하루하루가 달라지는 일상을 따뜻하고, 때로는 엉뚱한 시선으로 담아냈습니다.  마스다 미리의 극히 개인적인 일을 주제로 꾸준히 에세이를 쓰고 있는 작가이기도 한데요. 그때마다 독자들에게 무한한 애정을 받고 있어서 부럽기도 합니다.

유독 어린 시절 다른 아이들과는 성장 속도가 조금 느린 탓에 움츠러드는 날도 있었지만, 그래도 괜찮아요. 어른이 되고 보니 '천천히 해도 된다고'응원해 주고 싶었던 날들이 많았습니다. 어른이지만 아직도 아이의 순수함을 간직하고 있는 마스다 미리 덕에 저도 많은 위안을 받았답니다. 친구와의 여행, 엄마와의 여행도 자주 가는 모습도 참 보기 좋아요. 사실, 여행은 생각하고 계획할 것도 많기에 누구와 함께 가는 것은 큰 용기와 배려를 품고 있어야 하기 때문인데요. 다양한 경험을 좋아하는 분들이라면 마스다 미리 작가처럼 새로운 곳에 가보는 것도 기분 전환에 좋을 듯!

"몇 번이나 자신에게 말한다, 괜찮아. "

'어른스러움'이란 대체 뭘까요? 가만히 숨만 쉬어도 나이를 먹어 우리는 어른이 됩니다. 어른이 되지 않는 피터팬이 아니고서야 우리는 모두 어른이 되어버렸습니다. 여전히 바쁘게 돌아가는 세상에서 자신만의 라이프 스타일을 고수하고 있는 세상의 모든 독신녀들의 정신적 지주 '마스다 미리'. 나이 들어도 어때요. 애 같다는 소릴 들어도 어때요. 행복함을 알아가는 즐거움을 조금씩 천천히 하고 있는걸요. 오늘도 차츰차츰, 인생의 즐거움을 만끽하는 법을  알아가는 어른 아이가 되어갑니다.

[100자평] 책장의 정석

책장의 정석 - 어느 지식인의 책장 정리론
나루케 마코토 지음, 최미혜 옮김 / 비전비엔피(비전코리아,애플북스) / 2015년 12월

책장을 보면서 책을 관리하기가 버겁기도 한데요. 효율적인 장서의 관리을 배워보고 싶어요. 장서의 괴로움도 고역이거든요~