그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요

그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! - 초간단 요령으로 영양소를 100% 섭취하는 비법
도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부 지음, 김경은 옮김 / 비타북스 / 2018년 7월

영양소를 지킬 수 있게 참 좋은 지식을 제공하고 있어요~ 참 좋았습니다.