카메라와 앞치마- 최현석과 조선희 그들의 이야기

카메라와 앞치마 - 타인과 친구가 되는 삶의 레시피17
조선희.최현석 지음 / 민음사 / 2015년 11월

허세세프로 유명세를 떨치고 있는 최현석과 사진가로서 유명한 조선희의 만남 부터가 이채롭다.
어쩌면 음식과 사진은 같은 선상에 있을수도 있지만 그만큼 각자의 개성이 많은 작업이라서 두분이 어떻게 이야기를 풀어갈지 궁금해지면서 책장을 펼친다.
다른 직업을 가졌지만 정식교육을 벗어나서 지금의 프로페셜을 이루었다는 공통점이 만나는 순간 부터 서로를 너무 이해하게 되었다는 두사람.
그들이 17가지의 레시피와 사진 ,그리고 인생이야기들이 담겨져 있다.

 추억의 음식은 언제나 옳다.

 

추억의 음식에 관한 이야기이다. 조선희작가의 아버지와 간짜장의 추억은 어린시절 맨처음 아버지가 사주셨던 간짜장이 생애 처음 대면했던 짜장면의 추억은 지금은 돌아가시고 안계신 아버지와의 마지막 식사였음을 이야기한다.
최현석세프의 명란파스타의 추억은 호텔 요리사였던 아버지와의 애특한 추억에 대한 이야기를 하면서 아버지데 대한 고마움을 표시하지 못했던 자신을 생각하게 된다고 말한다.
누구에게나 추억의 음식은 그옛날에는 정말 보잘것 없다고 생각했던 음식이 지금 와서 생각해보면 음식을 해주는 사람의 정성과 애정이 담뿍 녹여져 있던 음식이라는 것을 뒤늦게 깨닫는데에서 오는 것 같다.
나 또한 어릴적 그렇게 싫어했고 당연시 여기던 엄마의 음식들이 얼마나 소중한지를 이제서야 깨닫게 되니 말이다.

직업의 성별은 의미가 없다. 여성성과 남성성

 어 조선희 고객님은 여자 분인데...., 네 맞아요 저 여자입니다.
여자로 태어났으니 여성성이 아예 없을 리는 만무하고
남자같이 행동했지만 스스로 상처받지 않았을리 없다.
그래서인지 난 눈물이 많았다.

어린시절 부터 남성적이라는 이야기를 많이 들었던 조선희 작가 또한 자신이 여성이었기에 그동안 많은 아픔을 겪어 왔다고 말하면서 지금의 자신을 만든것은 그아픔을 이겨낼수 있엇던 것은 주위의 친구들의 격려와 이해였다고 말한다. 그러나 일에 있어서 여성성과 남성성의 절묘한 조화가 지금의 자신을 만들 수 있었다고 한다.
여성이기기에 여성성을 포기하지 않았고 일때문에 거친 남성의 세계에 발을 들여놓아야 햇던 그녀의 이야기가 맘에 와닿았다.
나 또한 인테리어라는 직업의 특성상 남성들사이에서 여성성을 지키기란 힘든 일이다. 그러나 여성성을 버린다면 내가 만드는 공간에 필요한 섬세함이 없어져 버릴 수 있기 때문이다.
며칠전 요가 선생님이 " 회원님은 일터에서 대개 깐깐하실것 같다 "  왜냐고 물었더니 , " 동작을 할때 쉽게 긴장을 내려놓치 못한다, 깐깐한 사람들이 낯선 환경에서 오면 긴장을 내려놓지 못한다 "
그런 말을 듣고 생각해보니 일터에서 항상 여성성에 대한 부당한 대우를 받을까봐 항상 긴장한 것이 굳어져 버린것 같았다. 어릴적에는 이런 깐깐함과 드세다는 말이 상처가 되었지만 지금의 나를 지켜냈던 것은 결국 이두가지임을 알고 이제 조금 더 사람들과의 조화를 꿈꾸기에 잠시  나를 돌아보는 시간을 가지게 된것 같다.

 후회와 집착을 재능으로 바꿔라 .

나는 재미있는 징크스를 하나 가지고 있다. 뭐든 평소에 잘하다가도 막상 판이 깔리면 바보가 되는 ....
투수를 할때도 연습구는 강속구를 던지다가도 타자가 들어서면 아리랑 볼을 던지는
그러나 요리만큼은 나를 배신하지 않는다. 요리할 때 불쑥 예상치 못한 일로 위기가 생긴다 하더라도 나는 드라마틱하게 극복해 나간다. 내가 요리에 집착하는 이유가 여기에 있다. 이제는 주방 밖에서 즐기는 일들은 내게 단순한 취미이고 주방안에서 즐기는 일은 소중한 재능이라고 믿으려 한다

사진과 요리의 고통점은 계속 하다보면 어느 순간 한계의 벽에 부딫히게 된다. 창작을 하는 일이고, 하나의 완성품을 만들기 위해 많은 사람들과의 관계도 만들어 가야 하기 때문이다.
일에 대한 집착과 후회가 없었다면 한계의 벽앞에서 주저 앉아버릴수 있다.  요리사와 사진가는 집착과 후회를 새로운 변화를 받아들이면서 재능으로 바꾸었다 .

어릴적 미술학도를 꿈꾸었던 최현석셰프는 요리에 미술을 입혀서 재능으로 바꾸게 되었고 미술은 취미생활로 아직도 즐겁게 이어가고 있다고 한다.

조선희 작가는 아이를 낳고 다시 현장으로 복귀했을때 아날로그는 가고 디지털이 일반화 되었을때 포기하지 않고 새로운 변화를 받아들여야 한다는 집착이 없었다면 지금의 자신은 없었을 것이라고 말한다.

불안의 요소는 잠복해 있는 바이스러같은 감기이다

 어느날 갑자기 아무도 나를 찾아 주지 않을지도 모른다는 불안.
아이를 낳으며 비운 열 달이면 나 따위는 어느새 잊혀 버린다는
진실을 확인시켜 준 공백기.
이름 있는 자로 살다가 이름 없는 자로 산다는 것이 무엇을 의미하는지 여실히 깨달은 십년전이 오늘의 강박을 낳았다.
하지만 이 또한 괜찮다.
아무것도 모르고 열심히만 살아온 십 년.
더 오래 이름 가진 자로 살기 위해 버둥댄 십 년.
그 이십년이 지금의 나를 만들었고 그불안이 오늘 새벽,
나를 불러내 이 글을 쓰게 하고 있으니 말이다.

조선희 작가의 글중

유명한 사람들이 겪는 불안의 요소는 잊혀진 사람이 되는 것이다. 또한 그유명한 사람을 선택의 입장이 아닌 선택당하는 게임에 선 아티스트는 늘 상 불안할 것이다. 그러나 우리 모두는 세상을 살아감에 있어 불안은 필수 요소이다. 예전에는 잘난 사람들 , 성공한 사람들은 불안을 모르고 살아가는 줄 알았다.
그들은 결국은 언젠가 내려올 자리를 보아야 함을 , 그리고 높은곳에 올라다가 바닥으로 떨어지는 일이 더 힘든 상처를 주어 회복할 수 없게 되는 것을 보기도 한다.
때론 유명하지 않은 나를 , 보잘것 없는 나를 위안삼기도 하지만 높지않은 곳이라도 그곳에서도 바닥은 있기 마련이다. 떨어지는 자리가 다를뿐..
나 또한 최근에 일을 그만두고 쉬면서 불안이 깊이 나를 잠식하고 있다.
이대로 세상에 , 사회 생활에 돌아갈수 없을까봐 .  그러나 지금은 잘 모르겠다 쉬고 있는 것이 잘 하는 일인지 잘못한 일인지, 최현석 세프의 말처럼 " 불안의 요소는 감기처럼 언제나 다시 재발할 수 있는 바이러스로 잠복해 있는 건 아닐지 조금 걱정이 된다."
불안이 감기라면 약먹고 쉬어야 낫는 것이니까 , 난 지금 감기를 이겨내기 위해 쉬는 것이라고 다독이면서 지금의 불안을 잠재우려고 노력할 것이다.

17가지 레시피와 사진을 통해 그들이 말하고 싶었던 것은 특별한 요리와 사진이 늘상 우리를 기억하는 것이 아닌 살아가는 일상에서 괴로움 ,추억, 불안 , 좋은 사람들,가족이 가장 소중한 존재임을 잊지 말라고 강조하는 것 같다. 늘 일상이 파티 같지 않음을  알아가는 나이를 건너가고 있는 두사람의 이야기를 통해서 나도 내 불안과 추억,가족,직업,미래에 대해 생각해보는 좋은 시간이었다 .

[100자평] 여행 보내주는 남자

여행 보내주는 남자
박배균 지음 / 더클 / 2015년 4월

여행만이 아닌 인생여행을 항해하는 법을 배우게 된다..

하루키의 80년대의 추억들 !!!

더 스크랩 - 1980년대를 추억하며 ㅣ 비채 무라카미 하루키 작품선 5
무라카미 하루키 지음, 권남희 옮김 / 비채 / 2014년 2월

이책은 하루키의 80년대 추억의 글이다. 미국잡지에 나온 글들을 스크랩해서 그나름대로의 잡다한 이야기들을 적은 글이다.

"맞아 이런일도 있엇지" 라든가 "오오 이런일이" 라는 감탄사를 연발하면서 읽게 되는 지난날의 스크랩이다.

시야가 넓어지고 인강성이 좋아진다거나 아무런 상관없는 이야기라고 하루키는 말한다.

이책에 나온 대부분의 이야기는 하루키가 개인적으로 생각하는 또는 일본에서 일어나는 일들과 관련해서 이야기는 하는 것들이지만 읽으면서 흐뭇하게 하는 것은 우리도 과거를 스크랩해두었던 기억들이 있기 때문일것이다.

맨처음 학교라는 입학식을 했던 기억, 어떤 가수를 좋아했던 기억, 맨처음 읽은책, 어릴적 좋아했던 영화 라는 아주 사소한 단어들에서 오는 아련한 추억들에 우리는 좋아던때 슬퍼했던때의 기억들이 생각이 난다. 하루키가 생각하고 기억하는 사소한 기억들에서 나의 추억과 접목이 될때는  무엇인가 공유하는 느낌이 들면서 웬지 더욱더 하루키와 친해진듯한 느낌이 든다.

가령 록키영화하면 실베스타 스탤론의 어눌한 말투와 영화 ost생각이 나는데 . 하루키는 실베스터의 인생이야기가 영화로 녹여있어서 좋다고 말하면서 가난한 청년 ,호랑이눈을 간직한 그가 부자가 되어 그것을 잃어버렸지만 자신의 인생과 결부시켜 로키라는 영화를 만들었다는 자체가 대단하고 말한다.

그가 생각하는 로키영화와 내가 느끼는 로키영화는 조금 다르지만 그래도 하나는 같은 것 같다.

이 영화가 실베스터를 부자로 만들어 주었다는 점이다.

책중에는 (피플)지에서 전국의 어린이들이 ET앞으로 보낸 편지에 대한 것이 몇개 소개되어있는 글을 읽으면서 어릴적 영화관 가서 달을 배경으로 ET자전거가 날던 기억이 난다.

어릴적 그런 외계인이 존재할 것 같은 순진함을 단어를 간직하고 있던 때가 생각이 난다.

책에 나왔던 아이들처럼 말이다.

이처럼 1980년대에 유명했던 스타들, 작가, 영화, 음악에 관한 이야기들을 읽고 있노라면 하루키의 추억보다 우리의 추억과 만난게 되는 시간을 가지게 된다.

가령, 펩시와 코크의 대결, 마이클 잭슨의 춤, 그당시 유행했던 춤들이 조금씩 나의 곁으로 다가오는 느낌을 갖게 된다.

신문이나 광고, 사진등으로 스크랩하지 않더라도 뇌로는 얼마든지 스크랩이 가능하니까 말이다.

스크랩한 추억들을 뇌속에서 하나씩 꺼내어 다시 차곡 차곡 되새기며, 앞으로 인생에서 어떤 것들로 뇌속에 스크랩을 해가야 할까? 라는 새로운 물음이 떠오르게 되는 것 같다.

라뷔린테( 미궁)속에서 길을 찾는법 - 책읽기

카프카의 서재 - 살아야 할 이유를 찾는 책 읽기
김운하 지음 / 한권의책 / 2013년 1월

책에 관한 이야기를 좋아한다. 내가 살아가는 동안 많은 책들을 읽을 없는 내자신을 알기에 독서가, 혹은 애서가들이 읽은 책들속에서 " 이책은 꼭 읽어야지 "라는 책찾기 놀이를 할수 있기 때문이다.

그래서 이런류의 책은 독서보다는 나에게는 놀이에 가깝다. 힘들이지 않고 찾는 보물 찾기 놀이같다.

다른 아이와 경쟁 하지 않아도 되고 나혼자서 열심히 읽고 혼자서 꺼적거리는 놀이다.

이책도 그런면을 생각하고 펼쳤다.

그런데 이책은 나의 놀이가 아닌 독서라는 세계에 대한 흥미와 오기를 샘솟게 하는 책이었다.

어릴적 부모를 잃고 인생의 절망에서 죽음을 생각했던 작가가 책한권을 통해서 살아갈 이유를 찾고 그후 열렬한 독서가가 된 사연은 어찌보면 신파같지만 그마음을 헤아려보면 조금 공감도 간다.

내자신도 어쩔때 공허감 허무함이 들때면 친구나 가족보다는 가까운 곳에 있는 한권의 책이 힘이 될때도 있기 때문이다.

저자가 말하는 16권의 고전외에도 여러권의 책의 이야기를 하면서도 어린시절 겪었던 단순한 환경이야기가 아닌 지금 살아가면서 우리가 느끼게 되는 삶의 의미, 죽음 ,사랑, 고독등을 책을 통해 이야기해준다.

단순히 책내용의 나열이나 이부분이 어떻고, 책의 줄거리는 어떻고 하는 식이 아닌 더깊은 감정의 우물을 퍼올리는 식의 이야기를 해준다. 자신의 경험을 통해서 말이다.

나는 나를 재확인시켜주는 책을 사랑하지 않는다. 돌처럼 딱딱하게 굳어 있는 내 자아를 충격과 혼란에 빠뜨리고 고민하게 만들고, 번민으로 나를 잠 못 들게 만드는 책을 더 사랑한다. 카프카는 젊은 시절 책은 자신을 깨뜨리는 도끼와 같은 것이어야 한다고 말했다. 나는 아리아드네의 도움 없이 미노타우루스의 미궁 속으로 걸어 들어간다. 그리고 책의 지면 위에서, 검은 문자들과 흰 여백의 미궁들 사이에서 죽는다. 예전의 나라는 자아와 결별한다

                                                          책중에서 ....

어린시절 절망의 순간에서 자신에게 힘이 되었던 " 시지프 신화"에서 살아가야할 이유를 찾고 , 라뷔린테 (미궁) 즉 카프카의 미로를 통해서 인생의 미로속에서 우리가 찾거나 찾을수 있는 길을 안내받고 ,몽테뉴의 수상록을 통해서 끊임없이 세상에 던져진 자신에게 물음을 하고 그속에서 자신을 찾는 방법을 배웠다는 저자는 말한다.

그리하여 행복했다고 말한다. 그리하여 일만권을 읽을 수 있었고 많은 것을 사유하지 않아도 책속에서 행복함을 느낄수 있었다고 말하는 저자가 부러웠다.

일만권을 읽은 독서력도 부럽지만 단순히 소설이나 철학서로만 생각했던 책들이 어느 사람을 만나느냐에 따라 그 내용이 이렇게도 바뀔수 있다는것이 부럽다. 책을 통해 살아가야 할 이유를 찾은 그가 말이다.

독서를 함에 있어 단순히 읽는 것에만 집중하고 있는 내자신에게 하나 질문을 던지게 하는 순간이었다.

" 너는 진정 읽는 것으로만 만족하느냐?, 너는 깊이 사유와 철학을 음미하는 독서를 하느냐?"

" 살아가야 할 이유를 찾았느냐고 ? " 끊임없이 묻게 된다.

세남자의 이야기속에서 나자신의 추억을 발견하다

20세기 라디오 키드 - 철들지 않는 남자들의 유쾌한 빈혈토크
김훈종 외 지음, 이크종 그림 / 더난출판사 / 2013년 11월

어릴적 친구들과 밤샘공부를 한답시고 모여서는 다같이 라디오를 켜놓고 들으면서 수다만 떨다가 시험공부는 한자못하고 밤샘을 하던 시절이 생각나게 만드는 책이다.

라디오를 좋아하고 그에 관련된 직업을 가진 세남자의 라디오세대 이야기들이다.

그들의 라디오 애정사뿐만아니라 그당시의 사회상, 문화이야기들이 많이 나온다.

때론 공감가는 부분도 있고 때론 이해하지 못할 그냥 좀살았던 그들의 이야기이다.

그들의 이야기에서 그때 라디오를 끼고 살았던 시대의 자화상이 보이면서 그때 우리가 좋았했던 문화이야기들이 나와서 좋았다.

주윤발, 왕조현있고 이문세의 별이빛나는 밤들이 있었고 민주화투쟁의 여파로 체류탄 냄새가 진동했던 대학가 골목이 생각나고 라디오에 나오는 음악들을 녹음해서 좋아하는 이성에게나 친구들에게 선물했던 기억이 난다.

나에게 그당시의 에피소드라면  그당시 길거리챠트라는 것이 있었는데 길거리 리어카에서 최신 가요, 최신팝송이라고 하면서 지금은 상상도 못하던 잘나가는 가요와 팝송만을 테이프에 불법녹음해서 팔던 시절이었다.

몇가지 버전으로 나와서 자기가 좋아하던 가수들의 모음집을 골라서 들을수 있었다. 그래서 길거리에 그노래들이 자주 나오면 대박 뜨는 노래이거나 곧 뜰 노래라고 인식되던 시기였다.

친구들이 그테이프를 사서 학교에 들고 오면 그것을 빌려서 또 복사하고 그랬던 시절이었다.

지금의 잣대로 따지면 불법복제, 저작권의 문제등이 걸려서 상상도 못할 일이지만 말이다.

그렇게 이책에는 라디오 키드로 자랐지만 이제는 최첨단을 걷고 있는 그런 추억의 세대들에 대한 이야기가 나열되어 있었서 읽으면서 자신의 추억속으로 걸어들어갈수 있는 계기가 될수 있는 책같아서 좋았다.

과거의 추억으로 걸어들어가는 타임머신같은 존재인것 같다. 이세남자의 대단한 이야기보다는 자신의 대단한 이야기들이 줄줄이 기억날것 같은 그런시간을 가지게 될것이다.