https://blog.aladin.co.kr/760920125ko-krAladdin RSS(Alss) v0.9Sat, 25 Apr 2026 21:39:46 +0900http://image.aladdin.co.kr/Community/myface/pt_0.gifhttps://blog.aladin.co.kr/760920125100100islee7070islee7070마이리뷰https://blog.aladin.co.kr/760920125/17222792Fri, 17 Apr 2026 16:51:00 +0900https://blog.aladin.co.kr/760920125/17222792정갈하고 건강한 한 끼, 집에서 즐기는 일본 요리 수업 - 10년차 일본 가정식 요리 선생님이 알려주는 한국인이 가장 배우고 싶어 하는 일본 집밥 100가지
김은재 지음 / 레시피팩토리 / 2026년 03월

평소 일본 애니 드라마를 자주보고 일본 여행도 몇번 다니나보니 일본요리에 관심도 많아지고 언제부터인가 직접 만들어보고 싶은 열정까지 생기던차
유트브에서 떠도는 레시피로 몇번은 만들어 봤는데 뭔가 약식으로 만들어지는?뭔가 제대로 만든 느낌 아닌데 그러던 찰나은재쌤의 집에서 즐기는 일본요리수업책 출간 소식듣고 묻지도 따지지도 않고 예약구매완료!!
관광가서는  흔히 입소문으로 도는 라멘 우동 또는 스테키 이런것들만 먹고 다녔는데 정말 일본 가정들은 어떤 음식을 먹고사는지 궁금하자나요??
책보고 그동안 궁금했던 요리들을 만들어봤읍니다
요리명은 같아도 쉐프님의 실력에 따라 얼마든지  음식맛이 업그레이드 될수 있었는지 책을통해 알수있었읍니다
만들어보고 박제해놓고  집에서 만들어보고 싶은 요리들이 많아 이책은 소장가치 충분하고
일본요리에 관심있고 해보고 싶었던 분들이라면 이책은 진짜 강추!!!
재료나 만드는법도 어렵지 않고 요리에 간단하고 재밌는 설명들이 있어 저도 재밌게 요리를 만들었읍니다
그리고 만들었을때 나혼자만 즐기는 음식이 아닌 가족들이 다 좋아하고 맛있다고 해줘서 이 요리책은 두고두고 활용템인듯요





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관광가서는  흔히 입소문으로 도는 라멘 우동 또는 스테키 이런것들만 먹고 다녔는데 정말 일본 가정들은 어떤 음식을 먹고사는지 궁금하자나요??
책보고 그동안 궁금했던 요리들을 만들어봤읍니다
요리명은 같아도 쉐프님의 실력에 따라 얼마든지  음식맛이 업그레이드 될수 있었는지 책을통해 알수있었읍니다
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일본요리에 관심있고 해보고 싶었던 분들이라면 이책은 진짜 강추!!!
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그리고 만들었을때 나혼자만 즐기는 음식이 아닌 가족들이 다 좋아하고 맛있다고 해줘서 이 요리책은 두고두고 활용템인듯요]]>