똑똑한 사람들은 월세 낼 돈으로 건물주 돼서 창업한다! - 시작은 미약했으나 끝은 창대한 부동산 경매
김기환 지음 / 한국경제신문i / 2020년 5월
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  창업하기 전에 경매부터 시작하라!

『똑똑한 사람들은 월세 낼 돈으로 건물주 돼서 창업한다!












요즘처럼 부침이 심한 시대에는 평생 직장도 없고, 학교 졸업후 취업하기도 힘들다. 70%는 공부에 힘을 쏟고 30%는 창업에 시간과 노력을 들여야 한다는 저자의 말을 더 절감하게 된다. 창업시 가게 임대를 한다고 하면 보증금+권리금+월세+관리비등 비용이 만만치않게 들어간다. 그 중에서 권리금과 월세를 세이브할 수 있는 방법이 건물을 경매로 낙찰받고 직접 매장을 운영하는 것이다. 이도 기존 임차인에게 대항력이 없는 경우라고 하는데 다소 복잡한 법에 관해 책에서는 자세하게 설명하고 있다. 노후대비로 상가 건물 하나에 따박따박 월세를 받을 수 있다면 이 보다 좋은 일이 있을까싶다. 상가 건물이 한두푼 하는 것도 아니라 엄두가 안나는데 저자의 책을 읽다보면 정말 이게 가능할까라는 생각이 들 만큼 매력적인 실례가 나온다. 예로 공시지가 7억5천만원 가량 하는 수원의 지하상가를 1억400만원에 낙찰받고, 낙찰금액의 80% 인 8천만원을 대출받아 보증금 2천만원/월세 150만원으로 임대를 줬을 때, 실제로 들어간 투자금은 천만원이다. 게다가 월세로 대출이자를 갚고도 매월 100만원씩 수익이 생긴다. 이렇게 천만원 투자해서 건물주가 되고 임대수익까지 생기면 금상첨화다. 창업을 한다면 경매부터 배워서 건물주가 되라고 하는 저자의 말을 새겨야겠다.













경매를 잘 하기 위해선 상권과 입지 분석이 중요하다. 전문가도 놓치지않는 부분이 이 부분으로 임장의 중요성은 무엇보다 우선이다. 실제로 건물의 위치에 가서 유동인구, 주변 상가, 시세파악도 하고, 평균적인 월세, 보증금, 권리금등도 자세하게 알아보아야 한다. 저자는 이를 위해 피부미용에 100만원을 들이며 친분을 쌓고 실제 가게운영하는 분께 정확한 정보도 수집하는 노력을 한다. 낙찰가를 책정하기위해 이 정도의 수고로움은 감내해야한다. 책에는 저자의 실례가 많이 수록되어 있어서 '과연, 내가 이렇게 할 수 있을까?'에서 '음, 이런 노력을 해야하는구나'라고 생각의 전환을 하게 된다.













 



경매에서 가장 힘든 부분이 명도가 아닐까한다. 공실이라면 너무 쉽게 할 수 있지만, 임차인이 있어 약속한 날짜에 이사를 가지않고, 심지어 연락도 불통이 되면 강제집행을 해야하는 일이 생길 수 있다. 사람이 하는 일인데 서로 얼굴 붉히면 마음이 편치않고 서로 좋은 협의선을 찾을 수 있으면 다행인데 일이 어긋나버리면 굉장히 힘들 것 같다. 베테랑 저자도 강제집행하면서 겪은 고충을 털어놓아서 경매로 저렴하게 낙찰받아서 좋긴하지만 마음고생은 꽤나 해야함을 알고나니 이 일도 녹록치않아보인다. 하지만 이런 경우는 드물고 이삿날 기한을 넉넉히 주고 이사비도 주며 마음을 위로해주고 진심으로 대하면 경매만큼 확실한 재테크가 없을 것 같다. 큰 차익을 볼 수 있으니 경매는 무조건 좋다고 하는 책보다 이렇게 힘든 일도 있고 넘어야 할 산도 많고 주의해야 할 일도 많다고 솔직하게 알려주는 이 책이 훨씬 유용하다. 경매에 관심이 있는 사람이라면 많은 공부를 필요로 한다. 많이 알고 있어야 적절하게 대처할 수 있을 것이다. 그럼에 이 책은 도움이 많이 된다. 나처럼 초보들에겐 아주 기초적인 경매 사이트에서 경매 물건 검색해서 좋은 물건을 찾는 방법에 관해서도 알려줬으면 좋겠다.


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슈 에클레어 디저트 - 빠아빠 베이킹 스튜디오의 파트아슈로 만드는 슈, 에클레어 디저트 레시피 40
이상화 지음 / 책밥 / 2020년 6월
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나만의 앙증맞고 특별한 디저트/홈베이킹

슈 에클레어 디저트

                              

'밥 배 따로, 디저트 배 따로'라는 우스갯소리를 한다. 밥을 먹고 나서도 디저트 들어갈 배는 있다. 달달한 디저트와 커피 한 잔하면 쌓였던 스트레스가 확 풀어진다. 그래서 관심을 많이 가지고 있는 디저트를 내 손으로 만들 수 있는 <슈 에클레서 디저트>는 도전해 보고 싶은 충동이 생기게 한다. 슈는 프랑스 디저트로 동글동글한 모양이 양배추 같다고 해서 슈라는 이름이 붙었다. 모양은 작고 앙증맞지만 만드는 과정은 쉽지 않다. 파트아슈라는 반죽과 속을 채울 크림을 만들고, 예쁜 장식을 올려서 완성한다. 슈 만들 때는 '호화'와 '유화'가 중요하다. 호화는 반죽할 때 수분과 전분이 완벽히 섞이는 것으로 호화가 잘되면 반죽에 끈기가 생겨서 구웠을 때 터지거나 퍼지지 않고 모양이 잘 유지되며 크림을 넣은 공간도 충분히 만들어진다. 유화는 가나슈라는 크림을 만들 때 수분과 유분을 섞는 과정이다. 이 2가지가 제대로 섞이지 못하면 기름이 뜨거나 분리되기때문에 주의해야 한다. 특히 슈에 스트로이젤을 올려 울퉁불퉁하게 만들어 식감이 좋은 슈는 탁월하다. 여기에 다양한 크림으로 속을 채우고 마지팬을 올려 과일로 장식하니 먹기 너무 아까운 디저트가 되었다.

 
 

 

                                                                        
                                    

에클레어는 '번개'라는 뜻으로 '너무 맛있어서 한입에 먹어 없앤다' 또는 '번개 치듯 빠르게 먹어 없앤다'는 의미이다. 에클레어는 기본적으로 슈 만드는 과정과 동일한데 모양이 길쭉하고 속을 크림으로 채우고 글레이즈를 입힌 디저트다. 에클레어 만들 때 가장 중요한 것은 에클레어 표면이 굳지 않도록 하는 것인데 시판용 글레이즈가 없어서 생크림, 초콜릿, 젤라틴을 섞어서 만들어 쓴다. 에클레어는 반죽할 때 물만 사용하면 윗면이 심하게 갈라지기 때문에우유와 물을 같이 넣고, 달걀은 슈보다 적게 넣는다. 에클레어는 짧은 모양, 긴 모양, 둥그런 모양등 마음대로 변형할 수 있다. 이 책에서 대부분 11.5cm정도로 길게 짜서 만들었다. 에클레어 위를 다양한 글레이즈를 바르고 자신만의 감각으로 과일, 채소, 초코릿으로 장식하면 먹기도 아까운 에클레어가 완성된다. 색색깔의 토마토로 장식한 토마토 에클레어는 맛과 건강을 한꺼번에 잡은 디저트다. 이밖에도 티라미슈 에클레어, 산딸기 로즈 에클레어등 너무 화려하고 예쁜 에클레어를 만들 수 있는 과정을 친절하게 설명하고 있어서 베이킹을 쉽게 배울 수 있다.

                            

슈의 반죽 파트아슈를 이용해서 자신만의 디저트를 만들 수 있게 응용편이 part3에 나와 있다. 타르트 슈는 타르타지 속에 슈를 넣고 크림을 채워 이중으로 바삭한 질감을 살린 디저트로 다소 과정이 복잡하지만 완성품을 본다면 이런 수고스러움도 감당할 수 있을 것 같다. 밀푀유는 겹겹이 쌓은 페이스트리로 타르트보다 훨씬 더 바삭하고 버터 향이 진한 디저트다. 밀푀유에 귀여운 슈를 올리면 멋진 케이크로 탄생한다. 특별한 케이크 밀푀유 슈로 특별한 기념일을 축하해주면 의미있을 것같다. 책에는 파트아슈 잘 만드는 노하우, 템퍼링 하는 방법, 재료의 선택에 도움이 되는 여러 가지 팁들이 가득해서 초보도 홈베이킹을 어렵지않게 도전해 볼 수 있을 것 같다. 책에 나와있는 슈, 에클레어를 보니 얼른 만들어 좋은 사람들과 나누고싶다.


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플랫폼 승자의 법칙 - 디지털 전환시대 경영 레볼루션 전략
홍기영 지음 / 매일경제신문사 / 2020년 6월
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플랫폼 승자의 법칙

디지털 전환시대 경영 레볼루션 전략








 

요즘 가장 많이 듣는 단어가 '플랫폼'이다. 코로나19로 플랫폼 비즈니스에 대한 관심이 더 뜨거워진듯 하다. 기존의 묵직한 소부장 중심의 사업패턴에서 가벼운 플랫폼 사업으로 전환이 기업 경영의 핵심이 되는 것 같다. 아마존, 구글, 페이스북, 알리바바, 카카오, 네이버, 배달의 민족 등 플랫폼 비즈니스 경영의 성공 사례를 보면 실감할 수 있다. 저자는 비즈니스 모델의 성공과 기업의 두드러진 성장에 따라 플랫폼에 관한 연구는 경영 전략의 중심에 자리하고 있고, 코로나19로 빨라지는 디지털 혁명을 기회로 삼아 제조업이 스마트하게 재도약하는 체계적인 플랫폼 전환 전략을 분석했다. IT, 금융, 유통, 제조, 미디어 등 전방위적인 기업 사례를 성공한 플랫폼 기업 스토리와 실패 사례도 함께 기술하고 있다. 또한 플랫폼 기업의 경제, 사회적 책임과 역기능, 해결방안에 대해서도 상세하게 적고 있어 다방면으로 치우치지않고 플랫폼 기업에 관해서 알 수 있다.

 


 



 

코로나19를 겪으면서 팬데믹이 우리 경제에 미치는 영향, 소비 패턴의 변화를 직접 보고 이 책을 접하니 앞으로 살아남을 수 있는 기업의 형태는 플랫폼 비즈니스일 것이라는 확신이 든다. 저자가 말하는 코로나19 이후 3가지 트랜드가 세계 경제를 지배한다는 의견에도 동의한다. 1)IT에 기반한 네트워크형 스마트 기술(전자상거래, 재택근무, 화상회의, 온라인 강의, 원격진로, 핀테크등)이 활성화되어 우리 삶에 디지털 전환이 빠르게 일어난다. 2)기업 간 주도권 다툼이 치열해진다. 제조업의 비즈니스 모델도 파이프라인모델에서 플랫폼 모델로 바뀌고, 세계의 생산공장 중국을 탈피하는 '넥스트 노멀'이 현실화된다. 3)승자독식의 시대에 플랫폼 기업이 새로운 시대를 만들고 경쟁에서 앞서 나가며 주도권을 장악한다. 시총 1조 달러 클럽에 진입한 MAGA(마이크로소프트, 에플, 구글, 아마존)를 보면 향후 경제를 주도하는 기업은 빅테크(글로벌 기술기업)로 앞으로 성장가능성 있는 기업의 방향성을 찾을 수 있다.

 

 

 


 


 

앞으로 가구 구성이 3~4인 가구에서 1~2인 가구로 축소됨에 따라 배달 음식 문화는 더 깊숙히 잠식할 것 같다. 또한 대형마트에서 대량으로 구매하는 소비에서 소량 인터넷 배송을 활발하게 이용하는 형태로 바뀔 것이다. 지금도 일부러 시간을 내고 친구와 약속을 잡아 영화관을 가지않고 집에서 편안하게 보고싶은 영화, 드라마, 스포츠등 다양한 콘텐츠를 저렴한 가격에 즐기는 넷플릭스의 활약을 보며 구독경제가 새로운 트렌드임을 알게된다. 책에는 플랫 폼 기업의 흥망성쇠를 총망라해 정리해주고 있어서 보기에 너무 편했고 현재를 읽을 수 있는 눈을 키워준다.

 


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2021 대학입시 합격전략 & 합격점수 컷
김기영.장광원.김영수 지음 / 리더스입시교육원 / 2020년 6월
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빅데이터로 정밀 분석한 서울,수도권 및 전국 주요대학의 합격 비결

2021 대학입시 합격전략 & 합격점수 컷

                            

올해는 코로나19라는 유일무이한 사태로 입시 전략에 차질이 발생하고 있다. 아직 불안요소가 완전히 사라지지않아 사회 전반적인 분위기도 어수선하고 어느 때 보다도 힘든 고3들이지않나싶다. 입시를 앞둔 학생들이나 학부모, 선생님들 모두 합격 전략 세우기가 여간 어려운게 아닐꺼같다. 나에게도 곧 닥칠 입시를 준비하는 입장에서 이 책은 진학 결정에 많은 도움이 된다. 빅데이터로 정밀 분석해서 서울, 수도권 그리고 전국의 주요대학의 합격 점수와 전략을 요약해둬서 평소에 알지못했던 대학들에 관한 정보도 수집할 수 있었다.

                          

무엇보다 중요한 것은 아이가 진로를 결정했다면 거기에 맞춰 대학과 학과를 선택해서 해당 대학들의 입시요강에 맞춰 내신, 면접, 정시를 준비하면 되지만, 아직 진로를 확실하게 결정하지 못한 아이들은 대학별로 어떤 학과가 있는지부터 혼란스럽다. 이 책은 그런 점에서 진로결정여부에 상관없이 대학별 입시 전형별 분석이 되어 있어서 좋다. 각 대학의 전형별, 모집단위별 선발인원 및 전형방법 등 주요사항은 2021학년도 대학입학 전형계획(2020, 3월 이전 공지)을 기준으로 수록되어 있다. 대학별 입시요강이 너무 복잡하기때문에 오류가 생기거나 구조개혁을 위한 학과 개편 및 정원 조정이 생길 수 있기 때문에 실제 대학 지원시에는 반드시 해당 대학의 최종 입시모집요강을 확인해야 한다.

                                

수시, 정시 모집 단위별 빅데이터 합격점수 컷 내용 중에 전형별 합격자 교과등급 평균 또는 90% 컷은 2017 ~ 2020학년도 이내에서 대학의 발표 자료를 분석하여 통계치를 뽑아서 기록했다. 입시전문기관에 의뢰하지않고 이런 빅데이터를 수집하고 나의 성적으로 진학가능한 대학을 알아보기는 쉽지않다. 많은 학생과 학부모들의 현실적인 어려움을 이 책을 통해서 해결할 수 있을 것 같다. 다만, 이 책의 자료도 2021학년도에 절대적인 합격선이 아니라 ±1%~15%의 오차가 날 수 있으므로 참고용으로 활용하면 좋을 것 같다. 공부로 지쳐있는 학생들에게 혼자 입시 전략을 수립하라고 하는 건 가혹하다. 왜냐하면 대학별 수시전형이 학생부종합전형과 학생부교과전형으로 나뉘고 학생부교과전형은 학교마다 교과, 서류(학생부, 자기소개서)), 면접의 비율이 다르고, 각 대학별로 수능 최저학력을 맞춰야하는지도 달라 입시가 너무 복잡하고 까다롭기때문이다. 이런 학생들의 고충에 꼭 필요한 정보가 이 책에 수록되어 있다.

                              

수시로 진학할 경우 학생부종합전형으로 많이 지원하기때문에 1차 서류평가가 중요하다. 학생부와 자기소개서를 평가하는 항목 학업역량, 전공적합성, 발전가능성, 인성의 4개 중 각 학교별 어느 항목에 더 주안점을 두는지 <서류평가의 실제상황 분석 및 합격전략>으로 세세하게 분석하고, <면접평가의 주요 특징과 대비방법>으로 2차 면접을 대비할 수 있다. 최종적으론 <합격권 교과성적 분석 및 지원전략>으로 나의 성적과 학생부로 지원가능한 학교, 학과를 찾을 수 있다. 수시에 불합격하거나 수능 최저학력이 필요한 전형일 경우 정시도 철저하게 준비해야 한다. 학생들 중에는 학생부에 자신이 없어서 처음부터 수능에 매진하는 경우도 있다. 이럴 경우 정시모집 합격전략은 더욱 치밀하게 준비해야 한다. 수능 100%이므로 영역별 반영방법 및 반영비율이 다르기때문에 지원할 대학의 합격점수 분석이 무엇보다 중요하다. 가산점을 주는 과목이 있는지, 꼭 이수해야하는 교과목이 있는지도 잘 알아봐야한다. 이처럼 대학 입시 전형이 복잡해서 머리가 아프지만 많은 정보를 가지고있으면 오히려 선택의 폭을 넓힐 수 있을 것이다. 나에게 꼭 맞는 전형을 찾고 대학을 찾아 지난 12년간의 수고가 헛되지않도록 만전을 기하고 좋은 결실을 맺을 수 있으면 좋겠다. 앞으로도 빅데이터를 기반으로 한 대학입시 합격전략이 계속 나오면 수험생들에게 도움이 될 것같다. 부모로써 같은 고민을 하며 아이들의 앞날을 응원해주기에 이 책은 좋은 조력자이다.


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뉴타입의 시대 - 예측 불가능한 미래를 돌파하는 24가지 생각의 프레임
야마구치 슈 지음, 김윤경 옮김 / 인플루엔셜(주) / 2020년 6월
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뉴타입의 시대

예측 불가능한 미래를 돌파하는 24가지 생각의 프레임

                          

지금 우리가 살고 있는 세상의 변화를 불과 몇 년전에 예측할 수 있었을까? 몇 몇의 미래학자들은 설파하고 있었지만 대중인 우리가 느끼기에는 먼 미래였다. 하지만 지금을 보니 예전의 공상과학영화에서 보던 일들이 현실이 되어가고 있는 느낌이다. 이렇게 급변하는 세계의 흐름을 파악하는 것이 우리의 미래를 내다보는 힘이 될 것이다. 이 책은 지금까지 해왔던 예측과 정답에 몰두하던 올드타입을 가고 철학과 질문으로 무장한 뉴타입의 시대가 온다고 한다. 예측 불가능한 미래를 24가지의 생각의 프레임으로 나눠 올드타입과 뉴타입의 비교, 분석을 해봄으로써 우리가 나가야 할 방향을 제시한다.

저자가 말하는 올드타입과 뉴타입은 어떤 사람인가? 지금까지 자본주의 사회에서 성공한 사람들의 특징, 즉 순종적이고 논리적이며 부지런하고 책임감이 강한 사람들이 올드타입의 사고와 행동양식을 띄고, 뉴타입의 사람들은 자유롭고 직감적이며 소신이 뚜렷하고 호기심이 강하다. 지금 세계 경제를 움직이고 있는 기업들을 보면 뉴타입의 사고방식을 가지고 있는 사람들이 아닌가라는 생각이 든다. 예전의 하드웨어 중심 산업에서 소프트웨어 중심 산업으로 탈바꿈하고 있으니말이다. 그래서 저자가 말하는 뉴타입에 관심이 많이 간다.

                            

어떤 변화가 뉴타입으로 전환을 촉구하는지 6가지 메가트렌드로 알아본다. 1)물질은 풍요롭지만, 삶의 방향성을 잃어간다. 2)정답을 찾는 일보다 문제를 발견하는 일이 중요해졌다. 3)수요를 넘어서는 쓸모없는 일자리와 노동의 대두 4)사회 전반에 변동성, 불확실성, 복잡성, 모호성이 넘친다. 5)'규모의 경제'가 더 이상 통하지 않는다. 6)인생은 길어지고, 기업의 수명은 짧아졌다. 이처럼 향후에는 도움이 되는 물건을 생산하려는 올드타입은 가치를 잃고 희소성 있는 의미를 부여하는 뉴타입은 가치를 창출한다. 사회는 점점 더 뷰카화됨으로 경험과 예측은 가치를 잃어가고 소규모 개인 사업주의 의미에 기반한 유통구조가 확산될 것으로 본다. 대기업의 대량 생산, 막대한 마케팅에 소규모 기업들은 실패를 많이 해왔지만, 지금은 다양한 채널의 변화와 밀레니얼세대의 소비패턴의 변화로 신생 업체의 제품도 대박이 나는 경우가 많다. 이는 뉴타입으로의 전환을 촉구하는 현상이라 생각된다.

                             

인지도가 높은 연예인을 통해 광고를 했던 예전과 비교하면 요즘은 굉장히 실리적이다. 연예인 마케팅의 높은 게런티는 고스란히 소비자의 제품가격에 반영되어 비합리적이었는데, 많은 팔로워를 거느린 인플러언스 일반인들의 활동을 통한 마케팅은 광고비가 들지않아 저렴한 가격과 신뢰도를 형성하면서 합리적인 소비를 추구하게 되었다. 이런 변화를 올드타입으로는 설명하기도 받아들이기도 힘드는 뉴타입의 감성이다. 에어비앤비로 대표되는 공유 경제 플랫폼 기업의 성장을 보면 앞으로는 공유 경제의 시대가 더 가속화될 것이다. 소규모 자본가들이 창업을 하기 위해선 사무실 임대도 쉽지 않았는데, 공유 오피스, 공유 키친이 생기면서는 아이디어만 있으면 적은 자본으로 원하는 사업을 할 수 있는 시대가 되었다. 변화하는 내일, 팬데믹이후 세계 경제의 방향성, 인공지능시대의 발전에 대적하기위해 이 책은 많은 질문을 던지고, 고민을 하게 해 준다.


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