요요잡는 식습관 - 에르모 습관코칭 식단관리법
한서연 외 지음 / 신진의학사 / 2020년 4월
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『요요잡는 식습관』

-에르모 습관코칭 식단관리편












건강하고 날씬한 몸매를 가지고 싶은 열망은 누구나 가지고 있고, 케톤식이요법, 황제다이어트, 원푸드다이어트등각종 다이어트가 성행하고 관련 책이나 운동에 관한 지식들이 넘쳐나고 있다. 어렵게 다이어트에 성공하더라도 요요라는 무시무시한 놈에게 발목이 잡혀 뺀 몸무게가 원상복귀를 하면 너무 허무하다. 정말 다이어트는 어렵고 요요는 쉽게 온다. 이런 현상은 '항상성', 즉 계속해서 원래의 상태로 돌아가려는 성질때문이다. 따라서 다이어트에 성공하더라도 이후 다시 돌아갈 가능성이 높은 것이다. 또한 다이어트의 적인 패스트푸드나 가공식품을 쉽게 접할 수 있기 때문에 이를 자연식품으로 바꾸는 식습관을 가지는 것이 다이어트의 중요한 포인트이다.














다이어트라고 하면 먹는 양을 조절하되 필수 영양소는 골고루 섭취해야 한다. 지방은 왠지 다이어트에 도움이 되지 못 할 것 같아 먹지않거나 탄수화물이 체중증가에 악영향을 끼치니까 극단적으로 절제하는 방법은 건강상 좋지않다는 것을 연구 결과로 알고 있다. 모든 영양소는 에너지를 만드는 데 필요하므로 적당량을 먹되 GL지수가 낮은 음식을 찾아 먹으면 효과적으로 살을 뺄 수 있다. 우리 몸의 대사 활동을 원활하게 하는 것은 무기질과 비타민이다. 무기질이 결핍되면 체내 지방 분해가 어려워지는데 무기질은 체내 합성이 안되므로 반드시 음식으로 섭취해야 한다. 비타민D가 부족하면 질병에 쉽게 노출되고 만성피로의 원인이 되므로 햇빛을 보는 습관을 들이는 것이 좋다. 만약 시간적 여유가 없다면 보충제로 꼭 결핍이 되지않도록 해야 한다.














다이어트 전 체중은 뇌가 기억하고 있어 체중 감량후에 항상성이 발현되어 다이어트 정체기가 나타난다. 이는 지금까지 다이어트를 잘 해왔다는 반증으로 이 시기를 잘 넘기면 요요없이 유지할 수 있다. 우리 몸이 기억하는 체중을 바꾸기 위해서는 최소 6개월이 필요하므로 선급한 마음을 먹지않고 건강하게 다이어트를 지속해야 한다. 책에 나오는 크라이오 테라피는 다이어트와 셀룰라이트 개선에 효과적이고 콜라겐 형성에 도움을 주어 피부 진정 효과와 통증 개선, 엔돌핀 분비를 촉진해 우울감과 무기력감을 해소한다고 한다. 크라이오테라피는 차가운 냉매를 통한 치료법으로, 영하 110~170℃ 정도의 체임버에 액화질소를 기화시킨 질소 증기를 넣은 후, 속옷만 입고 2~3분간 들어가 있는 방식이다. '크라이오테라피'라는 명칭은 '차가운'이라는 뜻의 그리스어 '크라이오(cryo)'와 치료를 뜻하는 '테라피(therapy)'를 합성한 것이다. 4주동안 10회이상 정기적으로 관리를 받으면 부종, 체지방 감량, 셀룰라이트 개선 효과를 확실히 느낄 수 있다고 한다. 하지만 심뇌혈관 질환이 있는 사람은 주의를 요한다.














메모의 중요성은 두 말 할 필요없다. 다이어트를 할 때도 식사 일지를 작성하기를 권하는데 책에 RLH Program으로 식습관을 점검하고 불규칙한 생활습관을 바로잡고 자신에게 맞는 생활패턴을 찾게 도와준다. 식사 전 후에 음식 사진을 찍고, 식단 일지를 작성해 헤르모 식단메니저에게 관리받을 수도 있다. 스스로 관리하기가 어려운 사람은 이용해 보면 좋을 것 같다. RHL Program 진행시 지켜야 할 사항이 책에 나와있어서 혼자서 실행해봐도 괜찮을 것 같다.

 


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즐겁고 건강한 줄넘기 레시피 - 교육지도 놀이 운동을 위한 줄넘기 프로그램 160
주종민 지음 / 책과나무 / 2020년 5월
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【즐겁고 건강한 줄넘기 레시피】











줄넘기는 오래전부터 건강 운동으로 누구나 손쉽게 접근할 수 있는 멋진 운동이다. 줄넘기 하나만 있으면 장소, 시간에 구애받지않고 할 수 있는 매력이 철철넘치는 줄넘기는 가성비 좋고 더불어 다이어트에 효과적이다. 이렇게 좋은 줄넘기를 체계적으로 지도해주는 선생님을 위한 줄넘기 코칭북인 이 책에는 줄넘기 프로그램이 QR코드와 사진으로 쉽게 할 수 있게 자세하게 소개하고 있다.















학교에서도 체육시간에 줄넘기 시험을 치니, 건강과 시험 성적의 두 마리 토끼를 잡으려고 방학때가 되면 태권도 도장에서 줄넘기 특강을 열고 엄마들 사이에서 인기도 쭉쭉 올라가고 있다. 어떤 운동이던지 자세를 바르게 해야 운동의 효과가 배가되는데 줄넘기 할 때는 손동작이 굉장히 중요하다. 손이나 팔로 줄을 넘기는 것이 아니라 손목 스냅을 줘서 줄을 넘겨야 오래동안 줄에 걸리지않고 할 수 있다. 손목 훈련하는 방법은 한 손에 줄을 하나씩 잡고 돌려주면서 손목을 유연하게 컨트롤할 수 있다. 이렇게 좋은 게 많은 줄넘기도 혼자서 하면 지루하다. 그래서 나온 것이 음악줄넘기다. 음악에 맞춰서 하면 지루하지않게 지속할 수 있다. 아이들 학예회할 때 음악줄넘기부에서 시범을 보여줬는데 몇 명이서 단체로 음악에 맞춰 음악줄넘기를 하는데 조명까지 더해지니 단순한 줄넘기를 넘어 아트를 보는듯 너무 멋있었다. 책 속엔 QR코드로 음악에 맞춰 줄넘기를 할 수 있게 구성이 잘 되어 있다. QR코드를 클릭하면 해당 영상이 유튜브로 연결되고 동작을 보고 따라할 수 있다.














체중이 많이 나가면 줄넘기할 때 무릎에 무리가 가서 하고 싶은 마음은 꿀떡같아도 하다 중도에 포기하는 경우가 많다. 이런 사람들을 위해 개발한 줄넘기 운동이 줄텝박스 운동이다. 바로 줄넘기와 스텝박스를 결합한 줄텝박스는 저자가 개발한 신개념 운동 방법이다. 줄넘기를 오래하면 심폐기능이 좋아지고 전신을 골고루 자극해 근육을 단단하게 할 수 있고 체중감량의 효과도 있지만 무릎과 발목에 가해지는 충격으로 관절이나 인대는 부담이 많이 간다. 무릎 관절과 인대를 보호하기 위해 단련시킬 수 있는 근육 중 가장 효과가 큰 부위가 대퇴사두근으로, 이 대퇴사두근을 단련할 수 있는 운동에는 레그레이즈, 레그익스텐션, 자전거 타기, 스퀘트, 스텝박스 등이 있다. 저자는 이 중 스텝박스와 줄넘기를 결합해서 대퇴사두근을 강화시키는 줄텝박스 운동을 개발했다. 책에 소개된 줄텝박스 프로그램 5가지를 음악에 맞춰 꾸준히 해봐야겠다.


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매일 굿볼
이동신 지음 / 레터프레스(letter-press) / 2020년 6월
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매일굿볼

내 몸을 바꾸는 3분의 마법, 굿볼 메소드
















건강 운동법은 다양하고 다채롭다. 헬스를 하거나 수영, 요가, 조깅, 자전거, 등산, 암벽등반, 골프, 축구등 자신이 좋아하고 자기 몸에 잘 맞는 운동을 찾아서 하면 된다. 하지만 운동을 즐기기 위해 많은 장비와 시간이 들어간다면 조금 다른 문제다. 같은 시간을 들여도 효과는 차이가 많기때문에 시간을 적게 투자하면서 특별한 장비없이 할 수 있는 운동이라면 누구나 시도해 볼 수 있을 것 같다. 현대인들은 편리한 생활때문에 자세가 틀어진 경우가 많고, 그로인한 일자목, 라운드 솔더, 만성 통증, 비만 등의 질환을 앓고 있다. 자세만 바로잡아도 이런 문제들을 해결할 수 있는데 굿볼이라는 작은 공을 가지고 이런 자세들을 교정하고 건강 관리를 할 수 있는 굿볼 메소드에 관해 알아보자.
















굿볼 메소드는 해부 생리학적인 근거에 기반하여 고안된 굿볼로 체형 교정, 통증 관리, 운동 기능 향상을 위한 건강 관리법이다. 굿볼 메소드는 1단계 옵티마 (최적화), 2단계 무브먼트 (운동), 3단계 세이브 (저장)의 총 3단계로 구성되어 있다.

1단계 옵티마 (최적화) : 인체의 각 부위에 그 부위를 위한 적절한 옵티마를 적용해 우리 몸이 지닌 원래 기능을 회복시키고 최적화하는 과정이다. 옵티마 동작들은 뒤틀린 골격을 제 위치로 돌리고 비정상적으로 유착되거나 변형된 연부 조직(근막, 혈관, 신경, 림프, 힘줄 등등)을 정상으로 복원한다.

2단계 무브먼트 (운동) : 최적화된 몸의 기능을 더욱 향상하고, 아름다운 체형으로 바꾸는 과정이다. 옵티마보다 운동성이 좀 더 강한 동작으로 구성되었으나, 옵티마만큼 쉬우며 몸에 자극도 주지 않는다.

3단계 세이브 (저장) : 옵티마로 최적화되고, 무브먼트로 활성화된 몸이 계속 이상적인 상태를 유지할 수 있도록 한다. 몸의 이완과 회복을 도와주는 동작들로 구성되어 있다.
















굿볼 메소드 1단계 옵티마 기본 동작은 LSRB로 이루어진다. 정확하게 실시할수록 효과가 커지기 때문에 책에 나오는 동작을 보고 그대로 따라하려고 노력하면 좋을 것 같다.

L : Landing(랜딩) 비행기가 매끄럽게 활주로에 내려앉듯 적용할 부위에 굿볼을 부드럽게 갖다 된다.

S : Sinking (싱킹) 굿볼에 몸을 비비거나 세게 누르는게 아니라 굿볼에 체중을 10초 동안 실어준다. 근막이 자연스럽게 이완해 굿볼이 몸에 부드럽게 묻힌다.

R : Rocking (록킹) 굿볼을 댄 상태에서 몸을 부드럽게 5회 흔든다. 몸 전체가 아니라 굿볼을 댄 부위를 흔들어준다.

B : Breathing (브리딩) 굿볼을 댄 상태에서 최대한 길게 날숨을 3회 내뱉는다.















우리가 허리가 아프다, 팔다리관절이 아프다 등등 얘기하는데 이렇게 관절이 아픈 이유는 관절 사이가 좁아지고 관절의 배치가 비정상적으로 틀어져있기 때문이다. 관절이 좁아지고, 틀어진 이유는 근육에서 그 원인을 찾을 수 있다. 관절 사이가 좁아지거나 틀어지면, 관절 밖에 있는 혈관, 신경, 림프관, 막들이 눌리거나 땅겨진다. 그 자극으로 관절 주변에 통증이 생겨난다. 따라서 근육운동을 해줘야 체형을 교정하고 통증을 완화시킬 수 있다. 근육은 근막이 감싸고 있어 근막이 유착되면 근막 사이로 지나가는 혈관, 신경, 림프샘까지 압박되어 정맥류, 수족 냉증, 좌골신경통, 디스크, 부종, 비만이 생긴다. 근막 유착을 해소하기 위해서는 스트레칭이나 단단한 재질로 몸을 비벼 풀면 살아 있는 근막에 손상을 입힐 수 있기 때문에 부드럽고 탄성있는 굿볼로 운동을 해야 한다.















조금 무거운 물건을 들거나 무리하면 여지없이 허리가 아팠다. 척추측만증으로 허리뼈가 굽어있어서 디스크에 무리가 가는 행동을 하면 항상 정도의 차이는 있지만 아파서 고생을 했다. 그래서 지금까지 통증이 있으면 한의원에 가서 침 맞고 움직이지않고 쉬면서 회복되길 기다렸는데 조금 미련한 행동이었던 것 같다. 통증의 원인을 근막에서 찾고 그 근막을 유연하게 해주기 위한 굿볼 메소드를 실시한다면 삐뚤어진 체형을 바로 잡고 통증을 없앨 수 있을 것 같다. 또 고질적인 문제점인데 잠 잘 때도 똑바로 누워서 자야한다고 알고 있는데 체형이 바로되지않아서 그런지 모로 자는게 편하다. 숙면을 취해야 활기차고 몸도 개운할텐데 바른 수면 자세를 취하는게 쉽지않다. 이런 고민 해결을 위해 책에서는 잘못 된 수면 자세를 교정해주는 굿볼 메소드도 소개하고 있다. 책에는 굿볼 메소드를 천천히 따라할 수 있게 동작마다 자세한 동작 설명과 자세, 적용 굿볼, 공기량, 운동 시간이 표시되어 있어서 보기에 좋다. 자신에게 적용해야 할 부위별로 찾아서 실시해주면 좋을 것 같다. 굿볼 메소드는 항상 옆에 두고 꾸준하게 적용해 보는 게 좋을 것 같다.


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미라클 액션 - 기회를 성공으로 이끄는 행동력 훈련 37
하재준 지음 / 라온북 / 2020년 5월
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【미라클 액션】

기회를 성공으로 이끄는 행동력 훈련 37











저자는 젊은 나이에 많은 일을 해냈고, 그리고 성공을 이루었다. 그 기반을 이루는 것이 행동력이다. "행동이 없으면 내일도 없다"는 저자의 말은 누구나 쉽게 혹은 흔하게 할 수 있다. 하지만 실천하는 것은 다른 이야기이다. 앞뒤 가리지않고 무턱대고 해보는 것이다. 실패하기 두려워서 이런 저런 궁리를 하고 계획을 세우고 사전 조사하고 하다 보면 시간은 흐르고 자신감은 떨어져 의욕 상실로 결국에는 포기하는 경우도 허다하다. 이렇게 행동력이 부족한 이들에게 저자의 미라클 액션은 행동력을 훈련할 수 있는 용기를 준다. 책에는 냉철한 판단, 꾸준한 노력, 확실한 신뢰, 과감한 결단, 용감한 도전에 관한 행동력 37가지를 저자의 경험에 빗대어 설명하고 있다. 가볍게 술술 읽히는 책이지만 그 내용은 허투루 읽지않았으면 한다. 젊은 나이에 여러개의 사업체를 운영하는 저자의 강단을 배우기에 녹록치않기때문이다.














저자의 삶이 녹아든 행동력을 읽으면서 저자는 참으로 용기있는 사람이고 비범하다고 느꼈다. 갑상선암이 걸렸을 때도 수술후 하루만에 퇴원하며 30대에 암이 걸린 걸 다행으로 생각하는 사고의 전환이 병을 이기는 원동력이 되는 것 같다. 똑같은 상황이라도 어떤 사람은 실의에 빠져 더 깊은 수렁에서 허우적거리고 병세가 더 깊어져 우울해하기도 하는데 저자의 이런 긍정적인 사고 방식이 너무나 부럽다. 저자가 20살이었을 때 돈을 벌기위해 무작정 공인중개사에 취직하기로 생각하고 자격증도 없는 상태에서 여러군데 면접을 보고, 모두 거절당하고, 마지막 한 곳에서 결국은 취직을 했다는 일화에서도 저자의 무대포 행동력이 빛을 발한다. 아마 절실했기때문에 가능한 일이었을 것이다. 누구나 이 일이 아니면 안된다는 절박한 심정으로 도전한다면 어떤 일이든 해낼 수 있을 것이다.










 




운은 타고나는 것인가? 만들어지는 것인가? 저자는 운 좋은 사람처럼 행동하라고 한다. 운은 항상 기운이 밝고 좋은 사람에게 흘러가는 데 스스로 이미 운이 좋은 사람처럼 행동하는 것이 운이 좋아지는 길이기때문이다. 표정은 숨길 수 없다. 마음이 복잡하고 걱정거리가 있으면 왠지 표정이 어둡고 가까이 가기 어렵다. 이는 스스로 운의 기운을 차단하는 것이다. 밝은 기운을 뿜을 때 운이 따른다는 말을 새기고 항상 밝은 기운을 내려고 노력해야겠다. 저자의 밝은 기운이 주위에 적이 없는 청정 관계를 만드는 게 아닐까라는 생각도 해본다. 사업을 하다보면 주위에 적대적인 사람이 꽤 있을 것 같은데 저자는 사람좋아 적이 없다고 하니 인복도 많고, 스스로 노력해서 얻은 결실이 아닐까한다. 가장 좋았던 부분은 절대는 '절대'없다이다. 안되는 일은 절대 없다. 해보지않고 안되는 일은 없다. 해보고도 안되는 일은 없다. "독도에서 창업할 게 아니라면 도저히 안 됩니다"라고 했던 신규 썬팅 쿠폰 등록 지점 지정을 저자는 해내고만다. 엄청난 집념과 배짱이 아닐 수 없다. 누구나 안되고 계란으로 바위치기라 포기한 일을 저자는 끝까지 물고늘어져 해내는 걸 보니 세상에 절대 안되는일은 없다는 생각이 든다. 정말 행동력이 부족하고 게으른 사람들은 이 책을 집중해서 읽어볼 필요가 있다. 이렇게 열심히 노력하지않고 안된다고 섣불리 말하면 안될 것 같다. 어떤 일을 하더라도 저자의 행동력을 교훈삼아 용기를 낼 수 있을 것 같다. 절대는 '절대'없다. 안되는 일은 '절대'없다.


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한국콜마 브랜드를 브랜딩하다 - 한국콜마 30년, 업계의 판을 뒤집어 시대의 표준을 세운 도전과 성공의 역사
박기현 지음 / 트라이브즈 / 2020년 5월
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한국콜마 30년, 업계의 판을 뒤집어

시대의 표준을 세운 도전과 성공의 역사

트라이브즈-박기현


 


한국을 이끄는 K-Beauty의 성장에서 한국콜마가 기여한 바는 실로 크다. 30년 전 설립한 한국콜마는 화장품업계최초로 ODM 비즈니스를 도입했다. ODM 방식은 제조업체가 생산뿐 아니라 제품 연구, 개발, 디자인까지 하는 것이다. 한국콜마 창업주 윤동한 회장은 화장품의 품질을 높이기위해서는 기존의 단순한 OEM(주문자상표부착생산방식)으로는 이뤄질 수 없다고 판단해 원천기술과 개발능력을 갖춘 ODM방식으로 화장품업계의 판도를 바꿔놓았다. 여기에는 윤동한 회장의 뚝심이 더해져 수많은 유혹과 어려움을 헤쳐나갔기에 가능한 일이다.














한국콜마는 화장품, 제약, 건강기능식품 3개의 'STAR산업'을 위해 끊임없이 연구개발과 상품화를 진행하고 있다. 이를 위해 화장품연구소, 제약연구소, 식품과학연구소를 합쳐 한국콜마종합기술원을 열었다. 이처럼 기술개발이 기업의 경쟁력이라 생각하고 아낌없이 기술개발에 투자한다. 이런 기술개발은 연암 박지원의 법고창신처럼 '지금 하고 있는 일을 어떻게 하면 보다 편리하게 더 빨리 할 수 있을까'를 생각하며 답을 찾는다. 그 해결책을 인적자원이라 보고 매년 매출의 6% 정도를 연구개발에 투자하고 전 직원의 30%를 연구원으로 구성하는 '30대6법칙'을 고수하는데 이는 다산 정약의 실사구시를 경영에 적용한 사례이다. 무엇보다 기업간의 신뢰를 중요시 하는 한국콜마는 '1사1처방의 원칙'을 철저하게 지킨다. 가격은 다운시키기 보다 최고의 서비스를 제공함으로써 입지를 굳건히 지켜내는 우직함은 기업가들이 본받아야 하는 점인 것 같다.














 




기업은 올바른 경영진의 마인드가 중요하다. 회사에 투자할 때도 경영진의 철학을 잘 살펴보라고 하는데 윤동한 회장의 경영이념을 이 책에서 살펴볼 수 있다. 한국콜마는 겸손하다. 30년동안 사업을 확장하며 기업을 키울 때 준공식을 대대적으로 한 번도 한 적이 없다. 내실을 강건하게 하는 윤동한 회장의 옹고집이 발현되는 대목이다. 또한 특이하게 전 직원은 1년에 6권의 책을 읽고 독후감을 써야 한다. 이는 기업은 사람의 마음을 얻어 이윤을 내는데 인문학과 독서를 통해 '사람의 무늬'를 이해하는 능력이 반드시 필요하다는 윤동한 회장의 확고한 독서론에서 비롯된 것이다. 한국콜마의 중국 진출에 윤동한 회장의 인문학적 호기심이 통했다는 일화는 감명깊다. 그리고 인재를 중요시하는 것은 허상이 아니라는 것이 퇴직하는 사람들을 퇴직 면접을 본다는 점이다. 회사를 관두는 사람들에겐 저마다의 사연이 있을 것이다. 회사에 대한 불만, 개인적인 사정, 상사와의 불화, 조직 융화에 실패해 상처를 입은 경우 등 이들의 얘기를 듣고 자기반성을 하기 위해서라고 한다. 퇴직 면접은 기업의 지속 성장과 경영을 위해 필수적인 요소로 인생 선배로서 그들의 이야기를 듣고 퇴직과 이직이 자신의 꿈에 부합하는 일인지, 자신의 꿈에 더 가까이 가기 위한 길인지 꼼꼼히 검토해 보라고 충고한다. 윤동한 회장의 사람 중심의 경영을 잘 보여주는 부분이다. 지속적으로 성장하는 한국콜마의 브랜딩 능력과 윤동한 회장의 경영이념을 이 책을 통해 배워보는 값진 시간이었다.


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