[100자평] 블러프

블러프 - 불확실성 속에서 한 수 앞을 내다보는 힘
마리아 코니코바 지음, 김태훈 옮김 / 한국경제신문 / 2021년 9월

포커챔피언이라는 결과물로 증명해낸 심리학자의 이야기.

[100자평] 브랜드는 어떻게 아이콘이 되는가

브랜드는 어떻게 아이콘이 되는가 - 성공으로 가는 문화 마케팅 전략
더글라스 B. 홀트 지음, 윤덕환 옮김 / 한국경제신문 / 2021년 7월

아이코닉한 브랜드의 성장을 위해서 읽어보면 좋지 않을까

[100자평] 나는 101세, 현역 의사입니다

나는 101세, 현역 의사입니다 - 은퇴를 모르는 장수 의사의 45가지 건강 습관
다나카 요시오 지음, 홍성민 옮김 / 한국경제신문 / 2021년 8월

101세에 생존만으로도 대단한데 현역의사라는게 놀라울따름.

[100자평] 수영의 이유

수영의 이유
보니 추이 지음, 문희경 옮김 / 김영사 / 2021년 8월

수영에 대한 알쓸신잡. 다양한 내용이 흥미를 끈다.

건강한 다이어트를 위해

라미의 믿고 먹는 다이어트 레시피 - 41kg 감량! 체지방 30% 감소! 10년 경력 영양사 다이어터!
이주아 지음 / 북테이블 / 2021년 7월

굴림(가나다라)

다이어트의 길은 멀고도 험하다.

더욱이 어릴적 소아비만에서 시작한다면 더욱 그렇다.

또한 정작 체중감량 이후에도 유지가 힘들어서 요요가 돌아오기 일수.

이 책의 저자인 라미님은 소아비만과 요요를 겪다가 영양사로서 전공을 살려 유지어터의 길을 걷고 있다.

그만큼 전문가의 균형잡힌 레시피와 다이어트로서의 노하우를 제공한다.

또한 다이어트 이후 유지를 위해선 식단 조절도 여간 까다로운게 아닌데 평생을 맛없게 살수는 없지 않은가 그래서 이것저것 레시피를 소개한다.

저염 저당을 위해 대체감미료를 활용한 피클이나 김치를 소개하고, 냉장고 털기 음식들을 소개한다.

나의 경우 대용량으로 만드는 시금치 카레 레시피가 좋았다. 건강하고 맛도 괜찮고 간편한데다 하나만 만들면 덮밥도 되었다. 파스타로도 활용가능한다는 점이 좋았다.

그리고 책에 보면 qr도 심어넣어서 조리과정도 직접볼수 있다는 점도 좋았다고나 할까.