전쟁으로 만나는 흥미진진 세계사.

벌거벗은 세계사 : 전쟁편 - 벗겼다, 끝나지 않는 전쟁 ㅣ 벌거벗은 세계사
tvN〈벌거벗은 세계사〉제작팀 지음 / 교보문고(단행본) / 2022년 7월

tvn 방송국에서 방영된 벌거벗은 세계사를 책으로 낸 벌거벗은 세계사 시리즈의 사건편, 인물편에 이은 3번째 작품이다.

방송으로 볼때는 하나의 강의 처럼 나오는 패널들과의 퀴즈 라던가 부가영상이 제공되어서 하나의 강연처럼 참여하는 모습이 좋았기에 책으로도 만날 수 있게되어서 좋았다.

다만 방송의 경우 다큐가 아닌 이상 쇼비지니스적인 영향이 없을 수 없기에 조금더 흥미로운 면이 부각되었다면 책으로 만나는 경우에는 영상 미디어가 아닌 활자로서의 정제된 전달력이 느껴지는 부분이 있다.

특히나 인상깊은 점은 기존에 유명한 독립전쟁이나 아편전쟁, 백년전쟁 뿐이 아니라 오늘날 뉴스만 틀면 나오고 있는 우크라이나 전쟁에 대한 부분을 다루었다는 점에서 뉴스로서가 아닌 인문학자의 입장에서 잘 정리된 전쟁의 이유와 역사를 소개해준 점이 좋았다. 다른 부분은 아니더라도 오늘날의 세계를 알고 싶은 사람은 마지막 장이라도 보는게 좋을것 같다.

그리고 또 좋았던 점은 주식과 투자 등이 광풍처럼 몰아친 출판과 미디어 생태계에서 이렇게 인문학적 소양을 쌓을 수 있는 책이 시리즈물로 3편이나 나왔다는 점이고 거기에 덧붙여 책머리에 일부 금액이 인문학을 위한 기금으로 쓰인다고 하니 뭐랄까 인문 인으로서 그저 고마울(?) 따름이다 ㅠㅠ

이제 이렇게 책도 읽었으니 벌거벗은 세계사를 다시 한번 정주행 하는 것도 나쁘지 않을듯 ㅎㅎ

[100자평] 마스터

마스터 - 전 세계 아웃도어 시장을 석권한 텐트 장인 라제건의 특별한 경영 스토리
유승준 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 6월

캠핑하는 사람이라면 모를수가 없는 헬리녹스. 그 시작과 성공의 비결을 책으로 만나다.

집에서 즐기는 외식의 비법.

외식보다 맛있는 집밥, 명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면 ㅣ 명랑쌤 레시피
명랑쌤(이혜원) 지음 / 레시피팩토리 / 2022년 4월

코로나 시대 이전과 비교하면 가장 많은 생활의 변화라면 아무래도 식생활이지 않을까? 그렇게 시작된 집밥의 시절. 나같은 요린이들에게는 집밥해먹기와 배달음식의 선택이 있다.배달은 편하지만 그만큼 빨리 질리기에 결국에는 모두가 요리에 도전하게 된다.

그런 요린이의 막막함을 달래준 책 중의 하나가 명랑쌤의 비법 밑반찬, 국물 요리들이다. 그걸로 어느 정도 집밥의 기본을 갖추게 되었지만... 매일 먹는 집밥도 질릴 때가 있는 법. 그렇게 외식의 이유를 찾을 쯤 이렇게 한그릇 밥과 면이 출간 된다.

이 책은 명랑쌤의 쿠킹클래스에서도 수강생의 인기를 얻은 베스트 레시피를 기본으로 선정되었다고 한다. 그래서 일까 많은 것들이 흥미를 끌었다. 

일단 뭘 만들지 하는 생각과 함께 책을 펼치자. 우선 밥짓는 법 부터 소개를 해준다.

그렇다. 각종 솥밥이나 덮밥, 면 요리들도 그 기분은 밥 짓기와 면 삶기 부터 인 것이다.

일단 한 챕터를 할애해 밥짓기, 면삶기, 소스류, 양념간장, 간단 밑반찬을 소개해 주는데 이게 은근히 도움이 된다.

묵은쌀에 찹쌀을 넣어 사용하는 법이라든지. 쌀 씻는 법등 우리가 간과하기 쉬운 기본을 우선 알려준다.

그러고 나면 개별 레시피로 들어가 솥밥, 덮밥, 볶음밥, 쌈밥, 면류들을 소개해준다.

나같은 경우 이제 초여름 더위도 시작되고 체력도 떨어지니 자연스레 보양식에 눈이 이끌린다.

그 중에 전복과 장어 요리가 눈에 확 들어왔다.

그런데 전복이나 장어는 손질도 까다롭고 으례 밖에서 사먹는 요리라는 인식이 있었는데 이렇게 소개를 해주니 한번 도전해 보고 싶은 욕구가 일어난다,

그리고 책에서는 전복을 손질하는 방법이나 장어고르는 요령, 비린내 제거하는 방법등을 비법으로 소개해 주고 있어 초보에게도 도움이 될거 같다. 밖에서 사먹으려면 꽤나 비싼 일품 요리들을 집에서 내손으로 해먹는다면 식비도 절약되고 만족감도 커지는 일이 될거 같다.

그러니 한번 집밥을 넘어 우리집 외식에 도전해 보는건 어떨지 생각해 본다.

[100자평] 올림포스 연대기

올림포스 연대기 - 만화로 보는 그리스 로마 신화 ㅣ 한빛비즈 교양툰 16
김재훈 지음 / 한빛비즈 / 2022년 4월

만화로 만나는 그리스로마 신화. 어른들이 보기에 좋네요.

[100자평] 투자지능

투자지능
이지윤.하상원 지음 / 너와숲 / 2022년 5월

대투자의 시대. 학업보다 더 중요한 투자지능 이야기.