[오늘의 한문장] 여기가 끝이 아니다

그렇다면 어떻게 모든 것을 가질 수 있는지, 어떻게 사고할지, 어떻게하면 부자가 되고 성공할 수 있는지에 관해 설파하는 수많은 책은 왜 여태까지 우리를 이 지경에서 구해주지 못했는가? 이유는 단순하다. 그 모든 책 하나하나가 삶의 가장 중요한 열쇠를 놓쳤기 때문이다. 바로 이것이다! - P21

현대 물리학자들은 에너지와 물질이 동일하다는 데 동의한다. 당신이볼 수 있든 없든 모든 것은 에너지이고, 그 때문에 모든 것은 진동한다고말할 수 있다. 순수하고 끊임없이 고동치며 흘러가는 에너지이다. - P24

반면에 공포나 염려, 죄책감 혹은 가벼운 걱정이라도 즐거움이 아닌감정을 느끼고 있다면, 이는 저주파의 진동을 만든다. 저주파도 고주파와 똑같이 자기 에너지를 지녔기 때문에 좋지 않은 것들만 끌어당긴다.
우리가 보내는 저주파가 끌어당긴 것은 다시 우리의 기분을 더 엉망으로만든다. 부정적 에너지가 나가면 부정적 에너지가 돌아온다. 파장은 언제나 일치한다. - P29

다만 우리는 소리굽쇠가 아니다. 초점 없는 감정의 에너지(진동)를 뒤죽박죽으로 섞어 내보낸 결과 돌아오는 작은 음조는 도통 상쾌할 리가 없다. 엉망진창으로 불확실하고 무계획한 일들과 상황으로 돌아온다.
말할 필요도 없이 이 무분별한 에너지의 흐름으로 매일의 일상을 통해모든 경험과 사람, 경쟁, 우연, 만남, 사건과 사고, 모험과 에피소드를 그당시의 진동, 즉 감정에 따라 현실로 끌어들임으로써 우리는 최악의 경우 대혼란을 최선의 경우라도 그저 그런 하류 등급의 인생을 창조한다. - P31

눈 2주의 기적

눈 2주의 기적 - 눈은 자연이 치유한다 ㅣ Self Clinic 시리즈
김정희 지음 / 삼호미디어 / 2015년 10월

이 책은 유튜브에서 알게 되어 읽게 된 책이다. 저자 김정희는 한의사로 눈 전문 한의원 ‘오행선침’을 운영하고 있다 한다. 안과 전문의가 아니라 한의사가 눈을 다룬다니 놀라웠다. 여러 환자들을 치료하다가 ‘오장육부’를 좋게 했더니 안구질환까지 좋아지는 것을 보고 오장육부와 눈이 관련되어 있음을 확신했다고 한다. 전국에서 안구질환으로 찾아오는 환자들을 치료하고 있으며, 2014년 <엄지의 제왕>에 출현하여 큰 반향을 일으켰다.

이 책 내용은 1. 우리 눈을 이해하자 2. 오장육부와 관계없는 시력 문제, 어떻게 해결할까? 3. 오장육부를 치료해야만 좋아지는 안구질환 4. 눈을 밝히는 오장육부 관리법으로 구성되어 있다.

우리 인체는 복잡한 것처럼 생각되지만 간단히 말하면 ‘에너지를 생산하고 소비한다’는 두 가지뿐이라고 한다. 나무를 예로 들자면 오장육부가 뿌리라면 다리, 눈, 뇌, 팔은 가지에 해당한다. 그러므로 눈도 오장육부가 생산한 에너지를 소비하는 가지 중 하나라는 것이다. 눈을 다룬 책을 여러 권 읽은 적 있지만 새로 알게 된 몇 가지가 있다. 가장 중요한 부분을 보호하기 위해 망막이 가장 안쪽에 위치한다고 있다. 각막은 먼지로부터 눈을 보호하는 역할을 하지만 망막에 있는 시신경은 한번 죽으면 재생이 되지 않기 때문이라고 한다. 또 하나 안구건조증은 눈이 잘못되어서 생긴 병이 아니라 눈의 보호작용이라고 한다. 저자는 안구건조증으로 내원하는 환자에게 가장 먼저 하는 말이 바로 ‘인공눈물과 안약을 끊으라’는 것이라고 했다. 여기에는 두 가지 이유가 있는데 화학물질로 만든 인공눈물이 우리 눈에 좋을 리가 없다는 것, 두 번째는 인공눈물이 통증을 없애버린다는 점을 들었다. 통증을 없애면 눈을 계속 사용하게 하여 쉬지 못하기 때문에 눈의 피로가 더 쌓이고 악순환을 만든다는 것이다. 차라리 눈이 아프면 눈을 감거나 쉬어야 한다고 말한다.

오장육부와 관계없는 시력 문제에서는 근시의 장점이나 노안과 비교하여 설명하고 있다. 가까운 곳을 보는 것이 유리한 근시에 대해 장점이 많다고 했다. 시력 검사를 할 때는 조금이라도 높게 나오는 것을 우리는 선호한다. 그런데 근시는 가까운 곳을 보기에 훨씬 더 적합한 안구 구조라고 했다. 더구나 근시가 있으면 노안이 늦게 온다고 했다. 또 시력이 낮을수록 안구의 크기가 크다고 했다. 즉 0.6은 1.0보다 안구가 크다는 것이다. 미처 모르고 있던 근시의 장점들을 소개하면, 가까운 곳을 볼 때 눈이 훨씬 덜 피곤하다, 오장육부의 부담이 줄어든다, 공부나 근거리 작업을 할 때 능률이 상승한다, 수정체의 탄력 저하와 변성을 예방할 수 있다, 노안이 늦게 온다 등이다. 시력과 관계없이 눈을 쉬게 하기 위한 가장 좋은 방법은 하늘이나 멀리 있는 산을 바라보는 것이다. 컴퓨터 작업에 몰두하다 보면 눈을 깜빡이는 횟수도 줄어들어 눈이 피곤해지는 때가 종종 있다. 자주 눈을 감거나 휴식시간을 가지는 것이 중요한 것 같다.

안구질환 환자들의 다양한 치료 사례를 들려준다. 안구건조증은 물론이고 각막질환, 녹내장 등을 환자의 체질에 맞는 식이요법을 처방하여 단기간에 치유되는 기적적인 사례들이다. 이러한 예를 통해서 음식이야말로 몸 건강에 지대한 역할을 한다는 것을 알았다. 눈 질환뿐만 아니라 다른 불편한 부분까지 개선되는 효과가 나타났다. 마지막 장 눈을 밝히는 오장육부 관리법에서는 환자의 치료 사례와 체질별로 맞는 음식에 대해 알려준다. 눈을 치료하기 위해 눈만 들여다보는 것은 별 의미가 없다고 말한다. 아무리 좋은 눈 영양제를 먹는다 해도 오장육부가 약하면 소용이 없다고 한다. 음식을 먹으면 바로 눈으로 가는 게 아니고 오장육부가 음식을 재료로 해서 에너지를 만든 다음에 그 에너지를 눈으로 보내기 때문이다. 흔히 건강하기 위해서는 채소와 과일을 먹으라고 한다. 저자는 이것을 ‘플러스 에너지 식품’이라고 부른다.

체질식으로 소식하는 것이 눈 건강에 좋다고 한다. 소식은 건강을 위해서도 강조하는 말이다. 그런데 자신의 체질을 모른다면? 모든 사람의 몸에 좋지 않은 음식이 수없이 많으니 그런 것만 피해도 도움이 된다. 인스턴트 음식, 조미료, 화학색소 등이 그것이다. 그리고 누구에게나 좋은 명안주스와 명안밥상을 알려준다. 이중 명안주스 만드는 법을 소개해 보겠다. 재료는 마와 블루베리 각각 50g, 당근과 사과 각각 100g, 물 100ml다. 당근은 물에 살짝 데치고 나머지는 깨끗이 손질하여 믹서에 넣고 갈면 된다. 명안주스는 한 끼 식사대용으로 섭취하며 아침, 점심, 저녁 중 선택하여 마시면 된다.

최근 눈이 침침해서 오래 책을 읽는 것이 힘들었는데 이 책을 읽고 다양하고 유익한 정보를 얻었다. 명안주스와 명안밥상에 소개된 레시피를 한 가지씩 실습해봐야겠다. 눈 건강에 대한 정보를 얻고 싶은 독자에게 권하고 싶다.

[오늘의 한문장] 눈 2주의 기적

다시말해, 근시가 될수록 가까운 곳을 볼 때 눈에서 사용하는 에너지가 줄어든다. 반대로 시력이 좋을수록 멀리 있는 것이잘 보이긴 하지만 눈에서 소비하는 에너지도 증가한다. 따라서근시는 가까운 곳을 보기에 훨씬 더 적합한 안구 구조이다.
- P50

공부를 할 때 가장 많은 에너지를 소비하는 곳은 눈과 뇌이다. 눈으로 보고 뇌가 정보를 파악하여 공부를 하게 된다. 그리고 오장육부에서 생산되는 에너지는 눈과 뇌가 나누어 쓰도록되어 있다.
따라서 눈으로 가는 에너지가 증가할수록 뇌로 가는 에너지는 감소할 수밖에 없고, 반대로 눈으로 가는 에너지가 감소수록 뇌로 가는 에너지는 증가하게 된다.
- P50

우리가 흔히 말하는 시력은 안구의 기능에서 차이가 나기때문이 아니라 단지 안구의 크기 때문에 벌어지는 현상이다.
시력이 높을수록 안구의 크기가 작으며, 시력이 낮을수록 안구의 크기가 크다. 즉 0.6은 1.0보다 안구가 클 뿐이다. 오장육부가 좋아진다고 해서 안구가 작아지거나 커지지는 않기 때문에 시력은 오장육부의 기능과 아무런 상관이 없다. - P51

가까운 곳을 보기 위해서는 모양체가 힘을 줘서 수정체를두껍게 만들어야 하는데, 나이가 들어서 모양체와 수정체가노화되어 수정체가 두꺼워지지 못하는 것이 노안이다.
뒤에서 자세히 설명하겠지만 노안은 근시와 달리 오장육부가 좋아지면 얼마든지 고칠 수 있다. 돋보기는 얼마든지 벗을수 있다는 것이다. - P54

[오늘의 한문장] 눈 2주의 기적

많은 환자들이 안구질환을 호소하며 나를 찾아온다. 그런데나는 눈을 치료할 때 사실 눈 자체는 잘 보지 않는다. ‘눈을 치료하면서 눈을 보지 않는다고?‘라며 황당하게 생각할지도 모르겠지만 여기에는 이유가 있다.
나는 눈의 뿌리를 더 중요하게 생각하기 때문이다. 침과 한약으로 눈의 뿌리라고 할 수 있는 오장육부를 치료해서 그 연쇄작용으로 눈을 치료하는 방법을 이용하는 것이다. 이것은 가장 근본적이며 확실한 방법이다. 이 책에서는 오장육부를 좋게해서 눈을 치료할 수 있는 방법을 알려주고자 한다. - P38

사실 근시는 현대인이 생활환경에 적응한 안구 구조로, 시력이 좋은 것보다 오장육부와 안구 건강에 오히려 더 유리하기 때문이다. 따라서 근시는 오장육부가 좋아져도 좋아지지않는다.

한 가지 예를 들어보자. 일반적으로 몽골 사람들은 우리보다 시력이 훨씬 좋다. 근시가 거의 없으며 시력이 2.0~3.0인사람도 많이 있다. 그럼 몽골 사람들이 우리보다 오장육부가튼튼해서 그런 것일까? 물론 그렇지 않다. 몽골 사람이나 우리나라 사람이나 오장육부건강은 비슷하고 오히려 평균수명은 우리나라 사람들이 더 높다. 만약 흔히 말하는 시력이 오장육부의 기능과 관련이 있다면 몽골 사람들의 시력이 우리보다 더 좋을 이유가 없다. 단지 몽골 사람들은 넓은 환경에서 멀리 보는 것에 적합하기 때문에 시력이 좋은 것이고, 막힌 곳에서 가까운 것을 많이 보고 생활하는 우리는 근시가 훨씬 유리하기 때문에 근시가 많은 것이다. 다시 말해 근시라는 것은 단순히 먼 곳이 안 보이는 시력이 아니라, 가까운 곳을 많이 보는현대인이 환경에 적응하여 근거리를 볼 때 훨씬 편한 안구 구조로 진화한 것이다. - P41

만성염증 치유 바이블

염증 해방 - 병 없이 오래 사는 사람들의 비밀
정세연 지음 / 다산라이프 / 2022년 11월

이 책을 쓴 저자 정세연은 한의학 박사이며 식치(食治) 전문가로 국내 최초 식치(食治) 전문 한의원 ’식치합시다 정세연한의원‘을 운영하고 있으며 사단법인 ’한국식치연구원‘의 원장직을 맡고 있다. ’엄지의 제왕‘, ’내 몸 사용 설명서‘ 등 다양한 건강 프로그램에 출연하여 식치의 개념을 적극적으로 알리고 있으며, 66만의 구독자를 모은 <정세연 한의사의 라이프 레시피> 유튜브 채널에서도 활동하고 있다.

이 책은 1부 염증 해방 2부 염증 식치 두 개의 장으로 되어있다. 1부에서는 염증의 비밀, 염증과 장 건강, 염증과 자율신경, 뱃살, 생활습관, 체질별 염증관리를 다루고 있으며 2부에서는 자생력을 살리는 음식의 힘을 알려주는 식치 이야기로 얼굴, 뇌 부위의 만성염증, 몸통 속의 만성염증, 하부의 만성염증, 팔 다리의 만성염증, 체질별 만성염증을 다스리는 방법을 알려주고 있다.

염증 관련 책을 몇 권 읽었는데 이 책은 ’식치‘의 중요성을 언급하며 염증별 증상에 따른 레시피까지 알려주고 있어서 염증에 어떻게 대응해야 하는지 큰 도움이 된다. 사실 나는 부종이나 통증 등 흔히 우리가 겪고 있는 증상이 염증이라는 걸 작년에 하비 다이아몬드의 『나는 질병없이 살기로 했다』를 읽고 나서 알았다. 염증은 누구나 달고 사는 증상인데도 이걸 모르고 살고 있는 사람이 많다고 한다. 염증의 목적은 세포의 손상을 초기 단계에서 억제하고 파괴된 조직이나 괴사한 세포를 제거하고 동시에 조직을 재생하는 것이라고 했다. 앞에 언급한 책에서는 우리 몸속에서 스스로 독소를 제거하는 과정에서 나타나는 반응이 염증이라고 했다. 그러므로 염증은 나쁜 것이 아니며 건강을 지키기 위해 반드시 필요한 수단이라는 얘기다. 우리는 보통 면역력이 높은 쪽이 좋은 거라고 알고 있다. 하지만 면역력이 부족할 때도 물론이지만 면역력이 과해도 염증 반응이 잘 나타난다고 한다. 그러므로 염증에서 해방되고 싶다면 면역을 안정시켜야 한다고 말한다.

예민한 장을 위한 포드맵(FODMAP) 식사법은 생소했다. 포드맵은 장내 가스를 많이 생성시키는 음식을 의미한다고 한다. 정확히 말하면 소화나 흡수가 잘되지 않고 장에 남아 미생물에 의해 발효되기 쉬운 올리고당, 이당류, 단당류, 폴리올(polyls)을 포함한 음식인데, 영문 앞글자를 따서 ’포드맵(FODMAP)’이라고 부른다. 대표적인 포드맵 식품들을 소개하면 커다란 씨앗을 가지고 있는 ‘핵과류’로 사과, 배, 복숭아, 자두이고 채소 중에는 배추, 양배추, 브로콜리, 케일과 같은 ‘십자화과 채소’와 파, 마늘, 양파, 부추와 같은 ‘백합과 채소’이다. 하지만 저포드맵 식품이 좋고 고포드맵 식품은 나쁘다는 등의 이분법적인 사고는 옳지 않다고 말한다. 요즘처럼 건강기능식품에 대한 관심이 높았던 적이 있을까 싶을 만큼 누구나 몇 가지씩 먹고 있는 건강식품 중 하나가 유산균이 아닌가 싶다. 유산균 제품은 장 건강을 얼마나 유익한 것일까. 전적으로 유산균 제품에 장 건강을 맡기는 것은 무모한 도전이라고 말한다. 첫째는 개인마다 장내 미생물총을 구성하는 균의 종류와 분포가 모두 다르며, 두 번째 이유는 일반 영양제들이 섭취 자체만으로 원하는 효과를 볼 수 있는 것과 달리 유산균은 자체 성분보다는 장내 상주균이 장 공장에서 일하면서 만들어낸 최종대사산물이 효능을 발휘하기 때문이란다. 장내 상주균은 장에 상주하는 정직원의 역할을 하고 프로바이오틱스 제품은 잠깐 도와주다 나가는 아르바이트생에 비유한 것도 흥미로웠다. 장내에 있는 상주균은 우리 몸속에서 평생 함께 살아가기 때문에 ‘반려균’이라고 했다. 그리고 면역 균형을 찾고 싶고 지긋지긋한 염증에서 벗어나고 싶다면 반려균을 잘 먹이는 것에서 시작된다고 말한다. 이 책은 이렇게 적절한 비유를 들어 알기 쉽게 건강정보를 설명하고 있어서 재미있게 읽을 수 있다.

1부에서는 염증에 대한 많은 것들을 다루었다면 2부는 얼굴과 뇌부터 상하 중간부 염증, 체질별 만성염증을 다스리는 식품과 레시피가 들어있다. 다양한 증상별 레시피를 담고 있어서 곁에 두고 참고하면 좋겠다는 생각이 들었다. 한 가지를 소개해 보면,

뼈 건강을 다스리는 멸치를 이용한 <꽈리고추 멸치볶음>이다. 멸치는 어떻게 먹느냐에 따라 효능이 달라지는데 설탕이나 견과류를 넣는 것은 반드시 피해야 한다고 말한다. 견과류가 건강에 좋다는 걸 활용해서인지 시중에서 파는 멸치조림에도 언제부터인지 견과류가 꼭 들어있고 가끔 집에서 만들 때도 견과류를 넣은 적이 있다. 그런데 견과류에는 칼슘의 흡수를 방해하는 피트산(phytic acid) 성분이 들어있는데 장으로 들어가면 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연 같은 미네랄의 흡수를 방해할 수 있어 사실상 멸치와 견과류는 궁합이 맞지 않는 음식이라고 한다. 반면 멸치볶음에 꼭 넣어야 할 좋은 음식 두 가지가 있는데 바로 식초와 꽈리고추라고 한다. 식초를 넣는다니 놀라웠다. 레시피에 적혀있는 것처럼 마른 팬에 멸치를 넣고 중불에서 볶다가 식초를 뿌린 후 수분이 날아갈 때까지 볶으라고 한다. 식초의 신맛을 내는 아세트산은 칼슘 흡수를 촉진하는 작용을 하고, 트리메틸아민(Trimethyl-amine) 성분을 중화시켜서 비린내를 제거하고 맛을 한층 더 끌어올린다고 한다. 와, 이렇게 영리하게 칼슘을 섭취하는 방법을 알았으니 멸치볶음을 할 때는 꼭 기억해야겠다.

식치 레시피를 알려주는 2부는 본문에서 식재료에 대해 설명을 해주고 뒷부분에는 사진처럼 재료와 만드는 순서는 물론 3줄 요약으로 정리해 주어서 머리에 쏙 들어간다. 염증은 현대인들이 앓고 있는 거의 모든 병의 시초라고 한다. 약에만 의존하다 보면 겉으로 나타나는 증상은 완화시킬 수 있을지는 몰라도 우리가 모르는 사이에 병을 키우게 될지도 모른다. ‘약식동원’이라고 했듯이 우리가 먹는 것이 우리 몸을 이룬다고 하는 말을 기억할 필요가 있다. 염증에 대한 정보를 공부하고 아울러 식치 처방전을 따라해 본다면 이전보다 건강한 몸과 활력을 되찾게 될 것이다.