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이정섭의 맛있는 우리음식 ㅣ 우먼센스 쿠킹
이정섭 지음 / 서울문화사 / 1998년 3월
평점 :
품절
이정섭씨의 요리책에는 왠지모를 맛깔스러움이 있다. 여자의 손끝보다도 더 맛깔스러운 손맛이 느껴진다. 평소 요리를 즐겨 한다던 이정섭씨의 말을 생각하면서 보면 더 재미있고 한식을 다루고 있기 때문에 음식솜씨 향상에 여러모로 도움이 많이된다. 일상에서 평이하게 해먹을 수 있는 것부터 한번 마음먹고 해서 먹을 수 있는 요리까지 다양하고 폭넓게 구성되어 있어 음식을 하면서 요리저리 응용해보기도 한다. 아마 이 요리책을 다른 사람이 썼다면 그냥 평범한 한식이었을지도 모른다는 생각을 해본다.