[서평] 이번엔 강원도

ENJOY 이번엔! 강원도 - 대한민국을 누비는 기분 좋은 여행 ㅣ ENJOY 국내여행 시리즈 1
강석균 지음 / 넥서스BOOKS / 2020년 8월

  강원도 평창으로 출발하려는 날짜에 코로나19의 전염성이 강화되어 위약금을 물고 숙소를 취소하는 쓰라림을 가졌다. 그 덕분에 집에서 머무르는 대신 본 책을 한 장, 한 장 음미하듯이 넘겨보면서 대리만족을 하고있다.

  책은 강원도를 서부, 동부, 중부 지역으로 크게 나누어 각 구역에 해당하는 지역들을 나열하여 소개해준다. 책 서두에 하루 코스부터 3박 4일코스까지 기간별, 시간별로 알차게 짜여진 일정과 예산경비 등이 기재되어 있다.

  ​바쁜 일정으로 여행계획을 세우지 못한 이들이나 강원도가 초행길이라 여행일정이 막막한 이들에게 많은 도움이 될 것같다.

  지역별 지도도 수록되어 있으며 강원도 각 지역의 볼거리, 맛집, 숙소가 여러 장의 다양한 사진들과 함께 위치, 교통, 요금, 연락처, 사이트 등 필요한 정보들이 기재되어 있다.

  ​숙소리스트도 있는데 각 위치와 연락처가 한 눈에 볼 수 있도록 표로 작성되어 있다.  

  또한 지역별 이동동선이 사진으로 나열되어 있어 선택해서 이동하면 될 듯하다. 해당 장소까지 이동할 수 있는 기차, 버스, 자가용 등 교통수단의 이동시간(대중교통인 경우 배차간격), 경로, 요금이 각각 기재되어 있다.

 책 끝에 별도로 레포츠 장소, 요금, 업체가 수록되어 있고 등산코스, 최근 유행하는 캠핑과 자연휴양림, 해변도 소개해준다.

  테마파크에서 할 수 있는 프로그램도 알 수 있고 온천을 할 수 있는 곳도 확인할 수 있을 정도로 세심하고 자세하게 기록되어 있다. 이번에는 비록 여행 출발을 못하였지만 책을 통해 더욱 알찬 여행을 계획해 보고자 한다. 

<< 출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 후기입니다 >>

[서평] 첫 번째 디자인 케이크

첫 번째 디자인 케이크 - 하루가 특별해지는 빈티지 감성 레터링 케이크 레시피
지은혜(아이라이크케이크) 지음 / 책밥 / 2020년 8월

  저자는 호텔디저트 파트에서 요리잡지사를 거쳐 현재 ‘아이라이크케이크’ 스튜디오를 운영하고 있다고 한다. 멋지다. 일반 케이크가 아닌 디자인 케이크를 담은 도서이다. 책을 넘겨보니 케이크에 강렬한 색상이 들어가서 더욱 생동감있고 화려해보인다.

                                    

  책은 총 3파트로 분류하였다. 케이크를 만들고 디자인을 꾸미는데 필요한 기본재료와 도구가 사진과 함께 해당 용도를 안내해준다. 당연한 거겠지만 소소하게 많은 재료가 사용된다.

  케이크 시트를 만드는 것부터 시작하여 아이싱, 데코까지 하나의 멋진 케이크를 완성하기 위한 일련의 과정들이 세심하게 기재되어 있어 초보자들도 책을 숙지하면서 반복하면 하나의 근사한 케이크를 탄생시킬 수 있을 것 같은 자신감이 들게한다.

                                    

  만드는 과정 사진이 크기가 적당하게 시원스럽게 수록되어 있고 해당 과정에 대한 방법과 이해를 돕는 설명이 일목요연하게 기재되어 있어 케이크를 접하는데 있어 큰 어려움은 없어보인다.

  순서가 해당 케이크에 사용할 재료와 도구가 수록되어 있고 그다음 만드는 과정과 함께 완성된 사진이 있다. 디자인 표현을 위한 원형, 나뭇잎, 별 등 다양한 모양깍지들을 소개하고 다양한 모양을 연출하기 위해 깍지를 짜는 방법이 안내되어 있다.

  다양한 아이싱 재료들로 다양한 방식으로 연출하는 아이싱 디자인도 소개해준다. 책의 도움으로 조색도 맞출 수 있다. 책을 받자마자 내 작은 작업실에서 해당 재료들을 주문하여 따라해보았다.

  여름이라 그런지 크림 녹는 속도가 빠른 것 같아 초보자인 본인은 책을 그대로 따라하기 힘들었지만(그래서 얼른 할 수 있는 만큼만하고 멈췄지만) 연습을 조금만 더하면 금방 따라할 수 있을 것 같은 왠지모를 확신이 든다.

  우여곡절 끝에 간신히 케이크 하나를 완성하였다. 코로나19로 많은 사람들이 집에서 있는 시간이 길어진 요즘 어제보다 나은 오늘을 위해 케이크 만들기 도전을 추천해본다.

[서평] 고래별1 - 경성의 인어공주

고래별 1 - 경성의 인어공주
나윤희 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2020년 8월

 네이버 웹툰 평점 9.9를 차지한 인기 웹툰이다. 순정 장르별점 최상위권을 차지한 작품이라고 한다. 광복 75주년 기념으로 미공개 에피소드도 수록되어 있다. 첫 출간 기념으로 초판한정 특별부록인 작가의 인사말과 친필사인 인쇄본, 병풍엽서, 북커버 뒷면에 인어공주 포스터가 함께 담겨있다.

 배경은 우리나라의 암울했던 역사인 1926년 일제 강점기 조선 시대를 여실히 보여준다. 장소는 쌀 수탈의 아픔을 가지고 있는 군산에서 시작한다. 친일파로 일본인들로부터 직위와 부를 받았던 인물과 일본 점령에서 벗어나 독립된 자유를 꿈꾸던 사람들, 제도 안에서 열심히 생계를 이어가는 이들 안에 소속되어 살아가는 여인들에게는 그 시절이 매우 잔인했다.

 참혹한 그 시절을 살아가는 그녀들의 슬픔, 애환, 고통 등이 고스란히 책에 묻어있는 것 같다. 하지만 그 서슬퍼런 칼날 앞에서도 그녀들의 신념과 사랑은 존재하였다. 그리고 자유를 향한 몸부림을 위해 그녀들은 용감했다.

  지금은 사라진 신분제가 당시에는 존재하였기에 시중드는 사람을 구매하는 비용 단돈 6원에 5살 어린 아이는 친일파 자제의 시중을 드는 역할로 팔려온다.

 그리고 그 친일파 자제는 아름답지만 잔인함을 가지고 있는 결혼이라는 제도로 일본인에게 팔려간다. 여자이기에 신분에 상관없이 같은 운명을 지니고있는 것처럼 보여진다. 짐작대로 결과는 참혹하기만 하다. 그림체가 아름다운 컬러만화이기에 무거운 내용을 몰입도있게 단숨에 읽을 수 있다.

 책장을 넘길수록 진행이 어떻게 흘러가는지 머리 속으로 계속 되뇌이게 한다. 우리나라 민족의 아픔을 느끼며 눈부시고 가슴애틋한 사랑 이야기를 동시에 느낄 수 있는 도서이다.

[서평] 요리로 읽는 맛있는 화학

요리로 읽는 맛있는 화학
사이토 가츠히로 지음, 황미숙 옮김 / 북스힐 / 2020년 7월

  저자는 일본사람으로 교수이자 화학에 관한 다수의 책을 편찬하기도 하였다. 책은 요리는 화학과 마찬가지라고 얘기한다.

  커피와 제과제빵을 배우면서 요리 프로그램을 즐겨보면서도 요리와 화학이 연관이 있을 거라는 사실은 전혀 눈치채지 못했는데 책을 읽으면서 왠지 요리를 잘할 수 있을 것 같다는 왠지모를 자신감이 생긴다.

  요리가 완성되기까지 작용하는 그 모든 원리들을 이해할 수 있도록 돕는 책이기 때문일지도 모르겠다. 책은 총 5파트로 나뉜다. 가공의 화학, 가열, 조미, 보존 등 요리를 하면서 발생하는 화학작용에 대해 일목요연하고 깔끔하게 정리하여 설명하였다.

  수록된 컬러사진과 그림, 표, 그래프 등으로 설명만으로 지루하지 않게 독자들의 이해를 돕는다. 학창시절에 본 이후로 15년이 지날 때까지 전혀 접할 기회가 없었던 ‘원소의 주기율표’는 지난 날 암기하느라 머리싸맸던 기억이 새로이 떠오른다.

  모든 복어에 다 독이 들어있지 않다는 것과 소량의 방사선을 찌는 것은 오히려 건강에 좋다는 이론이 있다는 사실은 반신반의하며 호기심을 더하기도 한다. 개인적으로 요리에 관심이 있는데 식초, 된장, 간장 등 각 재료에 관한 그동안 알지못했던 상식들을 간략하게 알 수 있다.

   냉장고, 전자레인지, 오븐 등에 관한 원리도 알 수 있으니 요리할 때 참고할만하다. 미생물과 세균, 부패에 관한 것과 부패를 방지하는 다양한 원리 등 또한 책에 담겨있다. 책에서 강조한대로 더 맛있고, 더 건강하고, 더 안전하게 만들 수 있도록 요리에 필요한 유용한 지식을 쌓을 수 있는 즐거운 시간이였다.

[서평]해커스 한국사 능력검정시험 기출문제집 심화(1.2.3급)

2020 해커스 한국사 능력 검정시험 기출문제집 심화(1.2.3급) - 제47회 개편 최신시험 반영 / 한능검 무료 해설강의 제공 / 합격생필살기노트 + FINAL 최빈출 모의고사 제공 ㅣ 2020 해커스 한국사능력검정시험 시리즈
해커스 한국사연구소 지음 / 챔프스터디 / 2020년 7월

  해커스 한국사 능력검정시험 심화편 1,2,3급 기출문제집이다.

  1주일동안 단기간 학습하는 문제집이며 제법 두껍고 크기가 크다. 책은 시대별로 재구성된 4회분(41회~38회) 시대공략편과 최신 기출문제 6회분(47회~42회) 회차공략편 그리고 최빈출 모의고사 1회분까지 총 11회분이 수록되어 있는 2020년 개편된 최신개정판이다.

  별책부록으로 시험장에서 간단하게 훓어볼 수 있는 요약정리 노트도 있다. 시대공략편은 문제 바로 밑에 답과 이해하기 쉽게 정리되어 있는 해설이 있고, 회차공략편은 말그대로 예비시험처럼 연습하는 것이기에 해설이 별도로 있다.

   시대별로 출제비중이 기재되어 있고 문제집이 빽빽한 문제만 잔뜩 나열되어 있는 것이 아닌 보기도 편하고 일목요연한 해설과 깔끔한 구성으로 배치되어 있어 문제에 집중을 할 수 있도록 도와준다.

  문제집은 전반적으로 컬러로 구성되어 있어 한눈에 쏙 들어온다. 게다가 사이트에 무료해설강의를 볼 수 있는데 한국사 기출 사료 모음집과 혼동 포인트 30, 35회분~ 37회분 추가 기출문제와 해설집을 모두 무료로 제공한다.

  한국사능력검정시험에 대한 소개와 일정, 요구하는 기관과 준비물 등을 알 수 있다. 개인적으로 시험이 꼭 필요하기 때문에 보는 것이 아닌 내가 나고 자란 나라의 역사이기에 정체성을 알아가고 싶은 마음에 문제집을 풀어본다. 학창시절 공부했던 기억도 더듬어가면서 말이다.

  마침 해커스 한국사 문제집을 알게 되었고 워낙 구성이 탄탄해서 더욱 마음에 든다. 베스트셀러 기록을 달성한 것으로 보아 이미 많은 사람들에게 인정을 받고있는 문제집인가 보다. 어제보다 나은 오늘을 위해 오늘도 부지런히 책을 읽어본다.