세상 편한 건강식

세상 편한 건강식 - 한식명장이 추천하는 50가지 건강식 레시피
박미란 지음 / 대경북스 / 2022년 7월

무덥고 습한 여름 날씨에 입맛이 없다보니 건강을 챙겨줄 수 있는 요리가 궁금했는데 한식 명장이 소개하는 <세상 편한 건강식>을 덕분에 건강죽과 스프, 밥료리, 탕과 찌개, 구이와 찜, 볶음과 조림, 샐러드와 채소요리 50가지 건강한 요리의 레시피를 새로 배울 수 있었다. 

보통 죽은 속이 안좋거나 감기몸살로 아플 때 먹곤 했는데, <세상 편한 건강식>을 덕분에 건강한 식재료로 구성된 죽요리가 여름 보양식으로도 좋은 요리라는 생각을 하게 되었다. 대추죽, 잣죽, 표고버섯 찹쌀죽 등 10가지 죽요리를 만날 수 있었는데, 대부분 동네슈퍼에서 손쉽게 구매할 수 있는 식재료로 만들어 볼 수 있는 죽요리법을 배울 수 있었다. 이 중에서도 '서리태 검은콩죽'은 양질의 담백질과 여러 비타민이 들어 있어 시력증진과 해독작용에 좋다는 검은 콩이 재료의 절반을 차지하다보니 고소하면서 건강한 다이어트 요리로도 손색이 없다는 생각이 들었다. 요리명장이 소개한 레시피가 어렵지 않았고, 콩은 익는 시간이 오래 걸리다보니 충분히 익혀서 요리해야 한다거나 시판용 달지 않은 검은콩두유를 이용해서 검은콩국을 만들어도 좋다는 등 명장의 비법을 배울 수 있어 좋았다. 

평소 만들어 먹는 '멸치볶음'이나 '검정콩조림'요리도 명장이 소개하는 레시피대로 요리해보니 색다른 느낌을 받을 수 있었다. 냉장고에 꽈리고추가 없어 청양고추로 대체할 수 밖에 아쉬웠지만, 멸치만 볶아 먹다가 편마늘도 같이 넣고 볶아보니 보기도 좋았고 맛도 좋았다. 그리고 멸치볶을 때 설탕을 넣었었는데, 올리고당을 넣으니 설탕보다는 좀 달면서도 먹음직스러운 색감이 날 수 있음을 알게 되었다. 검정콩 조림도 종종 해먹지만 호두를 넣어서 해볼 생각을 못했었는데 검정콩과 호두를 같이 졸여 보니 색다른 요리가 만들어져서 신선한 느낌을 주었고 먹는 즐거움도 주다보니 앞으로는 '검정콩 호두조림'을 즐겨 먹게 될 것 같다. 

처음 알게 된 요리와 기존에 알던 요리를 더 맛있게 만들어 먹는 법을 배울 수 있었기에 더운 여름, '오늘 뭐해 먹을지' 고민이 되는 이들에게 <세상 편한 건강식>을 추천해주고 싶다. 50가지 요리를 하나씩 만들어 먹다보면 더위로 잃어버린 입맛도 되살리고 건강도 챙길 수 있기 때문이다. 

해커스 리딩 스마트 Level 4

해커스 리딩 스마트 Hackers Reading Smart Level 4 - 최신경향의 흥미롭고 유익한 지문 l 최신 중학교육과정이 철저히 반영된 문제 제공 ㅣ 해커스 리딩 스마트
해커스어학연구소 지음 / 해커스어학연구소(Hackers) / 2021년 10월

<해커스 리딩 스마트 (Hackers Reading Smart)>는 초등학교 6학년부터 중학생들을 위한 영어읽기 교재로, 레벨1부터 레벨4로 구성되어 각 레벨마다 음식, 문화, 자연, 예술, 환경, 기술 등과 관련된 40개의 흥미로운 주제별로 140~180단어 내외로 이루어진 짧은 지문을 통해 영어에 대한 흥미와 영어문장에 대해 친숙해 질 수 있도록 구성되어 있다. 꼭 중학생이 아니어도 영어공부를 다시 시작하고 싶은 일반인들에게도 좋은 읽기 교재이기에 오랫동안 영어공부를 하지 않았던 일반인들에게 추천해주고 싶은 교재이다. 영어권에서 일상생활에서 사용하는 읽고 말하는 수준이 중학생 수준의 영어로 충분하다는 이야길 들은 적이 있기 때문이다. 

<해커스 리딩 스마트 (Hackers Reading Smart)>는 본 교재의 문장을 직독직해 연습과 본문 속 단어들을 복습해볼 수 있도록 워크북과 미니단어장이 별책부록으로 실려있다. 각 지문마다 QR코드를 통해 원어민의 낭독을 바로 들어볼 수 있도록 되어 있다는 점과 해커스북 홈페이지에서 음성파일 자료(MP3)와 해설집 자료(PDF)를 다운받을 수 있도록 하여 학습자의 학습을 도와준다. 

<해커스 리딩 스마트 레벨 4 (Hackers Reading Smart Level 4)>는 레벨3과 마찬가지로 흥미진진한 주제의 영어글들을 만날 수 있었으며, 중학고 3학년과 예비고등학생을 대상으로 한 교재이다보니 레벨3보다는 길어진 지문과 난이도가 높아진 문장과 단어들을 만날 수 있었다. 이외에도 '홍차이야기'라던가 '지문으로 알아보는 성격테스트'처럼 각 주제별 글과 글들이 실려 있어 재미와 흥미를 더해줌과 동시에 다양한 배경지식을 얻을 수 있다는 점도 이 교재의 장점이다. 

해커스 리딩 스마트 Level 3

해커스 리딩 스마트 Hackers Reading Smart Level 3 - 최신경향의 흥미롭고 유익한 지문 l 최신 중학교육과정이 철저히 반영된 문제 제공 ㅣ 해커스 리딩 스마트
해커스어학연구소 지음 / 해커스어학연구소(Hackers) / 2021년 10월

학창시절, 영어공부를 했어도 사회생활을 하면서 영어와 담을 쌓고 지내다보니 쉬운 영어 단어도 생각이 안나고 심지어 영어단어의 스펠링도 헷갈릴 때가 있다. 그럴 때마다 영어공부를 다시 시작해야지 하면서도 선뜻 시작을 하지 못했다. 시험을 보기위한 영어공부는 아니다보니 어떻게 시작할까 고민만 했다. <해커스 리딩스마트>를 보는 순간, 중학교 수준의 영어만 제대로 할 수 있으면 영어를 사용하는데 문제가 없다던 누군가가 영어 공부에 대해 말이 기억이 났고, 중학생 수준이라면 단어도 크게 어려울 것 같지 않았고 재미있게 공부할 수 있을 것 같다는 생각이 들었다.

<해커스 리딩 스마트>는 초등학생 6학년부터 예비고등학교 학생을 대상으로 4개의 레벨로 구성되어 있으며, 이번에 공부하게 된 책은 <해커스 리딩 스마트 레벨3(Hackers Reading Smart Level 3)>로 중학교 2학년에서 3학년 학생을 대상으로 한 교재라고 한다. 해커스 리딩 스마트는 본교재와 함께 직독직해 공부를 위한 워크북, 단어공부를 집중적으로 할 수 있도록 미니암기장으로 구성되어 있다. 

총 10개의 유닛으로 구성되어 있으며 각 유닛마다 4개의 주제별로 흥미진진한 글들을 만날 수 있다. 각 지문은 150개 단어 내외로 구성되어 있다보니 한 지문을 읽는 것에 대한 부담이 없어 좋았고, 각 지문에 대한 이해도를 파악할 수 있는 문제가 4개씩 제시되어 있어 풀어보는 재미도 있었다. 또한 QR코드를 통해 원어민이 낭독해 주는 지문을 바로 들어볼 수 있어 좋았다. 원어민의 낭독을 여러 번 반복해서 듣고 나서 따라 읽기를 하면서 발음과 듣기 공부도 할 수 있어 좋았다. 매일 한 지문씩 읽고 공부하는 것을 목표로 하니 큰 부담감 없이 영어에 대한 흥미와 재미를 얻을 수 있었다. 중학생 자녀가 있는 부모라면 방학동안 자녀와 함께 매일 읽기를 같이 해보는 것도 좋을 것 같다는 생각이 들었다.

셜록 홈즈 다시 읽기

셜록 홈즈 다시 읽기 - 홈즈의 비밀을 푸는 12가지 키워드
안병억 지음 / 열대림 / 2022년 7월

초복과 중복을 지나면서 날씨가 무더워지면서 열대야로 인해 잠을 설치고 있다. 무더운 여름날씨로 인해 어디론가 떠나고 싶은 계절이지만, 선풍기 앞에서 편하게 앉아 더운 여름을 달래줄 좋은 책 한 권을 읽어보는 것도 좋은 선택이라고 본다. 여름이 되면 더욱 끌리는 분야는 추리소설인데, 흥미로운 사건이 어떻게 해결될지 책을 한 페이지 한 페이지 읽어가며 작가가 암시해 놓은 실마리를 찾아 나름의 추리를 해보는 것이 추리소설의 묘미이다.

수많은 추리 소설 중에서도 추리소설의 고전이라 할 수 있는 아서 코난 도일의 추리소설은 주인공 셜록 홈즈와 왓슨 박사라는 흥미로운 캐릭터로 인해 수많은 팬층을 거느리고 있고, 수많은 영화와 드라마로 새롭게 탄생되어 새로운 셜록 홈즈를 만나는 즐거움을 선사하곤 한다.  

어려서 읽었던 재미있게 읽었던 셜록 홈즈를 TV로 다시 만나게 되여 셜록 홈즈를 새롭게 해석해 보고 싶었다는 국제관계학을 전공한 교수가 쓴 "셜록 홈즈 다시 읽기"는 추리 소설에서 만날 수 없었던 셜록 홈즈에 관한 이야기를 만날 수 있는 책이며, 무더운 여름을 잊게 해준 흥미로운 책이었다. 

저자는 12가지의 키워드를 가지고 소설 속에서는 만날 수 없었던 또다른 셜록 홈즈의 세계를 소개해주고 있다. 예를 들면, 1장에서 셜록 홈즈의 작업이 '컨설팅 탐정'으로 등장하게 된 당시 런던의 시대적 배경과 코난 도일의 의과대학 스승을 모델로 하여 셜록 홈즈라는 인물을 만들어졌다는 것을 들 수 있다. 여러 영웅들이 등장하는 할리우드 영화 속 캐릭터 하나도 어느 기업인을 모델로 하여 만들어졌다는 이야길 들었었는데, 셜록 홈즈 또한 실존하는 인물을 모델로 하여 만들어졌다니 흥미로웠다. 

셜록 홈즈가 어느 대학 출신인가에 대한 논쟁에 대한 이야기도 흥미로웠는데, 소설 속에서 직접적으로 언급된 적이 없지만 케임브리지에서의 사건 해결을 하는 홈즈의 모습으로 캐임브리지 출신으로 보는 이들이 있는가하면, 옥스포드를 모교로 보는 이들은 셜록 홈즈가 복싱 실력이 있다는 왓슨의 대사로 추측한다고 한다. 셜록 홈즈를 실존 인물로 보는 이들도 있다는 이야기도 흥미로웠다. 

"셜록 홈즈 다시 읽기"에서는 소설을 읽을 때 생각해 보지 못했던 흥미로운 주제별로 분석을 만날 수 있어 즐거웠는데, 코난 도일의 소설을 다시 읽고, 만들어졌던 TV 드라마와 영화들을 다시 찾아보고 싶어졌다. 덕분에 남은 여름은 셜록 홈즈와 함께하는 흥미로운 여름이 될 것 같다.

부동산, 부채, 버블의 경제학

부동산, 부채, 버블의 경제학 - 대한민국 부동산, 지나온 20년 다가올 20년
박덕배 지음 / 또다른우주 / 2022년 7월

불과 1년 전 만해도 하루가 다르게 치솟는 아파트 가격으로 인해 더 늦기 전에 하루라도 빨리 '영끌'해서 자기 집을 마련하는 분위기였는데, 이제는 부동산 거래량이 급감함에 따라 아파트 가격도 하락하고 있다는 뉴스가 나오고 있다. 금리 상승의 영향이 가장 컸겠지만, 물가 상승 등과 같은 대외적인 경제 환경의 영향도 무시할 수 없는 것 같다. 이러한 상황에서 부동산 시장은 앞으로 어떻게 흘러갈지 궁금했는데 부동산 시장의 과거와 현재 그리고 미래에 대한 전망을 경제학자가 쓴 '부동산, 부채, 버블의 경제학'을 통해 살펴볼 수 있었다.

오래 전에 집값이 떨어질 것이라고 호언장담했던 대통령의 말을 믿고 대출 받아 신혼집을 마련하지 않았다가 순식간에 집값이 1억원이 올라 후회했었다는 지인이 이야길 들었던 적이 있었는데, 제1장의 국내주택시장 가격분석에 소개된 지난 20년간 아파트 매매가격지수 추이를 보면 집값은 계속해서 상승해왔음을 확인할 수 있었다. 작년에 모 국회의원이 출연했던 라디오 방송이 끝난 후 마이크가 켜져있는 줄 모르고 '그래도 집값은 안떨어질 것이다'라고 말했던 것도 기억이 났다. 또 어느 칼럼에서 과자값도 물가상승에 따라 오르는데, 집값도 상승할 수 밖에 없다고 했던 것이 기억이 났다. 집값에 대한 기본 가정은 단기적으로 집값이 오르고 내리는 과정이 있겠지만 장기적으로는 상승하기 마련이라는 점을 단기간에 여러 부동산 정책을 쏟아냈던 이들이 간과했던 것은 아닌가라는 생각이 들었다. 그랬기 떄문에 무수한 부동산 정책들이 쏟아졌던 2020년과 2021년의 아파트가격은 다른 어느 때보다 빠르게 상승했었고 '영끌'이라는 단어까지 등장하게 만들었으니 말이다. 오히려 부동산정책이 나오지 않았더라면 2020년 이전의 추이와 비슷하게 집값이 상승하지 않았을까라는 생각이 들었다. 

2장에서는 현재 부동산 시장에 거품이 끼어있다고 가정했을 경우, 거품 붕괴를 대비하기 위해 일본 부동산시장의 거품붕괴 사례를 한국의 부동산 시장과 비교하여 앞으로의 무엇을 대비해야 하는지를 소개하고 있으며, 4장부터 6장에서는 증가하고 있는 가계부채의 위험성과 이로 인해 발생할 수 있는 문제들에 대해 소개하고 있는데, 최근의 부동산 시장의 상황을 봤을 때 가계부채로 인해 발생할 수 있는 상황을 대비할 수 있는 정책의 마련이 필요한 때인 것 같다는 생각이 들었다. 

제3장에서 정권에 따라 어떤 부동산 정책들이 나왔었는지, 당시 정책들이 부동산 시장에 어떠한 영향을 가져왔었는지를 소개하고 있는데, 정권이 바뀔 때마다 부동산 정책을 바꾸기보다는 경제적 상황, 인구 사회학적 측면 등을 복합적으로 고려하여 장기적인 관점에서 수립해야 함을 확인할 수 있었다. 특히 1인 가구의 증가와 같은 인구구조의 변화는 앞으로 부동산 시장에서 주요한 변수임을 7장과 8장에서 확인할 수 있었는데, 1인 가구의 증가로 인해 주거 다운사이징이 이루어질 것이며, 특히 노년세대에서 1인 가구의 증가에 따른 주택시장의 변화는 주목할 만한 부동산 전망인 것 같다. 이외에도 재건축아파트 전성시대, 임대차시장의 구조변화, 부동산 간접투자시장의 성장, 주택연금의 성장 등도 앞으로의 부동산 트렌드로 관심을 가지고 지켜봐야 할 것 같다. 무엇보다도 먹고 사는 문제 뿐 아니라 주거의 문제는 살아가는데 있어서 중요한 문제이다보니 현재 집을 소유하고 있지 않더라도 부동산 시장의 변화는 누구에게나 영향을 미칠 수 있기에 나와 무관한 것이 아님을 인식하고 시장의 변화와 부동산 정책의 변화에 대해 꾸준한 관심을 가져야 할 것 같다.