말린 음식이 몸에 더 좋다.

말린 음식으로 건강 요리하기 - 자연을 그대로
유한나.조애경 지음 / 미래라이프 / 2015년 9월

무청을 말린 시래기로 끓인 국을 먹기도 하고, 기관지가 약한 아이를 위해서 무를 썰어서 말렸다가 튀겨서 물을 끓일때 넣어서 마시기도 한다. 말린 음식은 이렇게 자연스럽게 먹거리에 담겨 있다. 좋은 볕에 말린 채소, 과일, 생선들은 몸에 더 좋다. 채소나 과일을 신선하게 먹는 것도 좋지만 말리면 비타민과 미네랄이 더 풍부해진다고 하니 신기하다. 햇볕 좋은 베란다에서 말리면 좋지만 먼지 같은 것들이 신경 쓰이는데 요즘은 식품 건조기가 있어서 빠른 시간에 해결이 된다. 식재료를 말리면 보관도 쉽고 영양가도 높아진다고 하니 좀더 많이 활용해야겠다.

'자연을 그대로, 말린 음식으로 건강 요리하기'는 식품건조기를 활용한 100가지 말린 음식법을 보여주고 있다. 말린 음식으로 만들어진 요리들이 어찌나 맛깔나게 보이는지 감탄했고, 말린 재료들의 활용법이 정말 많다는 것이 놀라웠다. 첫 장부터 시선을 사로잡았던 귤밥부터 말린 당근 브라우니 스틱까지 생각지도 못한 재료들이 맛있는 요리로 만들어져 있었다. 밥 만들기부터 무침, 볶음, 전, 국, 손님 초대 요리, 간식 등 그 활용법도 무궁무진했다. 아이 간식도 관심이 갔지만 무엇보다 손님 초대 요리를 집중해서 보았다.

식재료 말리는 것은 한정되어 있다고 생각했는데 과일, 채소 뿐만 아니라 생선, 고기, 어패류 등 그 종류도 다양했고, 오래도록 저장해서 먹을 수 있는 장점도 있기 때문에 활용하면 좋을 것 같다. 여름이 되면 채소들이 금방 무르고 상해서 버리게 되는데 말려서 활용하면 음식물 쓰레기도 줄일 수 있고, 겨울에도 다양한 채소류들을 먹을 수 있어서 좋을 것 같다. 말린 식품에 대한 오해와 진실에 대해 알게 되었고, 말린 식품이 가지고 있는 많은 장점들에 대해 알게 되었다. 자연 그대로 먹는 음식이 가장 좋다.

탄생과 죽음에 자연스럽게 접근한 그림책

3일 더 사는 선물 ㅣ 신나는 새싹 18
레미 쿠르종 글.그림, 이정주 옮김 / 씨드북(주) / 2015년 10월

아이에게 세상의 좋은 것만 보여주고 싶지만 이별, 죽음처럼 자연스럽게 알아가는 것들이 있다. 처음 '죽음'을 주제로 한 그림책을 보여주었을 때 아이의 반응은 아직도 잊혀지지 않는다. 사람이 죽으면 같이 있을 수 없고, 땅 속에 뭍힌다는 것을 알고는 눈물을 쏟았다. 이별이나 죽음에 대한 의미를 완전히 이해하지는 못했지만 더 이상 만날 수 없다는 것이 슬퍼서 우는 아이를 보면서 세상의 슬픈 일, 나쁜 일 보다는 좋은 일을 더 많이 경험하면서 살게 해줘야겠다는 다짐을 했었다.

'3일 더 사는 선물'은 독특한 제목을 갖고 있다. 그 뜻을 알 것 같으면서도 뭔지 모르게 난해하게 느껴진다. 오래오래 할아버지는 생일때마다 모두에게서 '3일'을 선물로 받는다. 그 3일이 쌓이고 쌓여 더 많이 오래 살게 되었다. 하지만 언제부턴가 할아버지는 그 선물 대신 다른 선물을 원하게 된다. 오래 살고 싶은 것은 사람의 바램이지만 과연 죽지 않고 오래 살기만 한다면 행복할까? 삶과 죽음이 자연의 순리처럼 돌아갈때 더 아름다울 수 있다.

쪼글쪼글 나이 많은 할아버지가 죽고, 쪼글쪼글 주름 가득한 갓난 아기가 태어나고.... 삶은 그렇게 또 다른 얼굴을 보여준다. 아이에게 죽음과 탄생이라는 어려운 주제를 3일 더 선물이라는 의미로 색다르게 다가갔던 시간이었다. 아직은 아이가 오래 산다는 것이 좋은 것처럼 느껴지겠지만 시간이 흐르고 나면 다른 의미가 있다는 것도 자연스럽게 알게 될 것이다. 증조할아버지부터 손자까지 아우르는 그 자연스러운 흐름을 보면서 마음 따뜻해질 수 있었고, 살아가는 시간에 대해 더 소중함을 느낄 수 있었다.   

차시 수학으로 하루 30분 공부해요.

차이를 만드는 시간 초등 수학 4-2 (2015년) ㅣ 초등 차이를 만드는 시간 2015년
동아출판(참고서) 편집부 엮음 / 동아출판 / 2015년 4월

시범학교라 시험은 보지 않지만 다른 과목보다 우선해서 공부 시키고 있는 것은 바로 수학이다. 개념을 차근차근 익히고 문제 풀이를 하지 않으면 난이도가 올라갈수록 포기하고 싶어지기 때문에 더욱 공을 들일 수 밖에 없다. 다른 과목은 딱히 선행학습을 하지 않아도 수학만큼은 하게 된다. 초등 4학년 2학기 수학 교재로는 동아출판의 차이를 만드는 시간을 풀리고 있다. 문제 양이 많지 않고, 이론과 함께 문제 풀이를 담고 있어 아이도 부담을 덜 느낀다.

​동아출판 차이를 만드는 시간 수학은 하루 4쪽을 풀 수 있는 구성으로 되어 있다. 30분 정도면 충분히 풀 수 있는 양이기 때문에 매일 꾸준히 풀리면서 공부 습관을 길러주고 있다. 기초부터 심화까지 다루기 때문에 다양한 수준의 문제를 접할 수 있다. 부록으로 있는 평가자료집에는 상시, 수시 평가 대비를 위한 수행 평가, 단원평가, 서술형 평가를 수록하고 있어서 여러모로 접근하기가 좋다. 구성이 다양하니 그만큼 활용성이 높은 것 같다.​

​차시 수학은 학교 수업 진도에 맞춰 보기 좋다. 교과서 수학 3단원을 배우고 있다고 해서 차시도 같이 활용하기 좋다. 난이도가 낮은 것도 있고 높은 것도 있어서 다양한 문제를 접할 수 있으니 아이의 수학 실력도 탄탄해지고 있다. 4학년 2학기 초등 수학은 차시로 열심히 하려고 한다. 5학년 과정을 미리 접해보니 많이 어려운 것 같아서 더욱 열심히 해야겠다는 생각이 든다. 차시란 학교 수업 한 시간 동안 배우는 학습 분량을 뜻하는데 매일 공부 습관을 만들어준다.​

​아이가 풀어 놓은 문제를 채점하다 보니 실수들이 눈에 띤다. 문제를 제대로 읽지 않아서 소숫점을 찍지 않았거나, 두 자리 수 중에서 찾으라는데 한 자리에서 찾기도 한 것을 보니 아이가 좀더 집중해서 문제를 읽고, 꼼꼼하게 검산할 수 있도록 습관을 잡아줘야 할 것 같다. 문제 풀이 한 것을 보면서 아이가 부족한 부분이 무엇인지, 어떤 유형의 문제가 난이도가 높은지 등 그 흐름이 파악이 되었다. 앞으로 수학에 대해 학습 지도 하는데 많은 도움이 될 것 같다.

융합 과학 도서 재미있게 읽고, 만들기도 했어요.

아빠는 애니메이터 ㅣ 틈만 나면 보고 싶은 융합 과학 이야기 3
서지원.조선학 지음, 주순교 그림, 구본철 감수 / 동아출판 / 2015년 7월

사회, 과학이 점차 어려워지고 있어서 좀더 쉽게 접근하고 이해할 수 있도록 해주기 위해 노력중이다. 교과서 속 내용을 미리 동화로 접하고, 활용하면서 교과 연계된 단어나 내용들을 접하게 해주니 학습적인 도움이 된다. 요즘 읽고 있는 과학책은 동아출판의 틈만 나면 보고 싶은 융합 과학 이야기이다. 궁금한 생활 속 주제를 통해 과학, 수학, 예술, 인문, 기술, 고학 지식들을 융합적으로 구성한 시리즈이다. 스토리텔링을 통해 과학을 접하니 쉽고 재미있게 느껴진다.​

동아출판의 '융합 과학 이야기'는 하나의 지식만 전달하는 것이 아니라 연결되는 다양한 지식을 융합적으로 보여주기 때문에 지식과 상식을 키우는데 좋다. 과학 개념이 좀더 쉽게 이해가 된다. 이번에 읽은 '아빠는 애니메이터'는 흥미로운 주제를 담고 있다. 아이가 좋아하는 애니메이션들이 나오는데 어떻게 만들어지는지 그 과정도 알 수 있다. 애니메이션과 함께 굴절, 수정체, 영상, 알타미라 동굴, 착시, 필름 등 여러 개념을 알게 되었다. 처음 접하는 생소한 용어들도 쉽게 이해할 수 있었다. 코너가 다양해서 핵심 용어도 익히고 만들기나 실험도 따라 할 수 있다.

아이는 책 속 이웃집 토토로, 센과 치히로의 행방불명, 슈렉 등 애니메이션 사진을 보면서 애니메이션이 어떻게 만들어지는지 알게 되었다며 신기해 한다. 플립북 만들기 활용 코너가 있는데 아이랑 쉽게 따라 할 수 있을 정도로 간단한다. 아이는 갓난 아이가 점점 자라서 성인으로 자라는 모습을 그려 놓았는데 빠르게 넘기니 애니메이션을 보는 것처럼 생동감이 넘쳤다. 오랜만에 책을 보고 만들기 하면서 활용하니 아이는 즐거워하면서 과학책이 참 재미있게 나왔다고 다른 시리즈도 보고 싶고 또 만들어 보고 싶다고 한다.

왜 날 사랑해 주지 않을까요?

난 미련 곰탱이가 아니야 ㅣ 마음이 쑥쑥 자라는 인성 동화 1
박미진 지음, 김영곤 그림 / 아주좋은날 / 2015년 9월

'이 세상에서 가장 사랑해야 할 사람은 누구일까요?' 하나의 질문을 듣고 생각이 많아졌다. 가장 사랑하는 사람이 누구냐고 묻는다면 '내 아이'라고 서슴없이 말할텐데 사랑해야 할 사람이라고 하니 당혹스럽다. 부모도 될 수 있고, 아이도 될 수 있지만 그 보다 먼저 있어야 할 것은 바로 자기 자신을 사랑하는 일이란 것에 새삼 공감하게 되었다. 아이에게 끊임없이 '사랑한다' 말하면서도 정작 '너 자신을 가장 사랑하는 사람이 되라'고 하지 못했는데 이제는 어떤 선택을 하던 그 결정은 항상 자신이 우위에 서 있어야 한다고 말해줘야겠다.

이번에 읽은 '난 미련 곰탱이가 아니야'는 사랑받기 위해 고군분투하는 곰통이가 나온다. 친구를 위해 자신을 버리고 최선을 다하지만 항상 그에게 들려오는 말은 '이 미련 곰탱이야'라는 말 뿐이다. 그저 사랑받기 위해 노력했을 뿐인데 왜 친구들은 자신의 마음을 몰라주는 것인지 속상하기만 한 곰통이의 모습을 보면서 어느새 감정이입이 되었다. 요즘 '미움받을 용기'를 읽고 있는데 모든 고민은 관계에서 비롯된다는 것과 타인에게 미움받는 것을 두려워 하지 말고 용기를 내라는 글귀를 어느새 곰통이에게 들려주고 싶어졌다.

때론 타인을 대할 때 보다 자기 자신에게 더 인색할 때가 있다. 항상 누군가의 이목을 생각하고, 도리를 생각하고 보여지는 나에 집중한 나머지 자신을 잃어버리게 되는 것이다. 사랑받고 칭찬받기 위해서 노력해도 아무도 자신을 사랑해주지 않는다는 사실에 슬퍼했던 곰통이도 여러 사건을 겪으면서 자신을 사랑하는 것이 가장 중요한 것임을 깨닫고 변화하는 모습을 보여주었다. 사랑받은 사람은 다른 사람을 더 사랑할 수 있고, 남이 자기를 어떻게 생각할지 전전긍긍하지 않는다. 아이에게 자존감을 키워주는 것은 그 어떤 것 보다 중요하다는 것을 느꼈다.