[100자평] 인도네시아 와하나 만델링

인도네시아 와하나 만델링 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 7월

다크함,묵직함,바디감을 제대로 공략한 것이 맞나 의구심이 들 정도로 특출난 매력이 없어서 난감했지만, 그래도 초여름스러운 더위에 아이스 커피로 맛보기에 무난한 듯한... 쓰리톱 구성의 몸값 높은 공격수들의 골 결정력이 떨어지는 경기를 관람한듯. 승리는 했으나 찝찝한 이번 동남아시아 원두~

[100자평] 니카라과 산타 루실라

니카라과 산타 루실라 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 7월

매달 나오는 신상 알라딘 원두는 그 시기에 맞춰 음미해야 제맛을 만끽할 수 있다 사료되는데, 최근 2달간은 배송문제 여파로 제 때에 즐기지 못했었는데, 그나마 이번에는 해당월 3월에 맞보게되어 그 반가움만으로도, 원두의 싱싱한 느낌만으로도 봄나들이 봄기운 가득 기분이 들어 무난한 만족 체감

[100자평] 브라질 산토스 디카페인

브라질 산토스 디카페인 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 7월

1월에 주문한 원두도 아직 못 받았네요. 이번 2월 원두도 2월 내에는 받지 못할 것 같아. 이벤트 기간에 맞추려 100자평을 일단 두들겨봅니다. 브라질 산토스 디카페인 커피의 향미는 무언가 소외된 느낌이 아닐까 추정해봅니다.

[100자평] 알라딘 블렌드 다이어리

알라딘 블렌드 다이어리 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

어느덧 2주째.. 택배 이동의 아늑한 시공간 어딘가에서 잘 숙성되고 있겠죠.. 기다림과 지쳐감에 활력을 주는 맛이기를 희망해보며..

[100자평] 알라딘 블렌드 하프카프

알라딘 블렌드 하프카프 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

한해를 마무리하는 시점에 꽤나 어울리는 향미여서 대만족스러운.. 알라딘 원두로는 희귀한 편에 속하는 신맛 없는 원두여서 그 신선함이 주는 묵직한 고소함이 맛깔스러운.. 뜨거웁게 마셔야할 겨울에 적절한!