사유 식탁 - 양장, 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 오렌지디 인생학교
알랭 드 보통.인생학교 지음, 이용재 옮김 / 오렌지디 / 2022년 10월
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대화를 요리 메뉴삼아~
에피타이져와 메인요리와 디저트로 나눠 사유거리들을 던져주는 알랭드 보통과 인생학교의 쎈쓰~~

삶의 지혜를 배울 수 있다
인생을 대하는 태도를,과정을,인내함을,용서를,화해를,소통을,이해를 요리하는 과정을 통해서도 깨우칠 수 있음을!!

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사유 식탁 - 양장, 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 오렌지디 인생학교
알랭 드 보통.인생학교 지음, 이용재 옮김 / 오렌지디 / 2022년 10월
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사유와 먹을거리를 만날 수 있는 식탁과의 조합이라니!!  ㅋ
영적인 양식과 육적인 양식의 조화로운 섭취야말로 
진짜 건강한 몸과 영혼의 관리가 아니겠는가? ㅋ
내가 독서 삼매경과 맛집 투어를 즐기는 이유이기도~  ㅎㅎ ^^;;

알랭 드 보통이 주축이 되어 만든 프로젝트 학교가 바로 "인생학교"~
삶의 본질과 연결된 다양한 질문을 묻고 토론한다고~  ^^~
인생학교는
생각을 전달하는 과정에서 감각이 어떤 역할을 담당하며 기여하는지에 주목!!

나는 표지를 천천히 바라본다~
고급진 마치 도톰한 천으로 감싼듯한 느낌의 입체적 질감의 하드 커버에 속지 또한 유광의 번쩍임~
비싼 몸값을 자랑하시는 만큼 제법 묵직하시당 ^^

넘 가까이 보아서 보이지 않았나?
거리를 두고 좀 멀찍이서 바라본다
언뜻 보았을땐 식탁에 접시와 스푼등 식기류가 놓여있군.. 지나쳤건만.. 이런..  
단순 무지 무관심 쌀쌀반응을 보았나?   ㅎㅎ;;

[사유식탁]이라는 이름에 걸맞게 식탁에 단골로 등장하는 식기류를 이용해 눈,코,입을 만들고 생각하고 있는 듯한 얼굴에 갖다 댄 손의 제스처!!
이렇듯..  
그냥 스치듯이 무심코 보면 지나칠수 밖에...
나만 그런가 하여.. 
서평을 쓰면서 옆에 짝궁에게 물어보니..  
휴,,  나만 그런거 아니었음 ㅋㅋㅋ

애정과 관심을 가지고 천천히 자세히 보아야 한다
"지금 여기에 뭔가가 있다!" 라고 외치면서 말이다 ㅋㅋ   [자세히 보아야 이뿌다]라고 나태주 시인님이 말하지 않았는가? 
 
근데 멀리서 대충봐야 이뿐것도 있지 않을까? 
 ㅎㅎ  ^^;;

레드, 그린 , 블랙의 3컬러로 각 파트가 반짝거리며 독자들을 맞이 해 주고 있다~
 
3파트로 구성되어있는데..
목차를 살펴보며 ...
이것은 요리책인가?
철학책인가? 마음공부책인가?  
어맛~  인생에서 정말 중요하다 싶은 것들을 모두 다루고 있잖아!!   ㅋㅋ

음식이 
우리가 더 나은 사람이 되는 데 도움이 될까?  그럴지도 모른다고~
희망,친절,인내심,성숙함,지성,냉소,감사하는 마음 등등을 "좋은 개인"의 원료라고 표현 해 놓았다
ㅋㅋ 

미덕을 상징 해 놓은 핵심 식재료를 살펴보자~
가장 먼저 나온 아이는 노랑 노랑~
밝고 경쾌한  희망의 상징!  레몬 되시겄다
우울함을 떨쳐 버리고 싶다면 레몬 절임 파스타,레몬 드리즐 케이크를 [사유 식탁] 도서의 레시피를 따라 만들어 먹어보자!
정말 효과가 있는지 확인 해 보시라~  ㅋ

꿀은 친절을, 초콜릿은 자기애를, 마늘은 자기주장을 상징!!  다들 찰떡으로 그럴싸하게 자연스레 어울리지 않는가?  ㅎㅎ

외교술의 달인!!  올리브유   와이??
올리브유는 풍미와 또렷한 개성,고유한 매력으로
일단 다른 음식의 장점을 북돋는다고!!
난 주로 올리브유는 샐러드에 발사믹식초와 함께 드레싱으로~ 또는 오븐에 살짝 구워 겉바삭된 식빵을 찍어먹기, 방울토마토 마리네이드를 만들때도~~  ^^*~
또한 올리브유는 양파를 설탕처럼 달고 노릇하게 탈바꿈시키고, 프라이팬 바닥을 보호하며 연어의 껍질이 살로부터 떨어져 나가는 것도 방지!!
다양한 식재료가 조화롭게 융화되도록 돕는 올리브유는 어울리지 않은 것 같은 토마토와 후추까지도 싸움을 멈추고 협력하게 만든다고 재미나게 표현이!!  ㅋ 

자기주장의 상징이라는 마늘은 보나마나 납득이 바로 간다지만..
가지는 예민함을 상징한다고 되어 있는데
첨엔??  응?  왜?  라고 하다가
나도 모르게 응,,  읽다보면 그럴듯 하기도하고 아닌것 같기도 한 것도 있고  ㅎㅎ ;;

가지 된장 구이 간단하니 요 레시피대로 꼭 해 먹어봐야징!!  ^^

무려 132가지 레시피가 실려있는데
해당 요리의 사진이 없는 것도 있고

영혼의 허기를 달래 주는 듯~ 
따스하고 정감가는 토닥임의 느낌으로 우리의 오감을 살포시 깨어주는 사진이 여럿 실려있다~

특히 후각과 미각을 자극시켜 우리가 아는 맛을 소환해 주기도 하고 
낯선 식재료의 소개는 "어떤 맛일까? "
새로운 호기심을 일으키기도 하고!
관심이 가는 것은 찾아보기도 하고~ ㅋ

나는 지금 도서 서평을 쓰고 있는건가?
맛집 투어 리뷰를 쓰고 있는건가?  착각이 들 정도로
나의 온 몸 세포를 기분좋게 깨워주는 다채롭고 다양한 종류의 음식과 레시피에 거기다 깊은 사유월드로 까지 인도하시는 [사유식탁]의 매력에 정신없이 푹 빠지심!!  ㅋㅋ

사진들의 컨셉은 아마 "내츄럴"이 아닐까 싶다
이뿌고 빈틈없는 아름다움의 요리작품도 있지만
컨셉일지도 모르겠지만.. 
휴지뭉치나 구겨진 영수증, 요기 조기 불규칙하게 떨어져 있는 껍질이나 부스러기들은 오히려
심신의 안정감과 편안함을 가져다 줄 정도이다 ㅋ
넘 깨끗하고 반듯 한 것은 왠지 숨 막 혀!! ^^;;

힘들고 지친 나를,위로와 관심이 필요한 너를,우리 모두를 위한 위로 레시피와 단짝지어 우리에게 소개 해 주고 있다~

어쩐지..  기분이 따운되고 우울할땐 내가 좋아하는 거 땡기는 거 입안가득 채우면 기분이 업~ 되더라니
치유의 힘이 있는 고마운 음식들~ 
몸과 마음은 뗄레야 뗄수 없이 연결되어 있다보니
몸이 아프면 맘이 우울해지고,맘이 슬프면 무기력해지고  다들 알쥬?? 


사랑하는 이와 함께하는 시간에도 맛나고 로맨틱한 요리는 빠질 수가 없쥬!!  ㅋ

관계가 소원해지거나 트러블이 있을때도,사랑을 표현하는 수단으로서도 요리는 화기애애한 화목함으로의 훌륭한 매게체가 되어주기도 한다

어떻게 오픈 마인드를 지닐까?
열린 마음의 소유자는 자신에 대한 객관화가 너무 잘 되어 있다보니 타인의 괴팍함에 놀라거나 단편적인 면만 보고 속단하지 않는다고!! ㅋ

나란 인간을 깊이 탐구하여 잘 파악이 될 수록 타인의 이해할 수 없는 언행일지라도 "뭔가 이유가 있겠지!!"라며 이해해보려하는 여유가 생기더라~  ㅋ
못마땅해하지 말고 이해가안가면 친절하고 상냥한 질문으로 호기심어린 순수한 표정과 함께 물어보자!!   충분히 상황 파악 후 그 이후에 웃으며 넘길지 화를 낼지 결정해도 늦지 않으니깐!!  ㅋ


화려하고 푸짐한 요리도 물론 좋지만~
간단 단순 뭔가 나의 위장에 쉼을 가져다 줄것 같은 준비 및 조리 시간이 단 1분!

오전 7시부터 오후 7시까지 다른 음식 없이 천천히 마실 물 한 컵,소금 간을 하지 않은 무교병,그리고 사과 한 알    --- 아이러니하게 요리명은 가장 길다용~~  
재료를 제목으로 사용했으니깐 ㅋㅋ

대화를 요리 메뉴삼아~ 
에피타이져와 메인요리와 디저트로 나눠 사유거리들을 던져주는 알랭드 보통과 인생학교의 쎈쓰~~  

삶의 지혜를 배울 수 있다
인생을 대하는 태도를,과정을,인내함을,용서를,화해를,소통을,이해를 요리하는 과정을 통해서도 깨우칠 수 있음을!!

소개 해 주고 싶은 구석구석 보석같은 깨알 면모가 많아 아쉽지만..  나도 좀 쉬자  ㅋㅋㅋ

우리 삶의 전반에서 마주치는 어린시절 형성된 상처,외로움,불안,미래,절망,관계의 어려움 등등이 식재료와 요리 레시피와 무슨 연관이 있고 어떻게 긴밀하게 연결이 되어 우리에게 인싸이트를 주는지 [사유식탁]을 통해서 만나보시라~  

식재료와 요리라는 멋쟁이 칭구가 우리의 어떤 생각과 감정을 일깨우는지,어떻게 현재 직면한 문제를 해결해가도록 돕는지, 우리의 육과 영혼에 어떠한 영향을 가져다주는지를 직접 느껴보시라~





* 출판사로부터 도서를 지원받아 읽고 작성한 주관적인 리뷰입니다 *


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중학교 가기 전 수행평가 글쓰기
한경화 지음 / 사람in / 2022년 10월
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내년이면 벌써 중학생이 되는 우리 큰아들 차니!
딱 필요한 시기에 만나게 된 "수행평가 글쓰기"~

"공부"라는 달리기에 앞서 운동화 끈을 질끈 매는 결의에 찬 각오? 손발이 빨개질 정도의 열정?
이런 강한 의지가 도서 표지에 잘 표현되어 있다오
ㅋㅋ

수행평가에서 높은 점수를 얻고 싶다면?
글쓰기가 대부분이니 글쓰기 실력을 높여라~
끝!!   완전 간단하쥬?   ㅎㅎ ^^;;


서술형.논술형 평가가 
점점 더 확대될 전망이라고 하니
창의력과 사고력을 평가 할 수 있는 글쓰기는 선택이 아닌 필수 필수!!   ㅋ

초등 6학년인 우리 차니!!
수행평가 글쓰기를 대비할 골든 타임~~

이제는 단편적인 지식을 기억하는 것으로 평가하는것이 아니라 자신이 알고 있는 지식을 바탕으로 생각을 표현하는 글쓰기가 인정받는 시대이다 
그렇고보면 사회 각 영영에서글쓰기가 요기조기 필요하지 않은 업무가 없을 정도..
암기만 잘해도 얼추 좋은 성적을 받았던 우리 시대때와는 판이하게 다르다
더 수준이 높아졌다고 해야 할까??  차라리 우리때가 더 좋았을까??  ㅋㅋ

차니야? 
중학교 들어가면 가장 먼저 하는 글쓰기가 뭘까?     차니:  음,,,자 기 소개서?
오~  딩동댕!!  ㅋ

예시)에 주민등록번호 기입란과 주소가 젤 먼저!
난 예비중학생 차니와 
3년 터울 그의 동생 걸이에게 각 자의 주민번호를 알려주고 외워 보라고 한다~

너희들이 살아가면서 주민등록번호를 사용 할 일이 많으니 외워두는게 필수라고 알려주며..

차니 : 자기소개서인데 주민번호를 왜 쓰라고 하는 거야?   툴툴..  하기 싫은데 엄마가 갑자기 앉아보라고 자기소개서 각자 써보자 라고 하니깐 불만..  ㅋ ㅋ [사춘기 소년이 그렇지 뭐..]

그래 그래..  그 맘 아주 잘 알지..  이해한다 이해해 완전!!  ^^;;

걸이 : 엄마!! 1312OO -3OOOO11
오~ 제법인데~  금방 잘 외우네 ㅋ
막내 걸이가 더 적극적~  ㅋㅋ

차니야.. 너의 취미는요? 피아노..
특기는? 피아노...  좋아하는것?  피아노.....
그래그래 너의 피아노 사랑~
완전 잘 전해 들었구나 ㅋㅋ

너는 어떤 사람이니?
차니 :  나는 일시적으로 존재하는 현상!!  ^^;;

"자기소개서"는 짧은 시간안에 나에 대해 최대한 어필하는게 좋은데 이 정도 대답이면 인상 깊은 거쥬??   ㅎㅎ 

수행평가 유형에는 논술,구술,토의.토론,프로젝트,실험.실습,포트폴리오,관찰평가,학생 자기평가,동료평가 등이 있다고~
에구..  많기도 하네 ㅠㅠ
각 평가의 정의와 특징 및 방법들이 깔끔하게 도표로 정리되어 있어 굿!! 


심지어 예체능인 미술과 음악과 기술.가정까지도
내가 만든 작품의 디자인 설명하는 글쓰기 등..
쓰기 쓰기 글쓰기가 역시 중요 완전 중요해!!  ^^

예시)와 직접 적어 볼수 있는 실행란이 있다오~
급!!  얼음모드...  갑자기 자고 일어났더니 전세계에 존재하고 있던 스마트관련 기기가 사라진다고 상상 해 보시라~~   ㅎㅎ ^^;;
관련 소재로 소설을 창작해봐도 재미나겠다고  스치듯 생각이~~   ㅋ

글씨를 깨끗하고 반듯하게 또박또박은 저학년부터 미리 훈련하면 좋을 듯!!
마음상태를 반영하는 얼굴과 같은 역할이니~
아이들의 날라가는 글씨들이 안타까울 때가 많은데..   

국어,도덕,사회,역사,수학,과학,영어 과목별 수행평가 실전 글쓰기 훈련을 돕도록 이끌어 주는데 구체적이고 자세하고 친절하게 기재되어 있다

4칙연산만 할 줄 알면 살아가는데 지장 없고 왜 어려운 함수니.. 또 뭐시냐?  뭐가 있는지 생각도 안나네 그랴..  ㅠㅠ 이렇게 생각했던 나의 편견을 바꿔준 책이 있었으니..

[이토록 공부가 재미있어지는 순간] ~
모든 과목에는 다 "배울 만한 이유"가 그것도 어마어마하게 숨겨져 있다는 걸.. 
40이 넘어서야 알게되었네요..  
왜 진작 아무도 그 누구도 알려주지 않은 게냐??  흠,,  정말,,  
진짜 살아가면서 중요한 것들은 왜 안 알려주는거야?

각 과목을 통해 "내 인생에 보템이 될 힘"이 길러진다고 하니 정신 똑바로 차리고 어차피 이왕 학교에 앉아 있어야 하는거 집중!!  
피할 수 없다면 즐겨라~~  ㅋ

대략 열정,도전정신,적극성,책임감,추진력,자기설득능력,
의지력,자기이해,성찰력,준비성,판단력,참을성,체계성,탐구력,통찰력, 지적욕구,집중력,뚝심,호기심,기억력,부지런함,성실함,성취감....   
헉 헉 숨차다 숨차,, 아직 멀었는디..
요기까지만 하자!!  날세겄다   ㅋ;;

목표를 달성했을시에는 자신감,자존감.. 
그만!! 진짜,,,, 이제 그만!!  
다들 잘 아시니깐~~  ㅎㅎ

공부를 잘해야 한다 이런 막연한 부담감 보단
왜 공부를 해야하는지,
그게 인생에 어떠한 도움이 될지를 
먼저 인지하도록 부모가 먼저 이런 좋은 길라잡이 책들을 부지런히 읽고 알려주거나 아이에게 권해주면 좋을 듯~

예시)부분이 여럿 잘 소개되어 있어서 아이가 살펴보고 참고삼아 활동지에 옮겨 볼 수 도 있고
자신의 것과 비교해 볼 수 도 있어 실질적인 도움이 될 것 같다~ 굿!!   ^^

서술형 평가를 잘하려면?

평소에 독서!!  다양한 분야의 책을 골고루 섭취!!
인풋으로 지식과 어휘가 많아야 풍성하고 다채로운 아웃풋이 나올테니깐~

가족들과 대화하는 시간을 평소에 가진다면 표현력을 키우는데 도움이 된다고!! 

글쓰기에 자신이 없는 친구들은 책이나 교과서의 문장을 따라 써보는 훈련을 권면!

문제를 정확히 이해하고 요구한 답을 쓰기!
자신의 생각을 명확하게 담아쓰기!
아울러 또박또박 글씨와 띄어쓰기와 맞춤법에 맞게 쓰기~

"스터디 플랜"으로
주말은 쉬면서 하루에 하나씩 7주면 완성 할 수 있도록 구성 되어져 있다!! 

곧 돌아오는 겨울방학을 이용하여 차니와 함께
온 가족이 요 도서를 매개삼아 가족토론의 시간을 가질 생각이다~ ㅋ
미리 알고 가는 거에 의의를 두고 모르는 내용은 모르는대로 넘어가고 마음 편하게 활용하라는 저자의 말대로 신나고 재미나게 놀이형식으로 즐겨보리라~  ^^~

현직 중학교 국어교사이자 독서와 글쓰기 교육에 열정을 쏟고 있는 한경화 저자의
[중학교 가기 전 수행평가 글쓰기]로 선행하면?
.자신감이 생긴다
.몰랐던 수행평가의 기준, 채점 등등 이해하게 된다
.높은 점수를 받는 비결을 안다
.글쓰기 실력이 좋아지고 수행평가에 대한 막연한 불안감이나 두려움이 생기지 않는다

그러니 중학교를 앞두고 있는 초등 고학년 어린이를 둔 부모들이 아이와 함께 놀이하듯 미리 맛보기 한다 생각하고 보시면 분명히 도움 되시리라 믿는다





* 출판사로부터 도서를 지원받아 읽고 작성한 주관적인 리뷰입니다 *


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중학교 가기 전 수행평가 글쓰기
한경화 지음 / 사람in / 2022년 10월
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중학교 입학 전 수행평가 글쓰기를 미리 알고 이해하고,글쓰기 훈련으로 자신감을 업 시켜주는데 도움을 주네요~ ^^*~

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주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다 - 인생 밑바닥에서 단돈 350만 원으로 창업해 인생 역전을 이루기까지
임성주 지음 / 아이콤마(주) / 2022년 10월
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소자본 창업자를 위한
노하우와
멘탈 수업~

사업이 실패하지 않았더라면...
자신의 삶에 안주하며 또 하나의 다른 세상을 접하지 못했을 거라며 고백하는 임성주 저자는 [림꼬또]대표!!

왜 MSG와 기본 향신료를
안 쓰나요?

속이 편한 음식을 만들고 싶었고 먹고 나면 또 생각나는 음식을 만들어야겠다고 생각!!
조리 스킬로 마늘향의 빈 부분을 숨기고 생강과 후추 향의 부재를 느끼지 못하도록 만들어 손님에게 서빙하는 일보다 재미있는 일은 없다고 한다~

이정도면.. 임성주 저자는 요리 하는 과정 자체를 즐기는게 틀림없다 맛있는 음식을 만드는 과정에서 행복감을 느낀다고 고백하니 말이다
아무리 몸이 힘들어도 이러한 만족감이 계속 요리를 할 수 있게끔 해주는 원동력이라 하신다!! ^^

요리를 만드는 당사자가 행복해야 그 행복감이 요리하는 과정에 듬뿍 담겨 먹는 이에게까지 전달 되는 것이리라~

그러므로 남편들아 새겨 들어라!!
가정의 요리를 담당하는 주부들을 아낌없이 사랑해주어 행복하게 만들 책임이 있는 것!! ㅋㅋ

저자가 가게를 운영하는 데 있어 중요하게 여기는 가치중에 한아는 정직함이라고!!
당연한 이치인걸 말해 무엇하랴!!

손님은 다 안다
한 번 갔는데 다음에 또 오고 싶다 라는 마음이 들게끔 하는 가게는 늘 사람으로 북적대는 것을 알 것이다!! 그리고 그러한 이유에는 뭔가 특별함이 존재한다는 것을~

하면되지,아님 말고!

망설이지 말고 도전하는 것은 삶의 모든 영역에서 중요해 보인다!
상대가 하는 말을 믿지 말고 행동을 믿으라고 하질 않던가? 말은 너무나 쉽지만 실행으로 옮긴다는 것은 그만큼 어렵기 때문 일 것이다

저자는 일단 부딪혀 보고 그 과정에서 실수도 하고 실패도 하지만 그러한 무수한 경험과 시행착오를 통해 생각치도 못한 기회와 아이디어를 얻을 수 있었노라고 그러니 일단 도전해 보시라고 적극 권한다

완벽해지는 가장 빠른 길은
완벽주의를 포기하는 것

완벽주의를 추구한다는 것도 어쩌면 욕심이 많아서라는 생각이 든다
완벽하지 않을 바에야 아예 첨부터 시도조차 하지 않으려는 그들은 게을러 보이거나 의지박약으로 보일 때도 있다 나 또한 그런면이 없지 않아 있었음을.. ^^;;
지금은 부족하면 부족한대로 모르면 모르는대로 내가 할 수 있는 선에서 뭐든 도전해보고 해보려 하는 중이다~ ㅋ

어려운 누군가를 책임지겠다는 마음도 교만이다

오~ 이 대목에선 고개를 끄덕끄덕!!
누군가 어려움에 처했을 때 우리가 내민 손이 오히려 그 사람이 성장하는데 방해가 될 수도
있다는!!

나비 이야기가 떠올랐다~ 누군가 나비가 번데기에서 나오려고 발버둥 치길래 나오기 쉽도록 번데기를 쭈욱 찢어줬더니 나비가 나와서는 날개짓 한 번 해보지 못하고서 금방 죽어 버리더라는.. 스스로 인내하며 나오는 고통의 과정을 오롯이 견뎌야만 비로소 두 날개로 자유롭게 날 수 있는 것임을 !!


임성주 저자는 작게 창업해서 크게 키우자! 라고 연신 주장한다~ 자신이 직접 온 몸으로 체득하고 탑재한 창업관련 꿀팁들을 인생을 대하는 태도와 함께 세심하게 알려준다
작은 가게는 무조건 남는 장사가 답이라며 자신이 걸어왔던 장사 여정을 낱낱이 공개하며 겉멋이나 자존심이 중요한게 아니라 실속있게 똑똑하게 살림을 꾸려가야 한다고 설득력을 높힌다

소자본 창업으로 어떻게 고수익을 올렸는지 작은가게를 계약시에 꼭 유념해야 할 점 등등 매우 실질적인 조언을 아끼지 않고 친절하게 알려준다
자신의 가게를 찾아왔던 손님들 하나하나 떠올리며 옆에서 늘 힘이 되어 준 아내와 함께 감사하는 마음도 잊지 않았다

현재에 안주하지 않고 신메뉴 개발 등등 늘 도전과 노력을 다하는 모습을 보며 아~ 망할래야 망할 수가 없게끔 철저히 여려면에서 진심을 다 하는구나!! 라고 느낀다

또한 다양한 사람을 대하면서 사람 볼 줄 아는 눈을 키우게 된 에피소드도 담겨있다
결국 일이든 뭐가 됐던 삶을 대하는 자세,마음가짐이 얼마나 중요한지 다시금 깨닫게 되ㅣ는 귀한 시간 이었다~~ ^^

"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다" 도서에는 작은 가게로 시작하여 어떻게 큰 가게들을 제치고 이겨 왔는지 저자만의 실제적인 생생 경험담과 노하우가 보물처럼 담겨 있으니 워라밸 창업의 교과서 읽어들 보시라~ ^^*~




* 도서를 지원받아 읽고 작성한 주관적인 리뷰입니다 *

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