야채도 맛있는 도시락

야채도 맛있는 도시락 - 소박하지만 알찬 한 끼 레시피 139
후나하시 리츠코 지음, 박명신 옮김 / 책밥 / 2020년 6월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

책을 열자마자 진짜 먹음직한 밥상이 한눈에 들어왔다

우리 일반 밥상을 보는듯하지만 정갈하고 영양소가 고루고루 있어 보였다
카모메 식당 도시락을 실제로 운영하며 파는데 반찬 5가지를 골라 조리방법과 음식의 맛이 겹치지않도록 꼼꼼하겨 따져 만든다고한다
카모메 식당 레시피특징은 조리과정이 긴것도 있고 다양한 요리가 있지만 시간이 지나도 맛이 변하지않고 오래간다는것이 포인트!이다

이곳에 목표는 감탄이아닌 '맛있게 잘 먹었어'진심으로 표현해주는것에 만족할정도로 소박하다

우와~목차를 보니 메뉴목록이 너무 많아 놀랍다 ~ 다 먹어보고 해볼수는 있을까,,, 의심반 기대반인 생각도 들었다


읽어보세요! 코너가 있는데
재료분량,육수,조리도구,조미료,재료손질,음식보관등 여러가지 기본적으로 갖추는 요리준비사항에 대해서 자세히 알려주고 있어서 너무 도움이 되었다
또 이책은 맛, 식감,풍미를 더하기위하여 중간에 요리팁과 응용방법도 제시한다
이어서 약간의 변형 레시피를 정리,다른 재료로 만들어보는 것도 추천하는 코너도 있다 2

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바쁘고 시간이 아까운 일상에서 음식고르는 일조차 번거롭게 느껴질 땐 편의점으로 대충 때우고 넘어가지만 먹어도 먹은 것 같지 않다. 이 책은 현대인에게 생존을 위한 한 끼가 아닌 ‘나를 위한 건강한 한 끼’를 제안하고 있는것같다
도시락은 만들어 바로 먹지않고 시간이 지나서 먹는 경우가 대부분이다
직접 만든 도시락은 뚜껑을 열때 조금 두근거리는 작은 만찬이다
식어도 맛있고 힘이 솟을 것 같은 도시락을 만들어 보고 싶은 생각도 들게 한다

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달걀 떡갈비 조림~
색상부터가 군침을 돌게하는 예쁜 색이다
아이가 너무 좋아하는 반찬이지 않을까 생각한다

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감자 샐러드도 특별하게 톳을 넣은 감자 샐러드,유자감자샐러드등 새로운 레시피를
배울수있다

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곤약과 유부 ,우엉 ,표고버섯이 들어간 영양밥 또한 먹음직 스럽고 든든한 다이어트식단이 될수있을 듯하다

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카모메의 식당 반찬중 한번에 많이만들어놔도 좋은 반찬인데 유린기도 먹음직하다~

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섬나라 바닷가인지라 지역특성을 살려서 톳을 이용하는 반찬도 자주 오른다

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이밖에 무로 이용한 관자조림, 무말랭이등 접하지못한 특이한 레시피도 제시되어있다

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이것저것 하다보면 대박,,!
푸짐한 한상이 차려진다~^^

이젠 나도 할수있다는 자신감이 생겼다

마지막으로 야채백서 소개인데 봄 여름 가을 겨울 별 재로 보관이나 손질법에 대해
철마다 먹으면 좋은 재료 들을 소개한다

이제 이책을 보고 주변에서 구하기 편한 재료, 입에 맞는 레시피, 각자의 상황에 맞는 요리들을 모아 한 끼를 완성할 수 있다. 나또한 다양한 응용 레시피와 반찬 레시피까지 취향껏 활용하면 내 손으로 나만의 도시락을 맞춤 제작하며 도전 해볼수있겠다 ^^

영어 이제 자신이 생겨요

인공지능을 이기는 영어 - 토익 300점대도 베테랑 영문기자로 만든
박시수 지음 / 유아이북스 / 2020년 7월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

언제쯤 영어를 잘할 수 있을까? 영어의 고민은 끝도 없다
영어공부 힘들고 어떻게 공부할지도 모르는 막막함으로 영어 공부를 포기하고 실패 했었다
그런데 저자는 말머리에서 영어는 누구나 잘할 수 있는 것을 알려주고 있다 재능과 운은 상관 없다는 것이다
인생에 정답이 없듯이 공부법에도 정답이 없다는게 맞는것 같다
저자는 영어 무식자였는데 3년만에 어떻게 영문기자가 되었는지 이야기를 담고있다
유튜브에서도 공부방법을 많이 영상으로 올려서 참고하면 좋을것같다
우선 목차부터 보면

PART1. 영어의 배신, 영어가 변했다
PART2. 옛날 공부 방식으로는 승산 없다
PART3. 영문기자의 영어 공부법 I : 쓰기와 말하기
PART4. 영문기자의 영어 공부법 II : 읽기와 듣기
PART5. 피할 수 없는 암기, 재미있게 하자
이렇게 크게 다섯파트로 나뉜다


영어의 배신,, 영어와 관련된 두가지 변화를 놓치고 있는 영어학습자들을 자주 보게 된다
첫번째는 우리 둘러싼 영어환경의 변화이다
두번째는 그결과 영어의 내용도 변했고 변화의 방향과 내용을 알고 거기에 맞는 공부를 해야 원하는 목표보다 빠르고 효과적을 달성할수있다
ㅜㅜ 근데,, 영어환경 ,, 우리주변에 너무 잘하는 사람이 많고 웬만한 수준이 되야 대접받고 기회도 얻는데 통찰력있는 지식정보로 내가 정확히 전달할수준조차 꿈도 못 꾸는 실력이라 국제 역량을 키우려면 생업과 관련되 영어를 공부해야한다

이쯤되면 ,,국제 역량을 발휘하기 위해서는 도대체 그러면,,,얼마나 뭘 어떻게 공부하고 해야한다는거야?라는 의문을 가진다
단어1000개 외우면 되나?만개정도 알아야하는건지,,
근데 원어민이 약 2만개 어휘알고 있다고 한다 그러니까 실제로 일상대화에서는 5000개 정도 어휘들을 가지고 반복사용및 말과 글로 소통할수있다고한다

정말?
한번 해볼만하다는 생각이 막 들기시작했다
보통 배우는 1500개만 알면 웬만한 일을 할수있다고 주장하는 컴퓨터 공학자도 주장하는 예도 보여주었다
단 광범위한 주제에 대한 말을 짧은 문장,
단순문장구조,
농담은피하고 바디랭귀지도 포함
발음은 아주 또렷하게!
제약사항을 잘 지키기만하면 소통이 문제 없다고 한다 ^^

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현장에서 필요하는 영어 어휘 위주로 외우면 더 좋고 실력도 늘것같다

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미드말고 영어신문이 제일 좋은 교과서라고한다
영문기자는 신문,뉴스와 밀접한 관련이 있기에 필요한 어휘들이 신문에 다 나와있다 장르불문 신문안에 다 포함되어있기에 제일 빨리 터득하고 공부할수있는 방법이기도 할것같다 ^^

피할수없는 암기는 재미있게 하자
란 말이 너무 마음에 든다. 정말 맞는 말같다 피할수없음 즐겨야 더 잘 받아들일 테니까 이번 기회에 마음부터 고쳐먹어야겠다

나만의 맞춤 교과서 만들어보는 것도 중요한데 바로 단권화 전략이다
공책하나 정하고 거기에 외워야할 어휘와 표현들을 몰아 적는것!
저마다 공부능력이 다르기 때문에 스시로 학습서를 만드는것이다


인터넷검색이나 ,페이스북에 나오는 생생 이미지 사진들 묘사표현도 보고 그와 관련된 필요한 영어를 배울수 있어 좋은 교재나 마찬가지다
이렇듯 이 책에서 인공지능을 이기는 영어'에서 저자는 진정으로 자기계발을 하려면 "미래 지향적 영어 공부가 필요하다"고 힘줘 말한다.
생업에 관련된 필요한 영어부터 배우라는 저자의 조언에 특별히 눈이 간다. 글로벌 인재를 꿈꾸는 학생은 물론 직장인에게도 권한다

초등영어회화 재미있게 공부해요~^^

초등 기본 영어 Step by Step Book 2 : 문형 - 가장 알기 쉽게 배우는 ㅣ 초등 영어 Step by Step Book 4
방정인 지음 / 반석출판사 / 2020년 6월

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항상 누구나 고민하지만 어릴적에 열심히 해놓을껄,,여행가더라도 꿀먹은 벙어리처럼 아는 단어도 하나도 안들리고 입으로 통해서 영어를 내뱃기가 힘들어서 영어공부의 필요성을 절실히 느끼는데 초등학생이 충분히 미리 교과서 내용의 영어를 쉽게 배울수있다니 정말 눈이 번쩍

영어를 너무 어렵게 하는 것 같은데 쉽게 하는 방법 없는지,,초등영어회화 뜻도 어렵고, 발음도 어렵고,어떻게 해야 할지 모르는데 혼자서도 쉽게 할수 있는 방법을 원하는데,,잘안된다

우선 목차를 보면 다음과 같다
앞서 초등 기본 영어 Step by Step Book. 1(입문)편보다는 조금더 긴 대화를 공부할수있는 책이다

초등학교생활에서 만날수있는 여러가지 상황들을 다루고 있다
아침어 일어나는 것부터해서 씻고 밥먹고
아침먹기,집을 나가면서,길에서 만났을땨 등등 다양한 상황들에서 할수있는 영어회화,혹은 영어로 된 대화들을 다루고 있다


그림에서 직접 영어로된 대화문이 들어있다
아침에 부모님이 아이방에 가서 깨우며 대화 모습을 보여주고 아침인사도 나누는 것부터 시작된다
밑에 빨간색으로 포인트 노트에 중요단어 한번 더 정리하고 생각해볼수도 있다

책과 함께 mp3음원을 통해서 다시 발음을 듣고 따라읽을수있다
첫번째 대화가 끝난후 아이는 유용하게 실 생활에서 쓸수있는 대화 표현들을 비슷한 상황들을 여러 제시하여 배울수있다
아래 마지막 두칸은 한글로 제시된 대화문을 영어로 말하고 영어로 써보는 연습을 하여 다시 기억할 수 있도록 앞서 공부한 시간들을 제시할 수 있도록 기억하는 시간도 갖을수 있다

이 부분은 학교 교실에서 선생님과 할수있는 대화들로 또래 대화도 포함되어있고 아이가 일상생활과 학교생활중 말해볼수있는 영어 대화들앨 익히게 될것같다
교실영어로 잘쓰이는 대화를 한글로 제시하고 그것을 영어로 써볼수있도록했다

정답도 마지막에 잘 제시되어 있다^^


마직막으로 부록 음원 Cd를 포함이라 너무 영어 공부가 한결더 쉬워진것 같다
영어 공부를 꺼려하거나 기본부터 쉽게 시작하고 싶은분들 강추 드린다

초등 회화영어 이젠 자신있어요!

초등 기본 영어 Step by Step Book 1 : 입문 - 가장 알기 쉽게 배우는 ㅣ 초등 영어 Step by Step Book 3
방정인 지음 / 반석출판사 / 2020년 6월

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국제시대를 맞아 생활영어의 필요성이 날로 증가하고 있는데 문법 독해 위주에서 회화위주로 교육방향이 전환되었어요
문법은 영어를 배우는데 가장 필요한 부분의 과정이긴하나 듣고 말할수있는 능력을 키우지 못해서 늘 영어회화를 실전에 잘 활용하지 못한것도 늘 고민이었어요ㅜ

근데 아이가 쉽게 배우고 익힐수있는 초등 영어 회화교재를 만나게 되어서 너무 기대가 크네요^^
목차를 보니, 우리 옛날에 배웠던 기본적인 good morning 부터^^실생활에서 사용할수있는 기본적인 영어회화 문장들을 볼수있어서 반가워요 ㅎㅎ

이책의 특징은
11개의 과들은 총 8개의 짧은 대화들과 1개의 노래, 1개의 행동으로 옮기기 그리고 1개의 복습으로 이루어져 있어요. 어린이는 먼저 5개의 짧은 대화들을 공부하게 돼요. 재미있는 그림과 함께 있는 짧은 대화들은 인사부터 시작해서 묻고 답하기까지 다양하게 구성되어 있어요

먼저, 1. Good morning
a.Good morning ~안녕하세요
b.Good morning ~안녕하세요


오전인사,오후인사,저녁인사로 다른 인사 말을 바로 밑에 응용하여 보여주고 아이가 쉽게 배울수있어요^^
답례까지~



5개의 대화들을 공부한 후, 어린이는 영어 노래를 하며 잠시 쉬어갈 수 있어요. 책에 실린 악보를 보며 부모님, 선생님, 형/오빠, 누나/언니, 동생들과 함께 영어로 된 재미있는 노래를 불러 보세요. 노래로 힘을 충전한 후에는 3개의 대화를 금방 공부할 수 있을 거예요.




또 실생활에서 일어날수있는 흔한일들중 영어표현이 나와 아주 유용한 표현들도 있는데
a:Ouch!~ 아야!
b: Are you all right?~괜찮니?
짧고도 쉬운표현이 쏙쏙 머리속에 들어왔어요~
그리고 바로 지문아래 다른 응용표현 제시와 연관 단어들이 나와서 더불어 단어까지 익힐수있어서 좋았답니다


그 다음으로는 그림을 보며 영어를 듣고 행동으로 옮기는 신체활동을 해볼 수 있어요. 신체활동과 함께 영어를 공부함으로써 어린이는 영어를 몸으로도 익힐 수 있게 될 거예요.
마지막으로는 앞에서 공부한 대화들을 영어로 말해보기, 주어진 한글을 영어로 말하면서 행동으로 옮겨보기의 두 파트로 구성된 복습을 하게 될 거예요. 복습을 통해서 어린이는 자신이 익힌 영어회화를 다시 한 번 기억해서 말해볼 수 있게 돼요.

여기서 포인트 !부록으로 mp3 CD가 제공 되며,책에 함께 담긴 mp3 CD나 음원과 함께 공부할 경우 먼저 대화를 듣고 나중에 따라 읽게 되어 있어서 듣기와 말하기,읽기 연습을 고르게 할 수 있어요.
하나의 대화가 끝난 다음에는 앞에서 배운 대화에 바꾸어 넣기 연습을 해볼 수 있게 되어 있어요.
초등학교 아이들 기초 회화영어는 이책으로 쉽게 공부할수있을것같아요~^^추천합니다

부동산 틈새 재태크에 딱이네요~^^

위기에 강한 부동산 틈새 재테크 - 소심해도 위험이 적은 재테크를 찾아라!
김기이 지음 / 한국경제신문i / 2020년 6월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

꼬박꼬박 작은 월급을 생활비 빠듯하고 저축은 커녕 오버되는 경우가 많다 어디서 줄줄 새어나가고 있는걸까?
효율적으로 늘릴수있는 방법일 없을까?
부동산에는 엄두도 못내는 나이지만 이책을 보면서 조금씩 자신감이 생길것같은 느낌이 들었다
여기서 중요한것은 부업과 시간과 에너지가 덜 뺏겨야 한다는거,, 현재 아이를 키우면서 일하고 있기에 부업을 위해 쓸 시간과 에너지가 많지않다 완전 공감,,


PART 01 또박또박 들어오는 나만의 월세 수익처
시간을 적게들이는 돈벌이가 중요하다한다
나만의 틈새 임대업을 시작해야한다
틈새 임대업을 선택한 이유 중의 하나는, 망했을 경우의 금전적 피해가 적기 때문이다. 지금은 공격도 중요하지만, 방어가 중요한 시절이다.

공간을 공유하는 임대업 ~도심에서 살아남고 버티기 위해서는 더불어 살아가야한다
정말 입대업도 종류가 많은것을 이제 알았다 요즘 유행하는 임대업은 게스트하우스, 셰어하우스 ,오피스,키친등등 정말 많다

우선 할일은 아무생각없이 다 적어보기다
내가 만드는 어떤공간을 만들수있을지,,
끄적여본다

PART 02 임대 수익도 얻고, 내 사무실도 되는 꿈의 공간
경매를 공부하고 평창동 사무실을 시작으로 성수역 미술작업실,,등등

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등등 매입하고 인테리어하면서 꼬박꼬박 들어오는 부수입으로 본업의 몰입도가 커진다
내삶의 후원자가 생긴듯한 든든함과 돈때문만이 아닌 즐기기위해 일하는것을 하고싶다

첫번째,초보는 역 근처에서 시작한다
두번째,찾아오는 약도가 쉬워야한다
세번째,외국인들이 이동이 쉬운곳이어야한다
네번째,세어오피스가 관리가 용이하다

세계 어느나라에 가도 부동산입지는 무시를 못하는 중요한 포인트중 하나이다

저자는 인테리어전문가이기도 하고 본업이기도하여 내부 꾸미는것에는 어려움없이 해내고 노하우도 있어 부담도 덜하는것같다
일반인들도 할수있도록 제시해주는 것도 있지만 결론은 발품을 파는것이 무조건 중요하다는것을 알수있다

마지막으로 공사 단계와 셰어하우스의 홍보노하우를 제시해주고있다
이책은 결혼하고 아이를 키우면서 현실적으로 여자들에게 필요한 공간과 재태크에 대해 고민하면서 자세히 알려주고있어서 임대업에 관심있는 분들이라면 추천할만하다