심야식당에서 못 다한 맛있는 수다

심야식당 : 부엌 이야기 ㅣ 심야식당
호리이 켄이치로 지음, 아베 야로 그림, 강동욱 옮김 / 미우(대원씨아이) / 2010년 8월

심야식당에 나오는 요리들을 재료 원산지이며 이 요리가 만들어지게 된 유래까지....

물론 일본인이 저자이므로 일본을 중심으로....

맛있는 요리 사진과 만드는 방법까지 자세하게 소개되어 있어 당장 만들어 보고픈 마음을 가지게 한다

달걀 프라이의 기원을 알기위해 일본 요리책을 다 뒤지면서 까지 찾아 알려준 저자의 정성이

고맙다

달걀 프라이에 간장이냐 소스냐는 의견인데 울 집에서는 달걀 프라이에는 캐찹인데....

요리란 그 시대와 요리하는 사람의 입맛과 성격에 따라 달라지고

또 달라져야만 여러가지 다양한 요리가 만들어지는 변화되어지는 것이 아닐까?

심야식당을 통해 먹는것으로만 여겼던 요리에 대해 만화로, 책으로 읽고 모르는 독자들과 같이 공감하는 것들이 재미와 새로움을 준다

내 몸이 치유 할때까지 가만 두어라

내 몸이 최고의 의사다 - 감기부터 암까지 병원 안 가고 낫는 법
임동규 지음 / 에디터 / 2011년 3월

진정한 의사는 내 몸 안에 있다. 내 몸 안의 의사가 고치지 못하는 병은 하늘이 내린 명의도 고칠수 없다는 히포크라테스의 말처럼
이 책은 우리가 알고 있는 병 치료에 대한 상식을 깨뜨린다
병원에 가서 치료하고 약 먹지 말고 그 병이 생기게 된 이유를 근본적으로 없애야 하며
그러기 위해서는 채소를 먹고 일상생활속에서 많이 움직이란다
병을 치유하는데 우리몸이 온 에너지를 쏟을 있도록 병이 나면 금식이나 소식을 하고
쉬어야 한다고.....
공감이 가는 부분도 많지만 그동안 각종 언론매체나 책을 통해
내가 알고 있는 내용과 다른 부분이 많아 내 삶에 적용하기는 정말 쉽지 않을것 같다

[마이리뷰] 노공이산 5

노공이산 5
이건 글, 박운음 그림 / 도모북스 / 2014년 5월

-노무현 학습법 중에서-
공부를 좋아하고 잘한 수 있는것도 공부였고
공부만이 가난한 현실을 역전시킬 수 있는 유일한 희망이였기에 그 힘든 상황 속에서도 공부를 포기하지 않았나보다

머리가 혼란해지고 잡념이 생길 때에는 오히려 책을 보면 머리가 맑아지고 인정이 되다니
공부에 관한한 신의 경지에 오른 분이 아닐까?

기록하지 못할 일은 하지 말아야 합니다

기록하지 못할 일은 하지 말아야 합니다

국가가 한 일은 그 기록이 완벽하게 남아 있ㅇ니야 합니다
기록이 없으면 역사도 없습니다

질병에 대한 생각을 바꾸자 1. 질병은 스스로 선택...

질병에 대한 생각을 바꾸자
1. 질병은 스스로 선택한 삶의 결과, 그리고 자신을 사랑하지 않은 결과다
2. 질병과 증상은 죽음으로 향하는 나를 돌려세우기 위한 내 몸 안의 처방이다. 따라서 질병을 기회이자 축복으로 여기고, 질병을 고마워하고 두려워하지 말아야 치유에 이른다
3. 치유를 원한다면 질병의 원인을 뿌리 뽑아야 하고, 삶을 바꿔야 한다
4. 아플 만큼 아파야 치유된다