마음껏 먹고 쭉쭉 빠지는 저탄수화물 다이어트 레시피

마음껏 먹고 쭉쭉 빠지는 저탄수화물 다이어트 레시피 - 탄수화물을 줄여 ‘비만 호르몬’을 잡는 다이어트 레시피 150
주부의 벗사 지음, 김수정 옮김 / 윌스타일 / 2019년 12월

살이 정말, 정말 안 빠지는 체질이 아닌 경우 우리 모두 다이어트를 해본 경험이 있거나,

현재 진행중이거나, 할 계획을 세워본적이 있을것이다.

날씨는 겨울이라서 춥고, 군것질은 왜 이렇게 땡기고, 맛있으며, 많은지.

특히 다들 공감하실꺼라 믿는다. 추울수록 움츠러들고, 귀차니즘은 배로 생긴다.

그래서 잘 안 움직여서 오히려 더 살이 잘 찌는 계절이라고 하지 않은가.

겨울에도 여름에도, 사계절내내 잘 먹고, 맛있게 먹으면서 살을 빼보자, 날씬해져보자.

이 책을 통해서 말이다.

아직도 칼로리에 목을 메는중인가.

많은 결과와 많은 실험, 연구, 조사를 통해 그리고 핵심인 이 책을 통해 칼로리에 신경 쓸 필요가 없어졌다.

이 책을 보면 더욱 확실히, 제대로 다이어트 하는 방법과 다이어트를 하고자 한다면

무엇을 조심해야하고, 주의해야하며, 어떻게 실천하고 무엇을, 어떻게 먹어야하는지 등을 배우고 알게 되었다.

칼로리가 높다면 물론 조심해야 한다. 하지만 조심해야할 것은 내가 먹을, 높은 칼로리를 가진 음식이

무엇으로 이뤄져있는지이다.

저탄수화물, 당질은 아마 과학공부하면서는 물론 다이어트를 하면서 조사하면 듣거나, 본 적이 있을것이다.

난 이 두개가 서로 다른건줄 알았는데 그게아니었다.

책에서 알려주듯이 탄수화물에서 식이섬유를 뺀 것이 당질이라고 한다.

근데 식이섬유가 아주 미량이라서 거의 탄수화물=당질 이라고 생각하면 된다.

오류였던 지방이 살을 찌게 만든다가 아니라 탄수화물, 당질이 살을 찌게 만드는 주범이었다.

우리가 먹는 모든 음식에는 탄수화물이 절대 빠지지 않는다.

주식인 밥, 면에도 탄수화물이 꽤 있기때문에 당질을 무시할 수 없을정도다.

저탄수화물, 즉 당질을 낮추거나 제한하는 식사를 함으로써 맛있으면서, 영양도 있고,

핵심인 살이 찔까 걱정할 필요없이 즐길 수있는 다이어트 레시피가 책에 한가득 실려있다.

표지에서도 느껴지듯이 정말 군침이 도는 이게 다이어트 레시피라고 라는 생각이 들정도의

비쥬얼부터 맛있어보이며 먹어보고싶은 요리들이 가득 담겨져있다.

제일 중요하고 핵심인 당질이란 무엇인지에 대해 알려주며, 당질이 많은 식품과 낮거나, 거의 없는 재료들을 자세하게 알려준다.

우리가 흔히 알고있는 식품과 재료들인데 놀랍게도 당질이 많은 채소도 있어서 그점도 같이 알려준다.

요리를 해서 먹어야하기에 조리법도 자세하게 알려준다.

궁금하거나 꼭 알아둬야 하는 원리, 내용, 개념들을 책에 쉽고, 잘 정리해서 담아놓아서 읽기에 편하고

이해하는데 별로 어려움이 없었다.

달걀은 없어서 못 먹을 정도로 사랑받는 아이가 아닌가.

위의 사진처럼 왼쪽에는 완성된 음식사진과 오른쪽에는 레시피의 이름과

재료와 만드는방법이 간단하면서 쉽게 누구나 요알못도 할 수 있게 설명되어져있다.

그리고 맨 밑은 당질을 낮추거나, 주의해야할 점등을 포인트로 다로 알려줘서 좋다.

밥으로 힘을 얻듯이 주반찬부터 부반찬, 디저트, 안주, 면 요리까지.

당질 제한 다이어트 요리책이라고 하지만 있을껀 다 있다.

육수 달걀말이부터, 불고기, 마파두부, 곤약냉면 등등.

연말, 크리스마스, 기념일, 이제 곧 다가오는 설날같은 연휴에

나 혼자, 혹은 가족, 연인과 즐길 수 있는 요리들이 책에 많아서 하나씩 해먹는 보람과 먹어도

걱정없이, 마음껏 즐길 수 있게 레시피들이 다채로워서 너무 좋고, 꼭 매일 해먹고싶게 만든다.

저장요리라고해서 흔히 장아찌, 나물무침과 같은 저장요리들도 카테고리가 있어서

매일 해먹는게 부담이라면 해놓고 두고두고먹는 저장요리 레시피도 있어서 편리하고 효율적이다.

각 요리에 당질과 주반찬인지, 저장요리인지도 적혀져있으며, 몇인분에 칼로리도 어떻게 되는지 알려준다.

재료들이 왠만하면 구하기 어렵지 않은 재료들이며, 구하기 힘든것은 빼서 요리해도 되고,

아니면 다른 레시피가 많아서 다른걸로 골라서 해도 된다.

그리고 인터넷에서 구매할 수 있는 재료들이 꽤 있어서 만들어먹기 힘이 들지는 않을꺼 같다.

[100자평] 중국어 기본 동사 응급 처치

중국어 기본 동사 응급 처치
윤예람 지음 / 다락원 / 2020년 1월

재미있게 공부할 수 있을꺼 같애요, 그리고 기본동사를 탄탄하게 배우고 익혀서 지금보다 좀 더 업그레이드 된 실력을 가질 수 있을꺼같애 기대가 되요.

가장 쉬운 이모티콘 만들기

가장 쉬운 이모티콘 만들기 - 포토샵으로 만들어 돈벌기
정수진 지음 / 정보문화사 / 2019년 11월

이모티콘하면 단순한 만들어낸 표정이 다였고, 그것만으로도 멋져보였고, 괜찮았다.

하지만 현재 스마트폰으로 바뀌면서 카톡과 라인이 생겨나면서 전화보다는 문자를, 문자에서 글보다는

이모티콘을 더욱 많이 사용하고있는 추세이다.

이건 어느나라든 마찬가지인데 특히 이건 내 생각이지만 우리나라와 중국이 가장 많이 애용하고 있는것 같다.

카톡의 이모티콘 카테고리만 눌러도 엄청나게 세는데 지칠정도의 이모티콘들이 쏟아져 나온다.

단순히 글로 된 문자는 내 감정과 표정, 목소리를 담아내지 못한다.

담아내는데 한계가 존재하다보니 귀여우면서 이쁘고, 멋지고, 약간 병맛같은 캐릭터들과 표정,

거기에 더해진 문구를 통해 상대방뿐만 아니라, 보낸 나도 내가 표현하고 말하고자하는 감정과 생각들을

보여주고, 알려줄 수 있어서 많은 사람들이 더 사용하고 구매하는것 같다.

나도 나만의 이모티콘을 만들어서 판매도하고, 뿌듯함을 느껴보고싶어서 예전에 도전을 해본적이 있다.

하지만 결과는... 정말 왕초보이자 한번도 만들어본적이 없는 사람에게 이모티콘은 정말 힘들다.

책에서 저자가 알려주듯이 기획부터 제작까지 어느하나 쉬운게 없고, 손과 머리가 안가는게 없다.

나처럼 왕초보에 무턱대고 해보겠다고 덤비면 지쳐 쓰러지고 하기 싫어진다.

이 책은 실제로 이모티콘 작가이기도 한 저자가 알려주는 쉽고, 빠르면서 제자리걸음을 하지 않게 도와준다.

카톡뿐만 아니라, 라인, 밴드 등. 다양하게 이모티콘을 필요로하고 소비하는곳들은 존재하는데

그들만의 규정과 규칙이 존재한다. 내 마음대로 크기도, 모양도 제각각으로 만들어서 내면 안된다.

사이즈는 얼마여야하며, 멈춰있을경우, 움직이는 경우 등 사이즈가 다양하게 있고 그걸 알려준다.

기획부터 제작까지 어느하나 대충넘어간게 없다.

꼼꼼하게 알려주고, 실제 이모티콘 캐릭터들을 보여주면서 어떤 상황인지,

어떻게 캐릭터를 그려야하는지도 세세하게 알려주고 가르쳐준다.

수학의 정석을 보는것 같은 느낌을 주는 책이다.

감정에도 슬픔, 기쁨, 화남, 아픔 등. 다양하게 있듯이 이모티콘도 그러한 주제들이 존재하며

무턱대고 마구잡이로 그리기보다는 주제를 정해서 그것에 맞춰서 해야한다는걸 알게 되었다.

그리고 제일 중요한 포토샵을 가지고 이모티콘 만들기를 알려준다.

포토샵으로 할 수 있는게 많지만 모르면 못하는게 더욱 많다.

포토샵으로 채색하기부터, 문구넣기, 그리기 등등.

하나를 완성하는데 시작부터 끝까지 다 가르쳐주는데 이를 통해 포토샵의 기능도 알게되고

내가 어떻게 색을 정하고, 그려야하는지, 문구의 폰트도 무엇을 해야하고 어디에 넣어야하는지도

배울 수 있었다.

제일 궁금했던게 움직이는 부분이었는데 이게 쉽지는 않아도

반복적으로 하다보면 익숙해지고 능숙해질꺼 같다.

일단 멈춰있는것부터 그리고 만들어내는게 중요하다.

기획과 제작이 쉽지는 않아도 저자가 알려주고 보여준 이모티콘을 통해

어떻게 시작해야하고, 어디서부터 그려야하는지 감이 잡히고 보이게 도와주었다.

내가 왜 안됐는지, 뭐가 잘못되었고, 무엇을 했어야하는지를 배우고 공부하게 되서

이모티콘을 바라보는 생각이 달라지게 되었고, 많이 만들려고하기보다는, 돈을 버는데 너무 집중하기보다는

정말 하나를 만들더라도 제대로, 꼼꼼하게 확실히 만들어서 완성하고 승인을 받는것만 생각해야 된다는걸

깨닫게 되었다.

미국에서 기죽지않는 쓸만한 영어

미국에서 기죽지 않는 쓸만한 영어 : 사회생활 필수 인싸회화 - 29만 구독자가 선택한 100% 현실 영어 ㅣ 미국에서 기죽지 않는 쓸만한 영어 2
Sophie Ban(소피반) 지음 / 시대인 / 2019년 10월

유튜브로 영어영상이나 영어공부를 해본 사람들은 아마 다들 아실 소피 반 유튜버께서

이번에 영상이 아닌 책으로 오셨다.

미국에 여행이든, 유학이든, 이민이든 미국에 간다면 사회생활하는데 필수이자,

외국사람이 들었을때 어? 어떻게 알지? 이렇게 자연스럽게 대화하고, 말을 할 수 있다니라는

놀라움과 대단함을 몸소 느낄 수 있게 시리즈인 이번 두번째에 담아놓으셨다.

사회생활은 일상생활만큼 우리 삶에 때놓을 수 없는거 아닌가.

기본이자, 필수이고, 교과서적인 미국사람들도 잘 안 사용하는 영어가 아니라

현실적이면서 늘 사용하는 대화와 영어들이 수록되어있다.

제일 하고싶은 친구사귀기, 직장생활하기, 학교생활하기, 연애하기 등등.

어느나라든 날씨를 가지고 첫 말문을 트거나, 시작을 하지 않는가.

그처럼 미국에서, 영어에서도 날씨를 가지고 대화를 이어나가는 주제가 있다.

요즘처럼 환절기이거나, 일교차가 심한 날씨를 주제가 나온다.

책에서는 어느 주제든, 미국과 한국의 문화차이나, 다룰 주제를 가지고 두 나라이

차이점, 비교를 설명해준다. 이를 통해 좀 더 미국이란 나라가 가깝게 느껴지며,

가보지 않아도 약간의 체감을 한것같은 기분과 생각을 주며, 실수를 줄이는데 도움을 받기도 한다.

설명이 자세하면서 핵심을 딱 전달해주니 이해도 잘 되서 좋으며,

아래에 설명이 끝나면 주제와 관련되면서 대화 속 주요 문장들을 영어와 한글해석으로 넣어놨다.

영어문장에 빈칸을 주면서 여기에 무엇을 넣어야할지 정답이자 힌트인 한글이 적혀져있다.

그리고 그 다음에 등장하는 대화문을 통해 아, 이렇게 넣으면 되는구나, 이걸 넣는구나를 같이

이해하고 바로 머릿속에 습득하게 도와주고, 캐치가 되서 어렵거나, 복잡하다는 생각은 별로 들지 않고

재미있다, 내가 한 번 틀리더라도 생각해보자라는 마인드를 가지게 만들어준다.

임신/출산을 하게되었을때는 당연히 축하의 말을 해야하는데

이럴때 어떻게 말을해야하고, 미국과 한국의 차이는 무엇인지를 알 수 있어서 좋다.

여러 다양한 주제들과 카테고리들이 있는데 부담되지않게 한 장으로 끝나게 되어있다.

그리고 가보지않고 외국친구가 있지 않은 이상 알 수 없는 미국문화, 미국과 한국의

똑같은 상황 속 반응과 말, 대처방법 등을 알 수 있고, 배우게 되어서 유용했다.

책을 처음부터 끝까지 외우면 좋지만, 그렇지 못하더라도 자신이 필요한 상황에 맞는 주제들이

있어서 그 부분만 외우고, 읽고, 공부해도 충분히 도움이 될것이며, 도움이 된다.

웬일! 내가 진짜 영어로 말을 하네

웬일! 내가 진짜 영어로 말을 하네! - 딱 30개 질문으로 한 달이면 말문이 터지는 영어
오혜정.이영주 지음 / 아틀라스북스 / 2019년 9월

이 책은 한 명의 저자가 아닌 두명의 저자가 함께 써내려간 책이다.

한 분은 동시통역사이시고, 다른 한 분은 영어스터디코치시다.

두 분 모두 영어라는 외국어에 전문가, 달인이라고 봐도 무방하지 않을까 싶다.

그래서 다른 기존 영어와 영어공부를 다루는 책하고는 좀 다른점들이 많이 보이고, 느껴진다.

우리가 영어공부를 안 해본것도 아니고, 영어관련책을 안 읽어본것도 아니다.

그런데 왜 우리는 영어를, 영어스피킹을 못하는것일까.

그 이유에 대해 책에서 솔직하게 알려준다.

이 책의 장점이자, 무기는 솔직함인것 같다.

솔직하게 알려주고, 누구나 도전하고 공부할 수 있는 노하우와 방법들을 알려주며

어떻게 길을 찾고, 어떤 방향으로 나아가야할지도 같이 알려준다.

편법이나 두리뭉실하게 말하거나 하는게 없어서 좋다.

저자들이 알려주는 방법들중에서 우리가 많이 듣거나, 보거나해서 알고있는 것들도 있다.

난 이 부분을 읽으면서 나의 모국어인 한국어와 영어를 좀 비교하면서 생각해보게 되었다.

영어공부를, 영어실력을 빨리, 지름길로 가려고하기보다는 더디고, 시간이 꽤 걸리지라도

효율적이면서 제대로 된 방향으로 갈 수 있게 알려주고 설명해준다.

30개의 영어질문을 던져준다.

그러나 한 챕터에 가득 영어질문만 가득 실려있는건 아니다.

영어를 대하는 자세, 영어를 공부하는 노하우, 생각 등을 저자들이 자세하면서 꼼꼼하게 설명해주면서

미션처럼 하나의 설명에, 하나의 질문이 나온다.

그리고 회화노트라고해서 저자의 던진 질문에 대한 답변이 적혀져있다.

우리는 질문만 할 줄 안다. 하지만 질문이 있다는것은 그에 대한 답도 있다는것.

내가 던진 질문에 나올, 해줄 영어답변을 같이 정리도하고, 공부도하고, 어떻게 준비를 해야하는지도

배울 수 있었으며, 이런 질문을 하면 이렇게 생각해보고, 저렇게 답을 할 수도 있구나를 알게 되었다.

네이버의 번역기 파파고는 안 쓰는 사람이 없을것이다.

책에서 놀랍게 파파고가 나온다.

사용하지 말라가 아니라 사용하라이다. 파파고를 활용해서 스피킹을 좀 높일 수 있는 팁도 알려준다.

파파고는 그냥 내가 필요할때 사용하는 번역기에 불과했는데 책을 통해 파파고의 몰랐던 점도 알게 되고

일상에서 언제든지 잘 사용할 수 있게 되었다.

영화를 통한 스피킹 팁부터, 미드, 공부가 아닌 놀거리로, 놀면서 영어도 같이 즐기는 방법들을

알려주고 책에 담아놓았다. 답답하고 지루하다는 생각과 편견을 날려줄 충분히 즐기면서, 재미있게

영어를 일상 속에 녹아서 활용하고 공부할 수 있는 노하우들이 담겨져있다.

막연히 어렵고, 복잡하다고 생각했던 영어가 아니라 친숙하면서 내가 앉아서든, 누워서든

인터넷이 되고, 화면이 나온다면 어디서든 영어를 즐기고, 공부할 수 있다는걸 배우게 되었고,

무엇보다 30개의 질문으로 그에 대한 답변까지 합치면 어마어마하게 많은 양의 영어를 익히게 되었다.

저자들의 실제 경험했던 영어와 관련한 에피소드부터, 직접 경험해보고 공부해본 방법과 팁등을

자세하면서 지루하지 않게 설명해주고 알려줘서 해보고싶다라는 생각이 많이 들게 만들어주었으며,

책을 읽으면서 다시 영어 공부를 할 수 있게 만드는 마음을 심어주기에 충분했다.