따뜻한 집밥 - 영양과 건강을 한 상에 차리다
김은아 지음 / 미디어윌 / 2011년 5월
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집밥하면 생각나는 엄마표 밥상! 김이 모락모락 올라오는 밥상! 어릴때는 지금처럼 의자에 앉아서 먹는 식탁이 없었다. 대가족이었기에 할아버지와 큰오빠는 겸상으로 사랑방에서 따로 드시었고 나머지 식구들은 안마루에 둘러앉아 투박한 둥그런 나무 밥상에서 서로 부딪혀가며 먹었던 기억이 난다.

오늘 만난 김은아님의 영양과 건강을 한 상에 차린 따뜻한 집밥은 퓨전한식의 느낌이 강하게 풍긴다. 개인적으로 퓨전이랑 친하지 않기도 하고 유난스레 흰쌀밥을 좋아하는지라 내 입맛에는 맞지 않겠구나 싶은 마음도 있었지만 보기에 좋은것이 먹기에도 좋고 먹다죽은 귀신은 때깔도 좋다고 하는데 먼저 눈으로 보게되는 집밥은 먹음직스러움이 나도 모르게 침이 꿀꺽하고 넘어가게 만들었다.보는 것만으로도 일단은 만족했지만 첫장부터 나를 당황스럽게 만들기도 했다. 편식도 심하지만 특히 곱슬곱슬한 밥은 껄끄럽고 소화가 될까 싶어서 싫어하는데 곱슬곱슬 밥을 짓기부터이다.히히히 왠지 죄짓고 딱 걸린 느낌이다.
옛날처럼 대가족도 아니고 삼시세끼를 집에서 먹는 것도 아니라서 재료를 사서 손질하는것도 귀찮을때가 많고 손에 익숙하지 않아서 그냥 사서 먹는 경우가 많은 아니 늘어만 가는게 사실이지만 재료손질이나 성인병 고혈압에 원인이 되는 짭고 매운 양념에서 적절히 벗어나는 방법도 알려주시니 못하지만 손맛 없지만 그래 한번은 언젠가는 꼭 해볼수 있을꺼라는 기대를 갖게 만든다.흰 쌀밥이 아니라 표고버섯이나 각종 콩종류를 넣어서 잡곡밥을 해 먹는것도 별미일 것이다.어릴때 친정 엄마는 고춧잎도 넣어서 밥을 해주시었고 각종 콩은 기본이요 노란 조?인가도 넣어서 흰밥은 제삿날에나 구경할 수 있었던 것 같다.우린 고춧잎이 들어간 밥을 "또이밥"이라고 이름을 짓고 또 이밥이야? 라는 퉁명스러운 말을 해서 엄마의 마음을 속상하게 만들기도 했었다. 철이 없었다.지금 딸아이도 파란 콩은 싫은데라고 말을 한다. 누굴 닮았겠는가 엄마를 닮았다. 군소리없이 먹을것을 후회스럽다.

간단하고 재빠른 아침상차림,영양 맞춘 저녁 상차림,다이어트메뉴 상차림,분위기가 있는 이색 상차림,4파트로 이루어진 따뜻한 집밥은 종류가 다양한 상차림은 아닐지라도 그날의 마음에 따라 골라서 만들어 먹을 수 있는 내용으로 구성되어 있어서 간편하지만 나같은 손맛없는 이들에게도 미리부터 주눅들지 않고 떨지 않고 만들 수 있을 것 같다.코코넛이나 초콜렛 치즈가 들어가는 이색 상차림은 아직은 나에게 존재하는 집밥의 선입견이 너무 투터워서 선뜻 내키지 않음도 있다.딸에겐 맞겠지만 말이다.뚝배기 토종 입맛이라서 그렇다고 핑게를 대어본다.


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둥글둥글 지구촌 환경 이야기 함께 사는 세상 9
장성익 지음, 유남영 그림 / 풀빛 / 2011년 4월
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환경문제를 너무나 허술하고 막연하게 생각했던 나 자신을 돌아보게 된다."너무 심했다"싶을 정도로 나는 환경문제에 대해서 나 자신의 편안함을 무기삼아 안일하게  길건너 불구경하듯이 힐끗힐끗 훔쳐보기만 했지 솔직히 이렇게 심각하리라 상상도 못했다. 도를 넘은 심각은 정녕 내 피부에 와닿지 않았고 아이들에게도 일반적으로 전기아끼기 같은 사소한 부분만을 언급했을 뿐이었기에 엄마가 이러니 내 아이들 또한 심각하게 여기지 않았으리란 생각에 미치니 지구에게, 사람들에게 미안한 마음이 들기 시작했다. 지구의 여섯대륙(아시아,유럽,북아메리카,중남아메리카,아프리카,오세아니아)으로 나누어서 환경문제의 심각성을 알려주고 그로인해 우리가 겪고 있는 많은 파괴의 현장들과 당면한 문제들을 보여주고 있으며 또한 앞으로 어떤 방향으로 문제들을 제어할지 나아가서 그나마 지구의 환경을 파괴하지 않고 보존하려고 노력하는 몇몇 좋은 본보기들(개천을 살린 일본의 마을,차없는도시 프라이부르크,숲을 살리는 벌목회사 콜린스 파인,콜롬비아 가비오따스,브라질 꾸리찌바,코스타리카,아미쉬교도들이 사는 동네,스웨덴의 예테보리)을 통하여 나아가야할 방향도 제시해 주고 있다.

환경을 파괴하는데에는 결코 긴 시간이 걸리지 않는다. 다만 정신차리고 파괴된 환경을 복구하고 예전처럼 만들려고 한다면 최소한 20~30년은 기본으로 걸린다는 것이다. 우리나라에도 중량천 부용천,청계천,4대강,등 많은 반듯반듯한 현대식 물줄기가 콘크리트로 만들어 졌고 지금도 만들어지고 있는 중이다.집중호우나 태풍의 피해로 무너진 둑을 정비한다고 포크레인이 들락날락하여도 여전히 또 침수피해를 당하고 사계절 일년 365일을 쿵꽝거리는 소음공해에까지 노출되어있다는 뉴스가 비일비재하다. 어디 우리나라만 그런가? 나이아가라 폭포의 저주의운하도 그렇고 지구의 숨통(허파)이라는 아마존의 무작위개발도 그렇고 남북극의 빙하가 녹아 내려 바닷속에 잠기는 나라도 있고 뿐만아니라 황사,스모그,원자력,방사능,오존층파괴,등등 무시무시한 자연파괴의 결과물을 우리가 우리의 후손들이 고스란히 받을 수 밖에 없는 시대를 살고 있다.

편안함만을 추구하다가 병들어 죽고만다면 그건 옳지 않다고 생각한다.머리가 뛰어난 대한민국이 조금만 깊이 생각하면 환경을 최소한으로 아프게하면서 최대의 결과물을 분명히 찾을 수 있으리라 믿는다. 초등학생용으로 나온 이글은 분명히 어른들이 특히 앞서서 나랏일을 하시는 분들이 읽었으면 하는 바램이다.



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마더 릴리언의 위대한 선물
지미 카터 지음, 에버리치홀딩스 편집부 옮김 / 에버리치홀딩스 / 2011년 5월
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미 상원의원 제시 헬름스와 샘 넌의 팔촌이자 엘비스 프레슬리의 십촌 그리고 지미카터 대통령의 어머니인 릴리언 카터께서 살아온 인생여정의 부분들 속에서 특히나 나(우리)에게 이런 모습이어야 하지 않을까?하는 그리고 무엇보다도 교훈적인 이야기를 다루고 있다. 이제는 미국의 대통령이라는 타이틀보다 국제 해비타트 운동의 사랑의 집짓기의 자원봉사자로 더 많이 알려진 분이라서 더 마음이 따뜻하다.

미국의 제39대 대통령인 지미카터께서 어머니 릴리언(고디)카터를 향한 전심으로 존경하고 사랑하는 마음으로 그분의 살아온 발자취을 이야기하고 있다. 읽는 내내 나도 나의아이들에게 전심으로 존경받을 수 있을까? 사랑 받을 수 있을까? 하는 생각과 그렇게 기억되길 바라는 마음이 간절하였다. 지미카터의 대통령 첫연설에 앞서 기자들을 향한 릴리언의 유머가 너무나 긍적적이면서 나는 과연 내 아이들을 똑같이 소중하게 감싸안고 있는지 생각하게 만들었다. 세상이 악하여 무늬만 부모도 못때 쳐먹은 자녀도 간혹 알려지긴 하지만 부모의 입장인 나에게도 내리사랑은 적용되어 부모님보다는 내 아이들에게 더 목매하는 경향이 다분하여서 최고령평화봉사단원으로 인도의 뭄바이 근처 비크롤리라는 작은 마을에서 맨발로 헐렁한 옷을 입고 때로는 굶으며 현지인들과 따뜻한 사람의 정을 나누신 릴리언의 삶에 저절로 존경의 고개가 숙여진다.

릴리언의 성품은 차분하고 가정적인 외할머니 아이다(메리 아이다 니콜슨)의 영향과 방랑벽이 심했으나 남자답고 정치에 관심이 많았던 외할아버지 짐잭(제임스 잭슨 고디)의 성품도 닮아서 정치적인 발언(심각하게 솔직함)에도 떳떳한 모습이었다. 교육에 있어서 독서를 중요시하였고 백인우월사상이 편만하던 시대에 흑인들의 유일한 백인 이웃으로 생활하면서 자녀들을 그리고 손녀를 흑인백인공동학교에 등교시키는 모습은 우리네 어머니랑 별반 다르지 않다고 여겨지지만 당시 시대적인 상황을 고려해 본다면 정말 강단있지 않으면 결코 쉽지 않은 선택일 것이라 짐작하게 된다.간호사 자격증이 있는 릴리언은 잘난척하고 으스대기를 좋아하여 다이빙으로 역회전 공중제비를 도는 얼카터를 만나 결혼하고 지미카터를 병원에서 태어난 최초의 미국 대통령으로 만든다. 선거유세를 다니면서도 대통령의 어머니가 되어서도(대부분장례국빈대접) 늘 언제나 가족을 사랑했던 어머니셨다.스포츠를 낚시를 드라마를 좋아하고 온갖종류의 신문을 탐독하시던 어머니 드레스값을 대주지 않는다고 회의석상의 카터에게 소리치는 릴리언의 모습을 떠올리며 참으로 억척스러운 우리네 어머니를 보는듯하여 미소가 번진다.

마더 릴리언의 위대한 선물은 제목 그대로 "위대한 선물"이다. 놓치지 않기를 바란다. 특히 어버이날이 다가오는 시점에 이책은 갑절의 선물이 될 듯 싶다.세상의 모든 자녀에게 권한다.



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인도에 관한 열일곱 가지 루머 - 목발로 넘은 데칸고원
이상문 지음 / 사람들 / 2011년 4월
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인도를 떠올리면 힌두교, 여기저기에 누워 있는 소들이 우선시 되는 도로 ,히말라야 산,그리고 고대문명들 뿐이다. 깡촌구석 사람이라서 그런지 외국여행에 대한 동경조차도 없었다. 그런 나에게 인도는 그저 생소한 나라일 뿐 인것이 당연한 건지도 모르겠다.목발을 사용하는 불편한 몸으로 여행을 하시니 가족들이 그에게 말하기를 왜 그 힘든 곳을 시간과 돈을 허비하고 가느냐고 하는말이 내 입에서도 저절로 나온다 그런 그에게서 나온 대답은 사랑하는 여인에게 못다준 사랑 같은 그리움이라고 하시니 나의 단단하기가 각목같은 감정이 이 말에 나도 모르게 스르륵 녹아 내리고 만다. 조심스럽지만 약간은 설레임으로 만나게 된 인도여행기이다. 미지의 땅 인도에 루머가 존재한다는 것조차 나에겐 생소 그 자체였음을 밝히면서 그럼에도 인도 아이들의 눈망울은 눈꼽만큼의 거짓 없이 딱  "사슴의 눈망울" 같이 깊고 애닳프고 아름답기까지 했기에(사진을 통한 모습) 그들에게 닥칠 문명의 아니 경제적인 발전 아니 돈의 값어치가 문명 이기주의로만 편승하지 않기를 나 또한 바라게 된다. 간절히 바라게 된다. 아들이 발가락이 금이가서 반깁스를 하고 양목발을 사용하면서 상체 근육이 생기겠다고 즐거워하는 어설픈 모습과 사뭇 다른 분위기지만 목발로 인도를 돌아다니셨다니 나이가 어리다면 "정말 대책없다"하는 말을 툭 던지고 싶다가도 마음 가는대로 정직하게 행동하시는 소소한글들 속에서 무사히 다녀오심에 대한 감사가 선뜻 나서게 된다.

자연스러운 모습, 자연그대로의 모습, 가식이 없는듯한 미소, 플레이보지지조차도 울고갈 너무나 적나라하게 표현한 성에 대한 모습, 정비하지 않은 재래시장 하늘을 뒤덮은 엉킨 전선들 같은 모습, 중국아가씨의 썩어빠진 높은 콧대, 가장의 역할을 모르는 듯한 아버지, 자식앞에 한없이 아픈 아버지, 모진 어머니, 안타까운 모정, 구걸이 생활이 되어버린 거지근성, 법보다 앞선 욕심, 선을 긋듯 가진자들이 사는 에어컨 빵빵 나오는 집들, 친절과 정직을 간직한 이들, 히말라야에서 수행하던 승려들이 지독한 겨울 추위를 피해 내려오는 곳 바라나시, 인도인들의 정신문화에 뿌리내린 타고르와 테레사 수녀님, 사막에서 별을 보게 해준 인도부자, 티벳의 독립을 외치는 건달, 경적을 목숨처럼 울리는 버스, 인도인들 조차 다 이해하지 못하는 카스트제도, 등등 너무나 많은 이야기를 한권에다가 다 적으려 한듯하여 한편으로는 우리들이 경주에 수학여행 다녀온 느낌이랄까 진중하지 못하고 부산스러운 느낌이 좀더 짙게 보인다.

여행은 나를 돌아보는 계기가 된다고 했다 자신의 안목을 넓히는 가장 좋은 방법이라고 했다 인도여행을 계획하고 계신분들 뿐만이 아니라 세계를 향해 달려갈 우리들의 젊은 이들이 읽어서 우리와 다른 문화를 알고그들을 향한 선입견이나 편견보다는 그 자체로 인정해주는 안목이 생기길 바란다. 





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퇴계 이황, 아들에게 편지를 쓰다 - 개정판
이황 지음, 이장우.전일주 옮김 / 연암서가 / 2011년 4월
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엊저녁에 부부 싸움을 하였다. 그 중심에는 아들이 있다.열심히 부지런히 뜀박질을 하며 잘 자라고 있는 아들은 중학교 일학년. 지난 금요일에 왼쪽 엄지 발가락에 금이 갔다며 반기브스를 하고 양쪽 목발을 하고 집에 들어왔다. 월요일 아침 같이 사는 남정네가 늦게 출근한다길래 불편한 아들 학교에 태워주고 출근하면 좋겠다고 생각을 하기에 이른 엄마(저)는 슬며시 운을 떼었더니 "쳇~"피곤하단다.장거리 운전을 해야하므로 아침 늦게까지 자야 한다며 잠은 안자고 늦은 시간임에도 컴퓨터 앞에서 바둑을 열심히 뜨고 있다. 피곤하면 일찍 자야지 말야..  그래서 퉁~하게 되었고 결국 찡그리고 말았고 결국 싸웠다.이런중에 퇴계이황님의 아들(준)에게 보내는 편지를 다 읽게 되었다. 너무나 비교되는 아버지의 모습이라서 짜증이 확~오르다가 생각 했다. 고기도 먹어 본 놈이 더 잘 먹고 사랑도 받아 본 놈(아이)이 다른 사람을 사랑 할 줄도 안다고.  특히나 우리나라 자체가 특별히 장자사랑(맏이에 대한)이 지나치리만치 크다는걸 알기에 그저 내심 부러워하며 그럼에도 사회적으로 아버지의 위치,사랑이 많이 좁아진 형태의 가정이 많은데에 비하면 감사하면서 꼭 기필코 언젠가는 읽히우리라 다짐해 보았다.

남아선호사상에 장자에 대한 책임과 의무랄까? 여튼 기대치는 어마어마하게 큰대 퇴계이황 또한 준에게 집안의 대소사(종을 부리고 수확의 정도와 제사와 제수문제 소작농의 문제 들고남에 필요한 말에 대한 이야기  벽돌을 굽는 것까지 산소이장 손자의 공부 붓의 크기 여벌옷,병풍)를 빠짐없이 아들에게 일러주고 의견을 묻는 모습은 아들이라기보다는 한 가정의 가장으로서 책임자에게 보내는 글이라고 봐야할듯하다 또한 공부를 게을리 하지 말 것을 당부하며 자신은 몸에 병이 많아 관직에서 물러나기를 바라고 있지만 준에게는 관직에 나가길 소망하는 부성애가  구구절절 애뜻하다.어쩌면 둘째(양자로 보내진) 채를 먼저 가슴에 묻었기에 더욱 준에게 기대는 모습일 수도 있겠지만 옛 선비들을 떠올리면 우리들이 머릿속에 그려보는 "에~헴"하는 모습은 온데간데 없이 그저 살갑게 내자식을 보고 싶어하며 아플까봐 심히 걱정하는 모습은 참으로 요즘의 남자들에게 꼭 필요한 부분인듯하다. 남자라는 아버지라는 이름으로 완력을 이용하고 교육이나 정을 나누는 것에는 늘 어색해 하는 모습의 우리의 아버지들은 꼭 읽고 감탄하시고 늦었다고 생각하시기전에 한번 더 안아주고 따뜻하게 바라봐 줄 수 있는 기회를 절대로 박탈 당하지 않으시길 바란다. 대한민국의 모든 아버지들이여 퇴계이황의 반의 반이라도 자신의 아들에게 관심을 편지는 아니라도 문자라도 보낼 수 있으시길 바란다.


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