[100자평] 어쩌다 기후 악당

어쩌다 기후 악당 - 기후변화를 과학으로 이해하고 기후정의로 세상을 바꾸는 법
권승문 지음 / 생각학교 / 2025년 1월

기후위기에 대한 함께 고민하고 해결하기 위한 노력을 지속해야겠다 생각이 들었어요.

노비노 건강법

노비노 건강법 - 이재동 교수가 알려주는 내 몸 에너지 혁명
이재동.이수지.홍예진 지음 / 경희대학교출판문화원(경희대학교출판부) / 2025년 2월

도서를 출판사로부터 제공받아 활용하고 작성하였습니다.

한 살 두 살 나이가 들어갈수록 건강에 대한 걱정과 관심이 늘어나고 있어요. 좀 더 건강하고 활기찬 삶을 살기 위해 건강 정보를 얻고 실천을 하려고 노력하고 있는데요. 경희대학교 이재동 교수님이 알려주시는 노비노 건강법은 무엇일까 궁금했답니다. 노비노 건강법에서 '노비노'는 비만과 질병 없는 'NO 비만 NO 질병' 을 뜻하는 말이예요. 한의학에서 말하는 노비노 건강법이라 과연 뭘까 궁금증을 가지고 책을 살펴 보기 시작했는데요. 우리가 겪는 질병을 치료하기 위해서는 근본적인 원인을 찾고 그에 맞게 생활 습관을 고치는 등의 노력을 해야 함을 알게 되었어요. 내 몸에 맞는 생활 건강법을 실천하고 건강을 되찾기 위해서 어떤 노력을 해야할까요? 한의학의 가치를 살펴보고 노비노 건강법을 통해 건강한 삶을 유지하고 싶은 분들이라면 읽어 보시면 도움이 될 것 같아요.

대부분 질병의 발병 원인은 잘못된 생활 습관에서 시작되는 경우가 많다고 해요. 한의학에서는 같은 질환이나 비슷한 증상이라도 에너지의 생성과 순환, 균형 조절기능 중 어디에 문제가 생겼느냐에 따라 치료법이 달라진다고 해요. 내 몸의 에너지 흐름을 파악하고 그에 맞는 한의학 처방을 통해 내 몸의 에너지를 바로 잡는 것이 바로 건강의 비결이라는 것을 알 수 있어요. 그럼 내 몸의 에너지 상태는 어떻게 알 수 있을까? 바로 경희대학교 컴퓨터 공학과와 협력하여 개발한 AI 설문 시스템인 '카이닥'을 이용하면 쉽게 내 몸의 에너지 상태를 알 수 있는데요. 20여 개의 설문 문항을 통해 에너지 생성, 순환 및 균형 조절기능에 대한 항목별 점수가 제공되어 자신의 에너지 상태를 파악하고 건강 솔루션 또한 받아 볼 수 있다고 하니 활용해보시면 좋을 것 같아요.

앞에서 언급했듯 질병은 잘못된 생활습관으로 생기는데 이를 해결하기 위한 바른 생활습관은 무엇인지 식생활, 운동, 수면 관리 편으로 나눠 알려주고 있어요. 평상시 건강하게 물을 마시는 법이라던지 에너지 상태에 따른 걷기 방법 그리고 건강을 위한 수면 관리는 어떻게 해야 하는지 등 건강을 위한 생활습관에 대해서도 잘 알려주고 있는데요. 이 부분을 잘 참고하여 실천한다면 건강한 삶을 사는데 많은 도움이 되리라 생각이 들었답니다. 자신의 몸 에너지 흐름에 따라 에너지 생성, 순환, 균형 조절 기능 중에 어떤 부분이 문제가 있는지 파악이 되었다며 개선하기 위한 맞춤 생활습관을 실천하도록 노력해야겠지요. 노비노 건강법에서는 에너지 흐름을 도와주는 한방치료와 생활요법을 병행함으로써 여러 증상을 가지고 내원하는 분들의 건강을 되찾아 주고 있음을 다양한 사례를 통해 만나 볼 수 있었어요.

모든 병이 회복되지 못하고 만성화되는 근본 원인은 몸 에너지의 문제라고 해요. 에너지 생성기능이 좋지 않으면 에너지가 부족하여, 에너지 순환기능이 좋지 않으면 에너지가 전갈이 안 되어서, 균형기능이 좋지 않으면 에너지가 위로 치우치면서 문제가 생긴답니다. 이런 에너지 흐름 문제를 해결하기 위해 한의학에서 알려주는 노비노 건강법을 꾸준히 실천하면서 보다 건강한 삶을 살아 나가길 바래봅니다.

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[100자평] 노비노 건강법

노비노 건강법 - 이재동 교수가 알려주는 내 몸 에너지 혁명
이재동.이수지.홍예진 지음 / 경희대학교출판문화원(경희대학교출판부) / 2025년 2월

자신의 에너지 흐름에 맞는 건강 실천법을 알 수 있어 건강관리에 도움 받을 수 있어요.

중2과학문제집 체크체크 과학으로 중등과학 개념 익히기

체크체크 중학 과학 2-1 (2025년) - 2015 개정 교육과정, 개념부터 문제까지 한번에 완벽하게 ㅣ 중등 체크체크 내신서 (2025년)
천재교육(참고서) 편집부 지음 / 천재교육(학원물) / 2024년 9월

19기 천재맘 서포터즈의 일환으로 교재를 제공받아 사용하고 작성한 리뷰입니다.

기나긴 겨울방학도 이제 얼마 남지 않았는데요. 새학기가 다가오면서 설렘과 함께 학습에 대한 걱정도 어쩔수 없는 부분인 것 같아요. 남은 겨울방학동안 새학기를 준비하는 시간을 알뜰하게 가지려고 노력하고 있는데요. 중등 과학의 경우 낯선 과학 용어와 개념들을 익히기 좋은 체크체크 과학과 함께 학습하기 시작했어요.

표지를 넘기자 마자 만나게 되는 족집게 요점 정리 미니북이예요. 사진, 그림 등과 함께 개념 정리가 깔끔하게 되어 있는 미니북이라 핵심을 파악하고 익히기에 좋은 것 같아요. 시험에 꼭 나오는 핵심만 짚어주는 요점 정리인만큼 평상시는 물론 시험 대비를 위해 활용하면 좋겠네요.

중등과학문제집 기본서로 이미 많은 분들의 사랑을 받고 있는 체크체크 과학인데요. 기본서 이외에도 다른 단계의 과학 문제집이 많더라고요. 영역별 문제집도 있고 내신대비를 위한 문제집도 있으니 상황에 맞게 선택하여 활용하면 좋을 것 같아요. 저는 내신대비를 위한 문제집에 눈길이 가는군요.

중2과학문제집에서 제일 먼저 배우게 되는 내용은 물질의 구성이예요. 물질의 구성 단원에서는 어떤 내용을 배우게 되는지 개념도로 한눈에 확인할 수 있는데요. 앞으로 배우는 내용를 확인하는 시간을 가지며 중등과학에 관심을 가져 보도록 하면 좋을 것 같아요.

체크체크 과학은 중등과학문제집 기본서인 만큼 개념 정리가 확실하게 되어 있더라고요. 새 교육과정의 핵심을 완벽 정리했다 하는데요. 표, 사진, 그림 등 참고자료를 이용하여 처음 만나는 과학 개념들도 편하게 읽고 이해할 수 있겠어요. 자주 출제되는 빈출 개념들을 강화하였고 낯선 개념, 용어들을 잘 설명하고 정리해주고 있어 중등 과학 기본을 다지기에 좋은 부분이네요.

개념 정리 부분을 읽는 것만으로도 알쏭달쏭한 부분이 있을텐데요. 바로바로 개념 체크 문제를 풀어 보면서 앞서 만나 본 과학 개념들을 제대로 이해하고 익혔는지 확인해봅니다. 처음 배운 내용들이 많다 보니 헷갈리기도 하는데 반복해서 익히는 시간을 가져야겠네요.

탐구 체크라는 부분이 있는데 새 교육과정의 중요 탐구 내용을 제시하고 있어요. 불꽃 반응 실험을 통해 원소에 따른 불꽃색을 확인해보는 시간을 가질 수 있네요. 또한 한눈에 쏙 정리하기에서는 중요 개념을 다시 한번 정리해주고 있으며 관련 문제를 풀어 볼 수 있도록 구성되어 있네요.

주요 기출 및 예상 문제를 콕콕 집어 모아 구성한 내신 콕콕 실력 체크 문제를 풀어 봅니다. 개념별 대표유형 문제도 제시하고 있고 다양한 문제를 풀면서 중등 과학 개념을 확실하게 짚고 넘어가는 시간을 가져보았네요.

중요 개념을 확인하는 문제도 있고 서술형 문제들도 만나 볼 수 있는데요. 가끔씩 QR코드가 있는 문제들이 있더라고요. 이 문제들은 QR코드를 찍어 선생님의 문제 풀이 영상을 참고할 수 있으니 문제를 풀고 이해하는데 도움이 많이 된답니다. 아이 혼자서 문제를 풀다 막히는 부분을 영상을 통해 해결할 수 있으니 든든하네요.

고난도문제도 풀어 보았는데요. 수준 높은 문제를 풀어 봄으로써 중등 과학 실력을 한 단계 업그레이드할 수 있어요. 기본부터 수준 높은 문제까지 다양한 단계의 문제 그리고 여러 유형의 문제들을 풀어 보면서 중등 내신 대비 제대로 하는 시간이죠.

대단원이 끝나면 핵심 개념 정리는 필수잖아요. 단원의 핵심 자료와 그림을 한번에 정리해주고 있으니 이 부분 놓치지 말고 활용해야겠더라고요. 빈칸을 채워가면서 배운 내용을 정리하고 자신의 것으로 만들어 보도록 해요. 핵심 개념을 쏙쏙 담고 있으니 단원 정리하는 활동으로 딱이랍니다.

단원 마무리는 역시나 단원 체크 문제 풀기죠. 대단원별 빈출 문제로 구성되어 있는 모아 모아 단원 체크 활용하면서 지금까지 쌓은 실력을 점검해보고 부족한 부분을 채워 나가도록 하면 좋을 것 같아요.

중2수학문제집 체크체크 과학에서는 진도 교재 말고도 시험 대비 교재가 따로 있어요. 중단원별 핵심 정리와 함께 스피드 테스트를 볼 수 있고 모의고사를 제공하고 있어서 학교 시험 대비할 때 활용하면 너무 좋을 것 같아요. 평소에는 진도교재로 과학 핵심 개념 배우고 학교 시험 있을때는 시험 대비 교재를 풀면서 알차게 체크체크 과학 문제집 활용하면 되겠네요. 겨울방학동안 그리고 이어지는 새학기에 과학 실력을 다지기 좋은 중등과학문제집으로 추천하고 싶네요.

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오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리

오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리
곤도 후미오 지음, 황세정 옮김 / 시그마북스 / 2025년 2월

도서를 출판사로부터 제공받아 활용하고 작성하였습니다.

튀김 장인이 알려주는 튀김 요리라니 더욱 궁금증을 가지고 살펴 보게 된 요리책을 소개하려고 해요. 바로 ' 오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리'인데요. 채소와 버섯 튀김, 어패류 튀김, 가키아게 등 다양한 튀김 요리를 만나 볼 수 있었어요. 현재 '덴푸라 곤도'의 오너인 저자는 스물세 살이라는 나이에 튀김 전문 식당 '덴푸라 야마노우에'의 요리장으로 발탁되어 그곳에서 21년간 근무했다고 해요. 이후 독립하여 '덴푸라 곤도'를 열었다고 하는데 그만큼 튀김에 진심이고 요리 실력 또한 대단한 튀김 마스터가 아닐까 싶은데요. 자신만의 독자적인 튀김을 만들어 가는 튀김 장인의 다양한 튀김을 만나 볼 수 있는 요리책이라 보는 내내 맛보고 싶다는 생각을 줄곧 했고 하나씩 따라해봐야겠다는 마음이 절로 들었답니다.

이 책에서는 튀김의 기본부터 알려주고 있는데요. 박력분과 계란물을 기본으로 하는 튀김옷 만드는 방법을 시작으로 튀김에 있어 중요한 온도에 대해서도 꼼꼼하게 알려주고 있답니다. 저자가 튀김은 '찜 요리' 라고 이야기하는게 조금 낯설기도 했는데요. 튀김은 튀김옷이라는 막으로 재료를 감싼 다음, 뜨거운 기름 속에서 '재료에 함유된 수분으로 찌듯이 익히는' 요리라고 이야기하니 찜 요리라고 이야기한 것이 어느 정도 이해가 되는 부분이었어요. 가정에서는 튀김을 만들 때 프라이팬을 사용하는 게 좋다는 것이 조금 낯설기도 했는데요. 두께가 두껍고 바닥이 평평해서 기름 온도가 전체적으로 거의 같다는 점을 들어 사용하기를 권하고 있네요. 튀김 장인의 비법을 익히고 따라한다면 집에 있는 도구를 활용해서도 맛있는 튀김을 만들 수 있을꺼라는 기대감을 가지게 된답니다.

튀김을 튀기는 기름의 온도는 적정 온도보다 10도 더 높인 상태에서 튀기는데 좋다고 해요. 재료의 양이 많거나 시간이 지나면 온도가 점차 떨어지므로 튀기는 동안 온도를 잘 조절하여 요리를 하도록 해야겠네요. 우리가 흔히 튀김으로 만들어 먹는 채소인 가지, 연근, 버섯 등은 물론 조금 낯설고 특별한 오크라, 샬롯, 피망, 백합근, 푸른 차조기 잎 등 다양한 채소와 버섯 튀김 만드는 법을 소개해주고 있어요. 각 튀김의 만드는 순서 소개는 물론 요리의 특징이나 각 튀김의 제철, 기름 온도, 튀기는 시간 등 다양한 정보를 제공하고 있어서 참고해서 따라해보면 좋을 것 같아요.

튀김에 있어 재료 본연의 맛을 살리는 것을 강조하고 있는 만큼 각 재료가 가진 특징을 이해하고 조리함으로써 더욱 완성도 높고 맛있는 튀김 요리를 만들 수 있겠죠. 보리새우, 오징어, 붕장어 등 어패류 튀김 뿐만 아니라 작은 알갱이나 조각으로 된 재료를 한데 모아서 튀기는 튀김인 가키아게도 만나 볼 수 있어요. 튀김 그대로를 즐기는 요리도 좋지만 반찬용 튀김 그리고 와인에 어울리는 색다른 튀김 등 튀김을 활용한 요리도 선보이고 있는 만큼 다양한 튀김 요리를 즐길 수 있어 따라해보고 싶은 마음이 절로 생긴답니다. 튀김의 기본부터 다양한 레시피 그리고 맛집의 비법까지도 만나 볼 수 있는 튀김 요리책이라 눈여겨 보았던 요리책이네요.

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