카레로 보는 인도 문화 이와나미 시리즈(이와나미문고)
가라시마 노보루 지음, 김진희 옮김, 오무라 쓰구사토 사진, 최광수 감수 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2020년 1월
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어떤 주제로 한 권의 책을 쓴다는 것은 분명 어떤 목적이 있거나,어떤 인상깊은 경험이 있기 때문이다. 그것이 자신의 관심사가 될 수 있고, 때로는 어떤 우연한 기회가 그 어떤 주제에 꽂히느 경우가 많다.특히 자신이 보고 듣고, 느끼고, 배운 것들을 기록하고 싶고,생각이 많을 때 책을 쓰게 된다.그건 어쩌면 이 책을 쓴 가라시마 노보루의 생각과 가치관이며, 책의 목적에 부합한다고 볼 수 있다.여기에 사족을 붙인다면, 이 책을 번역한 역자 김진희 씨 또한 자자가 언급하고 있는 주제와 소재에 따라가고 있다고 볼 수 있다.


카레, 우리의 식단에 친숙한 읍식이다.인도식 커리로 알려져 있지만,실제 인도식 커리Curry 는 아니다.그건 우리 식단에 올라오는 카레는 인도를 거쳐 일본으로 넘어오면서 한국에 도착한 음식이기 때문이다.특히 카레는 100년전 나쓰메 소세키의 저서에도 등장하고 있으며, 나쓰메 소세키의 문학ㄷ에 등장하는 카레 요리를 우리는 카레라이스라 부르고 있다.카레 스프와 밥을 곁들여 먹는 것, 색깔도 다르고 ,실제 인도에서 먹어본 고기에 대한 느낌도 다르지만, 한국이나 일본인의 입맛에 최적화된 음식익기도 하다.특히 카레는 우리가 생각하는 것보다 더 다양하며, 밀라구(후추), 만잘(강황), 지라가(커민),시르 카두구(겨자), 코타말리(코리엔더) ,다섯개의 야채요리의 조미료를 기본으로 하고 있다.여기서 말하는 다섯 조미료를 우리는 향신료라 부르고 있다.실제 인도식 커리는 20개의 향신료가 있으며, 그 향신료를 주방장의 기준에 맞게 적절하게 배분하고 있다.그러나 이 책은 카레에 대해 말하고 있지만, 카레 레시피는 소개하지 않고 있다.


즉 이 책은 카레의 기원에 대해서 소개하고 있으며, 인도인에게 카레 요리는 어떤 의미를 간직하고 있는지 일본인이 시선에서 살펴 보고 있다. 특히 인도는 음식에 대해서 깊은 의미를 두고 있으며, 부정하거나 불경한 생각을 가지고 식사를 하는 것을 엄금하고 있다.그래서 그들의 식단은 항상 청결하며, 인도식 커리가 식단에 올라올 때 손으로 식사를 하는 것은 우리에게 이질적이지만, 그들의 기준으로 보면 지극히 익숙한 장면이다.즉 이 책을 읽는 이유, 저자가 카레에 관심을 가지게 된 것은 카레 요리를 통해서 인도의 문화,인도인의 관습과 인도의 역사를 살펴보기 위해서다.그 과정에서 갠지스강에 터전을 두고 살아가는 인도인의 깊은 뿌리의 정체성, 타밀어를 쓰는 힌두인으로서 자신의 존재감은 무엇이며, 그들이 생각하는 인도 음식 커리가 일본으로 거쳐오면서 ,음식이 달라지게 된 원인을 짚어보고 있다.


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숙청으로 보는 세계사 - 자르지 않으면 죽는다!
진노 마사후미 지음, 김선숙 옮김 / 성안당 / 2020년 2월
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하지만 이렇게 많은 공신 덕에 천하를 얻었음에도 불구하고 천하를 장악하자마자 유방이 한 일은 고을 세운 '공신의 숙청'이었다. 유방이 먼저 주목한 것은 삼걸 중에서도 가장 큰 공적을 세운 한신이었다. 한신은 초한 전쟁 중에 제왕의 지위를 얻었으나,먼저 그를 제왕에서 초왕으로 바꾸었다.(-36-)


중국에서 민주주의가 뿌리를 내리지 못하는 것은 '흙이 얇은 돌밭에 떨어지매 흙이 깊지 아니하므로 곧 싹이 나오나/해가 돋은 후에 타져서 뿌리가 없으므로 마른 것과 같다. (-94-)


영국 경제를 전제로 구축된 이론이니, 영국관는 전혀 다른 차원의 러시아 경제에 적용시키는 것은 애당초 무리수였다.하지만 무리수를 밀어붙이려는 것이기 때문에 마르크스주의에 대한 해석을 둘러싸고 러시아의 마르크스주의자들이 갑자기 분열하며 대립하게 된다. (-149-)


"조금만 틈을 보이면 이 모양이라니! 반역자는 모두 숙청해 주겠다!"
이때 마오쩌둥은 인민이 자신을 절대적으로 지지하고 있다고 믿고 있었기 때문에 민의를 이용하여 정적을 떨쳐 내려고 했다.
"직접 손을 댈 필요도 없어! 단지 인민들의 입을 열게 하면 된다." (-184-)


농지라는 것은 손을 대면 댈수록 풍작이라는 자연의 혜택이 되돌아오기 때문에 그들에게 자원이라느 '기르는 것'이지 다 먹어치우는 것이 아니다. 따라서 스스로 이마에 땀을 흘리며 일하는 것이 미덕이어서, 사람이 땀 흘려 생산한 것을 약탈하는 것이 악이라는 가치관이 생긴다. (-246-)


우리의 역사 기록 중에 가장 많이 등장하는 나라가 조선의 역사이다. 조선왕조실록에 쓰여져 있는 수많은 역사들은 숙청에 대한 기록이라고 말할 정도로 다양한 숙청들이 등장하고 있다.그 숙청들 우리는 사화라 일컬으며,왕의 권력을 강화하고, 안정시키기 위해서 , 힘을 가진 이들을 억누르게 된다.그 과정에서 수많은 공신들과 최측근들이 유배형에 처해졌으며, 때로는 선비들의 반발을 숙청을 통해서 반발심을 잠재우게 된다.그 과정 속에서 태종 이방원은 자신의 왕권을 강화하였고, 그 선례가 조선 500년의 기틀을 만들었다.그리고 이 책은 숙청에 대해서 중국과 러시아, 그리고 유럽의 여러나라의 사례들을 제시하고 있다.


우리는 숙청에 대해서 불합리한 생각,부정적인 생각을 가지고 있는게 현실이다.그건 우리가 민주주의 사회 안에서, 숙청하면 먼저 떠오른 개념,독재자에 대한 부정적인 생각을 가지고 있어서였다.그런데 중국의 역사에는 수많은 숙청의 역사가 기록되어 있다. 특히 거대한 땅덩어리를 다스리려면 백성을 억압하고,때로는 숙청을 통해 반발을 잠재워야 한다. 이 책을 읽으며 왜 숙청이 권력자에게 아주 요긴한 도구인지 살펴볼 수 있다.특히 지금처럼 임기가 정해진 경우라 하더라도 우리는 수많은 숙청들을 목도하게 된다.그것이 법과 제도, 관행으로서 보여지고 있지만, 실제 현대에도 숙청은 계속이어져 온 것이 사실이다.권력자에게 저항하는 이들을 한직으로 내보내거나 권력의 외부에 배치함으로서 자신의 권력을 견제해온 것이 사실이다.또한 북한의 김정은이 김정일 사후 장성택을 숙청해온 이유도 자신의 자리를 보존하기 위해서였다.그 과정에서 자신의 정적들을 제거하고, 북한 주민들의 삶에 있어서 경계심을 유발한 것또한 사실이다.이처럼 숙청은 적제적소에 필요하며, 권력자가 자신의 안위를 지키고, 내 안의 불안을 잠재우기 위해서 불가피한 경우가 생겨나고 있다.이 책은 바로 그런 사례들을 살펴보고 있으며, 중국이 왜 민주주주의 국가로 발돋움을 하지 콧했는지 그 원인을 짚어 나가고 있다.



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숏 텀 패스 - 나만의 노래를 프로듀싱하라!
황성제 지음 / 도토리 / 2019년 1월
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학교 다닐 땐 음악 시간, 그 이후엔 노래방, 이 두 곳은 항상 나에게 공포의 대상이었다.노래를 할 때마다 박자를 놓치고 음옾이가 다른 사람보다 저음이어서,노래 한곡을 온전히 숙지하지 못하기 때문이다.일명 다른 사람이 음치라 하는 대표적인 사람이 바로 나 자신이었고, 음악을 멀리하게 되는 이유였다.결국 음악은 나의 부족한 것이며,나는 노래를 못하면서,그것을 극복하려고 하지 않았다.이 책을 읽은 이유는 바로 음악을 못하는 나의 워인을 찾기 위해서다.


나도 알고 있고, 이 책에도 알고 있는 것이 음악에 대한 관심 부족과 연습 부족이다.이 책의 제목이기도 한 숏텀 패쓰란 음악에 도취하는 그 순간, 격렬한 바이브레이션이 나오는 그 순간을 말하고 있으며, 음악에 빠져들다 보면 자연스럽게 음악에 깊이 빠져드는 그 순간을 스스로 감지할 수 있을 때,우리는 숏텀 패스를 느끼게 된다.돌이켜 보자면, 이 책을 쓴 저자가 보컬을 책임지는 음악 프로듀싱을 할 수 있는 이유는 가수 성시경,이승환,EXO 수호, 이석훈, 손승연, 소향과 같이 음악적인 재능을 가지고 있는 이들의 깊은 음악적인 색을 완성시켜주기 때문이다. 


애드립,이 책에 나오는 음악용어이면서,익숙하면서, 낯선 개념이다.우리가 생각하는 애드립이란 연기나 개그,예능에서 주로 쓰여졌다.개그맨들이 보통 애드립친다 말할 때, 애드립은 대본에 쓰여지지 않는 말투를 하는 경우를 뜻하며, 우리말로 '즉흥적인'이라는 개념에 가깝다. 이 책에서 등장하는 '애드립'이란 즉흥음악이며, 음악이나 노래를 잘하기 위해서는 애드립 연습이 필요하다.저자가 말하는 애드립은 어떤 정해진 틀의 음악이 아닌 자신의 감정이나 생각,상황이나 시간의 변화에 다라 달라지는 음악적인 노출을 의미하며, 자기 스스로 그 순간 떠오르는 악상에 따라서 음악적인 표현을 하는 작업이다.즉 스스로 다양한 애드립을 가지고 있을 때, 나만의 음악 색을 입힐 수 있으며, 남들과 차별화된 음악을 완성시킬 수 있다.결국에는 그런 거다.음악에 대해서 잘하는 것도 중요하지만,자신의 노력 여하에 따라서 얼마든지 음악에 자신감을 가질 수 있고,노래를 잘 할 수 있는 방법도 터득하게 된다.즉 이 챡의 제목이기도 한 숏텀 패스란 자신의 목소리에 맞는 음악을 입히는 방법을 찾아가는 것이다.


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데일 카네기 인간관계론 & 자기관리론 - 워런 버핏이 가장 애독한 20세기 최고의 처세술 책
데일 카네기 지음, 이문필 옮김 / 베이직북스 / 2020년 2월
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누구나 스스로가 가장 우월하다고 믿는다.당신 앞에 있는 그 사람 역시 자신이 최고라고 믿고 있을 것이다. 그러니 이들을 넉넉히 품어줄 수 있는 방법은 바로 그들의 세계에서는 그들 자신이 최고로 우월하다는 것을 기쁘게 인정해주는 것이다. (-33-)


인간이라면 누구나 '존중받고 싶어 하는 '본성이 있다.그러니 당신이 스스로의 잘못을 시인한다면, 상대는 오히려 더욱 관대한 태도로 당신을 감싸줄 것이다.이렇게 해야 스스로의 자비심을 보일 수 있으니 말이다.하지만 당신이 잘못을 회피하려 논쟁을 벌인다면 이와 정반대의 결과를 초래하게 되리다. (-115-)


'현명한 사람에게는 매일매일이 새로운 삶이다'
전 이구절을 써서 자동차 안에 붙여놓고 운전할 대마다 되뇌었습니다.사실 하루를 살아내는 건 그다지 어려운 일이 아니었지요. 전 과거는 잊고 미래는 걱정하지 않는 법을 배웠습니다.그리고 매일 눈을 뜰 때마다 스스로에게 미소지으며 말하지요.
'오늘은 새로운 삶이다!' (-241-)


하루에 한 가지씩 선행을 베푸는 게 왜 도움이 될까? 바로 자신보다 남에게 관심을 갖게 되기 때문이다.우울증, 공포, 염려 등은 자신에 대해 너무 많이 생각해서 생기곤 한다. (-346-)


인간은 누구나 비판하길 싫어한다.누군가 자신이 단점을 지적해 달라 자정하더라도 실제로 적나라한 비판을 들을 땐 아마 견디기 힘들 것이다. 결혼 생활 중에 부부는 더욱 감정적으로 변한다.사소한 일조차도 엄청나게 큰 일로 확대해서 '더 이상 견딜 수 없다'고 선언하기 일쑤인 것이다.그러니 그저 칭찬만 해 주어라.'사랑'을 가득 주면 상대는 자연스레 변화할 테니. (-412-)


나이가 먹어가면, 무엇을 하던 간에 아는 것이 많아진다.그 아는 것이라는 것은 지식이 될 수 있고, 경험이 될 수 있다.'아는 것이 힘이다'라는 속담을 철썩같이 믿고 성장한 아이가 어른이 되면서, 가장 먼저 배신감을 느끼는 것은 아는 것이 결코 힘이 될 수 없다는 거였다.나는 것이 적을 땐 사람과 사람 사이에 너그러움이 있었다. 반면 아는 것이 많아지면 많아질수록 규칙적으로 살아가려 하고, 예측하는 삶을 살아가고, 나와 타인간의 너그러움이 사라지게 된다.때로는 모르는게 살아가는 데 편해지고, 나의 정신건강을 이롭게 한다.그리고 모르는 것이 나 뿐만 아니라 타인과의 관계도 유연하게 해결할 수 있다.어쩌면 우리의 마음 속 컴플랙스와 열등감이 배움에 대한 욕심으로 이어진게 아닌가 생각하게 되었고, 그로 인해 우리는 우리 스스로 발목 잡혀 살아가게 된다.결국 이 책을 읽는 이유는 단 하나이다. 내 삶에 있어서 자기 주도적인 역할을 하는 것이며, 내 삶을 내 스스로 선택하면서 살아가는 방법을 깨우치는 것이다.


데일카네기의 인간관계론과 자기관리론 이 두가지는 타인이 아닌 나를 향하고 있었다.그건 결국 나의 문제는 나 스스로 해결해야 한다는 것이며, 타인을 바꾸기 위해서는 나 자신부터 바꿔야 한다는 점이다.우리가 소위 말하는 모순과 위선의 개념 밑바닥에는 나는 바꾸지 않으면서 타인을 바꾸려는데 있다.그것이 심해질수록 타인의 저항감은 커져가게 되고, 불가피한 부작용이 생기게 된다.타인에게 아무리 논리적으로 이야기하고, 문제를 풀어나가려 해도,헛발짓 하게 되고, 그것이 해결되지 못하는 이유는 여기에 있었다.나 자신이 바뀌지 않는 상태에서는 그 어떤 것도 바뀌지 않는다는 것을 데일 카네기는 알고 있었다.100년전이나 지금이나 이 부분은 결코 바뀌지 않았다.


자기관리와 인간관계이 두가지에 있어서 가장 중요한 개념은 죽음이다.우리가 나이가 먹어가면서 죽음에 가까워지고 있음을 깨닫게 된다. 그 시점이 되면,우리는 어느새 세상에 대한 부정적인 인식과 습관에 젖어들게 된다.스스로를 바꾸고 싶어도 바꾸기 힘든 이유는 여기에 있다.그래서 데일카네기가 중요하게 생각하는 것은 스스로 바꿀 수 있는 노하우이다.관점을 박꾸고 사람을 바라보는 시선을 바꾸는 것,그 과정에서 스스로 나아질 수 있는 방법을 터득하게 된다.결국 이런 노력들은 나 자신을 위한 것들이며,스스로 어떻게 살아가고, 습관을 만들어 나가야 하는지 고민하게 되고, 느낄 수 있게 된다.


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나의 모든 밤은 너에게로 흐른다
제딧 지음 / 쌤앤파커스 / 2020년 2월
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집으로 돌아온 저는 가만히 종이를 꺼내어 연필을 들고
편지를 써내려가기 시작했습니다.
수신인이 정해지지 않은 편지를요.
첫 문장을 이렇게 썼습니다.
쓸쓸한 우체통을 바라보고
있을지 모를 당신에게
당신의 행성은 어떤 모습일까요?(-13-)


오늘의 할 일

많이 웃기, 충실하게 먹고 마시기
춤추고 노래하기.
눈앞에 있는 당신을 힘껏 사랑하기.

당신을 알고 나서 내가 배운 것들.(-64-)


한적한 공원에 돗자리를 펴고
가만히 나무 그늘 아래에 앉아
손을 맞잡고 있는 것.

아무것도 하지 않아도
둘이서 낮잠만 자도 마냥 좋았던
그 어떤 꿈같은 날보다 행복한 순간.(-130-)


우리는 부서질 것을 알면서도
모래성을 쌓아 올렸습니다.

모래를 단단히 매만지는
서로의 손을 바라보며
조금씩 미소를 지었습니다. (-160-)


우리가 어디로 향하든
길을 잃어버리든.
당신의 손은 절대 놓지 않을 거예요.
우리는 그런 약속을 했어요.
사소하지만 중요한 약속을. (-206-)


살아가기 위해서는 하나를 얻으면 하나를 내려놓는 연습이 필요하다.하나를 얻고 하나를 내려놓지 못하면,결국 강제로 하나를 내려 놓게 된다.내려놓는 것은 당연하면서,그것이 자발적이냐,비자발적이냐 그 차이이다.내 삶에 주도권을 가지면서 살아간다는 것은 어쩌면,내가 스스로 무엇을 선택하고,무엇을 가져가느냐가 아니라,내가 무엇을 내려놓느냐에 달려 있는 것 같다.그 과정에서 나는 새 삶에 있어서 누군가를 생각하게 되고, 누군가를 그리워하게 된다.사물을 바라보고 누군가를 기억하는 것은 때로는 흐믓하고,때로는 슬픈일이기도 하다.돌이켜 보면 우리는 문득 그럴 때가 있다.갑자기 나 스스로 행복할 땐, 그 사물로 인해 누군가를 생각하고, 그 사람을 만날 수 있는 희망을 가질 때이다. 슬퍼질 때도 마찬가지였다.그 사물로 인해 누군가를 생각하고, 그 사람을 만날 수 있는 희망이 없을 때 우리는 슬퍼하고,자괴감을 느끼고,때로는 체념하게 된다.


그걸 우리는 종종 놓치고 살아간다.그래서 우리는 어쩌면 행복은 먼 곳에 있고, 불행은 가까운 곳에 있다고 생각하는 건 아닐까 생각해 보았다.내 앞에 놓여진 삶들이 반복적으로 슬픔으로 이어질 때 느끼는 감정들, 그 감정들이 연속적으로 내 삶에 있어서 나의 행복의 기준이 된다.너무 알려고 애쓰지 않는 것,내 앞에 놓여진 소중한 것에 대해 미소를 짓는 것, 관찰하고, 보고 듣고, 느끼고, 깊이 음미하는 것,그러한 것이 어쩌면 내가 원하는 행복이며, 해운의 씨앗이 될 수 있다.행운을 바라기 전에 나 스스로 행운의 씨앗을 뿌리는 것이 매우 중요하다는 것을 알게 된다.나의 의미없는 행동 하나가,그 누군가인지 알 수 없지만, 그 씨앗이 닿는 그 순간, 그 사람에게는 행운이 될 수 있다.이 책을 읽으면서, 다시 한 번 느끼게 된다.받으려는 욕심보다 주려는 욕심을 가지고, 내가 누군가의 손을 잡기 위해서는 내가 먼저 손을 내밀어야 한다.나의 마음이 누군가의 마음에 닿을 때,서로의 소중함을 느낄 수 있다. 그것이 바로 우리가 말하는 믿음과 신뢰이며, 그 안에서 우리는 서로의 소중함을 느끼게 되고, 고마움을 먼저 알게 된다.


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