#왜삿포로일까?
홋카이도. 말그대로 섬이라는 뜻인데, 일본에 있는 큰 4개의 섬 중 하나라고 한다. 이 섬에 일본에서 가장 관심있는 지역인 삿포로가 속해있기 때문에 이번 서평을 신청하게 되었다. 일본하면 계절중에 일본의 겨울 하면 떠오르는 것은 당연 삿포로가 아닐까 생각한다. 세계 3대 축제인 삿포로 눈꽃축제가 있기 때문에 더욱 생각이 난다. 세계 3대 축제 하면 브라질의 리우 쌈바 카니발, 독일의 옥토버 페스티벌, 그리고 삿포로 눈꽃 축제가 있는데, 이웃나라인 일본이 속해있다는게 어렸을 때는 신기했었다. 성인이 되고, 지금 책을 읽어보니 성대한 축제가 열릴 수 밖에 없는 이유를 알게 되었다. 축제란 기본적으로 즐길것이나 볼것이 있어야하고, 가장 중요한 먹을 것이 있어야한다. 삿포로는 눈이라는 남녀노소 좋아하는 컨텐츠가 예전부터 존재하고 있었고, 지리와 기후 특성상 해산물들이 넘쳐난다. 특히 털게 정식이라는 다시 한번 일본에 가야하는 이유를 만들어준 강력한 음식이 존재한다.