다운튼 애비 애프터눈 티 쿡북

다운튼 애비 애프터눈 티 쿡북
다운튼 애비 지음, 윤현정 옮김 / 아르누보 / 2023년 5월

#다운튼애비 #티쿡북 #페이스트리 #비스킷 #케이크 #타르트 #샌드위치 #잼 #스프레드 #홍차 #가레스님

다운튼 애비는 유명한 드라마라서 몇 번 본 적이 있다. 계속 보고 싶었지만 시간이 안 맞아서 계속 보지 못했지만 서양의 복식, 식문화, 계층 문화에 관심이 많아서 계속 기억에 남아 있다. 레이스와 베이지색, 대 저택, 귀족, 하인들, 식기, 음식의 이야기는 화려하고 로맨틱한 느낌이 가득하다.

드라마의 품격높은 느낌을 가득담은 [다운튼 애비 애프터눈 티 쿡북]을 보게 됐다. 표지의 초록색과 은색 반짝거림이 조화로운 양장의 고급스러움으로 눈이 부시다. 초록색은 칠판 색으로 책 표지로 쓰인 것은 처음봐서 더욱 특별하게 느껴졌다.

서양의 요리는 프랑스와 이탈리아가 유명하다. 영국의 요리가 높게 평가받지 못하는 분위기를 알았다. 그래도 세계에서 영국만의 독보적인 문화는 홍차와 디저트, 애프터눈 티 문화라고 할 수 있겠다. 대학때 처음 밀크티를 맛보고 좋아하게 되서 커피보다 자주 사먹는데 정통 영국 홍차는 어떻게 만드는지 궁금했다. [다운튼 애비 애프터눈 티 쿡북]에서 다운튼 애비의 주요 장면들을 보니 드라마는 더욱더 궁금해진다. 화려한 디저트를 보니 맛도 궁금하다. 침을 흘리며 궁금한 것들이 많아졌지만 요리의 유래와 드라마의 내용들이 정리된 여러가지 차와 케이크, 비스킷, 샌드위치, 잼들을 보면서 이런 요리책도 있다는 것을 알게된다. 글과 사진, 요리법들이 가득한 책을 소유할 수 있어 행복하다. 책을 보면서 눈이 호강하는 소소한 여유를 누리게 해준다.

TEA HISTORY

끓는 물의 열에도 깨지지 않고 견딜 수 있는 최초의 영국 티 포트는 1740년 첼시 도자기 공장에서 만들었다.

31쪽

사실 디저트를 만드는 법은 인터넷에 많이 나와서 더 쉬운 방법으로 접근하는 것이 낫다. 정통 영국 요리를 글로만 해보기는 어려움이 있다. 베이킹은 안해봐서 용어도 낯설기도 하다. 그리고 요새 당을 줄이려고 해서 내가 해볼 수 있는 디저트란 오이 샌드위치 정도이다. 물론 베이킹을 좋아하는 사람이라면 참 좋은 요리책이다.

다운튼 애비 드라마를 좋아하는 사람들도 책 속에서 여러 장면을 다시 볼 수 있어서 좋을 것이다.

요리와 함께 각종 식기들로도 눈 호강 할 수 있다.

[다운튼 애비 애프터눈 티 쿡북]의 나의 활용법이라고 한다면 책을 보고 드라마의 장면들을 찾아보는 것, 요리의 유래와 역사적 사실의 연계성을 찾아보는 것이다. '어쨌든 다들 자신의 멋대로 책을 즐기면 되는 것!'이다. 책을 제작한 다운튼 애비 관계자들도 여러가지로 책을 즐길 수 있다는 사실을 염두에 두고 만들었음을 확신한다.

오랜만에 책을 보고 물욕에 빠져 허우적거렸지만 책을 소장한 만족감도 그만큼 큰 책이었다.

그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기/ 인동교

그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기 ㅣ 쉽고 재미있는 인문학 2
인동교 지음 / 시간과공간사 / 2023년 6월

#서양과학사 #히어로 #인문학 #초등과학 #아리스토텔레스 #케플러 #갈릴레이 #지동설 #뉴턴 #라부아지에 #그래픽노블 #교과연계 #시간과공간사 #그래픽노블로읽는서양철학이야기

요즘 아이의 교육에 관심을 쏟다보니 읽는 책도 자연히 편중되고 있다. 유아기 때는 전집에 치중했다면 지금은 단행본 책들이 필요해서 책을 구입하는 것도 큰 일이라 여유도 없다. 한 번 꽂히면 계속 신경쓰여서 벌써 몇 달을 책을 사는데 마음을 쏟다보니 이제는 한계다. 적당히 채워진 책장을 뒤로하고 내가 좋아하는 과학 만화책을 펼쳤다.

[그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기] 책은 서양 과학사에 대한 책으로서, 대표적인 과학 이론들을 이해하기 쉽게 풀어낸 책이다. 학교 다닐때는 화포자, 제물포 였었는데, 나이들어서 이렇게 어린이 과학책을 좋아하는 어른이 될 줄은 몰랐다고 책을 보면서 웃었다. 물론 [그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기] 책 속에 등장하는 과학자 히어로들의 모습이 흥미롭고, 이야기도 재미있고, 쉽게 풀어낸 과학 지식들을 새롭게 알게되서 웃을 일이 많은 책이라서 어떻게 할 수없이 그냥 막 읽게 된다. 조금도 어렵지 않다.

[그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기]의 저자 인동교님은 초등학교 선생님으로 과학이 정말 좋아하시고 이론 이외에 서양 과학사를 처음부터 거슬러 올라가는 재미를 알리고 싶어서 책을 쓰셨다고 한다. 그래서 이 책은 아이들이 읽어도 정말 재미나게 읽을 수 있을 만큼 간단하지만 이해하기 쉬운 글과 그림으로 과학사와 이론을 설명해준다. 그런데 웹툰 작가보다 그림을 이렇게 잘 그릴 수 있단 사실이 참 놀랍다. 인동교 선생님의 전작 [그래픽 노블로 읽는 서양 철학 이야기]도 참 궁금하다.

책의 말미에는 교과서와 연계해서 책을 이용할 수 있는 방법을 제시 해준다. 나는 너무 어렵다고 생각한 라부아지에의 질량 보존의 법칙, 뉴턴의 물리학 법칙들 갈릴레이의 실험들을 교과서와 같이 읽는다면 아이들이 과학을 포기하는 일은 생기지 않을 것이다. 그리고 초등학교 3학년 부터 과학 과목이 있다는 사실을 알았다. 첫째의 겨울 방학때 꼭 [그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기] 책을 다시 같이 읽어봐야겠다.

나는 만화와 그래픽 노블의 차이는 잘 모르겠다. 그냥 둘 다 만화책이다라고 생각한다. 그래도 [그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기] 책은 일반 만화책과는 차이점이 많다. 우선 칸칸이 나눠진 만화책은 아니고 한 쪽에 크게 한 두컷의 그림이 있고, 설명 자료가 실려있다. 말풍선이 아닌 줄 글로 써 있어서 그림과 글 모두 눈에 잘 들어온다. 읽다보면 과학자들이 드래곤 볼의 히어로들 처럼 대결을 하는 듯한 그림들이 있어서 그들의 차이점과 구도를 파악해보는 재미가 있었다. 과학이 점점 발전하면서 앞선 과학 주장들이 허무맹랑한 이야기처럼 생각되거나, 지금과 다르지 않았던 이론들을 보면 그들의 이름이 지금까지 회자되는 것이 당연하게 느껴진다.

세상에는 많은 과학사 책이 있지만 [그래픽 노블로 읽는 서양 과학 이야기] 책은 아이들에게는 재미와 학습을 어른에게는 재미와 상식을 높여주는 좋은 책이라서 읽는 보람이 가득하다.

이상한 나라의 사춘기/ 나영희, 이경

이상한 나라의 사춘기 - 비밀코드를 풀어라 ㅣ 우리아이 스스로 배우는 1
나영희 지음, 이경 그림 / 유앤북 / 2023년 5월

#성교육만화 #사춘기 #비밀코드 #유앤북 #보건선생님 #바이러스 #성교육책 #성장연구소 #나영희 #이경

요새는 사춘기가 일찍 찾아온다고 한다. 사춘기의 초기 증상으로 잠이 많아지고, 말 수도 줄어든다고 한다. 우리 집아이도 앞으로 몇 년만 지나면 부모가 무조건 참고 받아줘야 하는 살얼음판 사춘기에 접어들겠지? 벌써 수십년 전 나도 사춘기가 있었나? 너무 오래되고 잘 모르는데 안왔으면 싶은 사춘기가 궁금했다.

[이상한 나라의 사춘기] 책은 저학년 용으로 나왔다고 해서 더 관심이 간다. 나영희 글 작가님은 간호사 선생님, 중학교 보건 선생님 경력이 있으시고 아이도 넷이나 키우셔서 사춘기인 아이들과 부대끼면서 비로소 사춘기를 이해하게 되었다고 한다. 보건 선생님이라 건쌤인 나영희 선생님의 이야기와 10대 만화가 지망생 이경 그림 작가님의 [이상한 나라의 사춘기] 보면 볼수록 볼매다.

사춘기 때문에 아파하는 부모님들과 오해받아 억울한 10대들을 위해 감히 "자녀 교육"장르에 뛰어들어 책을 집필하기에 이르렀다.

표지 날개

일단 사춘기가 뭘까? 뇌하수체에서 우리몸 곳곳에 호르몬을 조절하면서 생식샘 자극 호르몬이 2차 성징을 일으키는데 뇌가 발달하고 몸과 마음이 변화하는 시기를 말한다. 막연하게 사춘기는 몸과 행동에 많은 변화가 있다는 사실만 알았지만 책에서 그림과 뇌 발달 원리까지 재미있게 풀었다. 주인공 이상한과 나라가 사춘기바이러스를 퇴치하기 위해 비밀 요원이 되어 활약하는 내용인데 어른인 나도 빠져들면서 볼 정도로 그림과 스토리 어느것 하나 부족하지않고 찰떡이다. 특히 그림은 10대 만화가 지망생이라기 보다 전문 그림 작가의 솜씨라서 요새 아이들의 뛰어난 역량을 가늠해볼 수 있다.

만화책보다는 줄글책을 선호하는데 책을 펼쳐보면서 만화책도 이렇게 정보를 정확하고 자세하게 전달한다면 문제 될 것이 없다는 생각이 든다. [이상한 나라의 사춘기] 책의 부제가 스스로 배우는 성교육 만화라는 점을 본다면 저학년이라도 흥미를 가지고 책을 읽을 수 있고 어려운 과학 내용이지만 이해가 쏙쏙되니까 책의 부제도 무릎을 딱 치게 만든다.

책에서는 10세부터 사춘기가 시작된다고 한다. 주인공 아이들이 9살인데 만나이를 기준으로 삼아서 만든 것 같다. 웅군이 내년이 되면 읽어보라고 권하고 싶고, 10살 만으로 4학년 정도가 되면 사춘기가 온다고 한다. 아이의 사춘기 전에 긍정적인 공감을 많이 형성해서 사춘기의 허들이 낮으면 좋겠다. 책의 말미에는 활동지가 있다. 뇌 구조 그리기, 내 몸 이름표 붙이기, 나의 경계 생각하기, 사춘기를 겪을 미래의 나에게 편지를 써볼 수 있는 활동지를 써보면서 부정적인 이미지에서 독립을 준비하는 긍정적인 이미지로 사춘기를 바꿔주는 역할을 할 수 있겠다.

뇌에서 찾은 미래의 답/ 김대영

뇌에서 찾은 미래의 답 - 27년 뇌과학 두뇌훈련 전문가가 밝히는 뇌가소성이라는 비밀
김대영 지음 / 슬로디미디어 / 2023년 5월

#뇌과학 #뇌가소성 #뇌훈련 #김대영 #슬로디미디어 #글로벌사이버대 #브레인트레이너 #국제뇌교육종합대 #뇌에서찾은미래의답

인간은 비슷하다. 그런데 많은 사람들을 만나다 보면 다른 점이 많다. 아이를 키우면서 어떻게 키우는 것이 좋을지 알 수가 없다. 책에서는 아이들을 개성있고 창의적으로 키우라고 하는데 우리 교육 현실에서 튀는 아이들에 대한 시선이 좋을 수가 없다. 작년 학부모가 처음 되면서 지금까지 육아의 힘듦은 또 아무것도 아니게 느껴질만큼 마음의 갈등이 심했다. 일년이 지난 지금은 학교에 조금 적응은 됐지만 가끔씩 올라오는 불안이 나를 여전히 힘들게 한다. 그래서 나도 부모 교육을 나 스스로에게 하려고 노력한다. 책도 읽고, 유튜브도 보고, 소모임도 참가하고 있다. 최근 관심 분야는 뇌가소성이다.

"여아와 남아의 뇌가 다르고, 뇌가 완전히 자라는 때는 30이 가까워야한다. 뇌가소성에 의하면 인간의 한계를 규정하지 말라."라는 이야기들은 나에게는 충격이었다. 아이들에게 정해진 운명은 없다고 생각하며 키우고 있지만 어느샌가 아이의 한계가 있을 것이라고 막연하게 생각하는 나 자신을 경계할 수 있어 다행이기도 했다. 또한 뇌가소성과, 뇌 훈련에 대해 더 알고 싶어서 [뇌에서 찾은 미래의 답] 책을 읽게 됐다.

뇌가소성은 20세기 최고의 발견 중 하나입니다. 뇌가소성은 뇌의 신경망들이 외부의 자극, 학습, 경험에 의해 구조적, 기능적으로 변화하고 재조직되는 현상을 말합니다. 누구나 꾸준히 노력하면 목표를 달성할 수 있다는 뇌 과학적 이론입니다.

10쪽

뇌가 인간을 제어하고 행동할 수 있게 한다. 평생 걸을 수 없던 사람도 뇌에 명령을 내리는 자극을 가하면 걷게된다는 것을 알 정도로 지금의 과학은 발전했다. 그리고 뇌는 머리에만 있는 것이 아니다. 피부와 내장도 제2, 제3의 뇌라고 할 수 있다.

뇌과학이 아주 오래된 학문은 아니므로 아직도 활발한 연구가 되고 있다고 안다. 나는 뇌가소성의 실천적인 부분에 대해 알고 싶어서 [뇌에서 찾은 미래의 답] 의 3장과 4장을 눈여겨 봤다.

3장의 뇌가소성을 키우기 위해서 운동, 브레인푸드, 수면, 명상, 웃음, 행복, 칭찬을 실천해보기. 4장의 뇌가소성의 목표인 뇌교육에 대한 내용이다. 특히 춤, 악기 연주, 의식과 지혜를 높이기.

[뇌에서 찾은 미래의 답] 책을 통해 나와 가족을 위한 뇌 훈련의 계획을 세워보기 좋았다. 특히 책을 통해 여러 연구 결과들로 검증된 뇌과학을 믿고 행동으로 옮길 수 있게 된다. 아쉬운 점은 명상 방법을 더 자세히 실어주었다면 좋겠다는 것이다. BTS도 뇌가소성을 배웠는데, 구체적인 내용은 빠져있다. 물론 브레인트레이너 양성을 위한 입문서로서는 좋은 내용들이다. 결국 뇌 훈련 방법은 국제뇌교육종합대학원대학교에 가거나, 브레인트레이너에게 돈을 내고 배우는 방법 밖에 없다는 것이라 아쉬움이 남는다.

돈되는 소액 땅투자 바이블/ 이승주

돈 되는 소액 땅 투자 바이블
이승주 지음 / 세종미디어 / 2022년 7월

#토지투자 #부자 #땅투자 #이승주 #자수성가공부방 #기획부동산 #토지분석 #부동산사기 #토지명장

코로나 초기 주식이 뛰었을 때 주식 공부책을 많이 읽었더랬다. 최근보면 주식도 어마어마한 작전 세력때문에 참 돈벌기 쉽지않아보인다. 일반적으로 직장다니고 일개미처럼 돈을 벌고 세금내면 끝인 인생을 나도 살았지만 그것도 좋은 것은 아니라는 사실을 알고 있다. 결국 내 관심에 따라 이리저리 흔들리지만 지금은 땅에 관심이 많다. 먹고살기 팍팍해서 텃밭도 가꾸기 힘든 삶이라 작은 땅이라도 갖고싶다는 생각으로 말이다.

[돈되는 소액 땅투자 바이블] 책은 사실 소액에 끌렸다. 어렸을 때부터 꿈도 크지 않았던 나는 지금도 벼락부자는 바라지도 않는다. 땅도 클 필요도 없다. 참 소박한 꿈인데 실상은 이미 가격이 다 올라있고 부동산들은 큰 평수의 땅만 취급한다. 그래서 나도 땅투자는 어떤 것인지 궁금했다.

[돈되는 소액 땅투자 바이블] 책의 저자인 이승주 대표는 고졸부터 시작해서 돈을 버는데 진심이고, 노하우를 카페에서 공유하고 있다. 굴곡없이 평탄한 삶을 살아온 나에게는 참으로 생각부터가 달라서 대단한 사람이라는 생각이 든다. 우리나라에서 부모의 도움 없이 기득권층이 되는 것이 점점 더 어려워지고 있는 상황에서 젊은 사람들이 주식과 코인에 빠지는 현상은 충분히 이해한다. 그래도 나는 극보수적인 투자 성향을 갖고있기에 부동산에 끌린다. 물론 종잣돈이 많이 필요하고 사기 당할 위험이 크다는 사실은 진입 장벽을 아주 크게 만들기는 하지만 말이다.

[돈되는 소액 땅투자 바이블] 책을 읽으면서 가장 재미있었던 부분은 이승주 대표가 피눈물 흘리면서 사기당한 내용들이다. 그것을 모두 극복했으니까 책을 낸 것이므로 마음 편한 독자가 되어 내가 그런 피해자가 되지말자고 다짐하게 된다.

책에서 땅 투자의 입문부터 땅 투자 노하우들을 받다 보면 '나도 땅 투자로 돈을 벌 수 있지않을까?'하는 생각도 든다. 그렇지만 땅 투자를 하려면 철저한 사전 조사와 현장답사가 기본이라고 한다. 힘들게 번 돈을 쉽게 날리지 않으려면 책에서 나온 주의점을 잘 따져봐야할 것 같다.

그리고 인상깊었던 내용은 돈을 벌기위한 땅 투자를 위해 무릎에서 투자해서 어깨에 팔라는 말이다. 싸고 좋은 땅은 없다는 것. 어느 정도는 단점을 감수하고 개선하는 것도 추천하고 있다. 그리고 땅에서 수익을 내는 법까지 알려주는데 임차인이 땅을 빌려서 임대인 몰래 건물을 짓는 것이었다. 내 상식으로는 이해할 수 없는데 법적으로 권리까지 보장받을 수 있는 방법이 있다니 그것만 알아도 상식이 쑥쑥 자라는 느낌이었다.

세상에 좋은 사람들이 많다. 이렇게 노하우를 나누며 도움 주는 것을 주저하지 않는 사람들도 많다. 그런데 돈과 얽혀서 피해를 주는 사람들도 많다는 사실을 꼭 알아야 살아갈 수 있는 세상이라는 것을 책을 읽으면서 다시금 깨닫게 되는 시간이었다.