우정욱의 좋은사람, 행복한 요리

우정욱의 좋은 사람 행복한 요리 - 특별한 모임을 위한 메뉴 플래닝
우정욱 지음 / 비앤씨월드 / 2014년 11월

요리를 못하지는 않는다고 생각한다

먹는 것도 그렇게 싫어하지 않는다

학창시절 친구들이 놀러 올 때마다 파스타며 떡볶이며 해주면 맛있다고 했었다

하지만 어느 순간부터 먹는다는 것 자체도 귀찮아지고 요리를 하는 것은 더더욱 귀찮아지고 있었다

식사는 그저 에너지를 채우기 위해서, 배가 고프다 못해 아파서  뱃속에 뭔가를 넣는 일이었다

당연하지만 맛보다는 필요한 영양소를 채우기 위해서가 되었다

되도록이면 영양가 있는 음식을 먹는 것이 시간도 절약되고 아프면 병원에 가야하고 귀찮은 일이 많이 생기니까 였다

누군가가 어딘가에 맛있는 집이 있으니 가자고 하면 딱히 싫다는 거절은 하지 않지만 그렇게까지~~ 단순하게 맛있는 음식을 먹기 위해서 시간과 노력을 들인다는 것에 조금 아깝다는 생각이 들었다

이런 생각들이 점점 굳어지면서 먹는 것에 대한 관심이랄까 흥미 자체도 사라졌다

음식에 흥미가 없어지면서 누군가의 초대를 받는 것도 부담스러워졌다

초대를 받으면 맛있게 먹어주는 것이 예의라는 것을 알지만 솔직히 입맛이 까다롭지는 않지만 못 먹는 음식도 괘 있는데다 비위도 약해서 다른 누군가가 만든 음식을 만든 것은 더욱 힘들어진다

요리 자체를 하는 사람을 보면 존경스럽다

타인의 입맛에 맞는 요리를 만들 수 있는 사람들은 대단한 사람들이다

어느 순간인가 뭔가가 먹고 싶지만 뭔가가 무엇인지 딱 떠오르지 않는 때가 있다

그런 순간에 바로 이런 요리책이 필요하지 않을까~~

흔히들 요리책은 요리를 좋아하고 잘 하는 사람들에게 필요한 책이라고 생각하기 쉽지만 내 생각은 조금 다르다

요리를 좋아하고 잘하는 사람들이 더 잘 하기 위해 필요할 수도 있겠지만 요리에 대해 잘 모르고 잘 못히는 사람들에게 더욱 유용한 것이 아닐까~

특히 이 책은 주제별로 나누어져 더욱 유용한 것 같다

"~데이"나 명절 등등 특별한 날의 상차림과 그에 걸맞은 요리들을 소개해주고 식기 하나하나까지도 알려우니 초보들에게 더욱 유용한 책인 거 같다

[이 글은 책콩서평단으로 제공받은 책을 보고 작성하였습니다

오후 세 시, 그곳으로부터

오후 세 시, 그곳으로부터 - 서울의 풍경과 오래된 집을 찾아 떠나는 예술 산보
최예선 지음, 정구원 그림 / 지식너머 / 2014년 11월

오후 세 시는 내 개인적인 생각에는 조금 예매한 시각이다

친구에게 만나자는 전화가 오면 나도 모르게 "이 시간에~~"하는 생각이 먼저 든다

물른 친구를 만나는 것은 반가운 일이지만 나에게 오후 세시는 잠심 식사도 끝났고 나름의 시간을 즐기는 티타임도 다 끝내고 뒷정리까지 다 끝내고 그날 일을 마무리 작업할 시간대이기 때문이다

이 책을 보기 전에 예상했던 느낌은 한가로운 오후의 서울 산책이었다

그저 편안하고 느긋한 점식식사 후에 소화도 시킬 겸 졸음도 깰 겸 하는 그런 산책을 할 수 있는 곳을 소개해 주겠구나 했었다

그런데 책을 읽어나가면서 전혀 의외라는 것을 알아갔다

저자의 서울 산책은 내가 생각했던 것처럼 아무 생각 없이 풍경이나 즐기는 산책이 아니었다

이 책에서 저자가 산책하는 장소들은 하나같이 조금은 아픈 장소였다

서울에서 한가롭게 산책할 수 있는 곳을 예상했는데 저자가 알려주는 곳들은 우리나라의 아픈 역사의 한 장면을 간직한 곳들이 대부분이었다

역사소설 "토지"로 유명한 작가 박경리 선생님이 강원도 원주로 이사 가기 전에 살았다는 작은 집, 그 집에서는 남편과 아들을 잃고 그 아픈 마음으로 소설"토지"를 써냈다고 한다

사상범으로 몰려 사형을 당한 남편에 이어 병으로 어린 아들을 여읜 선생이 아픔이 그리고 남은 유일한 가족인 딸을 위해 "토지"를 써 내려갔다는 것이었다

토지의 배경으로도 유명한 장소인 하동에 정작 작가는 한 번도 가본 적이 없다고 하니 더욱 의외였다

"토지" 언젠가 한 번은 읽어봐야지 하고 생각만 했었던 작품인데 그 작품이 2부로 나눠졌으며 2부는 북간도가 배경이라는 것도 알 수 있었다

"박경리"라는 이름도 필명으로 "감자"로 유명한 소설가 김동리 선생께서 만들어 주셨다고 한다

며칠 전에 "예술가의 지도"라는 책을 잠깐 본 적이 있는데 "말러'의 아내로 유명한 알마 말러를 비롯한 네 명의 여성 예술가들의 인맥에 대한 책이었다

우리나라 예술가들로 이런 예술가의 지도 같은 책이 니와도 재밌을 것 같다

우니나라 화가 중에 가장 고가의 그림의 작가이기도 한 박수근 화가 살던 집을 둘러보면서 들러주는 이야기는 암울한 시대에 태어난 예술가의 생활을 고스란히 보여주는 듯했다

"별 헤는 밤"."자화상:의 저자인 시인 윤동주가 서울에서 생활했던 시간은 고작 대학을 다녔던 4년뿐이라고 한다

예전에 읽었던 건축가 김수근의 대해서도 조금은 다른 시선으로 볼 수 있었다

올여름에 우연히 "전혜린"번역의 데미안을 읽었었다

저자가 중요하지 번역가가 왜 이리 중요할까 생각에 조금은 의아했었다

그 이유를 이 책에서 만날 수 있었다

단순하게 제목이 주는 느낌만으로 서울의 눈에 띄지 않는 한가로운 산책을 할 수 있는 책이라고 생각했었는데 저자의 오후 세시는 아픈 시간을 견뎌낸 예술가들의 자취를 찾아가는 시간인듯했다

알지 못 했던 많은 예술가들의 만났고 그들의 아픈 삶을 알 수 있었다

[이 글은 책좋사서평단으로 제공받은 책을 읽고 작성하였습니다]

장하석의 과학,철학을 만나다

장하석의 과학, 철학을 만나다
장하석 지음 / 지식채널 / 2014년 11월

 

장하석~ 어디선가 많이 들어본 이름이다

저자의 경력을 보니 "천재란 이런 사람이구나~"싶은 생각이 들었다

어디선가 비슷한 경력을 가진 비슷한 이름을 본 적이 있는데 싶었지만 그분은 경제학 쪽인 걸로 기억해서 그냥 비슷한 이름인가 보다 했었다

나중에 책을 보니 내가 알고 있는 그분은 "장하준' 교수님으로 저자의 형님이라고 한다

역시~~

어쨌든 대단한 집안인 것 같다 

책은 언뜻 제목만 봐서는 어려운 책일 것 같아 선뜻 손이 가지 않는 제목이다

하지만 읽어보면 생각보다 재밌게 잘 나온 책인 것 같다

책 속에 나오는 "뉴턴"과 "뉴튼"을 지적하는 저자의 의견에 심히 공감한다

나 역시도 "뉴턴"보다는 "뉴튼;이 익숙한 세대라서 그런가 보다

저자가 말하듯이 과학과 철학은 별로 연관성이 없는 아니 아예 동떨어진 학문이라 생각하기 쉽다

과학을 하는 데에 철학이 왜 필요하며, 철학을 하는데 과학의 어느 부분이 필요하냐는 질문을 받는다면 과연 당황하지 않고 답변해줄 수 있는 사람이 몇이나 될까??

저자가 대학시절에 겪었던 일들이 어쩌면 당연한 일일 것이다

평소 과학적이라고 하면 일단 믿음이 갔었는데 이 책을 읽으면서 스스로가 가진 오류랄까 오해를 발견할 수 있었다

"과학적=100% 신뢰할 수 있는"이런 생각 속에 갇혀서 사는 사람들은 비단 나뿐만은 아닐 것이다

저자가 점쟁이를 찾아다니시는 부모님을 보면서 한 생각들을 나 역시도 한 적이 있었다

저자의 부모님이 저자에게 들려준 이야기도 공감한다

과학을 믿는 것처럼 무속 또한 믿는 이들에게는 중요한 것일 수 있다는 것을 그리고 세상 모든 것이 과학적이라는 말로는 설명되지 않는다는 것도 알고 있다

하지만 데카르트가 신이 존재에 대한 증명은 정말이지 의외였다

신을 믿어야 하는 이유라면 차라리 니체가 말한 이유가 더 타당한 듯하다

낯선 학자들의 이름과 그들이 들려주는 이론들이며 그 이론에 반기를 든 사람들과의 대립, 자신이 만든 패러다임을 지키기 위한 노력들 등 어쩌면 먹고 사는데 상관없다는 이유로 그저 한가한 사람들의 탁상공론이라고 생각될지도 모를 이야기들이만 하나라도 더 알고 싶어 하는 이들에게는 흥미롭고 재밌는 책이다

지금까지 그저 당연하다고 생각되었던 이야기들에 또 다른 이야기들을 알 수 있었다

달에 산다는 옥토끼에 관한 이야기는 그저 전래동화 정도로만 생각했었는데 나름의 과학적 근거가 있었던 것 같아 신기했다

생각해보면 어려운 주제일거라 생각했는데 외외로 재미도 있고 다양한 소재의 이야기들을 알 수 있어 지루하지 않고 흥미롭게 읽을 수 있는 책이었다

[이 글은 책좋사서평단으로 제공받은 책을 읽고 작성하였습니다]

영어로 읽는 셰익스피어 걸작 동화

영어로 읽는 셰익스피어 걸작 동화 ㅣ 영어적인 사고력을 길러주는 영어동화시리즈
윌리엄 셰익스피어 지음, 정경옥 옮김 / 베이직북스 / 2014년 11월

 

작년 이맘때쯤 일 것이다

초등학생인 큰 조카에게서 칭얼거리는 문자를 받았다

지 엄마가 영어 책을 사다 줬는데 너무 어렵다면서 투덜거린다

우리 집 첫 조카이기도 하고 얼굴도 예뻐서 예쁨만 받으며 큰 아이라 조금 걱정도 했지만 성격도 활발하고 유치원 때부터 영어학원을 다녀 곧잘 한다며 언니의 자랑이 이만저만이 아닌 아이였다

대체 무슨 책을 사다 줬길래??

영어로 읽는 세계명작 시리즈를 권한 것은 나였기에 더욱 신경이 쓰였다

한동안 도서관에서 단계별로 나와있는 얇은 영어 명작 책을 몇 번이나 CD와 함께 빌려와서 읽고 듣는 것을 언니가 보고 구매를 한 것이다

톨스토이란다 허걱~~

내가 알기론 톨스토이는 별이 다섯 개 이상의 레벨이다

게다가 조카는 톨스토이가 누군지도 모른다

책 좀 읽는다는 사람들도 솔직히 톨스토이 작품을 제대로 읽고 이해라는 사람이 드물텐데 것도 한글도 아닌 영어공부하라고 사줬다니

참~~ 몰라도 너무 모른다 싶었다

그런 면에서 이 책은 영어공부를 하고 있는 초등학교 고학년에게는 괘 괜찮은 교재이다

물른 맥베스나 햄릿은 내용이 어둡고 조금은 어렵기는 하지만 그래도 한 번쯤 들어본 적이 있는 영어 명대사가 있어 낯설지는 않다

예전에 읽었던 셰익스피어 단편선에서 재밌게 읽었던 작품인 십이야와 음악으로도 너무 유명한 한여름밤의 꿈, 그리고 누구나 다 알고 있는 로미오와 줄리엣에 셰익스피어가 이탈리아에 다녀왔다는 증거로도 이야기되는 템페스트 영문으로 읽을 수 있어 좋았다

특히 템페스트와 맥베스는 줄거리는 알고 있지만 짧지만 그래도 이렇게 전체적인 이야기를 읽은 것이 처음이라 더욱 좋았던 것 같다

셰익스피어에 의해 탄생한 영어 단어들도 많다고 알고 있다

한글로 된 셰익스피어 작품집도 좋아하지만 원어만이 가질 수 있는 느낌이 있는 것 같다

물른 이렇게 단순화되어 영어공부만을 위한 책으로는 그 느낌을 다 알 수는 없겠지만 셰익스피어의 유명한 작품들을 읽으면서 영어공부를 할 수 있어 좋았다

다른 작품들도 괜찮지만 역시 요정이 등장하는 한 여름밤의 꿈이 가장 재밌었다

[이 글은 한우리서평단으로 베이직북스에서 제공받은 책을 읽고 작성하였습니다]

까사 디 지노

까사 디 지노 ㅣ 내가 사랑한 이탈리아 1
우치다 요코 지음, 김난주 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2014년 11월

이런 책을 읽고 나면 문득 생각하게 되는 것 같다

사람도 그렇지만 무언가에 대해 알아간다는 것은 과연 좋기만 한 것일까??

별은 멀리서 볼 때는 반짝이지만 가까이서 그저 우주를 떠도는 커다란 물질덩어리일 뿐이다

대표적인 것이 달이 아닐까~~

달은 반짝이며 환한 빛으로 어두운 밤을 밝혀주는 멋지고 로맨틱하지만 정작 망원경으로 보는 달은 크레이터가 군데군데 있는 소보로 빵같은 모양의 돌덩이에 불과하다

물른 신비롭고 신기하다

신비롭고 신기하지는 하지만 아름답다는 생각보다 고달파 보인다

적어도 내 시선에서는 그랬다

이 책에서 본 이탈리아 밀라노가 그랬다

밀라노의 중세 시대까지 역사는 알고 있으며 현대의 밀라도 역시 반짝반짝 빛나는 패션의 도시이며 낭만의 도시였다

하지만 이런 예상을 깨고 작가가 소개한 밀라노는 암흑과 범죄로 시작되는 검은 밀라노였다

물른 사람 사는 곳이니 무조건 다 아름답고 좋을 수는 없다

하지만 하이힐을 신은 남자의 시신으로 시작되는 밀라노는 의외로 강했다

지금까지 이탈리아 특히 로마사와 르네상스시대에 관심이 많아서 역사와 미술 관련 책들을 많이 봐서 그런지 내게 이탈리아는 나라 전체가 박물관+미술관인 그런 이미지였었다

작년에는 이탈리아어를 공부해 볼 생각으로 이탈리아어 회화 책까지 구매했다

아직 제대로 다 보지는 못했지만 ㅎㅎ

하지만 시작이 어둡다고는 하지만 문득 생각하면 이 책에 실린 이탈리아가 더욱 사람 사는 모습인 것 같다

스스로도 알고 있으면서 그저 고개를 돌리고 있었던 것을 알고 있다

영어, 일본어, 중국어 이어 프랑스어, 독일어, 스페인어 마지막으로 이탈리아어까지 완벽하게는  평생 무리일지는 모르지만 어느 정도는 커뮤니케이션 가능하다면 좋겠다는 생각에  교재를 구입하고 조금씩 공부하고 있으면서 갈 생각은 하지 않는 것은 아마도 진짜 모습을 보고 싶지 않기 때문이 아닐까 생각이 든다

작가는 역사속의 머무는 이탈리아가 아닌 지금 이탈리아에 살고 있는 사람에 대해 이야기해주는 것 같아 그저 과거의 역사 속 이탈리아인에게만 관심이 있었던 나에게 진짜 동시대를 살고 있는 이탈리아 사람들을 만나게 해주고 있는 것 같다

로마제국과 르네상스라는 빛나는 역사를 가진 이탈리아가 아닌 이웃들과 만나서 차 한잔 나누며 살아가는 단지 사는 곳이 이탈리아인 사람들을 만날 수 있었으며 그 나라에 오랜 시간 살고 있는 외국인인 저자의 시선이라 더욱 공감이 가는지도 모르겠다

[이 글은 책콩서평단으로 한스미디어에서 제공받은 책을 읽고 작성하였습니다]