-
-
소나네 도시락 레시피 - 눈과 입이 즐거워지는 228가지 맛있는 선물
박선화 지음 / 책밥 / 2024년 5월
평점 :
소나네 도시락 레시피
신혼 살림을 준비하면서
아직 태어나지도 않을 아기를 위해서 어린이집 소풍가면 도시락 쌀때 꾸며줄거라고
도시락 픽이나 꾸밈 용품들을 하나둘 사서 모았어요.
많아야 일년에 두번정도였고
그마저도 유치원마다 스타일이 다르니 원에서 직접 도시락을 가지고 가기도 하니 실제론 일년에 한번정도 쓰나 싶을 정도였죠,
그러다가 소풍간다고 하면 일본 구글에 가서 귀여운도시락,예쁜도시락,소풍레시피, 도시락꾸미기 등등 검색해서 따라만들어보기도 했었는데요,
일년에 한두번 있다보니 두딸들 이쁜 도시락 만들어주려고 열심히 검색하면서 만든결과
위와 같이 나오긴 하지만,
이게 일본식도시락을 검색하다보니 우리나라에 팔지 않거나 혹은 사진만으로만 추측해서 만들고 꾸미다보니 한계가 있더라구요,
그래서 비슷하게 꾸미는게 다였어요,
그러다가 이번에 알게된 #소나네도시락레시피
알고보니 이분은 도쿄에서 거주하시면서 아이를 키우고 계시더라구요.
안그래도 사진을 보니 이 비엔나 소세지는 한국에 없는 데 뭐지?했더니 일본에 사시는 분
재료는 살짝씩 다르지만,
가장 마음에 들었던게 도시락에 들어가는 반찬 하나하나 만드는 레시피가 다 적혀있으니 그게 가장 좋더라구요,
이쁘게 꾸민 데코들 보면 이거 어떻게 만들었지?하면서 고민하던게 참 많았고
실제로 몇가지 있었는데 책을 보면서 해소가 되었답니다.
나중에 시간이 나면 꼭 만들고 싶은 도시락들은 미리 표시를 해두었고 그중에 두가지를 만들어보았답니다,.
첫번째로 바로 스팸무스비와 비슷한 사각버거 도시락
사실 스팸.계란만 넣고는 많이 해보았고 다른 재료를 딱히 넣어볼 생각을 안해봤는데
이렇게 조합해서 넣어도 좋겠구나~생각이 들었고
마침 집에 있는 재료와 오이만 사와서 나름대로 조합을 꾸며보았답니다.
그리고 보통 스팸통이나 스팸틀을 이용많이 하는데
이렇게 우유곽을 사용할 줄은 몰랐어요!
그렇게 완성한 첫번째 도시락~
아이용 도시락이다보니 정말 사이즈가 작아요.ㅎㅎㅎㅎ
스팸사이사이 야채를 한가지씩 더 넣으니 색감도 더 이쁘게 더 건강하게 한끼가 가능하네요.
다양한 데코픽들이 있어서 몇가지만 꺼내서 꾸며보았어요~
그리고 두번째로 바로 야키소바 도시락입니다.
야키소바도시락은 2단으로 1단에는 주먹밥이랑계란말이 등이 있지만,
생략하고 따라해보고 싶었던 면을 선택
사실 도시락에 면을 넣어줄 생각을 안해봤는데~
다음 딸 도시락에 요거 해서 넣어줄까 합니다,.
(이미 딸에게도 음식합격점을 맞아서 무조건 넣어줍니다.)
다양한 야채들이 들어가지만
아마 필수는 숙주가 아닌가 싶어요.
그래서 숙주는 사고 고기도 무조건이다 싶어서 고기도 추가해서 샀답니다.
나머지는 집에 있는 다양한 야채를 이용하면 되지 않아 싶어요.
일본에는 시판 야키소바소스가 있지만
사실 그건 단짠하거든요~
그래서 그걸 쓰나 했더니 아이들에게 먹이는 요리다보니 직접 만드시는 레피시~
보니 생각보다 간단해서 그대로 따라해보았어요,.
또 일본마트엔 흔하게 보이는 야키소바사리..
한국에는 딱히 보이지 않아서 젤 비슷하게 생긴..파스타면을 이용.ㅋㅋㅋ
그리고 완성~
작은 도시락에 골고루 담아보았어요.
두가지를 다 만들고 소풍온것처럼
테이블보도 깔아서 찍어보았어요,
제가 실제로 자주 사용하는 아이용 도시락통이랍니다.
딸래미도 이걸 보더니
엄마 이게뭐야~
너무 이쁘다
나 소풍갈때도 꼭 해줘~이러면서 칭찬해주니
시간 걸려서 만든 보람이 있네요.ㅎㅎㅎ
미니미니한 도시락 사이즈~
그 이외에도 냉라면이 있어서
오 이거 무조건이다 싶었어요,
냉라면과 같이 만두가 있었는데
진짜 레시피를 보니 냉동제품 하나도 안쓰시고 다 만드는 시는 거 보고 정말 감동과 충격이었답니다.
만두나 감자튀김정도는 시판이겠지 했는데 전혀였습니다.
그리고 옆에 회오리김밥
한때 유행하던 김밥인데 레시피가 마침 있어서 기억해두었답니다.
그리고 이것!
사과모양 게란말이~
처음에 사진을 보고 이걸 후라이팬에 올린 상태에서 게란말이 하듯 하나?
저 맛살 두개가 잘 붙어있지 않은데 어떻게 한거지? 생각했는데
지단을 만든후에 하더라구요.ㅎㅎㅎㅎ
저 도시락픽도 있으니 담에 맛살사서 꼭 해봐야겠어요!
그리고 넘 맛나서 2차로 더 만들어먹었다는 야키소바...
단맛을 좋아하신다면 설탕을 추가하셔도 좋아요,
진짜 면요리~
요런스타일 좋아하는데~너무 맘에 들고 만족했답니다~
종종 야식으로 해먹을거 같아요~
[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]