고기는 절반만 먹겠습니다 - 나와 지구를 지키는 희망의 약속
브라이언 케이트먼 지음, 김광수 옮김 / 애플북스 / 2023년 6월
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육류 섭취에 대해 고민해본 분이라면 꼭 읽어봐야 할 책입니다. 막연한 채식이 아닌 육류의 소식을 위한 친절한 가이드북입니다.

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