삶 죽음 그리고 허무 하늘나비 지식과 감성

삶, 죽음 그리고 허무
하늘나비 지음 / 지식과감성# / 2024년 3월

삶 죽음 그리고 허무 하늘나비 지식과감성

천국과 지옥은 마음에 있다. 맞는 말이다. 우리의 생각이 바로 천국과 지옥이다. 그렇다면 생각의 주인인 나는 생각을 어떻게 다루고 있을까. 생각을 어떻게 양육하고 성장시키고 있을까. 얼마나 성숙하게 숙성시켰을까. 

생각의 주인은 나지만 생각을 묵정밭으로 남겨놓으면 생각이 주인을 버린다. 생각이 저 스스로 잡초처럼 자라면 우후죽순이 된다. 

나는 그 생각에 묻혀 죽을 지도 모른다. 우울증 환자가 200만 명이 넘는다. 마음과 대화, 생각과 대화하지 않은 지 오래 되었기 때문이다. 내 마음이 무엇을 원하는지, 내 생각이 어디를 향해가고 있는지 묻지 않았기 때문이다. 

질문하라고 저자는 말한다. ​

우울이란 혼자만의 시간이 길어지면서 의지할 상대가 없다고 생각함에서 찾아오기도 한다. 

자신의 감정에 솔직해져야 하며 표현할 줄 알아야 한다. 

'인생, 성공과 실패는 습관에서 나뉜다.'

저자는 아버님의 죽음에서 허무를, 어머님의 영면에서 죽음을 깨달았다. 

우리에게 '적당한 욕심, 야망, 꿈, 목표, 희망 등이 있다면 사는 재미를 느끼게 된다. 하지만 허무란 그런 감정의 부재 상태다. 그냥 멍하니 아무런 감정도, 욕구도 없이 시간만 죽인다. 

저자는 물질적 풍요로움도 중요하지만 정신적 풍요로움이 얼마나 중요한지 깨달았다. 우리에게 주어진 시간은 무한하지 않다. 오늘이 지나야 내일이 찾아온다면 오늘, 얼마나 아름답고 행복하고 치열하게 1분 1초를 보내야 할까에 대해 생각할 시간이 필요하다. 

이러한 삶 속에서 결국 우리가 언젠가는 죽는다는 죽음에 대한 깨달음, 허무에 대한 인식을 통해 이 순간의 중요성을 깨닫기를 바라는 저자의 간절함이 글에 녹아 있다. 

지옥과 천국은 사람이 죽어서 가는 곳이 아니다. 그것은 인간의 마음에서 날마다 생멸한다. 고통과 두려움이 없다면 종교를 믿을 이가 얼마나 있을까, 저자는 질문한다. ​

저자는 말한다. '치매는 나이가 들면서 우울증이 쌓여 뇌에 생기는 병"은 아닐까. 좋은 생각, 긍정적인 생각, 작은 목표와 꿈이 필요하다. 

뇌활성화, 뇌운동은 긍정적 자극을 준다. 리만의 가설 같은 문제가 아니더라도 뇌 건강을 위해 수학을 취미로 해보면 어떨까 제안한다. 

나는 요즘 센터에서 영어를 가르친다. 아니다. 수학도 질문하면 답을 해줘야 한다. 덕분에 수학 공부를 한다. 뇌가 맑아지는 느낌이다. 배우면 문이 열린다. 

생각하는 지구별 여행자를 만났다. 사유에 사유를 더하는 습관 덕분에 생각의 잡초가 자랄 시간이 없다. 생물학적으로 시간이 지날수록 인간의 뇌는 느려진다는 것은 낭설이다. 인간의 뇌는 쓰면 쓸수록 단련된다. 사칙연산의 속도는 느려질지언정 사유의 깊이는 점점 깊어질 수 있다. 

저자는 인문학적 사고를 펼친다. 여기에 수학적 사고를 가미시킨다. 마지막 장에는 세 편의 시가 있다. 

삶이 더덩실 춤추겠구나 하는 생각이 들었다. 

"삶은 풀어야 할 숙제가 아니라 경험해야 할 신비이다."

마음에 늘 품고 있는 문장이다. 

삶을 '숙제'가 아닌 '축제'로 만드는 일, 내가 해야 한다. 누가 주는 게 아니다. 

이 리뷰는 지식과감성사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 서평입니다. 

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관찰자를 이해하는 것이 시공간에 있어 아주 중요한 포인트다. 관찰자에 따라 시공간의 흐름이 다르니까. - P57

[100자평] 삶, 죽음 그리고 허무

삶, 죽음 그리고 허무
하늘나비 지음 / 지식과감성# / 2024년 3월

천국과 지옥은 마음속에 있다. 맞는 말이다. 우리의 생각이 바로 천국과 지옥이다. 그렇다면 생각의 주인인 나는 생각을 어떻게 양육하고 성장시키고 있을까. 얼마나 성숙하게 숙성시켰을까. 생각의 주인은 나지만 생각을 묵정밭으로 남겨놓지 마라. 성공과 실패는 습관에서 나뉜다. 일독을 권한다.

식품의 가치 중요한 것은 양이다

식품의 가치
최낙언 지음 / 좋은땅 / 2024년 5월

 식품의 가치 최낙언 

저자는 2009년 식품을 다시 공부했다. 식품에 대한 오해와 편견이 너무 많았다. <불량지식이 내 몸을 망친다>는 책을 읽고 몇 권의 책을 썼다. 

2016년 <식품에 대한 합리적 생각법>을 썼다. 이 책의 전신이다. 

식품 공학 전공했다. 

잘못된 지식이 TV를 통해 퍼지는 모습에 충격 받아 식품 공부를 다시 시작했다.

저자는 <맛>은 식품의 대부분 <현상>과 연결되어 있고 식품 첨가물도 절반 이상이 맛, 향, 색, 물성(식감)에 대한 것이어서 <맛>을 설명하다 보면 식품에 대한 오해가 풀리곤 했다고 말한다. 

미네랄의 역할, 감각의 역할 등을 이해하면 소금을 올바로 이해할 수 있다. 소금보다 강력한 첨가물은 없기 때문이다. 

저자는 식품의 가치를 이해하려면 먼저 오해와 편견으로 가득한 식품에 대한 불안감을 해결하고자 한다. 

식품의 가치는 '안전', '영양', '기호' 기능이 있고 안전은 최소한의 조건이다. 안전하지 않은 것은 식품의 가장 기본조건을 갖추지 못한 것이라고 저자는 말한다. ​

영어로 약국은 pharmacy이다. 이는 파르마콘에서 왔다. '약'과 '독'이라는 뜻을 동시에 가지고 있다. 저자는 공부를 하다 보니 식품 문제가 '품질'의 문제가 아닌 '양'의 문제임을 깨달았다. 

현대인의 최대 문제는 특정 독성 물질이 아니라 과식으로 인한 비만 문제이다. 

미국의 경우 좋은 음식, 나쁜 음식을 따지다가 비만 문제만 더욱 악화시켰음을 저자는 지적한다.

저자는 식품 논란에서 가장 주관적인 영역인 맛마저도 당도, 산도, 염도, 농도 같은 기준치(양)가 있는 데, 객관적이어야 할 영영이나 안전 문제에서 양적인 개념이 너무도 부족함을 지적한다. 

양만 확인해도 사라질 거짓말이 너무 많다. 

​목차 속에 답이 다 들어 있다. 

목차만 보아도 무엇을 해야 하고 무엇을 하지 말아야 할지 알 수 있다. 

"항암 식품에 대한 기대와 발암물질의 공포를 버리자. 암의 주범은 따로 있다."

103쪽

"욕망의 절제, 소식이 건강에 좋다. 소식은 환경에도 좋다." 

150/151쪽

저자는 식품은 생존의 기본 요소이고 맛은 평생 유지되는 유일한 즐거움이라고 말한다. 

맛에 관한 한 사람들은 매우 고집스럽고 강경하다. 오랜 습관이 감정으로 녹아들어 있기 때문이다. 그래서 내가 태어나서 꾸준히 경험한 그 맛을 기준으로 맛을 평가한다. 맛의 객관성은 존재하기 힘들다. 

저자는 약과 독의 역할을 동시에 하는 식품을 약처럼 먹으려면 성분에 따라 약과 독이 되는 양이 다르므로 이를 꼭 확인하는 습관을 들이기 바란다. 

현재 식품의 최대 문제와 위기는 독성물질이 아니라 과식으로 인한 비만 문제 임을 잊지 말기를 간곡히 부탁한다. 

대한민국은 없어서, 가난해서, 못 먹어서 아픈 것이 아니라, 너무 많이 먹어서, 조절하지 못해서, 아프다. 

100세 시대, 건강하게 나이들어 가고 싶다면 먹거리에 대한 인식이 깨어나야 한다. 

이 리뷰는 도서인플루언서 인디캣님을 통해 좋은땅출판사로부터 책을 제공받아 작성한 주관적인 서평입니다. 

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"항암 식품에 대한 기대와 발암물질의 공포를 버리자. 암의 주범은 따로 있다."

103쪽 - P103

[100자평] 식품의 가치

식품의 가치
최낙언 지음 / 좋은땅 / 2024년 5월

식품에 대한 오해와 편견이 너무 많다는 사실이 안타까워 다시 공부했다. 저자는 맛은 식품의 대부분 현상과 연결되어 있고 식품 첨가물들오 맛, 향, 색, 물성에 대한 것이어서 맛을 설명하다 보면 식품에 대한 오해가 풀렸다. 양을 조절하라. 너무 많이 먹는 것, 비만이 사실은 가장 큰 독이다.

애물단지 강신태

애물단지 - 어떻게 살면 나이 듦이 부끄럽지 않을까?
강신태 지음 / 지식과감성# / 2024년 3월

애물단지 나이듦이 부끄럽지 않도록 노인 말고 어른이 되고 싶다 지식과감성 강신태 

인간은 생물학적으로 나이가 들어갈 수밖에 없다. 그것은 선택지가 존재하지 않는다. 시공간의 제한을 받는 것이 3차원에 사는 인간의 한계이기 때문이다. 

그렇다면 내가 선택할 수 있는 것은 무엇일까. 

생물학적 나이와 정신적 성숙은 함께 이루어지지 않는다. 인간은 사유의 공간을 확보하지 않는 한 어른이 되기 요원한 존재이므로

저자는 경북 상주에서 출생, 국세청에서 31년 근무했다. 구미에서 32년째 살고 있으며 독서와 글쓰기로 온전한 어른이 되어 가는 중이다. ​

삶이 기쁨으로만 가득하다면 무료할 것 같다. 비교 대상이 없다면 우리는 잘 깨닫지 못한다. 배가 고팠을 때 먹는 음식이 꿀처럼 단 것처럼 고통스러운 기억들, 슬픔으로 가득한 기억들 덕분에 기쁨은 더욱 가치로운 일로 우리에게 받아들여지는 것 같다. 우리가 감사를 고통과 슬픔의 과정을 통과하면서 배운다. 

저자는 일상을 경험하고 그 경험으로부터 사유를 추출한다. 오랜 독서와 글쓰기가 이를 가능하게 했을 것이다. 언어 사용에 동명사를 많이 사용하는 습관이 있다. 이는 글의 역동성을 감소시키는 경향이 있다. 

오랜 지구별 여행으로 숱한 경험들을 통해 참으로 많은 사람들과 사건들을 만나왔음을 글을 통해 알 수 있다. 

그는 소망목록을 작성했다. 

먼저 국내 여행을 완성하고 싶다. 둘째로 한국사를 재조명하는 공부를 하고 싶다. 셋째로 제대로 된 영어 공부로 기초 영어회화를 하고 싶다. 넷째, 세 번째 산문집을 완성하고 싶다.

저자는 여전히 꿈을 꾼다. 꿈을 꾸기를 멈추는 순간 인간은 늙는다. 

70세쯤 저자가 어머니를 '어머니'가 아니라 '엄마'라고 부른다. 저자의 엄마는 20여 년 전 혈관성 치매가 발병했고 10년 넘게 아내가 돌봤다. 전문가의 도움이 절실해지자 요양원에 모셨다. 코로나19 확진 판정을 받았으나 완쾌해 퇴원하셨다. 이틀 만에 뇌졸중이 발병해 기력과 대사 작용이 극도로 약해졌다. 유동식 투입 튜브를 착용해 생명을 유지하는 엄마. 

그는 엄마와 이별 준비를 하고 있다.

죽음은 인간의 영역이 아니다. 저자의 엄마는 2022년 8월 24일 오후 2시에 영면하셨다. 가난하면서도 베풀기를 게을리하지 않으셨던 엄마의 품에서 성장한 저자의 따뜻한 성정이 느껴졌다. 

무뚝뚝한 성격에 애정표현을 해 보지 못한 것이 차마 마음에 걸린다고 말한다. 

"엄마! 제가 엄마를 세상 그 무엇보다 제일 사랑했음을 잘 아시지요!

너무도 사랑하면서 엄마께 사랑한다 자주 표현하지 못해 대단히 죄송해요.

이제 아파하지 않아도 되는 하늘나라에서 평안하게 쉬세요. 엄마! 사랑합니다!"

다른 많은 에피소드들은 그가 경험한 많은 사건들에 대한 단상이었고 이는 그가 경험을 지혜로 전환할 수 있었던 이야기들이었다면 엄마에 관한 이야기는 아이가 된 한 사람의 존재에 관한 이야기여서 책을 읽다 발걸음이 멈춘다. 

그는 아내와 지인과 애니팡 게임을 즐긴다. 일상에 작은 즐거움을 느낀다. 봄 여름 가을, 그리고 겨울이 오듯 인간은 태어나는 순간 죽음을 향해 간다. 언젠가는 우리 모두 죽음에 이를 것이다. 

생물학적 시간만큼 성장하고 성숙하지 못하는 인간이 자신을 돌아보고 사유하려면 정신적인 돌봄과 관심이 반드시 필요하다. 저자가 어떻게 살면 나이듦이 부끄럽지 않을까? 고민하면서 한 걸음 한 걸음 걸어가는 길이 노인의 길이 아닌 우리 사회의 멘토가 되어 줄 어른의 길을 걷고 있는 것으로 느껴진다. 

시간이 갈수록 단지 늙어가는 '애물단지'가 아니라 젊은 세대들의 멘토 역할을 톡톡히 할 수 있는 '보물단지'가 되어가는 것, 우리가 걸어가야 할 삶의 길이 아닐까. 

이 서평은 지식과감성사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다. 

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통상 험담과 뒷담화를 하는 이유는 시기, 질투, 열등감 때문이다. - P41