낭만브레드식빵

식빵을 다양한 재료와 제법으로 쉽게 다가갈수 있게 만들어 놓운 책같아요
탕종법 저온발효 스트레이트법 중종법 그리고
식빵의 또다름 활용도와 쨈레시피까지 식빵!!!!식빵다운 책이네요