매우 작은 세계에서 발견한 뜻밖의 생물학

매우 작은 세계에서 발견한 뜻밖의 생물학 - 생명과학의 최전선에서 풀어가는 삶과 죽음의 비밀 ㅣ 서가명강 시리즈 35
이준호 지음 / 21세기북스 / 2023년 12월

팬데믹인 코로나 때 1년 만에 백신이 만들어져 신기했습니다.

mRNA 백신을 바탕으로 많은 생물 공학 연구로 바탕으로 단기간에 빠르게 만들어져 연구자들의 노력이 대단하다고 느꼈습니다.

그러면서 생물학에 관심을 가지게 되었고 국내 생물학의 대가인 이준호 교수님이 쓴 책이 나와 소개해 드리려고 합니다.

이준호 교수의 ‘매우 작은 세계에서 발견한 뜻밖의 생물학’은 많은 수식이 있는 기존 책들과 달리 생물학을 누구나 쉽게 읽을 수 있도록 풀어쓴 책입니다.

또한 JTBC의 프로그램인 〈차이나는 클래스〉에서 화제가 된 강연을 바탕으로 쓴 책으로 서울대 교수들의 명강의를 담은 '서가명강' 시리즈의 최신 작품입니다.

이 책은 생명과학에 대한 폭넓은 내용을 다룹니다.

특히 지구 생명체의 기원부터 노화, 진화, 유전, 그리고 죽음에 이르는 다양한 주제가 인상 깊었습니다.

저자는 책을 통해 생물학이 어떻게 태어나고, 왜 우리가 죽는지에 대한 질문에 호기심을 가진 누구나 과학자의 자질을 가질 수 있다고 전합니다.

◇ 호기심과 그리고 끈기

호기심과 끈기가 생물학자로 나아가는 길을 열어주는 중요한 역할을 한다는 주제는 흥미로운 에피소드와 사례를 통해 효과적으로 전달됩니다.

특히, 2023년 노벨 생리의학상 수상자들의 노력과 열정을 소개하면서, 처음에는 주목받지 않았던 연구도 어떻게 인류를 해방할 수 있는 업적으로 이어졌는지를 보여줍니다.

이런 실제 사례들을 들면서 독자들은 끈기와 호기심이 과학적 성취로 이어질 수 있다는 메시지를 명확하게 받아들일 것입니다.

각 부분에서 다루는 주제들은 생명현상의 다양한 측면을 다루면서도 통일성 있는 흐름을 이루고 있습니다.

생명의 어떤 측면에서도 ‘어떻게’와 ‘왜’라는 두 가지 핵심 질문을 중심으로 한다는 점은 명확한 방향성을 제시해 독자의 이해를 돕고 있습니다.

◇ 초파리 연구

초파리 연구는 1900년대 미국에서 주로 연구했습니다.

국내에서는 국립과학수사연구원(NFS) 등 법 곤충학을 바탕으로 시체에 있는 파리의 유충을 분석하는 경우 등으로 사망 시간을 추적하는 용도로 많이 합니다.

하지만, 지구 온난화로 인해서 이러한 연구들에 변수가 많이 생겨서 더욱 연구를 박차를 가해지고 있습니다.

이 책에서는 토마스 모건에 대한 내용과 노벨상을 받은 내용들이 많이 담겨 있어서 관심 있는 분들에게는 도움이 많이 될 것으로 생각합니다.

끝으로 책은 생물학이 현대 사회에서 얼마나 중요한지를 강조합니다.

앞으로 인류가 직면할 다양한 도전에 대처하기 위해 생물학이 어떤 역할을 할 수 있는지를 다룹니다. 

또한 독자들에게 생물학의 필요성을 인식시키고, 이를 통해 미래에 대비하는 중요성을 강조합니다.

이 책은 생물학에 대한 넓은 시야를 제공하면서도 흥미롭고 재미있는 이야기로 독자들을 끌어들이는 데 성공한 작품입니다. 

그렇기에 이 책은 생물학에 대한 지식을 넓히고자 하는 독자들에게 강력히 추천할 만한 책으로 꼽힙니다.

머니테이커

머니테이커 - 월 180 직장인이 상위 1% 경제적 자유로 가는 여정
정승요(머니테이커) 지음 / RISE(떠오름) / 2023년 12월

본업과 부업의 차이는 무엇일까요?

본업은 9 to 6에 하는 일이 본업에 가까울 것입니다.

반면 부업은 그 외의 시간에 하는 일인 자투리 시간에 하는 일이겠죠.

오늘 소개할 책은 부업을 본업으로 만든 사업가에 관련된 책입니다.

바로 '머니테이커' 인데요.

이 책의 저자는 퇴사 후 3개의 사업체를 운영하면서 주입식으로 돈 버는 시스템을 만들었습니다.

저자는 사업을 하는 마인드 세팅과 사업체를 운영하는 노하우를 책에 소개했습니다.

이 책을 읽고 느낀 점을 크게 2개 정리해 보도록 하겠습니다.

◇ 마음속에 사직서를 품는 사람들에게

보통 일반 회사원들이 연에 5천 정도 규모의 연봉을 받습니다.

월로 따지면 350만 원 정도 세후 되는데요.

부업을 통해서 300만 원 정도 꾸준히 일정하게 번다면 퇴사를 고민해 볼 수 있겠죠.

저자는 최소한 6개월 이상 수입이 있을 때를 기준으로 잡았습니다.

퇴사한다고 해서  경제적으로 자유를 준다는 보장이 없기 때문입니다.

우선 회사에서 여윳돈을 모으고 하고 싶은 일 잘하는 일을 찾은 후 후회 없을 때 퇴사해도 늦지 않을 것 같습니다.

◇ 글로 고객을 유혹하는 방법

글쓰기로 돈 버는 과정은 크게 4가지인데요.

검색, 후킹, 정보전달, 결제이동으로 저자는 설명합니다.

간단히 검색만 설명해 보면 키워드를 세부적으로 잡는 것입니다.

상대적으로 검색량과 글이 많은 글은 피하고 세부 키워드로 적절히 상위 노출이 될 수 있는 방법을 찾습니다.

이 방법을 통해서 글로 독자를 모읍니다. 저자의 주력 사업은 마케팅 분야입니다.

이 책은 블로그로의 대한 돈 버는 방법인 리뷰, 체험단 등 글을 잘 쓰는 방법에 관해서 설명하고 있습니다.

또한 전자책을 쓰기 전에 자신을 브랜딩해서 단가를 높이 방법도 정리 되어져 있습니다.

끝으로 요즘 경기가 아주 좋지 않습니다.

전쟁은 지속되고 있고 IMF 때보다도 더 안 좋은 상황이 지속되고 있습니다.

이 책은 퇴사와 창업에 대해 고민하는 분들이 읽으면 좋은 책인데요.

사직서를 내기 전에 이 책을 읽고 현재 퇴사를 하는 게 맞는지 아닌 많은 생각을 할 수 있습니다.

또한 창업에 대해서도 사업에 방향을 어떻게 잡고 낳아가야 하는지 저자가 정리를 잘해 두었습니다.

삶이 괴로울 땐 공부를 시작하는 것이 좋다

삶이 괴로울 땐 공부를 시작하는 것이 좋다 - 일상을 연구하는 과학자가 발견한 사는 게 재밌어지는 가장 신박한 방법
박치욱 지음 / 웨일북 / 2023년 12월

오늘 살펴볼 책은 바로 '삶이 괴로울 땐 공부를 시작하는 것이 좋다' 입니다.

공부와 학습에 대한 관점을 혁신적으로 바꿔주는 내용으로 가득 찬 책이 있습니다.

저자가 소개한 인용문들은 공부하는 방식과 그 의미를 새롭게 이해하게끔 이끌어줍니다.

이 책은 어떤 분야에서든 호기심을 가지고 배움을 추구하는 것이 얼마나 즐거운 경험인지를 강조하고 있습니다.

공부에 대한 부정적인 시각을 극복하고, 자유롭고 가치 있는 학습의 중요성을 깨달을 수 있을 겁니다.

◇ 학습을 통한 성장과 즐거움

공부와 학습에 대해 저자는 과거의 고정된 시각을 뒤엎고, 새로운 관점을 제시합니다.

그것은 단순히 정보를 습득하는 것을 넘어, 호기심과 즐거움을 가지고 새로운 지식을 탐험하는 여정으로 보여줍니다.

공부는 자유롭고 가치 있는 경험이며, 우리의 삶에 긍정적인 영향을 끼칠 수 있는 소중한 도구임을 상기시킵니다.

이를 통해 단순히 지식을 얻는 것을 넘어, 학습의 즐거움과 그로부터 얻는 성장을 경험할 수 있음을 강조합니다.

◇ 학습의 즐거움과 가치

공부와 학습에 대한 특정 직업에 대한 고정된 관점이나 선입견을 깨고, 새로운 시각을 제시해 줍니다.

어떤 분야에서든 호기심을 갖고 배움을 추구하는 것이 얼마나 즐거운 경험인지를 강조하며, 학습의 가치를 재조명합니다.

실패와 부정적인 경험을 두려워하지 않고, 자유롭게 새로운 것을 알아가는 과정에서 창의성과 성장이 함께한다는 메시지를 배울 수 있습니다.

이 책은 공부를 하면서의 즐거움과 인생을 더욱 풍요롭게 만들어주는 길잡이가 될 것입니다.

끝으로 이 책은 공부와 학습에 대한 새로운 시각을 보여줍니다.

공부를 통해 얻는 즐거움과 성장의 경험을 강조하며, 어떤 분야에서든 호기심과 열정을 가지고 배우는 것이 얼마나 의미 있는지를 상기시킬 수 있습니다.

이 책을 통해 우리는 공부의 가치를 새롭게 깨닫고, 그것이 우리의 삶에 미치는 긍정적인 영향을 느낄 수 있을 것입니다.

학습 과정을 통해 더 나은 삶을 만들어 나가는 데 도움이 될 것입니다.

공부 방법에 고민과 해법을 찾으시는 분들에게 이 책을 추천합니다.

명탐정 코난처럼 생각하라

명탐정 코난처럼 생각하라 - 코난의 사건 해결 사례로 익히는 맥킨지식 로지컬 씽킹
우에노 쓰요시 지음, 안선주 옮김 / 현익출판 / 2023년 12월

사람들이 질문을 할 때 크게 2종류로 합니다.

알고 물어보거나 몰라서 궁금해서 물어봅니다.

알고 물어볼 때는 상대가 거짓말을 하는지 안 하는지 관찰하기 위함이며, 몰라서 궁금할 때는 진짜 배우고 싶은 마음 때문일 것입니다.

그럼 많은 사람은 그 질문의 의미를 판단할까요?

거짓말에 능숙한 사람들은 당장은 속였다고 좋아하겠지만 막상 상대는 신뢰가 금 가고 있다는 점을 모르고 있을지 모릅니다.

혹여 알고 싶지도 않고 본인의 이기적인 마음이 커질지도 모릅니다.

그럼, 상대와 관계는 점차 멀어지겠고 주변에 남는 사람은 아부꾼이나 가족들만 남지 않을까요?

이러한 일들을 방지하기 위해서 상대를 분석할 수 있는 책이 나왔습니다.

바로 '명탐정 코난처럼 생각하라' 입니다.

이 책은 명탐정 코난의 흥미진진한 이야기를 통해 로지컬 씽킹의 핵심 원리를 알려주고, 실무에서 활용할 수 있는 다양한 팁을 제시합니다.

ㅁ 로지컬 씽킹 실무에서 엿보기

로지컬 씽킹이 어떻게 업무와 일상의 문제 해결에 도움을 주는지 명확하게 보여줍니다.

'주장'과 '근거'를 의식하면 수상한 점이 보인다는 관점에서 로지컬 씽킹이 어떻게 논리적 사고를 강조하는지 살짝 엿볼 수 있습니다.

로지컬 씽킹의 핵심 원리를 담은 구체적인 가이드 각 장에서는 이슈 설정, 구조 만들기, 초기 가설 세우기, 초기 가설 검증과 진화, 결론 내리기 등 로지컬 씽킹의 핵심 단계를 다룹니다.

이를 실제 업무나 일상 문제에 어떻게 적용할 수 있는지 구체적인 예시를 통해 설명합니다.

ㅁ 명탐정 코난을 통해 영감을 얻다.

이 책은 학습의 재미 코난의 추리물에서 영감을 받은 이 책은 학습의 즐거움을 강조합니다.

명탐정 코난의 예시에 들어가며 로지컬 씽킹을 배우는 것은 흥미로운 동시에 효과적인 학습을 선사합니다.

로지컬 씽킹의 폭넓은 활용성을 강조 로지컬 씽킹은 업무뿐만 아니라 인간관계에서도 도움이 된다는 점을 강조합니다.

논리적 사고를 통해 상황을 분석하고 결정하는 능력은 다양한 상황에서 유용하게 활용될 수 있음을 알려줍니다.

PS

이 책은 로지컬 씽킹을 배우고자 하는 사람들에게 훌륭한 안내서가 될 것입니다.

저자의 다양한 경험을 토대로한 현실적인 조언 저자가 HR Tech 벤처기업에서부터 드론 파일럿 에이전시를 설립하며 겪은 경험을 바탕으로 한 실제 사례와 경영에 대한 통찰을 통해 로지컬 씽킹의 현실적인 활용법을 제시합니다.

명탐정 코난의 재미있는 이야기와 함께 로지컬 씽킹의 근본을 파악할 수 있습니다.

미식경제학

미식경제학
토스.박민혁 지음 / 위즈덤하우스 / 2023년 12월

처음 스시집에 가면은 무엇을 시켜야 할지 막막한 경험이 있습니다. 

이러한 손님들이 많아지면서 스시집에서는 주방장이 추천한 음식 '오마카세'가 나온게 된 것입니다.

손님 입장에서는 음식을 무엇 시킬지 고민할 필요도 없고 주방장 입장에선 이미 재료 등 준비가 되어 있기 때문 재고 조사하기도 편하게 된 것이죠.

즉 둘다 원하는 대로 윈윈은 하지만 가격은 비싼 편에 속한 음식입니다.

이러한 정보들을 자세히 정리한 책이 나왔습니다. 

바로 미식경제학이란 책인데요. 이 책은 토스와 박민혁 세프가 쓴 책입니다. 

이 책은 음식에 대한 내용과 미식 트렌드에 대한 내용이 정리된 내용입니다. 

MZ가 즐겨 찾는 와인은?

현재 미식 트렌드에서 가장 주목받고 있는 것 중 하나는 내추럴 와인입니다. 

내추럴 와인은 양조 과정에서 최소한의 첨가물을 사용하고, 발효 시에는 주로 자연 효모를 활용합니다. 

이 와인은 지역이나 품종에 의존하지 않고 와인 메이커의 개성과 스토리를 강조함으로써 기존 와인 시장과 차별화되어 인기를 얻고 있습니다. 

특히 MZ세대를 중심으로 맛의 개성, 예쁜 라벨, 그리고 와인 메이커의 스토리가 미치는 영향이 크다고 할 수 있습니다.

쥐가 좋아하는 치즈 알고보니 와인과 궁합이 더 높아

아이들 책을 보면 쥐와 치즈가 함께 있는 경우가 많습니다. 

하지만 자라다 보면은 자연스럽게 와인을 먹을떄 치즈를 먹고는 자신을 볼 수 있는데요. 

이 책에서도 와인의 인기와 함께 치즈에 대한 수요도 증가하고 있는 것을 알 수 있습니다.

그러나 한국에서는 아직까지 가공 치즈가 대부분을 차지하고 있어, 아트산업 치즈가 시장에서 차지하는 비중은 낮습니다. 

이에도 불구하고, 아르티장 치즈 제작자들은 독특하고 다양한 치즈를 만들며 도전을 멈추지 않고 있습니다.

성수동의 공간 비즈니스

성수동은 현재 핫플레이스로 부상하고 있습니다.

그 이유 중 하나는 준공업 지역의 특성 때문입니다. 

개발의 여지가 크고 오래된 건물이 많아 새로운 공간을 만들기에 적합하며, F&B 공간이 없는 공간은 현재 공간 비즈니스를 운영하기가 어려워진 상황입니다. 

또한, 오마카세 식당의 특징 중 하나인 '다찌' 형태의 테이블 구조도 성수동에서 성공적으로 운영되고 있습니다.

식량 위기 문제와 전쟁

식량 위기는 비건 문화도 현대의 미식 트렌드에서 주목할 만한 주제입니다. 

이 문제는 전 세계적으로 심각한 문제로 다가오고 있기 때문입니다. 

우크라이나와 러시아 전쟁으로 인해 밀과 해바라기유 등의 식량 가격은 폭등하고 있습니다. 

그 여파 국내에서도 식용유 품절이 되는 일도 있었습니다.

PS

책은 되게 얇고 토스 닮게 디자인에 되게 이쁘게 출판이 된 책입니다. 

사진이나 표 등 신경이 많이 썼습니다. 

또한 토스에 데이터 기반의 트렌드 정보는 되게 유용했구요. 

음식과 데이터에 관심이 있는 독자 분들에게 추천 드리는 책입니다.