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원리를 찾아라, 생활 속 분자
정관영 글, 강은옥 그림 / 상상의집 / 2017년 5월
평점 : 
초등과학 도서, 원리를 찾아라!
초등 중학년 이상 아이들에게 적합 할듯한,
지식이 은근 꽉 찬 책이었더랍니다.
<생활 속 분자>
분자, 하면... 요리프로그램 많이 보는 우리아이는
분자요리부터 떠오르는 것 같던데,
책에 또한 질소 아이스크림도 나오고~
'생활 속 분자'에 관한 원리들이 꽉 들어찼더라구요.
책의 두깨는 부담스럽지 않지만,
내용이 넘나 알차서 만족도가 더 높은.
물질의 모든 문제는 분자에 답이 있다!
이러한 시작부터 하여, 나노 분자에 관한 얘기까지,
넘고 넘어 분자에 관해 원리를 상세히 알려주고 있답니다.
물질의 모든 문제는 분자에 답이 있다
우리가 가장 수월하게 느끼는 생활속 분자는
바로... 냄새부터 찾아봅니다!
인간의 후각을 기술적으로 모방하되
훨씬 예민하고 세밀하게 냄새를 측정하여
그 결과를 데이터로 내놓는 기계
... '전자코' 부터 생각해봅니다.
분자라는 개체를 인식하지 못했지만,
숨 쉬면서 코를 통해 들어오는 존재로 이미 익숙하게 우리가 느꼈네요.
그리고, 인간의 후각 시스템을 두고, 이미 전자코라는 모방된 기계도 있어요.
'분자'라는 과학적 이론의 개체를 알아보는데,
단순히 분자를 안다고 하는 관점 외에도,
《원리를 찾아라》는 이러한 과학의 원리들이
응용적으로 어떻게 쓰여왔는지도 알려주고 있어요.
버드나무에서 추출한 해열과 진통의 성분의 분자를 밝혀
유사한 분자를 인공적으로 합성하고,
그리하여 만들어 낸 것이 '아스피린'
초등과학 도서들, 이러저러 보면서
온도계 수은주가 오르는 것이,
열팽창의 원리이노라... 알고는 있었지만,
그것이 '분자 운동'에서의 열팽창 결과라는
원리의 원리까지는 깊이 들어가진 않았었거든요.
전봇대 사이 전깃줄이 늘어지게 되는 것,
반대로 겨울에는 수축되어 끊어질까봐 그리 만들었고,
전기밥솥이나 전기다리미 자동 온도 조절장치에 쓰이는
바이메탈도 또한 금속간 열팽창 차이를 이용하니...
이것이 바로 분자 운동에 의한 열팽창 결과를 생각한 설계네요.
초등과학 도서, 실생활 속 원리를 알려주면서,
분자에 관한 이러저러 깊이도 알려주더라구요.
온도가 오르면 분자 운동이 활발해지는데,
고체 입자는 제자리에서 진동하지만
액체나 기체의 경우 분자 간 인력이 약하여
비교적 자유롭게 움직이니, 병진운동과 회전운동을 해요.
열이 전해지는 방법에는 전도, 대류, 복사가 있는데,
전도는 분자 운동이 주변으로 '직접' 전달된다는 특이점.
입자의 위치 변화는 없는데 움직임을 직접 전달한다는 것.
현상을 생각하며 감적으로는 알겠는데,
전도에 대해서는 설명만으로는 조금 헷갈리기도 했어요.
<원리를 찾아라> 책에는 그림이 상당히 많이 제공되어서
백과사전에서의 과학 부분을 읽는 마냥,
깊고 넓게 알려주고 있는 느낌이었지요.
라디오파, 마이크로파, 적외선, 자외선, 엑스선....
다른 크기의 빛의 파장도 그림으로 알려주고요.
전자레인지 전자기파에 대해서,
이렇게 상세히 알아본 적이 있었을까 싶어요.
전자레인지는 전자기파를 음식물에 쏘아서 온도를 올리는데,
음식물에 포함되어 있는 '물 분자'를 움직이도록 한다네요.
바로, 마이크로파를 이용한다고 하는데, 마이크로파가
물 분자를 움직이기에 아주 적당한 에너지를 갖기 떄문이래요.
물분자에 대해서 한~참 알아보다가,
아이도 눈이 번쩍 뜨이는 실생활의 원리!
라면을 맛있게 끓이는 방법은 무엇일까요?
A, 물을 먼저 끓인 후 수프와 라면을 넣는다
B. 물에 수프를 넣은 채로 물을 끓인 후 라면을 넣는다
라면을 맛있게 끓이는데도, 또한 분자운동이 상관이 있고
방법의 차이에 의해 물 속 분자들이 인력이 차이가 있고,
그리하여 맛의 차이도 있다고 하네요.
<원리를 찾아라, 생활 속 분자>를 통해
분자라는 키워드를 두고 넓고 깊게 생활속 원리를 알게 되는데,
마무리는 새로운 분자 물질에 대해 배우면서 매듭지어준답니다.
연잎에 물방울이 흡수되지 않고, 또르르... 굴러가는데
바로 연잎효과는 '나노 돌기' 덕분이라는 사실!
물에 젖지 않고 곰팡이들을 씻어내는
연잎효과의 원인은, 표면이 작은 솜털 같은
먼지로 감싸인 '나노 돌기'의 역할 덕이라 해요.
이렇게 세밀한 눈으로 현상의 원인을 살펴보면
모두 '분자'와 관련하여 특이점을 보여주게 되고,
발견을 통해 새로운 물질을 발명해낼 수 있게 되네요.
깊고 넓게 알아보는 이론, 사진이나 그림을 통해
백과사전 보듯 이해도를 더 높여준 초등도서였어요.