[100자평] 다윗과 골리앗

다윗과 골리앗 - 강자를 이기는 약자의 기술
말콤 글래드웰 지음, 선대인 옮김 / 21세기북스 / 2014년 1월

지난번에는 그 개는 무엇을 보았나 하며 개의 머릿속을 보여주더니, 이번엔 다윗과 골리앗의 머릿속이로군! 음.. 개의 머릿속도 재미있었지만 다윗과 골리앗의 머릿속은 유후-, 아주 흥미진진하군 그래! 영국 드라마 셜록 시즌3만큼 재미있고 훨씬 더 와닿는, 다윗과 골리앗의 머릿속.

[100자평] 뉴욕의 맛 모모푸쿠

뉴욕의 맛 모모푸쿠 - 뉴요커의 금요일을 바꾼 모모푸쿠 셰프 데이비드 장 스토리
피터 미한, 데이비드 장 지음, 이용재 옮김 / 푸른숲 / 2013년 10월

시시콜콜한 창업스토리는 의외로 지루하다. 대강 읽고 음식 얘기로 넘어갔다. 음식 이야기는 창업 얘기보다 더 시시콜콜하다. 그러나, 그래서, 아주 반갑다. 따라 할 수 있는 것과 할 수 없는 것을 즉시 판단 할 수 있어서 좋다.

[100자평] 일본 카레요리 전문셰프 8인의 도쿄 카레

일본 카레요리 전문셰프 8인의 도쿄 카레
Tokyo Curry Banch 지음, 황세정 옮김 / 그린쿡 / 2013년 11월

책을 보고 새삼 느낀다. 카레에 들어가는 야채나 고기는 역시 큼직하게 썰어야 군침 돈다는 것을! 꿀꺽-

아.. 크게 만들어주지, 쫌!

친절한 해산물 요리 교실 - 왕초보도 쉽게 따라하는
가와카미 후미요 지음, 김정은 감수 / 알에이치코리아(RHK) / 2013년 12월

해산물 손질법을 알려주는 책. 
풍부한 과정 사진으로..

아 정말 딱 기다리던 책인데!
딱 맞는, 딱 원하던, 바로 그 책인데!!!

이런 이런. 
내용은 다 좋은데 크기(사진 크기, 글씨 크기)가 너무 작다. 흑.
내 시력이 떨어진 탓도 있겠지만 그래도..

아 정말, 크기만 좀 컸으면 나무랄 데가 없는데..
크게 좀 만들어주지, 쫌!

[100자평] 김치 Kimchi

김치 Kimchi
문인영 지음 / 도도(도서출판) / 2013년 11월

딱 좋다. 김치 책 많지만 이런 편집은 처음이라 또 구입.. 재료 사진 생생하고 과정 사진 시원 시원하고! 가장 마음에 드는 건 김치 총량이 나온다는 점! 똑 알맞은 김치통을 미리 준비할 수 있다는 점이 아주 아주 마음에 든다. 김치 교재로 강추!