커피 세계사 - 탄베 유키히로 지음, 윤선해 옮김/황소자리

커피 세계사
탄베 유키히로 지음, 윤선해 옮김 / 황소자리(Taurus) / 2024년 3월

평소에 커피에 대한 관심은 있는 편이지만 커피의 역사에 대해서는 잘 알지 못했다. 그러던 와중에 커피 세계사라는 제목이 시선을 끌었고, 커피의 역사에 대해 궁금해지기 시작했다. 꼭 한 번 접해보고 싶었는데 좋은 기회가 닿아 접할 수 있게 되었다.

이 책은 '들어가며'를 시작으로 서장 커피의 기초지식, 1장 커피 이전 역사, 2장 커피, 시작의 이야기, 3장 이슬람 세계에서 유럽으로, 4장 커피하우스와 카페 시대, 5장 커피나무, 세계로 퍼져나가다, 6장 커피붐은 나폴레옹이 만들었다?, 7장 19세기 생산 사정의 이모저모, 8장 황금시대의 종료, 9장 커피로 본 일본사, 10장 스페셜티 커피를 둘러싸고, 11장 커피 신세기의 도래, '마지막으로', '옮긴이의 말'의 구성으로 되어 있다.

책을 접하고 든 생각은 커피가 생각보다 꽤 오랜시간부터 인류와 함께 해왔다는 것과 지금의 커피와는 다른 커피였다는 것, 그리고 나라마다 커피 문화도 달랐다는 것에 좀 신기했다. 나는 사실 커피의 카페인 성분 때문에 늦은 시간은 마시지 못하지만, 커피로 인해 에너지를 더 쓸 수 있고, 더 정신이 또렷해지고 싶고 시간을 더 활용할 수 있는 사람들은 커피를 늦은 시간에도 마실 것이다. 물론 아무리 커피를 마신다고 해도 잠 자는데 전혀 지장이 없는 사람들도 있다. 쓴 맛으로 마시는 사람도 있지만, 향으로 마시는 사람도 있고, 바로 위의 말처럼 정신을 조금이라도 더 또렷하게 하기 위해 마시기도 한다. 근데 이런 것은 지금이나 옛날이나 커피를 마시는 동기가 같았다. 느끼는 것은 예전의 사람이나 현재의 새람이나 비슷한가보다. 시간이 지나면서 문화가 비슷해졌을 뿐 전파되기 시작할 때와 그 과정에서는 차이가 있기는 했다. 이 책을 보면서 나라마다의 커피 문화 차이에 대해 알게 되었고, 커피라 어떻게 해서 옮겨지고 지금과 어떻게 다른지도 알게 되었다. 알기 전과 알게 된 후 진짜 '역사를 알고 나면 커피 맛도 달라진다.'는 말이 공감이 되었다. 내가 알던 커피가 그냥 전해진 것이 아니고 여러 과정을 거쳐서 전해진 것이라는 것을 알게 되면서 좀 더 특별하게 느껴졌다. 흔해졌다고는 하지만 여전히 특별한 커피는 비싸기도 하고 뭔가 다른 느낌도 있다. 산미, 향에 따라 종류가 다양하고 자기가 원하는 커피를 골라서 마실 수 있다는 점에서 과거보다 더 편하게 커피를 접할 수 있다. 블렌딩으로 마셔도 또 다른 느낌이 든다. 과연 예전의 커피 맛은 어떠했을지 이 책을 읽으면서 궁금증이 계속 들었다. 글에서 느낀 것이 100% 완벽하게 이해할 수는 없었지만, 이 책을 접했기에 예전과 다르다는 것을 알게 되었다. 책을 통해 커피를 알게 되면서, 커피에 조금 더 관심이 생겼고, 비록 많이 마실 수는 없지만 가끔 다양하게 즐겨보고 싶다는 생각도 들었다. 커피에 대한 관심이 있고, 관심이 꼭 없더라도 궁금하기는 하거나 커피의 역사에 흥미가 있는 사람에게 이 책을 추천하고 싶다.

-이 글은 출판사에서 제공받은 책으로 작성한 서평입니다.

인문학과 손잡은 영어 공부 1 - 강준만 지음/인물과 사상사

인문학과 손잡은 영어 공부 1 - 영어 단어를 통해 정치·사회·문화·역사·상식을 배운다 ㅣ 인문학과 손잡은 영어 공부 1
강준만 지음 / 인물과사상사 / 2024년 1월

요즘 영어를 가르치면서 영어 뿐만아니라 영어와 관련된 문화 역사 등등에 관심이 더 많아졌다. 강사일로 빠듯하면서도 바쁜 시간을 보내지만, 설연휴도 모처럼 있어서 간만에 교양지식도 쌓을겸 접해보고 싶었는데 기회가 닿아 접할 수 있게 되었다.

이 책은 총 7장으로 이루어져 있고 1장에는 창의성, 경험, 행동을 2장에서는 야망, 명성, 성공을 3장에서는 사랑, 결혼, 죽음을 4장에서는 두려움, 배신, 책임을 5장에서는 기억, 위험, 꿈을 6장에서는 계급, 역사, 돈을 7장에서는 행복, 인생, 법에 대한 단어와 그 단어에 관련된 여러 명언들이 나와 있다. 각 장마다 3개의 단어씩 나오며, 그 단어의 어록들과 사진들을 곁들여 구성하고 있다.

이 책을 읽고 나서 내가 알고 있다고 생각하는 단어들도 물론 있었지만, 그 단어에 담긴 어원과 관련하여 인문학적으로 들어가니 내가 알던 단어가 아니었다. 이런 뜻까지도 내포하고 있다는 생각에 새삼 교양이 좀 더 늘은 느낌이랄까? 그리고 그 단어와 관련된 명언들이 영어로 나와있고 괄호로 번역이 나와있어서 영어공부도 될 수 있겠다는 생각이 든다. 마음에 드는 글귀가 있으면 활용할 수도 있으니 그것도 좋았다. 나름의 철학적인 내용이 담긴 단어도 있지만, 생활관련해서 혹은 시대와 관련한 단어도 있다. 우리말에도 하나의 단어가 꼭 하나의 의미만을 갖지는 않듯이 영어도 여러 의미를 함의할 수 있는 단어가 많이 있다는 것을 이 책을 보고 또 새삼 깨달았다. 한 번 읽고 나서 100% 다 소화하는건 쉽지 않은 것 같고 곁에 두고 자주 접하면서 그 단어의 의미를 더 공부해 볼 수 있는 책이라는 생각이 든다. 영어 공부에 관심이 많은 사람들 뿐 아니라 영어 단어를 통해 정치, 사회, 문화, 역사, 상식을 두루 알고 싶은 사람들에게 이 책을 추천하고 싶다.

-이 리뷰는 출판사에서 도서를 제공받아 직접 작성한 리뷰입니다.

내 소원은 네가 내 곁에 있는 거야 - 월트디즈니 재팬 저/너와숲

내 소원은 네가 내 곁에 있는 거야 - 설레는 매일을 선물하는 미키마우스 명언100 ㅣ 디즈니 명언 100
월트디즈니 재팬 지음, 안혜은 옮김 / 너와숲 / 2023년 12월

요즘 현생에 치여 지내다 보니 책 읽었던 적이 언제였나 싶을 정도였다. 마침 휴가 기간이라 힐링이 될 만한 책을 읽고 싶었는데 좋은 기회가 닿아 접할 수 있게 되었다. 디즈니100주년이어서 뭔가 2023년이 좀 더 특별해 보였던 한 해였는데, 이제 새해가 되었다.

미키 미니는 어릴 때부터 만화로 많이 봐왔던 캐릭터이다. 도널드, 데이지, 구피, 플루토 등도 그러하다. 이 주인공들이 펼치는 여러 에피소드들 중 미키마우스 명언100가지를 소개하고 있다. 총 6장으로 구성되어 있고, 1장은 맑은 생각, 2장은 상냥한 마음, 3장은 꿈과 희망, 4장은 정의로운 마음, 5장은 미키의 매력, 6장은 유쾌한 친구들이다.

어떤 만화였는지 만화제목 연도를 소개하고 명대사를 먼저 언급한 후, 그 에피소드에 대한 내용이 간단하게 나와 있다. 이렇게 오래된 이야기니 100주년이 되었구나 싶기도 했다. 지금 봐도 손색없을 정도로 재밋는 디즈니 만화인데, 거기다 이렇게 미키가 명언을 많이 했을줄이야. 어릴 때는 그저 만화로 멋모르고 봤다가 이렇게 책으로 접하니 또 미키가 새롭게 보였다. 내가 여태 그냥 어린애들 만화로만 생각하고 무시했던게 아닌가 싶을 정도이다. 이 책을 통해 힐링하는 기분을 느꼈고 더불어 지금 디즈니플러스를 사용하고 있는데 이 책을 통해 미키 미니가 나오는 만화를 다시 접해보고 싶은 생각도 들었다. 뭔가 책 내용에서 그 뒤에 이어질 내용을 궁금하게 하는 요소들이 있어서랄까? 디즈니를 좋아하는 사람들이라면 특히나 미키 미니 도나드덕 구피 등의 캐릭터를 좋아하는 사람이라면, 거기다 힐링이 필요한 사람이라면 남녀노소 상관없이 이 책을 추천하고 싶다.

스페인 너는 자유다 - 손미나 글 그림/코알라컴퍼니

스페인, 너는 자유다
손미나 지음 / 코알라컴퍼니 / 2023년 10월

유럽을 어릴 때부터 가보고 싶다는 생각만 했었지 막상 가지는 못했다. 결혼을 하고 나서도 여전히 못가본 상태였다. 언제쯤 가게 될 지 사실 아직도 미지수이기도 하다. 그래서 그나마 여행에세이들을 보면서 나름의 대리만족을 해왔다. 여건이 여러가지가 걸려서 그것들만 따라준다면 언젠가는 가보고 싶은 나라들이 많다. 그 중에 스페인도 그러했다. 사실 티비나 유튜브를 통해서도 내가 직접 가보지 못한 곳들을 대신 가줘서 그것들로 대리만족을 했지만, 여행에세이를 읽으면서도 힐링하는 기분이 들어 나름 자주 접하는 편인데 이번에도 좋은 기회가 닿아 접할 수 있게 되었다.

이 책은 프롤로그를 시작으로 4부 그리고 에필로그로 구성되어 있다. 1부는 스페인에 중독되다, 2부는 바르셀로나의 유쾌한 강의실, 3부는 스페인 사람처럼 사는 법, 4부는 태양은 뜨거웠고, 나는 자유로웠다 이다. 각 부마다 7-8개의 소제목이 있다.

사진과 곁들여진 여러 에피소드들.특히 아나운서인 유명인이 쓴 책이라 해서 더 궁금하기도 했었다. 개인적인 생각, 개인적 경험이 곁들여진 것이 여행에세이의 특징이자 그 책을 읽는 재미인데 역시나 이 책도 재미있었다. 읽으면서 내가 직접 그곳에 가있고 내가 겪은 일들처럼 느껴지는 그 자체가 어쩌면 나에겐 힐링이지 않을까 싶다. 손미나라는 아나운서에 대해 사실 잘 몰랐었는데, 이 책으로 그녀의 성격, 그녀의 생각 등을 알 수 있는 계기가 되었고, 더불어 그녀가 겪은 여러 일들을 통해 스페인이라는 나라에 대해 좀 더 알게 된 부분도 있어서 여러가지로 좋았다. 그리고 역시나 이 책을 읽고나서 언젠가 꼭 가보고 싶은 나라 중 하나가 되어버린 부분도 어쩌면 책의 저자가 이 책을 쓴 목적 중 하나가 아닐까 싶다. 자기가 여행간 나라를 소개하고 알리는 것, 거기에 더불어 그 나라에 한 번 쯤은 여행을 가고싶게 만드는 것만큼 뿌듯한 것도 없을 것 같다. 책에 싸인이 있는 것도 이 책을 더 특별하게 만든 부분도 있고, 기회가 되면 또 읽어봐야겠다는 생각도 든다. 간만에 바쁜 일상에 책을 통해 힐링할 수 있어서 좋았다. 나처럼 상황이 어디 여행갈 상황이 못 될때, 특히 유럽의 나라 중 하나인 스페인에 관심은 있지만 지금은 그저 대리만족밖에는 힘든 상황, 혹은 앞으로 곧 갈 계획인 사람, 혹은 스페인이란 나라가 어떤지 궁금한 사람 등이 읽으면 좋을 책이라 추천한다.

-이 리뷰는 출판사에서 도서를 제공받아 직접 작성한 리뷰입니다.

공복 최고의 약 - 아오키 아츠시 지음, 이주관 이진원 옮김/청홍출판사

공복 최고의 약 - 암을 극복한 의사가 직접 실천, 개정판
아오키 아츠시 지음, 이주관 외 옮김 / 청홍(지상사) / 2023년 9월

건강에 평소 관심이 많은 편인데, 요즘 일 시작하면서부터는 사실 일하기 전보다 살이 빠지고는 있다. 그 이유 중 하나는 아무래도 평소보다 적게 먹어서가 아닐까 싶기도 하다. 그래서 이 책의 내용이 궁금하기도 했다. 공복을 어떻게 다스려야 할지를 뭔가 알려주지 않을까 싶어서이다. 좋은 기회가 닿아 접할 수 있게 되었다.

이 책은 들어가며를 시작으로 4장까지 구성되어 있다. 1장은 '1일 3식을 규칙적으로 식사한다' '공복 시간을 만든다' 어떤 것이 장수와 건강을 보장할까?, 2장은 무리 없이 '공복'을 만들어 몸을 되살리는 식사법, 3장은 '당'이 유발하는 독을 '공복'이란 약으로 제거, 4장은 '공복력'을 높이면 많은 질병을 물리칠 수 있다!이다. 각 장마다 4~7개의 소제목으로 구성되어 있다.

1일 3식을 하는 것에 대해 사실 큰 거부감 없이 지내왔었는데 요즘은 일이 바빠서 1일 2식을 하기는 했었다. 결혼전에 살을 뺄 때는 3식은 하더라도 탄수화물을 거의 줄였다. 사실 이런 방법도 방법일 수는 있겠지만 제대로 해보고 싶긴 했어서 이 책이 궁금했었다. 무리없이 공복을 만든다는게 사실 가능할까 싶었지만 책을 읽어보면 가능할 것 같다는 생각도 들었다. 내가 여태 먹은 음식들 중 일부는 사실 몸에 안좋은 것이 이미 많이 있다는 것 또한 알고 있기에 당뇨병, 간경변, 간암 등 이런 현대인의 질병에 걸리지 않으려면 음식도 잘 먹어야겠다는 생각이 들었다. 그것 뿐 아니라 공복력 자체를 활용해서 고혈압, 암, 치매를 예방하고 면역력을 키우고 노화를 방지하는 등의 여러가지 효과를 볼 수 있다는 것도 이 책을 통해 알게 되었다. 중요한 것은 사실 나의 실천에 달려있는지도 모른다. 지금 살을 뺴고 있을 때 시도하면 더 좋을 것 같아서 어쩌면 적기일지도 모른다. 시너지 효과를 내기 위해 나도 이제부터 공복력을 시도해봐야겠다. 한 때는 진짜 건강의 적신호가 오면 어쩌나 걱정도 되었다. 공복이 처음엔 안좋게만 느껴졌었는데 이 책을 읽고 인식이 바꼈다. 나처럼 공복에 대해 사실 어렴풋하게 알고 있다거나, 건강에 관심이 많은 사람, 특히 자신의 몸을 제대로 관리해보고 싶은 사람에게 이 책을 추천하고 싶다.

-이 리뷰는 출판사에서 도서를 제공받아 직접 작성한 리뷰입니다.