둥글둥글 지구촌 음식이야기

둥글둥글 지구촌 음식이야기 ㅣ 함께 사는 세상 8
김선희 지음, 유남영 그림 / 풀빛 / 2010년 12월

세계 여러나라의 다양한 음식을 만날 수 있었던 책인데요.

각 나라에서 즐겨먹는 음식을 알게 되니 더욱 그나라에 대해 많이 알게 된 것 같고..

한번쯤 여행가서 다양한 음식들을 맛보고 싶단 생각도 드네요.

아프리카,유럽, 아메리카,오세아니아, 아시아.. 이렇게대륙별로 나누어 먹는 음식을 소개해주고 있어요..

그 음식의 유래나 만들어진 계기도 재밌는 일화를 통해서 소개해주어 너무 재밌었어요.

 

전에 프랑스의 여배우 브리지트 바르도는 개고기를 먹는 우리나라 사람을 야만인이라고 했던 적이 있는데요.

책을 읽으면서 나라마다 가치관과 종교적인 신념에 따라 음식을 골라 먹으니...

다른민족의 음식에 거부감을 갖을 필요는 없다는 걸 느꼈네요..

소를 먹지 않는 나라도 있고,,돼지를 먹지 않는 나라도 있고..우리나라처럼 개를 먹는 나라도 있지요..

또,인육을 먹는 나라도 있는데..이유를 알게 되니..인육을 먹는 것도 이해가 되더라구요..

 

입맛때문에 동물의 학대가 이루어지고..그로 인해 요리된 음식들도 만날 수 있었어요.

푸아그라는 특별한 명절에나 먹는 값비싼 요리인데요.거위 간을 이용한 요리이지요.

거위의 입을 다물지 못하게 주둥이에 파이프를 박고 거기에 한바가지나 되는 옥수수를 하루에 두번씩 먹여서..

지방간이 생기게 만들지요..고구마크기던 간이 두배로 부풀어 오르면 맛있는 간을 많이 먹을 수 있으니까요.

얼마나 맛있기에 이렇게 까지 하는지..인간이 잔인하단 생각이 들었네요..

그러다 갑자기 예전에 물먹인 소가 티비 뉴스에 나왔던 것이 생각이 나네요.

 

채식주의자를 위해 개발한 옥수수로 만든 시리얼은 죽을 끓여 먹으려고 물에 담가두었는데 그만 깜빡 잊어버려

물에 불린 곡물을 다시 평평하게 해서 바싹 말려보았다가 만들어진 음식인데요.

이렇게 개발된 콘플레이크가 첨가물과 설탕의 과다한 함유로 요즘엔 건강을 해치고..비만을 부르는 아침식단이 되었다니.

참 씁쓸하기도 했네요.

 

중국은 땅이 넓기도 하지만..정말 다양한 음식이 많은데요..

이름도 생소한 여러요리들중..박쥐배변물을 모아서 모기눈알을 걸러내 만든 모기눈알스프라든가..

곰발다닥요리등 다양한 재료가 눈길을 끌었네요..

마파두부는 얼큰하기도 해 우리 입맛에도 참 잘 맞는데요..

중국에 한번 놀러가 맛있는 음식 맛보고 싶은 생각이 꿀떡이네요..

개인적으로 베이징 통오리 구이가 너무 먹어보고싶어요..

베이징에 가면 만리장성도 보고..오리고기도 먹어야 후회를 안한다는 이야기가 있을 정도라니 말이지요..

맛있는 세계의 요리를 머리로 맛볼 수 있었던 재밌는 책이었네요..

 

 

살면서 꼭 필요한 생활법률

상식으로 꼭 알아야 할 살면서 꼭 필요한 생활법률
홍진원.강이든 지음, 김영진 그림 / 삼양미디어 / 2010년 11월

법하면 어렵고 딱딱하게만 느껴져 공부해볼 엄두도 못냈었는데..

삼양미디어에서 실생활에 유용한 생활법률을 다룬 책이 나왔네요.

이름하야 "상식으로 꼭 알아야 할 살면서 꼭 필요한 생활법률"이네요.

정말 제목에 걸맞게 꼭 필요한 충실한 내용을 담고 있더라구요.

도땡스 변호사가 자세히 알려주고 있어서 법률이 생각했던 것 만큼 어렵지 않구나 하는

자신감도 붙었어요.^^*

많이 들어봤으나 잘 알지 못했던 공증의 효력이나 일반 보증과 연대보증의 차이,

개인파산이나 부동산 거래,세금등 정말 유용한 내용이 가득 실려있지요.

남의 집에 세들어 살면서 집주인의 횡포로 쫓겨날 위기에 처한

사례를 여러번 봐왔는데요..그때를 대비해 주택 임대차 보호법에 대해

꼭 알아둬야겠더라구요.

이 책에서는 어려움에 처한 여러사례를 이야기 형식으로 소개해주고

도땡스 변호사의 도움을 받아 해결해 나가는데요..

역시 아는 것이 힘이구나 하는 생각이 들었지요..모르면 당할 수 밖에 없잖아요..

 

처음에 만화형식으로 접하니 더 쉽고 재밌었네요.

왜 아이들이 그렇게 만화를 좋아하는지 이해가 되네요..ㅋ

 

 

생활법률 상식코너에서는 앞서 배운 내용을 콕 집어 요약해주어

법률상식을 쌓을 수 있었지요.

 

<도와줘요,도땡스>는 질문과 답변형식으로

독자의 궁금증을 해결해 주고 있지요.

요즘 인터넷으로 최저가 경매를 많이 하는데..그런데 그게 모두 불법이라고 하네요.

이런 사행행위를 조장하는 사이트를 방문하면 경찰에 신고하라고 나와있더라구요..

살다보면 황당한 경우 많은데요..

음식점에서 밥먹고 나왔는데 신발이 없어진 경우에..

주인은 경고문구를 붙였으니..자기한테는 책임이 없다고 손님한테 책임을 회피하는 경우가 있는데..

경고문구하고는 상관없이 가게에 책임이 있다고 해요..

또, 택배회사에서 운송중 물건을 분실했을때는 회사의 책임이 있으니..

운송장을 잘 챙겨두었다가 보상을 받아야겠지요..

알고 대처하면 자신의 손해를 막을 수 있고..

자신의 권리를 누릴 수 있는 것 같아요..

조금은 더 현명해진 것 같아 기분이 좋네요..

이책,,읽어보면 실생활에 정말 도움이 될만한 내용들이 많아서

읽어보길 권해드려요~

우리옷을 통해 조상들의 지혜를 엿보아요.

조잘조잘 박물관에서 피어난 우리 옷 이야기 ㅣ 아이세움 열린꿈터 7
김영숙 지음, 지문 그림 / 미래엔아이세움 / 2010년 11월

 박물관에서 우리옷들의 어떤 이야기가 펼쳐질지

너무 궁금해 하며 책을 펼쳤지요.

지금은 자주 입진 않는 우리 전통적인 옷들의 이야기인데요..

다양한 옷을 통해 조상들의 삶과 지혜를 엿볼 수 있었던 책이었지요.

책 내용이 참 세심한 부분까지 신경을 써주었구나 하고 느꼈는데요..

그림과 사진을 통해 잘 모르고 있던

옛 옷들을 만나보니 새롭고 재밌었던지..

지원이가 책이 재밌다고 하네요..

 

'우리 옷 박물관'에는 여러 다양한 옷들이 전시되어 있는데요..

불꺼진 전시실에서는 도란도란 이야기 소리가 끊이지 않네요.

옷들이 살아나 이야기를 나누는거에요..

전에 자신들을 입었던 주인들을 생각해내고..

그때의 이야기를 전해주지요..

이야기를 통해 역사적 배경과 시대의 흐름에 따른 옷의 역사도 알게 되었지요.

옛날 우리 조상들의 삶을 글과 그림을 통해 엿볼 수 있는데요..

태어나서,돌을 축하하고,결혼하고,죽음을 애도하면서

입었던 다양한 옷들에 대해 알아보았지요..

 

이야기 사이사이 좀더 많은 지식이 담겨 있는 페이지가 있는데요..

이곳에서는 미라가 어떻게 만들어 졌는지,옛날 어린이들은 무얼 입었는지,

신랑 신부의 혼례복에 담긴 뜻과 옷의 명칭,종묘 제례와 종묘 제례악에 대해서,

또 옛날 사람들은 어떻게 옷감을 만들었는지등 정말 다양한 내용을 담고 있었어요.

 

 

 

 배냇저고리,돌복, 혼례복,상복,신분과 계절에 따라 다른 여러옷들을 만났지요.

일가친척이 돌아가시면 상복을 입는데요..

상복의 삼베 재질에 따라 고인과의 관계가 달라진다는 점은 저도 처음 알게 되었지요.

부모님처럼 가까운 분이 돌아가시면 죄인이라는 의미에서 질이 더 나쁜옷을 입었다고 해요.

또,임금님의 옷에 붙이는 흉배를 보라고 했는데..보에 그려진 용의 발톱이 다섯이면 왕의 보,

왕자는 넷,왕손은 셋 이런식으로 신분의 차이를 두었다고 하네요.

당시에는 신분의 차이가 엄격해 옷을 보면 신분이 어떤계급인지 알 수 있었지요.

그래서 옷에는 그당시의 문화와 제도가 고스란히 담겨 있다고 할 수 있네요.

 

 

이 책은 사진자료가 많이 담겨 있어서 좋았어요.

사실 아이들에겐 명칭도 생소하고 누가 언제 입었던 옷인지도 잘 몰라서

그림만으로는 좀 부족하단 생각이 들었는데..

사진을 통해 자세히 설명해주니.. 이해가 훨씬 쉽더라구요..

  

 

 

<겨레의 역사와 문화가 담긴 우리옷>에서는

구석기시대에서부터 신석기,삼국시대,고려시대,조선시대,오늘날까지의 한복의 역사를

한눈에 살펴볼 수 있었지요.

화가들의 그림속에 나오는 사람들의 옷차림을 통해 그시대의 옷차림을 알 수 있었구요.

시대와 문화에 따른 색깔과 모양,길이,디자인의 변화를 보니

예나 지금이나 아름다움과 멋스러움이 옷을 통해 표출되고 있네요.

우리의 한복..너무 멋지지요?

앞으로 우리옷을 좀더 활용화시키고,사랑해야겠다는 생각도 들었네요.

아이 밥상에 좀더 신경써야겠어요..

먹을거리 걱정없는 기적의 아이 밥상 - 아이를 키우는 엄마라면 반드시 알아야 할 아이 밥상의 모든 것
이원종.이소영 지음 / 판테온하우스 / 2010년 11월

 

 

뉴스에서 불량식품에 대한 기사를 접할때마다..

음식가지고 장난치는 사람은 천벌받아야 된다며..분노를 참지 못하는데요..

설마~하며 무작정 믿고 우리아이를 불량식품들 사이로 노출시키는 부모가 되지 말아야겠다는 생각이 드네요.

지원이 어려서 부터 아토피가 있어서 먹을 거리에 늘 신경을 쓰고 있지만..

군것질을 좋아하고..야채를 싫어해서 몸에 별로 안 좋은 음식도 자주 접하고 있는게 사실이지요.

그런데 이책을 접하고 나서 엄마가 앞장서 우리 가족의 밥상에 좀더 신경을 써야겠다는 생각이 들었지요.

  

거친음식이 아이의 성장이나 건강에 좋다고 하네요.

거친음식이라함은 농약을 쓰지 않은 유기농 식품,산나물,여러 영양소가 골고루 포함된 제철 음식을 말 할 수 있겠는데요.

거친음식이 왜 좋은지 잘 설명되어 있네요.

아토피에는 검정색 곡식이 좋다고 하네요..

검은콩,검은쌀,검은깨...

특히 검은콩은 시력을 좋게 하고 피로를 안정시켜주며,콜라겐 기능을 향상시켜 피부에 좋다고 하네요.

사실 색상이 주는 이미지때문인지..특유의 향때문인지..

 지원이는 흑미나 검은콩,흑임자를 싫어하거든요..

하지만 오늘부터는 건강을 위해 지원이를 잘 설득해..꾸준히 먹어야 겠다는 생각이 드네요..

지원이는시력도 안좋고..피부도 안좋고..ㅠㅠ

꾸준히 먹여서 효과 보고싶네요.~

쥬니맘의 팁을 통해 의식을 바꾸고..

거친음식으로의 습관을 들이면

인공적인 맛으로 부터 점점 멀어질 수 있을 것 같단 생각이 드네요. 

몸에 좋은 음식을 어떻게 조리해 먹을지..

 쥬니맘표 레시피가 내용 중간에 맛보기로 들어 있는데요..

정말 따라서 만들어 보고싶단 생각이 들더라구요..

칼라였으면 더 좋았겠지만..

자주 먹지 않았던 요리들의

 새로운 레시피를 소개해주어 넘 좋았지요..

 

 뒷부분에 이책의 특별부록인 쥬니맘표 거친 음식 레시피가 소개되어 있는데요.

일상생활에 많이 접해 온 우리 재료로 만든 간단한 조리법이라 집에서 쉽게 따라해볼 수 있어서 좋아요..

아이와 함께 만들어보며..우리 것이 우리 몸에 좋다는 것도 알려주고..싫어하는 음식에 대한 선입견도 없애줄 수 있는 좋은 기회네요.

쥬니맘표 레시피로 검정콩 자반을 만들어봤어요..

콩을 불렸다가 물을 넣고 삶아 간장과 조청,올리브유로 조린 콩자반..

사실 콩이 좋은 건 알았지만..콩자반은 처음으로 만들어봤네요..부끄부끄~

요리하기 쉽기도 하고,,몸에 좋은 콩자반 자주 만들어 먹어야겠어요.

  

지원이 몸에 좋은 검정콩과 잡곡으로 지은 밥을 맛있게 먹고 있네요..

사실 콩을 싫어하지만..콩이 얼마나 좋은지 엄마의 설교를 듣고는 싫어도 참고 먹는다네요~

아침에 지은 콩밥에 김치 한줄 쭉찢어 먹고 호두와 아몬드를 넣은 멸치볶음과 미역국을 먹고 학교에 갔네요..

오늘 부터는 엄마가 아이밥상에 좀더 신경쓰며 살기로 다짐해보네요..

기도는 하느님과 나누는 대화~

기도하는 명작동화
오선화 지음, 김은혜 그림 / 강같은평화 / 2010년 12월

기도하는 명작 동화

오선화 글 / 뽀얀 그림

지원이에게 하느님의 사랑과 감사를 느끼게 해주고 싶어서 선택한 기도하는 명작동화..

이 책은 명작의 내용에 참 충실하면서도 하느님의 참사랑을 느낄 수 있었던 책이네요.

저는 천주교 신자인데요..천주교나 기독교나 하느님을 믿는다는 면에서 같다고 생각하기 때문에..

지원이에게도 이책을 권하게 되었지요.

지원이가 좀 더 하느님과 가까워지고..또 조그마한 일에도 감사할 줄 알고..

기도로써 간구할 줄 아는 아이가 되었으면 하고 바라니까요..

 

그림이 참 따뜻하고 정서적인데요..

이책에는 장난감 병정,일곱마리 아기 염소, 헨젤과 그레텔, 잠자는 숲속의 공주,빨간 구두,피노키오의 이야기가 담겨 있어요.

지원이도 한번씩은 다 읽어본 이야기 들인데요..

동화 속 주인공들이 어떻게 기도하고..하느님을 체험하는지..잘 나와 있어요.

명작을 배경으로 또하나의 재미있는 이야기를 만들어내서 새롭고..

정말 이랬을 수 있겠다 싶은게..마음에 확 와닿았네요..

 아직 기도하는 것에는 익숙치 않아 엄마가 기도를 해도 자신은 멀뚱히 보고 만 있는 지원이에게

기도는 하느님과 나누는 대화라는 것을 알려주고..

누구나 하느님과 대화할 수 있음을 알려주었지요.

 혹시 아직 책을 접하지 못한 어린이를 위해서 이야기 사이사이 명작의 작가와 원작을 소개해주고 있구요.

 

이야기가 끝나고 우리도 이렇게 기도해요! 라는 코너는 

어린이들에게 기도하는 법을 잘 알려주고 있어서 기도하는것에 익숙하지 않은 아이들에게

많은 도움을 줄 수 있겠더라구요.

하느님의 사랑을 아이에게 전해줄 수 있는 좋은 책이었네요.